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  • 客服

  • 点心主管

    6千-8千
    南宁 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    工作内容: 1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺 2.严格执行(食品卫生法)生产,确保食品安全 3.带领团队完成每天生产任务 4.进行新产品的研发 5.公司领导交办的其他工作事项 要求 1.有三年以上的学校、食堂包子或大型包点工厂的生产经验(会操作包子机设备) 2.能针对性生产食堂需求的包点品种,有一定的产品研发更新能力 3.热爱工作,且有领导和协调团队能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    1、切配刀工好,会切肉串; 2、抓串; 3、人工洗碗; 4、洗菜、摘菜、蒸米饭保洁等杂活; 5、需要熬夜,夜宵到深夜1-2点,接受不了熬夜勿扰。 涵盖:切配、抓串、洗碗、摘菜等杂工岗,具体薪资按岗位沟通。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    任职条件: 1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度,受过西厨的专业培训,熟悉菜肴的制作 2. 能独立完成本职工作,接受应届生,具有1年左右的西厨工作经验更佳 3. 尊重食材,工作态度积极主动 职责规范(包括但不限于以下): 1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴,配合及沟通能力强 2.正确使用和保养厨房设备及用具 3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生 4.完成厨师和领班安排的工作 5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求 6.按规格要求进行原料的解冻,加工和清洗
  • 厨师长

    1万-1.5万
    阜阳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备流程,确保出品质量与食品安全标准3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核 4、管理食材采购、库存及设备维护,优化后厨运营效率 5、执行标准化操作流程,应对突发运营问题 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有厨师职业资格证 2、5年以上连锁餐饮或酒店厨房管理经验 3、精通徽菜及融合菜系,具备新品研发能力 4、熟悉厨房成本核算及6S管理体系 5、年龄30-45岁,具备团队管理及跨部门协调能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Strong Pastry Skills. 丰富的饼房技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   岗位要求: 1. 2 years above as Pastry CDP in luxury Hotel or individual restaurants with high standards. 两年以上饼房主管的经验,在奢华酒店或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科,专业烹饪学校毕业。
  • 副总厨

    1.2万-2万
    海口 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    一.岗位职责: (1)负责航食生产全过程管理。 (2)根据顾客反馈意见,及时调整和改进餐谱,提高产品质量。 (3)负责生产制作工艺技术的管理工作,并组织制订餐谱与工艺文件。 (4)负责生产部的人员管理工作,做到制度化、科学化、数据化、规范化管理。 (5)负责对原材料的计划、贮存、加工等工作的监控管理,确保成本工作控制在公司要求的范围之内。 (6)负责对产品质量及成本的控制,参与产品的设计工作。 (7)负责上级领导安排的其他工作。 二.应聘条件: (1)学历与专业:中专及以上学历,烹饪、食品工艺等相关专业;持有厨师证或相关职业资格证。 (2)经验要求:10年以上餐饮(后厨)类工作经验,5年以上餐饮管理岗位经验。 (3)能力素质:具备优秀的厨房统筹管理能力、菜品研发创新能力、成本控制能力。 (4)行业认知:熟悉航空餐制作标准及流程,熟知食品安全法规。 (5)职业素养:持有健康证,责任心强,恪守食品安全红线。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    餐厅优势:米其林餐厅,学习平台大,提供行业内优异的工作环境和条件;                   有健全的管理和晋升体系,加班时长按实际核算,肯定你的付出;                   做五休二,保障休息时间与工作效率,提供员工宿舍。 任职要求: 1.从事西餐后厨相关工作3年以上,有主管经验优先 2.负责厨房餐点备料及出餐厨房物料管理及盘查档口卫生管理,具备团队管理和领导能力 3.定期参与产品研发,有创新能力 4.执行力强,具备较强沟通的能力 5.有责任心,做事认真,学习能力强 其他要求: 1.具备一定英语基础,可与外籍Chef及餐厅负责人沟通交流 2.有米其林餐厅或高档西餐行业工作经历优先 3.此岗位有试工要求,1-2天,具体以后厨安排为准
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助团队,确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 岗位要求: 1.热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。
  • 厨师团队

    1万-1.5万
    长沙 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 饼房厨工一级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事饼房厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月,提供宿舍; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动; 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会); 6、免费工作服,公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 点心煎档

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式点心的制作、煎制及出品,确保产品品质稳定、口感优良; 2、按照标准操作流程完成面点、煎炸类食品的加工与烹饪,保证食品安全与卫生; 3、协助研发新式点心产品,参与菜单更新与改良; 4、维护煎档区域的设备清洁与日常保养,确保工作环境符合卫生标准; 5、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,降低运营成本; 6、配合团队完成高峰期出品任务,保证出餐效率与时效性。 【岗位要求】 1、具备点心制作基础技能,会炸油条等; 2、工作细致认真,能适应餐饮行业快节奏工作环境; 3、身体健康,持有有效健康证,严格遵守食品安全操作规范; 4、具备团队协作意识,服从工作安排;
  • 西餐厨师

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.1年的国际酒店/团餐工作经验; 2.对西式菜品的烹调有一定的技术与研究,至少3年同等岗位的西厨工作经验; 3.有国际学校经验者优先。
  • 海口 | 经验不限 | 初中
    • 投递简历
    1.招聘人数:热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长各1人 2.薪酬待遇:8000元/月起(具体根据工作经验定薪) 3.岗位职责: (1)负责日常生产的计划、组织和实施,保质保量完成每日生产任务。 (2)负责按照质量管理体系的要求组织生产,达到产品生产的质量要求。 (3)负责落实各项卫生管理规定,组织生产员工按照质量和卫生要求规范操作。 (4)负责对生产的产品质量及成本的控制,参与相关产品的设计工作。 (5)做好相关产品的月度、日原料计划,合理备料、使用。 (6)负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件: (1)学历与专业:中专或同等水平及以上。 (2)经验要求:相关岗位工作5年(含)以上,具有餐饮管理岗位工作经验优先,持有厨师证。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    要求 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理,对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅(或星级酒店/米其林/黑珍珠背景)核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现:负责法餐菜单的设计与制作,特别是套餐菜单(Tasting Menu)的创意更新,兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作,把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合:理解“山水颂宴”的主题,能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合,打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合:因应高端私宴需求,偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务(Plating)。
  • 面点

    5千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    1) 把控好面点档口出品质量及出品效率。 2)与采购组和订单组保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3)严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作,合理使用各种原材料,减少浪费。 4)负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。
  • 海口 | 5年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    【热厨厨师】 1.招聘人数:若干 2.薪酬待遇:5000元/月起(具体根据工作经验定薪) 3.岗位职责: (1)负责中西餐各式菜品,完成餐食生产加工工作。 (2)负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件: (1)学历与专业:初中或同等水平及以上。 (2)经验要求:相关岗位工作经验优先,持有厨师证。 【冷厨厨师】 1.招聘人数:若干 2.薪酬待遇:5000元/月起(具体根据工作经验定薪) 3.岗位职责: (1)负责制作水果、沙拉、三明治等各式冷荤菜品,完成餐食生产加工工作。 (2)负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件: (1)学历与专业:初中或同等水平及以上。 (2)经验要求:相关岗位工作经验优先,持有厨师证。 【中西点厨师】 1.招聘人数:若干 2.薪酬待遇:5000元/月起(具体根据工作经验定薪) 3.岗位职责: (1)负责制作蛋糕、面包等各式西式糕点,完成餐食生产加工工作。 (2)负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件: (1)学历与专业:初中或同等水平及以上。 (2)经验要求:相关岗位工作经验优先,持有厨师证。 【初加工厨师】 1.招聘人数:若干 2.薪酬待遇:5000元/月起(具体根据工作经验定薪) 3.岗位职责: (1)负责生产所需蔬菜及肉类的清洗、分割及腌制等工作。 (2)负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件: (1)学历与专业:初中或同等水平及以上。 (2)经验要求:相关岗位工作经验优先。
  • 行政总厨

    2万-3万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    行政总厨-火锅品类(椰子鸡、糟粕醋) 岗位综述 全面负责火锅品牌的产品研发、出品标准制定及后厨运营管理。直接向公司餐饮业务负责人汇报,统筹管理从锅底、蘸料到各类涮品的全品类创新与落地,确保出品质量、食品安全及成本管控,为品牌提供具有市场竞争力的产品核心竞争力。 核心岗位职责 产品研发与全品类创新 主导火锅新菜品的创意构思与配方设计,涵盖特色锅底(如麻辣、清汤、特色风味等)、秘制蘸料、肉类、海鲜、小吃及饮品等全品类。 结合市场趋势、地域特色及消费者口味偏好,定期推出季节性新品、主题限定菜品及套餐组合,打造具有差异化竞争力的产品系列。 对现有菜品进行持续的口味、品质及呈现方式的优化升级,保持产品的市场活力。 出品标准化与品质管控 制定并完善所有菜品的SOP(标准操作流程),明确食材选用、加工工艺、出品摆盘及储存标准,确保各门店出品的高度一致性。 建立严格的产品质量检验流程,从原材料采购验收、中央厨房加工到门店上桌,全程把控食品安全与出品质量。 严格执行国家食品安全法规及行业规范(如杜绝底料回收、凉菜专间制作等),落实厨房卫生与6S管理标准,杜绝食安隐患。 成本控制与供应链协作 负责后厨的整体成本管控,通过优化食材损耗率、合理规划库存及科学定价,有效控制毛利率。 参与核心食材供应商的筛选与评估,确保原料的品质、安全及供应稳定性;协同供应链开发特色定制化食材(如手工丸滑、秘制底料等)。 团队管理与技术培训 负责后厨团队(含厨师长、出品师等)的日常管理、排班及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 为门店提供菜品制作培训与技术指导,确保新品顺利上市及标准操作在终端门店的准确落地。 市场调研与跨部门协同 密切关注火锅行业动态,深入调研竞品创新方向,分析销售数据与顾客反馈,为产品迭代提供数据支持。 与运营、营销、采购等部门紧密配合,参与新品上市推广方案的制定,并根据前厅及顾客反馈及时调整优化出品。 任职要求 经验:5年以上餐饮菜品研发或后厨管理经验,必须具备火锅品类实操背景,有连锁餐饮企业或中央厨房研发经验者优先。 能力:精通火锅食材特性、调味原理及烹饪工艺,能独立完成从概念到落地的菜品研发;具备敏锐的市场洞察力与优秀的成本控制能力。 素质:对美食有极高的追求与审美能力,味觉敏感度高;具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 需要我帮你拟写中央厨房总监的岗位职责吗?这个岗位和出品负责人是强协同关系。
  • 上杂主管

    9千-9千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上杂区域的日常运营管理,确保食材准备、加工及储存符合卫生标准; 2、监督并指导上杂员工的工作流程,优化操作效率,保证出品质量; 3、根据菜单需求,统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作; 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况,确保其正常运行并及时报修维护; 5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划,并落实执行; 6、负责上杂区域的成本控制,减少食材浪费,降低运营成本; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作环境符合相关法规要求; 8、处理上杂区域的突发问题,并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业上杂工作流程,具备扎实的食材加工及处理技能; 2、具备一定的团队管理能力,能够有效协调和指导员工工作; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力; 4、了解食品安全与卫生相关法规,具备基本的厨房设备维护知识; 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神,服从上级工作安排; 6、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 三亚 | 3年以上 | 中技
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资:8000-10000元(具体可谈) 工作地点:三亚 月休4天,包吃住 岗位职责 统筹扒房日常运营,把控牛排、扒类出品口味与品质 制定菜单,研发新品,把控肉类熟成、烤制火候与酱汁 负责人员管理、排班培训,严控食材成本与损耗 落实厨房卫生、食品安全及设备维护保养 任职要求 精通扒房牛排制作、熟成工艺,有同岗位管理经验 技术扎实,责任心强,能带团队 持有有效健康证,服从管理
  • 泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    食堂厨师 岗位职责:负责烹饪食堂的日常三餐,保证餐品质量和口味。 任职要求: 1.有铁板经验或餐饮企业工作经验者优先; 2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系。
  • 拉面师

    7千-9千
    上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拉面制作的全过程,包括和面、揉面、拉面等工序,按排班去现场食堂机动拉面 2、根据标准配方和工艺要求,保证拉面质量和口感的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位的工作,保持高效协作 5、定期检查原料库存,及时补充所需食材 【岗位要求】 1、年龄20-43岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、有拉面制作经验者优先,无经验者可提供培训 3、具备基本的食品安全和卫生意识 4、工作认真负责,能吃苦耐劳 5、具有良好的团队合作精神
  • 烟台 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主做海鲜为主 【岗位职责】 1、负责地方特色菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜品标准把控食材用量,合理控制成本 3、保持厨房操作区域卫生整洁,符合食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备器具 【岗位要求】 1、掌握至少一种地方菜系烹饪技法(鲁菜/海鲜为主) 2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程 3、具有基础食品安全意识和卫生操作习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏和排班制度 5、有团队协作意识,服从厨房工作安排
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    阜阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作,制定并执行厨房运营标准及流程 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力 3、控制食材采购成本,优化库存管理,降低损耗率 4、监督食品卫生安全,确保符合国家餐饮卫生标准 5、负责厨房团队建设,包括人员培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、5年以上中高档餐厅厨房管理经验,3年以上行政总厨任职经历 2、精通徽菜系,熟悉其他菜系特点,具备创新研发能力 3、持有厨师职业资格证(二级及以上),食品安全管理员证 4、具备成本管控意识,能独立完成厨房成本核算 5、年龄30-45周岁,身体健康,能适应高强度工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 意外险
    • 投递简历
    主要负责煮饭煲汤,服从安排店面其他工作,要有积极性责任心
  • 炒锅,配菜

    4.5千-8千
    唐山 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    有川菜炒锅或配菜经验两到三年, 董川菜烹饪可做炒锅,董冰箱管理刀工好可做切配
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