• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工,优化工作流程 4、控制食材成本,做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品,定期更新菜单 6、维护厨房设备,确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验,3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法,熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作,具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先
  • 炒锅

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责食堂每日早、中、晚三餐(或指定餐段)的热菜烹饪工作,根据食堂菜谱及用餐人数,精准把控食材用量,批量制作家常菜、大锅菜及特色菜品,确保出品口感稳定、温度达标、分量充足。 2. 熟练操作食堂专用炉灶、能高效完成批量菜品炒制,满足高峰时段用餐需求(如工厂、学校、单位食堂的集中就餐)。 3. 严格执行食品安全管理规定,落实食材生熟分开存放、加工工具消毒、菜品留样等要求,保持灶台、厨具及周边区域清洁卫生,杜绝食品安全隐患。 4. 服从食堂管理人员调度,配合完成餐食调整、节日特餐制作等临时工作;主动倾听用餐人员反馈,持续优化菜品口味与呈现形式。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材特性及火候掌握; 2、能独立完成川、粤、鲁等主流菜系的炒锅岗位工作; 3、对菜品创新有热情,能适应快节奏的厨房工作环境; 4、持有健康证,了解食品安全法规及厨房设备操作规范; 5、具备团队协作意识,服从厨房工作安排及管理; 6、有食堂工作经验者优先。
  • 中餐炒锅

    8千-1万
    菏泽 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度 2、根据标准食谱进行食材准备、调料配比和火候掌控 3、研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 4、维护厨房设备清洁及操作安全规范 5、协助控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、8年以上专业中餐炒锅工作经验,精通鲁菜系优先 2、能独立完成各类中式热菜的烹饪制作 3、熟悉厨房设备使用及维护保养 4、具备较强的菜品创新能力和成本控制意识 5、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排
  • 厨师

    8千-1万
    陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理规划食材使用,控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全及操作规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客满意度; 5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全高效运转; 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务,确保高峰期高效运作; 7、指导帮厨或学徒工作,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪,熟悉地方菜系者优先; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧,能独立完成各类菜品制作; 3、熟悉厨房设备操作及食材储存规范,了解食品安全相关法规; 4、身体健康,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、年龄30-50岁,责任心强,具备团队协作意识; 6、无学历硬性要求,但需具备良好的学习能力与职业素养。
  • 川菜厨师

    8千-1万
    吐鲁番 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计与菜品研发,推出符合市场需求的创新川菜; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,保证食品安全与卫生; 4、协助厨房日常管理,包括设备维护、原料库存检查及成本控制; 5、指导帮厨及学徒完成基础烹饪工作,提升团队整体技能水平; 6、配合前厅服务需求,高效完成出餐任务,确保顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、3年以上川菜烹饪工作经验,熟悉经典川菜制作工艺及调味技巧; 2、精通川菜各类烹调技法(如爆炒、干煸、水煮等),能独立完成高水准菜品; 3、具备较强的菜品创新能力,对川菜风味融合与改良有独到见解; 4、工作责任心强,能适应高强度厨房工作环境及弹性排班制度; 5、持有厨师资格证或相关技能证书者优先; 6、注重团队协作,无不良职业记录。
  • 海西州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    炒菜,凉菜。会一些火锅优先。 【岗位职责】 1、负责炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率; 2、制定并执行炉灶操作标准流程,优化工作流程以提高生产效率; 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘,确保符合食品安全与卫生标准; 4、培训并指导炉灶团队成员,提升整体技能水平与协作能力; 5、定期检查炉灶设备的使用状况,协调维护或报修事宜; 6、根据营业情况合理调配人力,确保高峰期高效运转; 7、协助研发新菜品,参与菜单设计与成本控制。 【岗位要求】 1、年龄24-25岁,身体健康,能适应高强度工作环境; 2、3年以上炉灶或相关餐饮岗位工作经验,熟悉烤肉及羊肉类菜品烹饪工艺; 3、具备扎实的炉灶操作技能,能独立处理各类突发情况; 4、良好的团队管理能力,有带领3人以上团队的经验优先; 5、工作细致严谨,对食材品质与卫生有高标准要求; 6、能适应倒班制,节假日及高峰期需在岗。
  • 炒菜

    6千-8千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,熟练完成切配、炒制、调味等烹饪流程; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、协助研发新菜品,优化现有菜品的口味与呈现方式; 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出餐任务,确保出品效率。 【岗位要求】 1、年龄20-32岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、2年以上中餐炒锅工作经验,基本功扎,熟悉各类中式烹饪技法; 3、掌握常见食材特性及调味技巧,能独立完成多道经典菜品的制作; 4、做事麻利,具备较强的责任心和团队协作意识,工作细致认真,吃苦耐劳。
  • 厨师

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作; 3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材成本,合理利用边角料,避免浪费; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范; 6、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法; 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具备菜单设计能力; 4、持有健康证,熟知食品安全法规及厨房管理规范; 5、服务安排,人品好。
  • 湘菜炒锅

    6.6千-7.5千
    邵阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的主厨烹饪工作,确保出品质量稳定、口味地道;   2、根据菜单要求,独立完成各类湘菜的热菜炒制,包括但不限于小炒、干锅、蒸菜等;   3、严格把控食材选用、预处理及烹饪流程,保证食品安全与卫生;   4、协助厨房日常管理,包括备料、成本控制、设备维护等;  5、参与新菜品的研发与改良,提出合理化建议;   6、遵守厨房操作规范,维护工作区域整洁有序。   【岗位要求】   1、5年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉传统湘菜烹饪技法及调味特点;   2、能熟练操作各类厨房设备,掌握火候控制、刀工等基本功;  3、对食材特性有深刻理解,具备较强的菜品创新能力;   4、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;   5、具备团队协作意识,服从厨房工作安排及管理;   6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 厨师

    8.5千-9千
    哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
    其他 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单 3、严格把控食品卫生安全,遵守操作规范 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、协助制定厨房工作流程及标准 【岗位要求】 1、5年以上专业厨房工作经验,擅长多种烹饪技法 2、能独立完成各类海鲜菜品制作 3、具备成本控制意识和食材鉴别能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    川湘菜(香辣虾蟹+干煸菜系)厨师 【岗位职责】 1、负责川湘菜(香辣虾蟹+干煸菜系)的菜品研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求,制定每日菜单并确保菜品供应充足 3、严格遵守食品安全卫生标准,保持厨房环境整洁有序 4、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房物料管理 5、指导帮厨人员完成食材预处理及基础烹饪工作 【岗位要求】 1、5年以上川湘菜专业厨师工作经验,精通香辣虾蟹及干煸菜系2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程操作 3、熟悉餐饮行业食品安全规范及厨房设备操作 4、具备较强的菜品创新能力及成本控制意识 5、身体健康,能适应高强度厨房工作环境
  • 厨师

    1万-1.5万
    黄冈 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    有炉子经验! 8年以上炒菜经验 1.负责日常烹饪工作,确保菜品质量和口味; 2.根据季节变化调整菜单,引入新的菜品和食材; 3.保持厨房环境清洁,严格遵守卫生标准; 任职要求: 1.具有良好的烹饪技能,对各种菜品有一定的了解 和实践经验; 2.能够有效沟通,确保顾客需求得到满足; 3.具备团队合作精神,能够与同事协同工作; 4.能够适应快节奏的工作环境,对工作质量有极高 的追求。
  • 炒锅二锅

    1万-1.5万
    天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    因餐厅出品升级及团队发展需要,现招聘炒锅二锅一名。 岗位要求: 1. 必须有利苑体系工作经历,并曾与利苑师傅共事五年以上,熟悉高端粤菜出品标准与厨房节奏; 2. 基本功扎实,火候、锅气、调味、出品稳定性强; 3. 做事踏实,工作勤学肯干,服从管理,能配合团队完成日常出品; 4. 有高端粤菜、潮粤菜、酒店或精致餐饮经验者优先; 5. 广东、广西籍贯优先考虑; 6. 责任心强,稳定性好,能长期发展。 7.条件不符勿扰 **工作地点:**天津
  • 菏泽 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作,安排值班排班 4、控制食材损耗,协助成本核算与库存管理 5、研发新菜品并定期更新菜单 6、维护厨房设备,确保安全生产规范执行 7、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验,1年以上主管岗位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法,掌握其他菜系基础技能 3、具备较强的厨房现场指挥协调能力 4、熟悉食材特性及成本控制方法 5、能吃苦耐劳,能适应高强度工作节奏,持有健康证
  • 厨师

    6千-1.5万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    川菜炉子四川特色餐热爱本职工作热爱美食烹饪美食
  • 酒泉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    负责领导接待餐(中餐)   要求摆盘好看   味道好   会做各地方菜肴   必须会做陕北菜
  • 西安 | 10年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    本店聘请湘菜大厨,要求手艺好,能炒衡阳小炒,传统湘菜,湖南土菜,菜品更新能力强,人是湖南人,要听指挥有责任心,喝大酒脾气大的勿扰。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责凉菜、热菜的制作与出品,确保菜品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求,合理备料并控制食材成本,避免浪费 3、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、参与新菜品研发,提出创新性建议并协助完成试制 5、定期维护和保养厨房设备,确保正常运转 6、配合其他岗位完成餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业凉菜/热菜厨师工作经验,能独立完成菜品制作 2、熟悉各类烹饪技法,掌握常见菜系的制作工艺 3、具备较强的食品安全意识,持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括节假日和加班 5、工作细致认真,有责任心,具备团队协作精神 6、有创新意识,能根据季节变化调整菜品
  • 上门私厨

    1万-2万
    天津 | 3年以上 | 初中
    • 简历投递
    友菜友饭天津市运营中心招聘! 招聘上门私厨 1. 岗位核心吸引点:高薪弹性工作,上门服务时间自主定,无需坐班;直面高净值客户,按单提成收益透明,手艺好可长期合作涨薪。 2. 岗位职责:根据客户需求(家庭聚餐、商务宴请、生日宴等)定制菜单,上门完成食材处理、烹饪及餐后厨房基础清洁;确保食材新鲜度与菜品口味稳定,遵守食品安全规范。 3. 任职要求:3年以上厨师经验(中餐/西餐/日料等专项菜系优先),能独立完成8人以上餐食制作;自带基础厨具者优先,无不良卫生记录,沟通能力强,能配合客户调整菜品口味。 4. 薪资福利:按单计费(300-800元/单,依菜系与餐标浮动),每天结算;定期推荐高净值客户订单,优秀者可签订长期合作协议。 5. 应聘方式:添加微信13821121521发送个人简历(附菜品实拍图),或致电022-86958936预约试菜,入住通过后即可接单。
  • 厨师

    7千-1.2万
    日照 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,制定菜单及菜品研发,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烹饪技法,独立完成热菜、冷菜、面点等制作 3、严格把控食品卫生安全,落实厨房6S管理标准 4、合理控制食材成本,做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手,协调前厅后厨工作衔接 【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通鲁菜系烹饪,同时掌握川湘菜系者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证,食品安全知识培训合格 4、具备厨房团队管理经验,能承受高强度工作压力 5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验
  • 炒锅

    5千-1.2万
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责川菜经典菜品的制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据市场需求和顾客反馈,参与创意菜品的研发与制作; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,保证食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务,确保高效运作; 5、定期维护和保养厨房设备,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对川菜有浓厚兴趣或相关经验者优先; 2、具备一定的菜品创新能力,能够根据市场趋势调整菜品风格; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境; 4、具备团队协作精神,能与同事高效配合完成工作任务; 5、无学历、年龄及工作经验限制,欢迎有潜力的新人加入。
  • 鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】   1、负责火锅底料及蘸料的调配、熬制,确保口味稳定且符合标准;  2、根据菜品需求,完成各类火锅食材的切配、腌制及装盘工作;   3、严格把控食材新鲜度与储存条件,确保食品安全与卫生;   4、维护后厨设备及工具,保持操作区域整洁,符合卫生规范;   5、协助研发新菜品或改良现有火锅配方,提升顾客用餐体验;  6、配合团队完成每日备餐及高峰期出餐任务,保证效率与质量。  【岗位要求】   1、熟悉川渝、北派或地方特色火锅制作流程,掌握底料炒制技术;   2、具备基础的刀工技能,能高效处理肉类、蔬菜等食材;   3、了解食品安全法规及后厨操作规范,持有健康证;   4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识;   5、有火锅店或连锁餐饮后厨经验者优先,无经验可接受系统培训;  6、对口味敏感,愿意尝试创新,有菜品研发经验者更佳。
  • 炒菜厨师

    7千-9千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    烧烤店炒江湖菜,要求厨师手艺好,人品正,
  • 廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 简历投递
    烧烤店厨师 工作时间是下午4点到凌晨3点 需要手法快的师傅
  • 砂锅师傅

    1万-1.1万
    莆田 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    要专业做砂锅菜师傅,半桶水勿扰 【岗位职责】 1、负责砂锅菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作,严格控制火候与调味 3、负责砂锅专用器具的日常维护与保养 4、保持工作区域整洁,符合食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、10年以上专业砂锅烹饪经验,精通各类砂锅技法 2、熟悉闽菜砂锅特色者优先考虑 3、能独立完成高汤熬制、食材预处理等全流程操作 4、具备较强的菜品品控意识和成本控制能力
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区