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  • 客服

  • 炒锅

    1万-1.5万
    红河州 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据菜单要求,独立完成各类菜品的炒制工作,确保口味、色泽、摆盘符合标准; 2、严格把控食材质量,合理搭配调料,控制菜品成本,杜绝浪费; 3、配合厨房团队完成高峰期出餐任务,保证出餐速度和菜品稳定性; 4、定期研发新菜品,结合当地饮食特色优化现有菜谱,提升菜品竞争力; 5、负责炒锅区域灶台、器具的日常清洁与维护,遵守食品安全及卫生操作规范; 6、协助主厨进行食材库存盘点,及时反馈原材料短缺或质量问题。 【岗位要求】 1、不限学历、工作经验、年龄,需具备扎实的中餐炒锅技能,能独立完成热菜制作; 2、熟悉各类食材特性及火候掌控,有红河本地菜或滇菜经验者优先考虑; 3、工作责任心强,注重细节,具备良好的团队协作和抗压能力; 4、身体健康,持有有效健康证(入职前需办理),无不良卫生习惯; 5、热爱餐饮行业,愿意接受技能提升培训,适应餐饮业弹性工作时间。
  • 后厨

    4千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    后厨工作,炉台,面炉,扒炉,小吃,色拉等 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助厨师长进行库存管理,包括食材验收、存储及使用记录 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 2、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房各类工具设备 3、有较强的责任心和团队协作意识,能适应餐饮行业工作节奏 4、能接受早晚班轮班制度,节假日高峰期需配合加班 5、有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位内容:负责炒锅 / 砧板 / 上什对应岗位的日常管理、出品质量与效率把控。合理安排班组排班、分工,确保高峰期顺畅运转。严格执行食品安全、卫生规范、成本控制及菜品标准化流程。监督食材验收、切配、腌制、加工、储存,减少浪费。带领团队完成每日餐前准备、餐中出品、餐后收尾工作。 岗位要求: 3 年以上同岗位实操经验,1 年以上厨房管理经验优先。熟悉中餐菜系出品流程、菜品标准、成本与卫生要求。熟悉食品安全法、4D/6S 管理,持有健康证。刀工 / 火候 / 调味扎实,能独立解决出品问题。具备排班、带教、现场协调、抗压能力。吃苦耐劳,适应倒班、节假日加班,服从管理。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    杨浦法德学校食堂招聘: 西点师一名: 工作内容:主要制作蛋糕,宴会西点,每日甜品,面包(面包大多是半成品或者成品, 会做1-2款面包),披萨(会做披萨饼底,每天做15 -20个) 上班时间:6:30-15:30 ,周末双休 基本工资:税前6000到7000元,具体看试菜情况,享受学校假期工资。 包餐,不包住 上班地址:杨浦区江湾城路758号法德学校
  • 上海 | 经验不限 | 高中
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    福利: 1、管吃管住,拎包入住,宿舍有暖气空调,居住环境适宜; 2、月休4天,每年13天法定假期 3、工龄奖金,生日福利、五险一金等; 岗位职责: 1. 协助厨师长完成日常厨房运营工作,保障出餐效率与出品质量; 2. 参与菜单研发与优化,配合落实菜品标准化流程; 3. 协助管理厨房食材使用,控制成本并提升使用效率; 4. 组织并参与厨房团队培训,推动团队专业能力提升; 5. 落实厨房卫生、安全规范,确保工作环境符合标准。 任职要求: 1. 具备良好的沟通协调能力,能高效配合厨师长完成各项工作; 2. 工作认真负责,有较强的执行力和团队合作意识; 3. 熟悉厨房工作流程,具备一定的菜品创新能力; 4. 能适应快节奏的工作环境,抗压能力强; 5. 有学习意识,愿意持续提升专业技能与管理水平。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    店名:雍容荟,人均消费500-600元/人,包吃住 月休4天 明档 :女孩子身高160以上,男孩子身高172以上,不戴眼镜 不要短期工 兼职 岗位职责: 1. 负责后厨各档口日常烹饪及菜品制作,确保出品质量稳定; 2. 配合厨师团队完成食材处理、配菜及出餐工作; 3. 保持厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范; 4. 协助完成厨房设备与用具的日常维护; 5. 完成上级交办的其他厨房相关任务。 任职要求: 1. 具备基本的烹饪技能和餐饮行业工作经验; 2. 身体健康,能适应高强度的厨房工作环境; 3. 有责任心,工作认真细致,注重卫生与安全; 4. 具备良好的团队协作能力,服从管理安排; 5. 热爱餐饮行业,能长期稳定工作。
  • 炖菜副手

    5.5千-6.5千
    鄂尔多斯 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烧腊工

    4千-6.5千
    兰州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    主要做茶餐厅,以烧鹅,烧鸭,叉烧,砂锅粥,肠粉等主要卖点。 工作简单,会点基本常识就行。 感兴趣可以电话联系:13915295081 王老板
  • 厨师

    6.5千-6.5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    工资六千五大营盘。家常菜能炒俩个的会翻锅的 过年三倍工资三天年假初一一百块钱红包
  • 中式面点师

    4.5千-6.5千
    南京 | 5年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、领取面点原材料并加工 1)根据每日客情填写领料单领取原料,检查面点原料的质量; 2)负责按要求和面并发酵; 3)准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。 2、制作面点并保存 1)严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点; 2)为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量; 3)妥善保存面点剩余原料、半成品、成品。 3、设备保养及卫生清洁工作 1)维护、保养制作面点所需的设施、设备; 2)清洗、消毒制作面点所需的工具、用具; 3)清洁区域内的卫生。 任职资格: 1、学历与专业知识 初中及以上学历 2、工作经验要求 两年以上同岗位工作经验 3、能力及其他特殊要求 身体健康,善于学习,具有新品开发能力;精通各式面点制作;有控制成本及开发新品的能力。 福利: 1、福利待遇优、过年放假; 2、员工每年享受免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等; 3、提供住宿工作餐,宿舍内提供:热水器、电视机、空调等设施; 4、月休4-6天、缴纳五险一金。 5、具体薪资需试手艺后而定,有意者联系。
  • 大锅师傅

    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责大锅菜制作和出品 中锅师傅 负责中锅菜品制作和出品
  • 配菜

    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准及菜品制作要求; 2、根据厨师要求,准确、高效地完成各类菜品的配菜工作,保障出菜速度与质量; 3、协助厨师进行菜品摆盘及装饰,确保出品美观; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺或浪费; 5、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与操作规范; 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事后厨配菜工作; 2、基本功扎实,具备一定的刀工基础,能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材; 3、身体健康,工作细致认真,责任心强; 4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排。
  • 后厨切配

    4.5千-6.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据菜单要求,精准完成食材的切片、丝、丁、块等初加工,确保规格统一。 2. 负责打荷工作,按出餐顺序将配菜及时传送给灶台厨师,并做好盘饰点缀。 3. 管理个人工作区域的食材存放,遵循先进先出原则,每日检查冰箱食材新鲜度。 4. 协助厨师长验收来货,对不合格食材有权拒收并上报。 【任职要求】 1. 年龄20-45岁,持有效健康证。 2. 具有2年以上切配经验,刀工熟练,能快速处理各类荤素食材。 3. 熟悉常见食材特性,懂得合理用料,避免边角料浪费。 4. 手脚麻利,卫生习惯良好,能适应快节奏后厨环境。
  • 后厨切配

    4.5千-6.5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据菜单要求,精准完成食材的切片、丝、丁、块等初加工,确保规格统一。 2. 负责打荷工作,按出餐顺序将配菜及时传送给灶台厨师,并做好盘饰点缀。 3. 管理个人工作区域的食材存放,遵循先进先出原则,每日检查冰箱食材新鲜度。 4. 协助厨师长验收来货,对不合格食材有权拒收并上报。 【任职要求】 1. 年龄20-45岁,持有效健康证。 2. 具有2年以上切配经验,刀工熟练,能快速处理各类荤素食材。 3. 熟悉常见食材特性,懂得合理用料,避免边角料浪费。 4. 手脚麻利,卫生习惯良好,能适应快节奏后厨环境。
  • 切配

    5.5千-6.5千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求会合理搭配菜品,勤劳,无不良嗜好,,
  • 配菜

    4千-6千
    郑州 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    月休四天,每月15号准时发工资,不休每天补助100块钱,有绩效提成,国家法定节假日3倍工资,走路两分钟到宿舍,管吃管住,不用交水电费,宿舍有洗衣机,空调,热水器,无线网,联系人朱17839919323(微信)
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    漳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;  5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 7、妥善处理顾客对出品客诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁,  2、学历不限,身体健康、精力充沛, 3、3年以上中餐厨师长工作经验;  4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇:  1、薪资:9000-10000;+绩效(4500)+房补满勤800元 2、月休4天,自行调休。 3、上班时间:15:00-01:00;16:00-02:00;18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等
  • 餐饮行业

    1万-1.5万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 甜品出品与研发:负责西餐厅零点及套餐甜品的独立制作与出品把控,确保每一道甜品在口味、造型、盘饰及温度上符合高端西餐标准;协助行政总厨进行季节性菜单研发及甜品台的设计更新。 2. 团队管理:负责饼房的日常排班、工作分配及任务监督,带领并指导厨工及实习生完成日常备料、装盘及清洁工作,确保高峰时段出品高效、稳定。 3. 成本与库存控制:严格执行食材验收标准,落实“先进先出”原则;合理预估原料用量,监督巧克力和黄油等昂贵原料的使用情况,定期盘点库存,严控损耗率。 4. 食品安全与卫生:严格执行HACCP食品安全管理体系标准,监督饼房区域的温度控制、生熟分离及消毒流程,确保工作区域及工器具的卫生状况符合最高标准。 5. 设备维保:正确使用并每日清洁烤箱、醒发箱、冰箱、巧克力保温炉等设备,发现异常及时报修,确保设备正常运行,杜绝安全隐患。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪或西点专业优先。 2. 工作经验:3年以上知名高端西餐(Fine Dining)或高星级酒店西饼房甜品岗位经验,其中至少1年主管/领班岗位经历。 3. 专业技能:精通法式、意式等经典西式甜品的制作技法,熟悉盘饰甜品的艺术呈现;掌握巧克力调温、糖艺制作、慕斯及冰淇淋制作等核心工艺。 4. 职业素养:具备良好的审美能力,追求出品细节与完美;拥有较强的成本管控意识、团队协作精神及抗压能力。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.1年的国际酒店/团餐工作经验; 2.对西式菜品的烹调有一定的技术与研究,至少3年同等岗位的西厨工作经验; 3.有国际学校经验者优先。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    所属分店:上海 七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月下旬开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 细分:热菜 / 冷菜 / 蒸菜 / 砧板切配 【岗位职责】 1、负责中式菜品的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,参与菜单更新和改进 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求 4、身体健康,持有有效的健康证明 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 厨师

    5千-6千
    日照 | 经验不限 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    下酒小菜冷菜热菜,小厨燥炒菜,爱做饭,热爱美食,能跟老板一起琢磨点好吃的研究点新菜品
  • 边锅

    6千-6.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    厨师岗位描述(通用完整版) 本岗位主要负责后厨菜品加工、制作、出品及后厨卫生、食材管控等相关工作,严格遵循门店菜品标准、食品安全规范及服务要求,高效完成日常出餐任务,保障菜品口感、品相与出品稳定性,配合团队完成后厨日常运营工作,适配中餐厅、家常菜馆、连锁餐饮、食堂等各类餐饮场景。一、主要工作职责1. 菜品制作出品:负责对应岗位菜品的炒制、烹饪、调味、摆盘等全套制作工作,熟练把控火候、烹饪时长与口味配比,严格按照门店标准化配方、操作流程出品,保证每一份菜品口感、分量、品相统一,无异味、无杂物、出品美观合规。2. 食材预处理与备货:每日提前完成食材验收、清洗、改刀、腌制、半成品预制等备货工作,根据门店客流量合理规划备货量,保障高峰期出餐高效、不卡顿,同时杜绝食材积压、短缺问题。3. 食材管控与成本把控:精准识别食材新鲜度,分类存放生鲜、干货、半成品食材,做好保鲜、防潮、防变质工作;严格按照标准配比使用食材,合理控制食材损耗,杜绝浪费,配合门店做好成本管控工作,及时上报变质、过期食材。4. 后厨卫生与食品安全:严格遵守食品安全卫生法规及门店后厨管理制度,落实生熟食材分开处理、厨具餐具分类使用、定时消毒清洁;每日做好个人岗位区域、灶台、操作台、厨具、地面的清洁收尾工作,定期深度清理后厨死角,杜绝卫生隐患,保障后厨环境卫生达标。5. 设备维护与安全管理:熟练操作灶台、蒸箱、冰柜、切配机等各类后厨设备,做好设备日常检查、清洁与基础保养;规范使用燃气、明火、油锅,严格遵守消防安全操作规范,排查岗位安全隐患,杜绝烫伤、火灾、设备故障等安全事故。6. 团队协作与日常配合:服从厨师长、门店管理人员的工作安排,配合切配、打荷、凉菜、面点等岗位协同作业;高峰期高效配合出餐,合理把控出餐顺序与速度,配合前厅服务节奏,及时处理菜品出品问题。7. 菜品优化与标准执行:熟练掌握门店所有在售菜品制作标准,严格执行菜品更新、口味调整要求;主动总结出品问题,及时向厨师长反馈菜品口感、食材适配等问题,有能力者可参与新品研发、菜品改良工作。8. 日常台账与物料管理:协助完成每日食材盘点、物料登记工作,核对当日食材消耗、剩余库存,精准上报数据;妥善保管厨具、后厨物料,爱惜公共设备,杜绝物料私用、设备损坏浪费。二、细分岗位专项工作内容1. 炒锅厨师:核心负责热菜炒制、火候把控、口味调试,主导热菜出品质量,统筹热菜区备货、收尾工作,协助把控整体热菜出餐效率,可协助带教新员工。2. 切配厨师:负责全品类食材改刀、清洗、分拣、腌制,统一食材切配规格,保障食材品相规整,精准配合炒锅岗位备货需求,管控切配食材损耗。3. 凉菜厨师:专职负责凉菜、卤味、小吃的制作与摆盘,严格执行凉菜间无菌操作标准,做好凉菜食材保鲜、防交叉污染工作,保障凉菜出品干净、口味稳定。4. 面点厨师:负责各类面食、点心、主食的制作,熟练掌握和面、醒发、塑形、蒸煮煎炸等工艺,把控主食出品口感与外观,做好面点食材库存管控。三、岗位工作目标1. 保障菜品出品零失误、口味稳定、品相达标,提升顾客用餐体验;2. 高效完成日常出餐任务,适配门店客流节奏,提升后厨整体运营效率;3. 严格把控食材损耗与食品安全,杜绝卫生问题、安全事故与食材浪费;4. 配合团队完成门店运营工作,维护后厨良好工作秩序与卫生环境。
  • 韩餐厨师

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    招聘:韩餐厨师一名, 要求:身体健康,58 岁以下有责任心服从安排,有健康证 待遇:8000起/月包吃包住 工作地址:西安长安区 联系电话:17629077906
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