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  • 客服

  • 收银员

    4.5千-5千
    唐山 | 1年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算; 2、核对每日营业款项,确保账目清晰、无差错,并按时提交财务相关报表; 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况,确保符合公司规定; 4、维护收银设备正常运行,及时上报故障并协助解决; 5、协助前台接待工作,解答顾客咨询,提供基础服务支持; 【岗位要求】 1、年龄19-45岁,身体健康,形象端正; 2、踏实肯干!有责任心,1年以上收银或相关岗位工作经验,餐饮行业优先; 3、熟练操作收银系统及常用办公软件(如Excel); 4、具备良好的计算能力和财务意识,对数字敏感; 5、性格沉稳细致,责任心强,能适应早晚班轮岗; 6、具备基础服务意识,沟通表达清晰,能妥善处理突发情况。
  • 服务员

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    火锅店服务员,活好干 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、配合后厨及其他部门的工作,确保服务流程高效有序; 4、遵守餐厅的各项规章制度,执行标准化服务流程。 【岗位要求】 1、年龄19-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备一定的沟通能力和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3、要求干净整洁,有责任心。
  • 服务员

    4千-5千
    济宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 营业员

    3.6千-4.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 简历投递
    有餐饮工作经验者优先 ! 招聘长期 !长期!负责煮酸辣粉 店铺的正常销售营业 !
  • 服务员

    3.3千-4.5千
    邯郸 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效。 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境。 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关问题,提升顾客用餐体验。 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合团队解决,确保顾客满意度。 5、遵守餐厅的各项规章制度,严格执行卫生和安全标准,确保食品安全与服务品质。 6、配合团队完成其他临时性工作任务,如协助备餐、盘点库存等。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,具有1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程。 2、年龄19-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的沟通能力和服务意识。 3、能够适应早晚班轮班制度,工作认真负责,具备较强的抗压能力和团队协作精神。 4、具备基础的计算机操作能力,能够熟练使用点单系统及收银设备。 5、有较强的学习能力和主动性,愿意接受新事物并不断提升服务水平。
  • 服务员

    3千-4千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐与解答; 4、协助处理顾客的投诉与建议,及时反馈并跟进解决; 5、配合团队完成开餐前的准备工作及收餐后的清理工作; 6、遵守餐厅的各项规章制度,确保服务符合卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,形象端正,身体健康,无不良嗜好; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,能够耐心、热情地对待顾客; 3、能够适应早晚班及周末、节假日的工作安排; 4、有团队合作精神,服从管理,责任心强; 5、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能接受快节奏工作环境,具备一定的抗压能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 500-999人
    • 简历投递
    餐饮兄弟们[抱拳][抱拳][抱拳] 我在成都做全品类商用底料工厂,16年老厂,5个厂区,200多款产品,自有品牌28个(共5000+家实体加盟店):如矮冬瓜,碟滋味,蜀票子、厂吃厂喝……等。可定制、复刻、贴牌代加工。 开店老板: 无论需要什么底料,自己店里用,可以联系我,帮你降本增效19136134560 厨政师兄: 想卖料挣钱(工厂给底价,能力强的还可以带团队,综合3W+不封顶),联系我了解合伙人模式19136134560 【非代发信息 源头工厂】
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    轻餐前厅,无重活。 【岗位职责】 1、负责餐厅前厅的日常服务工作,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境的整洁与卫生,定期检查餐具、桌椅的摆放与清洁情况; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐与解答疑问; 【岗位要求】 1、年龄16-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识与亲和力; 2、1年以上餐饮行业服务经验,熟悉前厅服务流程者优先; 3、工作认真负责,具备较强的沟通能力与应变能力,能够妥善处理突发情况; 5、具备团队合作精神,服从管理安排。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括顾客接待、点单服务、餐品推荐及结账收银等; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、协助后厨进行简单的备餐、传菜及餐品打包工作; 4、处理顾客咨询及投诉,提供优质的客户服务体验; 5、遵守公司各项规章制度,执行标准化服务流程; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力劳动; 3、具备团队合作精神,能与同事高效协作; 4、工作认真负责,能吃苦耐劳,适应排班制工作(含周末及节假日); 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、年龄、学历不限,欢迎在校学生或社会人士应聘。
  • 益阳 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括顾客引导、咨询解答、电话接听等,确保给客户良好的印象; 2、协助顾客完成点单、结账等流程,熟悉餐厅菜单及促销活动,准确传递菜品信息;   3、维护前台区域整洁有序,确保服务台、收银台等设备正常运行;  4、处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈至相关部门并跟进解决;   5、协助餐厅日常运营事务,包括库存盘点、数据记录等基础工作;  6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。  【岗位要求】   1、具备良好的服务意识和沟通能力,能耐心、热情地对待顾客;   2、工作细致认真,具备基础的收银操作能力或学习意愿;   3、具备团队协作精神,能高效配合其他岗位完成服务工作;   4、无经验者可接受培训,有餐饮行业前台
  • 服务员

    3千-4千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 简历投递
    【炸土豆小吃店急聘啦!老板好相处,客源稳不压活】 工作内容:点单收银、餐桌收拾、引导客人就座,协助打包外卖 要求:年龄 20-40 岁,热情开朗,会简单沟通即可,有餐饮经验者优先 薪资:3500-4200 元 / 月(底薪 + 提成 + 工龄奖)
  • 收银

    4千-5千
    大连 | 经验不限 | 中专
    【岗位职责】 1、负责日常收银工作,准确高效地完成顾客结账、找零、开具发票等操作; 2、熟悉收银系统及各类支付方式(现金、微信、支付宝、银行卡等),确保账目清晰无误; 3、每日营业结束后核对账目,完成收银报表,确保账款一致并提交财务; 4、妥善保管收银台现金、票据及重要物品,防止丢失或损坏; 5、协助顾客解决支付相关问题,提供热情、周到的服务; 6、配合财务部门完成月度盘点及对账工作; 7、保持收银台区域整洁有序,维护良好的工作环境。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,财务、会计相关专业优先; 2、具备基础的财务知识和计算能力,对数字敏感; 3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 4、具有良好的沟通能力和服务意识,能够灵活处理突发情况; 5、熟练使用收银机、POS机及相关办公软件(如Excel); 6、无经验者可培训上岗,有餐饮行业收银经验者优先。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的日常运营管理,确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划,达成营收及利润目标 3、建立完善的服务标准与管理制度,持续提升顾客满意度 4、负责菜品研发与菜单更新,保持餐厅的市场竞争力 5、优化工作体系,打造高素质服务团队 6、控制餐厅运营成本,合理管理食材采购与库存 7、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业运营管理经验,熟悉米其林/黑珍珠体系者优先 2、出色的团队领导能力,能有效管理50人以上服务团队 3、精通餐饮成本控制与利润分析,具备优秀的商业敏感度 4、卓越的客户服务意识与危机处理能力 5、对中餐文化有深刻理解,具备菜品研发与品控能力 6、能适应高强度工作压力,具备灵活应变能力
  • 服务员

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。
  • 迎宾

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的宾客接待工作,热情问候并引导客人入座,确保客人获得良好的第一印象2、准确记录客人预订信息,合理安排座位,协调前厅与后厨的沟通 3、掌握餐厅当日特色菜品及活动信息,主动向客人进行推荐和介绍 4、维护迎宾区域的环境整洁,确保接待台物品摆放有序 5、处理客人简单的咨询和投诉,及时反馈给上级管理人员 6、协助完成每日客流统计及客户信息登记工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄20-30周岁,形象气质佳2、1年以上餐饮行业接待或服务相关工作经验 3、普通话标准,具备良好的语言表达能力和沟通技巧 4、性格开朗热情,具备较强的服务意识和应变能力 5、能够适应早晚班轮班工作制,周末及节假日需正常上班 6、有高端餐饮或酒店迎宾工作经验者优先考虑
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划,达成营收及利润指标 3、建立并完善服务标准体系,持续提升顾客满意度及品牌美誉度 4、负责菜品研发与菜单更新,保持餐饮出品的高水准与创新性 5、优化各项成本指标 6、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合星级餐厅规范 7、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象 【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业管理经验,熟悉米其林/黑珍珠餐厅运营标准者优先 2、出色的团队领导能力,能有效管理50人以上服务团队 3、敏锐的市场洞察力,擅长策划并执行营销活动 4、精通餐饮成本控制及利润分析 5、具备优秀的客户关系维护能力及危机处理技巧 6、对美食有深刻理解,能把握高端餐饮发展趋势 7、抗压能力强,能适应高强度工作节奏
  • 待酒师

    2万-3万
    上海 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    • 简历投递
    工作职责: 1. 营业时间为客人推荐合适的葡萄酒, 管理酒窖以及酒单 2. 确保葡萄酒在餐厅的顺畅运营服务并提供尽可能高的服务标准,同时积极维护和提高餐厅的营业额和利润 3. 确保酒单的正确性, 并根据库存来更换葡萄酒 4. 配合公司各类活动,参与执行待酒方面的相关工作。 职位要求: 1. 有很好的葡萄酒知识 2. 会法语,热爱美食美酒 3. 有2年以上高级服务场所的工作经验,沟通能力强、*** 4. 手上胳膊上不能有***!!!男生不能带耳环! 薪资待遇: 面议, 可提供住宿
  • 湖州 | 3年以上 | 大专
    • 简历投递
    要求女性,身高165以上,形象良好,贵宾接待经验丰富。基本岗位职责如下: 制度优化制定并完善园区接待服务标准、流程及应急预案(如VIP接待、大型活动接待、突发事件处理等); 建立接待资源数据库(如会议室、餐饮、交通等),实现资源动态调配与成本管控。 涵盖客户预约、需求确认、现场服务、后续跟进等环节;协调跨部门(如安保、后勤、技术)保障接待活动顺利执行,确保服务一致性。高端接待策划设计政府领导、企业高管、国际访客等VIP接待方案,突出园区特色与品牌价值; 3. 服务品质监控定期巡查园区接待设施(如前台、会客区、展示厅),提出硬件升级与软装优化建议; 4. 团队管理组建并领导接待团队(如接待专员、礼仪人员),明确分工与考核标准; 5. 定期组织服务礼仪、应急处理等专项培训,提升团队专业能力。
  • 餐饮店长

    8万-10万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标 3、监督食品安全与卫生规范执行,确保符合国家相关标准 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验者优先 2、较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、熟悉餐饮运营流程及成本管控方法
  • 行政总厨

    1万-2万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    行政总厨(新疆菜 及融合菜方向) 因品牌发展需要,现诚聘行政总厨(新疆菜及融合菜方向) 一名。 四、岗位职责 1. 菜品研发与创新:深耕新疆菜系特色,立足传统新疆美食(烤、焖、炖、拌、面食、牛羊肉菜品等),结合当下餐饮消费趋势、年轻化口味偏好及市场潮流,研发新式创意新疆菜,打破传统菜品局限,打造差异化、高复购、高颜值的特色菜品,丰富品牌产品矩阵,形成专属菜品特色体系。 2. 菜品设计与菜单优化:负责新品菜品整体设计,包含口味调试、食材搭配、摆盘造型、菜品命名、卖点提炼、规格定价等全流程工作;定期梳理现有菜单,结合门店销售数据、顾客反馈、季节变化、食材成本,优化老旧菜品、淘汰滞销菜品,完成菜单迭代升级,提升整体营收与毛利。 3. 连锁标准化落地:具备连锁餐饮运营思维,针对研发新品及成熟菜品,制定标准化操作手册(SOP),明确食材配比、制作流程、烹饪时长、出品标准、成本参数等核心内容,保障全国/各门店菜品口味、品相、品质统一,适配连锁规模化复制运营需求。 4. 市场调研与竞品分析:持续调研全国新疆菜、特色西北菜、创意融合菜市场动态,分析同行头部连锁品牌菜品优势、爆款逻辑、定价体系及消费趋势,结合品牌定位制定季度、年度菜品研发计划,精准捕捉市场风口,打造门店爆款菜品。 5. 成本管控与品控管理:在菜品研发过程中严控食材成本、出品损耗,平衡菜品口感、颜值与性价比;跟进新品试菜、品鉴、优化全流程,记录研发数据,迭代菜品配方,同时配合门店做好菜品品质督导、新品落地培训,解决门店出品问题。 6. 品牌产品体系搭建:结合品牌发展定位,搭建适配连锁发展的新疆创意菜产品体系,区分引流款、利润款、特色爆款、季节限定款,配合门店营销活动,输出菜品宣传卖点、吃法推荐等配套内容,助力门店引流增收。 五、任职要求 1. 经验要求:3年及以上连锁餐饮品牌菜品研发、菜品设计相关工作经验,有新疆菜、西北菜创意研发经验者优先,熟悉连锁餐饮菜品标准化落地、门店运营、成本管控全流程,有成功的爆款菜品研发落地案例者优先。 2. 专业能力:精通新疆菜系传统工艺与食材特性,擅长传统菜品创新改良、融合创意菜研发;具备优秀的菜品审美、摆盘设计、口味调试能力,可独立完成新品从构思、打样、试吃到标准化落地的全流程工作。 3. 连锁能力:熟悉连锁餐饮菜品SOP标准化搭建、落地及门店培训流程,了解连锁餐饮产品迭代逻辑,能够适配多门店规模化出品需求,有效规避连锁出品差异化、损耗过高、落地难等问题。 4. 综合素养:具备敏锐的餐饮市场洞察力、创新思维和成本意识,擅长数据分析,可结合销售数据优化菜品;工作严谨负责,执行力强,具备良好的沟通协调能力,可高效配合运营、门店、采购等部门协同工作。 5. 其他要求:厨艺功底扎实,熟悉各类食材、调料特性,身体健康,能适应不定期出差门店督导、新品落地调试工作,服从公司工作安排。 六、薪资福利 1. 薪资:12000-20000元/月(根据个人经验、成功案例面议,资深研发、有爆款落地经验者薪资可上浮) 2. 福利:带薪年假、节日福利、定期团建、全勤奖、绩效奖金、新品研发奖励、门店业绩提成、包吃住、专业技能培训、品牌晋升通道。 七、加分项 1. 拥有知名连锁新疆菜、西北菜品牌研发任职经验; 2. 自主研发过门店月销千单以上爆款菜品; 3. 擅长菜品视觉设计、新媒体菜品卖点打造,适配餐饮线上线下营销。
  • 武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.负责客户点餐及预定工作,针对不同的客户群体搭配销售不同的菜品; 2. 及时调查客人对此次的满意度,收集客人反馈的问题,及时解决; 3. 负责门店新客户的开发及老客户维护,做好客户回访和跟进; 4. 掌握各种推广渠道,定制销售计划,完成个人的销售业绩; 5. 配合服务人员完成客户进店消费过程的接待服务。 促进客户会员卡的充值及包厢预订,完成月度餐厅营收和盈利指标。 任职要求: 1. 性格开朗,热情大方,具备良好的沟通技巧和一定的抗压能力; 2. 初中及以上学历,有一年以上餐饮 酒店行业同岗位销售经验或其它销售技巧; 3.年龄23-35岁,五官端正,形象气质佳。 上班时间:早10:00-晚19:00(中午休息2小时),月休4天,法定假节日休息(调休),公司包中晚两餐+住宿,社保+年终奖+过节红包+福利,下午茶和水果因时提供。薪资结构:底薪6000-10000+提成40%,具体面议。 注:本公司主营钢材,这是老板另外一处产业,本岗位工作地点:武汉市武昌区万达御湖壹号3号门(御湖九号.荣宴)。 面试地址:在江岸区丹水池省库(定位上的地址)!
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁 3、及时响应顾客需求,处理用餐过程中的各类问题 4、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并提供专业建议 5、配合厨房及后勤部门,确保服务流程顺畅高效 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、工作认真负责,有团队协作精神 4、身体健康,无不良嗜好 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗
  • 鞍山 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理,确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高,同时达成餐厅的经营目标,提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划,合理安排人员排班、物资调配,保障餐厅从早到晚的有序运营,包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据,分析高峰低谷时段规律,灵活调整服务策略,提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施,定期安排检查与维修,保障设备正常运行,降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核,制定培训计划,提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制,调动员工工作积极性,营造良好的团队氛围,增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾,解决员工投诉,保障员工权益,提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准,确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验,及时处理顾客投诉与建议,最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查,分析反馈结果,针对性地改进服务流程与菜品质量,提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系,策划并执行会员活动、节日促销等,提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作,根据市场趋势、季节变化及顾客反馈,优化菜品结构,定期更新菜单,确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节,严格控制食材损耗,与采购部门协作,保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算,控制人力、物力、能耗等各项成本,分析成本数据,提出有效的成本节约措施,实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准,建立健全食品安全管理制度,定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节,杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训,确保全员掌握卫生操作规范,维护餐厅良好的卫生环境,保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作,及时整改存在的问题,确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上餐饮行业工作经验,2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验,熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力,能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法,具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件,能够进行运营数据统计与分析,制定工作计划与报告。 4. 个人素质:具有强烈的责任心、服务意识与创新精神,工作积极主动,抗压能力强,能够适应餐饮行业高强度工作节奏。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责狼群斯品牌整体运营管理; 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立; 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训; 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建; 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。 任职资格: 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历; 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验,五年同等岗位工作经验; 3、了解中国餐饮市场,具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验; 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。
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