• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    薪资福利: -薪资2800-3000,每月15号发工资; -包吃包住,月休4天 【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和流程,为顾客提供热情、周到、高效的点餐、上菜、撤盘、结账等就餐服务。 2、负责餐前摆台、餐中巡台、餐后收台,保持餐厅环境整洁,餐具及桌面物品摆放规范。 3、主动了解顾客需求,及时响应并协助处理顾客投诉或特殊需求,提升用餐体验。 4、熟练掌握本餐厅菜品、酒水、配料等基本知识,能针对性地向顾客推荐菜品及饮品。 5、配合团队完成开餐前的备品补充、调料准备、卫生清理等辅助工作。 6、协助完成外卖打包、预订登记、座位安排等日常运营事务。 7、遵守公司及餐厅各项规章制度,服从上级工作调度,与同事协作完成餐时高峰期的服务任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄、性别不限,身体健康,持有有效健康证(或入职后能及时办理)。 2、有餐饮行业或服务行业相关经验者优先考虑,但公司提供岗前培训,欢迎无经验者应聘。
  • 服务员

    2千-3千
    黄石 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐桌及就餐区域的清洁卫生 3、解答顾客咨询,处理简单客诉 4、协助完成每日开市和收市准备工作 5、执行餐厅服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、40-52岁,身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神,服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先
  • 服务员

    3千-3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅;  2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境;   3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题;   4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保顾客满意度;   5、配合后厨及其他部门工作,确保餐厅运营高效有序;  6、完成上级交办的其他临时性工作任务。  【岗位要求】  1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致;   2、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备一定的抗压能力;   3、身体健康,无不良嗜好,能够胜任长时间站立工作;   4、有团队协作精神,服从管理安排;  5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。 工作时间17:00至凌晨4:00包一餐宵夜
  • 德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持座位的整洁,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 4. 具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    小站 北闸口餐厅招聘如下 类型: 1、全职员工(要求专科以上学历,35以下):五险一金 2、学生员工:在校学生(能提供在校证明或者学信网)(每周提供三天以上) 3、兼职员工:社会在职人员,有在职证明及社保缴纳流水 4、退休员工:提供退休证明  【岗位职责】:在不同的工作站岗位上为顾客提供服务,协助餐厅达到麦当劳优质服务标准。 【晋升发展】:餐厅员工-时薪经理-月薪经理-餐厅总经理。 【福利待遇】 1、全职员工入职当月即享受五险一金,以及公司额外提供的雇主责任险+享有年假、婚假、产假、陪产假等一系列国家要求的相关雇员假期。 2、获得周末免费的餐饮和制服; 3、员工餐饮5/7.5折优惠、生日当天88元餐饮 4、完善的培训流程,对有发展意向的员工给予晋升空间 5、弹性的工作时间,可根据您提供的时间进行排班 6、与团队一起参与充满乐趣的活动; 7、拥有一个广阔的晋升前景; 8、年度调薪、国家法定节假日三薪 咨询微信:lwd25989817
  • 收银员

    2.7千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,准确、高效地完成顾客的结账与找零; 2、熟练操作收银系统,确保每笔交易记录清晰、准确,并妥善保管现金及票据; 3、每日营业结束后,核对账目并完成交班报表,确保账实相符; 4、协助处理顾客的咨询、投诉或其他服务需求,维护良好的顾客关系; 5、保持收银台区域的整洁与有序,确保工作环境符合卫生及安全标准; 6、配合餐厅其他岗位的工作安排,如协助盘点、临时补位等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄20-60岁,身体健康; 2、具备基本的计算能力和财务意识,能够熟练使用收银设备; 3、工作认真细致,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具有良好的沟通能力和服务意识,态度友善,耐心周到; 5、无相关工作经验者可提供岗前培训,有餐饮行业收银经验者优先; 6、能够适应早晚班轮班制,服从餐厅的工作安排。
  • 服务员

    2千-3千
    新乡 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    上班时间: 早上:08:30-13:30 下午:16:30-18:30 薪资待遇: 10元/小时(包吃) 要求: 会擀皮(不会可以教) 年龄20岁以上,男女不限 做长期工,短期勿扰 工作内容: 上午刷刷碗,收拾收拾卫生干点杂活 下午擀会皮子,坐那栽栽菜没了
  • 餐厅经理

    8千-1万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年度体检
    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    服​务​意​识​强​、​顾​客​至​上​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​1​、​大​专​以​上​学​历​,​8​年​以​上​餐​饮​经​验​,​年​龄​不​限​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​2​、​形​象​得​体​、​谈​吐​专​业​、​情​绪​稳​定​、​抗​压​能​力​强​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​3​、​细​节​关​注​、​观​察​力​强​、​拥​有​团​队​合​作​精​神​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​4​、​ ​能​适​应​餐​饮​行​业​的​工​作​节​奏​(​晚​班​、​周​末​、​节​假​日​)​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​岗​位​职​责​:​ ​能​与​客​人​建​立​深​厚​关​系​、​带​领​培​养​团​队​成​长​、​实​现​餐​厅​财​务​目​标​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​1​、​团​队​的​指​挥​:​主​持​餐​厅​的​整​体​工​作​,​严​格​按​照​餐​厅​的​规​章​制​度​的​工​作​程​序​,​组​织​、​协​调​、​指​挥​员​工​开​展​日​常​工​作​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​2​、​沟​通​协​调​厨​房​、​楼​面​等​:​具​有​一​定​的​餐​饮​知​识​和​服​务​工​作​技​巧​,​耐​心​周​到​,​善​于​待​人​,​有​良​好​的​社​交​能​力​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​3​、​产​品​知​识​:​熟​悉​各​种​场​合​的​摆​台​以​及​服​务​流​程​,​对​酒​水​、​菜​品​以​及​食​材​深​入​了​解​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​岗​位​待​遇​:​ ​ ​底​薪​:​8​5​0​0​ ​–​ ​1​0​0​0​0​ ​元​/​月​(​根​据​经​验​面​议​)​ ​•​ ​全​勤​奖​:​200元​/​月​ ​•​ ​绩​效​提​成​:​人​均​消​费​与​客​单​提​成​(​约​ ​2​0​0​0​ ​–​ ​4​,​5​0​0​ ​元​/​月​)​ ​•​ ​服​务​费​分​红​:​按​班​次​/​比​例​分​配​,​平​均​ ​5​0​0​ ​–​ ​1​,​0​0​0​ ​元​/​月​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​•​ ​提​供​工​作​餐​、​工​服​、​员​l​工​宿​舍​(​可​选​补​贴​)​ ​•​ ​节​日​福​利​、​生​日​礼​金​、​年​度​体​检​ ​•​ ​每​月​团​建​聚​餐​ ​&​ ​品​鉴​学​习​机​会​ ​ ​综​合​月​薪​ ​1​5​0​0​0​-​1​8​0​0​0​ ​元​,​优​秀​者​可​突​2​0​0​0​0​元​
  • 餐厅经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    (新餐厅筹备) 一、 餐厅日常运营管理 1. 营业流程管理 ﹡ 负责餐厅每日营业前后的准备工作,包括环境布置、设备检查、人员安排等,确保餐厅按时营业。 ﹡ 监督餐厅营业期间的服务流程,从前厅接待、点餐、上菜到结账离店,确保服务标准化、高效化。 ﹡ 检查后厨菜品制作流程,确保菜品质量符合标准,及时处理菜品质量问题。 2. 成本控制 ﹡ 监督食材采购、验收和库存管理,控制食材成本,减少浪费。 ﹡ 合理安排员工排班,控制人力成本,确保人员配置满足营业需求。 ﹡ 监控能源使用,降低水电费等运营成本。 二、 客户服务与管理 1. 客户体验优化 ﹡ 确保餐厅环境整洁、舒适,符合集团制定的餐厅环境标准。 ﹡ 处理客户的投诉和建议,及时解决问题,提升客户满意度。 ﹡ 定期收集客户反馈,分析客户需求,提出改进措施。 2. 客户关系维护 ﹡ 负责餐厅会员制度的执行。 ﹡ 定期回访重要客户,建立良好的客户关系,提高客户复购率。 三、 团队管理与培训 1. 人员日常管理 ﹡ 负责餐厅员工的考勤管理、绩效考核,确保团队纪律性和执行力。 ﹡ 进行下属员工的人员招聘。 2. 员工培训与发展 ﹡ 安排员工进行服务礼仪、菜品知识、销售技巧等培训,提升员工服务水平。 ﹡ 关注员工职业发展,为员工提供晋升机会和职业规划建议。 四、 食品安全与卫生管理 1. 食品安全监督 ﹡ 严格执行食品安全法规,确保食材采购、储存、加工、制作等环节符合标准。 ﹡ 定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识。 2. 环境卫生管理 ﹡ 监督餐厅环境卫生,确保前厅、后厨、餐具、设备等符合卫生标准。 ﹡ 定期组织卫生检查,发现问题及时整改。 五、 其他工作 1. 与上级及跨部门沟通 ﹡ 定期向运营经理汇报餐厅经营情况,反馈问题和建议。 ﹡ 协助财务部门进行账务核对,确保财务数据准确。 ﹡ 协助市场部门开展营销活动,提升餐厅知名度。 ﹡ 协助人力行政部开展员工的考核和其他人力工作。 2. 应对突发事件 ﹡ 制定餐厅应急预案,包括火灾、食品安全事故等,组织员工进行应急演练。 ﹡ 在突发事件发生时,迅速启动应急预案,确保顾客和员工安全。
  • 中餐经理

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助项目经理开展大小餐厅、包房的现场运营管理工作,统筹餐厅、包房等区域的服务标准、秩序维护与环境管控,保障服务高效有序。 2.协助项目经理监管VIP接待餐运营费用,重点把控接待物资采购、耗材使用等成本,确保费用合规。 3. 对接各类VIP接待餐活动安排,定制菜单专项服务方案,全程跟进接待落地,及时响应VIP临时需求,妥善处理突发问题,保障每一场VIP接待餐顺利完成。 岗位要求 1. 具备2年及以上高端酒店接待餐服务管理经验,精通VIP接待餐服务流程、礼仪规范及现场管理要点。 2. 160cm以上,形象气质佳,具备出色的VIP接待的高效沟通协调能力应变能力强,高效处理接待过程中的突发问题。 3. 熟悉VIP接待物资管理、考勤核算及接待费用管控,具备较强的成本意识与精细化管理能力。 工作时间 10:00-14:30、17:00-21:30 周一至周五 薪资待遇 税前10000元/月,包吃住,法定节假日带薪放假,五险一金
  • 杭州 | 经验不限 | 初中
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡甜品店的日常服务工作,包括点单、饮品制作、甜品出品及收银等; 2、保持店面整洁,确保用餐区域、吧台及设备卫生符合标准; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的饮品及甜品推荐; 4、处理顾客咨询及投诉,维护良好的顾客关系; 5、协助库存管理,包括原料清点、补货及保质期检查; 6、执行门店运营标准,配合团队完成每日营业目标。 【岗位要求】 1、对咖啡及甜品行业有热情,愿意学习相关知识与技能; 2、具备良好的服务意识,沟通表达能力强; 3、能够适应长白班和倒班制,周末及节假日需出勤; 4、工作细致耐心,具备团队协作精神; 5、有咖啡制作或餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗; 6、身体健康,无不良嗜好,能够胜任长时间站立工作。
  • 餐厅服务员

    2.1千-2.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    和平区双休、法休岗位招聘机关单位招聘餐厅服务员 薪资:2100-2300 面议 工作时间:7:00-15:30   要求:女性,50岁以内,体态匀称; 提供早午餐、双休、法休,节日福利 工作地点:沈阳市和平区哈尔滨路绥化东街126中学附近 联系电话:13252716633
  • 上海 | 8年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *职位名称: 高端奢侈品餐饮店长(Restaurant Manager) *汇报上级:品牌项目总监 *薪资待遇:月薪范围18-20k,具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间:做五休二,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 作为意大利某高端奢侈品品牌餐饮店长,您将扮演至关重要的角色,负责以下核心职责: 1. 运营管理 1.1 全面负责餐饮门店的运营管理,确保开收档流程规范执行;在保证食品、服务、健康与安全标准的前提下,实现高效盈利运营。 1.2 确保餐厅环境整洁有序,营造良好环境,确保设备设施正常运行,安排必要维修保养。 1.3 优化门店的标准操作程序(SOP),确保服务品质与运营效率达到奢侈品品牌标准。 1.4 与厨房团队高效沟通紧密协作,确保餐品准备、呈现及服务及时准确,并满足客人的特殊饮食需求。 2. 客户关怀 2.1 与品牌总部各部门紧密沟通合作,代表品牌展现专业、优雅且热情的形象,负责日常运营中的高端客户接待、合作伙伴关系维护等,确保最终呈现符合品牌形象与理念。 2.2 全面负责门店客户管理,待客服务流程监督,确保门店运营高效、有序,并不断优化服务流程,符合品牌精致餐饮标准。 2.3 及时、专业、有效地处理客人投诉,确保问题圆满解决,以提升顾客满意度。 3. 领导力与员工管理 3.1 制定并实施全面的培训计划,提升团队成员的专业技能和服务水平,确保为顾客提供卓越的餐饮体验。 3.2 持续培训、指导、激励前厅员工,营造积极、高效、包容的工作环境,促进团队合作,运用人际沟通技巧解决冲突,营造团队合作氛围。 3.3 监督员工表现,及时提供指导与反馈,必要时依据公司政策处理员工冲突及纪律问题。 4. 品控与成本控制 4.1 餐厅物资库存管理,按需采购,保持合理库存水平。 4.2 确保餐具、服务设备的妥善存放、维护和处理,并对前厅团队进行适当培训,以减少破损。 4.3 管控餐厅预算,包括人力成本、食品成本及其他运营开支。 4.4 与上级协作制定定价策略、菜单开发及促销活动,提升顾客体验、推动营收增长与盈利能力。 4.5 确保现金管理准确,包括处理存款、清点钱箱及监督POS系统。 5. 食品安全及合规 5.1 确保餐厅团队遵守所有健康、安全及卫生标准,包括食品、饮品、服务设备、客用品、清洁产品的储存、处理和卫生操作。 5.2 妥善保存各类文档与记录,包括事故报告、员工档案及合规证书。 *任职要求: 1. 5-8年以上国际高端酒店或奢侈品品牌餐饮管理经验,有成功筹备并管理高端餐饮项目的经历者优先。 2. 本科及以上学历,酒店管理或相关高端服务业背景优先。 3. 具备出色的领导力与团队管理能力,优秀的沟通、人际交往及客户服务能力。 4. 深入了解精致餐饮服务标准(意大利餐优先)、葡萄酒及餐酒搭配。 5. 能在压力下保持冷静,专业应对高紧张情况,具备多任务处理能力与解决问题能力。 6. 适应快节奏工作环境,同时保持细致与沉着。 7. 精通双语(中文和英文),能够无障碍地进行国际商务交流与谈判。 8. 具备财务敏锐度,有预算、库存管理经验,能够撰写高质量的运营报告、标准操作程序(SOP)等。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为客户提供餐厅内优质的餐饮服务; 2、确保服务流程符合餐厅标准; 3、与客户有效沟通,理解并满足客户要求; 4、配合团队成员,保持服务效率和质量; 5、及时处理客户反馈和投诉,确保客户满意度。 任职要求; 1、具备良好的沟通技巧,能够有效处理客户事务; 2、1年以上服务员的工作经验; 3、具有团队合作精神,能够与同事协同工作; 4、对餐饮行业有一定的了解和热情; 5、能够处理各种突发状况,确保客户体验。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    30-45岁 需要有完整的中型团队管理经验,有餐饮财务管理和Marketing经验 性格开朗,有经营头脑,思想年轻有创意,财务逻辑在线,抗压能力强; General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Work Experience 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 餐前准备与知识储备 精通餐厅菜单(包括食材来源、烹饪工艺、过敏原信息)。 参与每日班前会,了解特色推荐菜、特殊客人预定信息及注意事项。 严格按照标准进行摆台,确保餐具、水晶杯、银器光亮无瑕,桌面布置完美符合餐厅标准。 维护服务区域的卫生,确保酱料、备品及服务工具齐全。 2. 席间服务 以热情、谦逊且得体的方式迎接并引导客人入座,协助拉椅、挂放衣物。 运用专业的服务技巧(如上菜节奏控制、酱汁斟倒、分餐服务)为客人提供流畅的用餐体验。 专业地进行菜品和酒水的推介,能够根据客人的偏好提供搭配建议。 熟练掌握添水、更换骨碟、整理桌面的时机,做到“服务在客人开口之前”。 与后厨团队保持高效、准确的沟通,确保出菜顺序正确,及时反馈客人特殊需求(如过敏、忌口)。 3. 餐后收尾与反馈 礼貌地送别客人,协助取用衣物,并真诚感谢客人的光临。 及时清理并翻台,准备迎接下一批客人。 收集客人的用餐反馈,记录常客的喜好(如座位偏好、忌口、喜欢的酒水),录入客户档案系统。 参与餐厅的库存盘点,协助管理布草及贵重餐具。 【任职要求】 1. 教育与经验 酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 具备高端酒店、法餐厅或米其林/黑珍珠餐厅1年以上服务经验者优先考虑。 2. 专业技能 熟练掌握餐饮全套服务流程及礼仪规范。 具备良好的沟通能力和销售技巧。 3. 个人素质 形象气质: 仪容仪表端庄整洁,体态优雅,无纹身,女士需化淡妆。 细节控: 对卫生、摆盘和细节有近乎苛刻的要求。 抗压能力: 能够在高压、忙碌的用餐高峰时段保持冷静、从容和微笑。 团队精神: 具备极强的团队协作意识,能够主动补位。 服务意识: 拥有敏锐的观察力,能够预见客人需求,提供超越期待的服务。
  • 前厅主管

    5千-6千
    贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理,制定并执行服务标准与流程,确保服务质量与客户满意度。 2、统筹前厅人员排班、考勤及绩效考核,组织团队培训,提升员工业务水平与服务意识。 3、监督餐厅环境、设施设备及物资管理,确保符合卫生、安全及品牌形象要求。 4、处理宾客投诉与突发事件,维护良好客户关系,收集反馈并优化服务策略。 5、协助店长完成经营目标,控制成本,推动翻台率、营收等关键指标达成。 6、配合厨房团队协调出餐节奏,保障菜品及时、准确送达,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、年龄22-38周岁,学历不限,具备5年以上餐饮行业服务及管理经验,其中至少2年前厅主管或同岗位管理经历。 2、熟悉餐厅前厅全流程运作,擅长团队建设与现场管理,具备优秀的组织协调与应变能力。 3、具备强烈的服务意识、客户导向思维及良好的沟通表达能力,能妥善处理客诉与冲突。 4、工作高效,责任心强,能适应餐饮行业高强度的工作节奏及排班制度。 5、熟悉食品安全规范、消防知识及基本财务常识,熟练使用办公软件及收银系统优先。
  • 餐饮店长

    2万-3万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责店内统筹管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、熟练的业务知识技能,熟练掌握中餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、良好的英文水平
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 电话联系
    • 投递简历
    高端餐饮品牌 -星上星招聘 地点:国贸 【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有高端餐饮服务经验,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。 6、有米其林、黑珍珠工作经验有限考虑
  • 宴会厅经理

    1万-1.5万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括人员调配、服务流程监督及客户关系维护 2、制定并执行宴会厅年度经营计划,完成营收目标和成本控制指标 3、统筹宴会活动接待工作,确保服务质量符合五星级标准 4、建立完善的服务标准体系,定期组织员工培训与技能考核 5、处理突发事件及客户投诉,制定改进方案并落实整改措施 6、协调厨房、采购等部门,优化宴会菜单设计与出品流程 7、分析经营数据,提出营销策略建议并推动实施 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验,熟悉宴会运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效领导30人以上服务团队 3、精通餐饮成本控制方法,掌握宴会毛利率核算技能 4、具备优秀的客户需求分析能力及商务谈判技巧 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、持有餐饮职业经理人或相关专业证书者优先 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助项目经理开展大小餐厅、包房的现场运营管理工作,统筹餐厅、包房等区域的服务标准、秩序维护与环境管控,保障服务高效有序。 2.协助项目经理监管VIP接待餐运营费用,重点把控接待物资采购、耗材使用等成本,确保费用合规。 3. 对接各类VIP接待餐活动安排,定制菜单专项服务方案,全程跟进接待落地,及时响应VIP临时需求,妥善处理突发问题,保障每一场VIP接待餐顺利完成。 岗位要求 1. 具备2年及以上高端酒店接待餐服务管理经验,精通VIP接待餐服务流程、礼仪规范及现场管理要点。 2. 160cm以上,形象气质佳,具备出色的VIP接待的高效沟通协调能力应变能力强,高效处理接待过程中的突发问题。 3. 熟悉VIP接待物资管理、考勤核算及接待费用管控,具备较强的成本意识与精细化管理能力。 工作时间 10:00-14:30、17:00-21:30 周一至周五 薪资待遇 税前10000元/月,包吃住,法定节假日带薪放假,五险一金
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等摆放有序; 3、主动了解顾客需求,提供优质服务,提升顾客用餐体验; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈至上级; 5、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队合作精神; 3、形象端正,身体健康,无不良嗜好; 4、有相关工作经验者优先,无经验可提供培训; 5、能适应轮班制工作安排(含周末及节假日)。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作,包括迎宾、点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、熟悉餐厅菜单及酒水单,能够为顾客提供专业的菜品推荐和用餐建议 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 4、处理顾客用餐过程中的各类需求及投诉,及时反馈并妥善解决 5、遵守餐厅服务流程和标准,确保服务质量符合品牌要求 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 7、参与餐厅定期培训,不断提升服务技能和产品知识 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和职业素养 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神,能够适应高强度工作 3、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训 4、能够适应早晚班轮班制度,包括周末及节假日工作 5、具备基础的英语交流能力者优先考虑 6、工作认真负责,吃苦耐劳,有较强的抗压能力
  • 餐饮总监/经理

    1.8万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标,确保餐饮利润最大化。 2、通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流。 3、熟悉餐饮管理,精通餐饮操作相关的法律法规。确保会所符合相关法律法规规定。 4、与总厨一起筹划和设计菜单,开发符合需求的餐饮产品。 5、完善和更新部门制度与程序。 6、协助监督出品部出品,制定餐厅推销策略,加强与会员沟通,提高效益和会员满意度。 7、培训、支持和鼓励员工在其岗位上的表现和工作技能的发展。 8、协调与其他部门的工作关系,确保会员得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、与集团公司及会员间保持良好关系,同时维护与政府部门的友好关系。 10、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业及相关专业大专以上学历;5年以上同岗位工作经验,同时具有运营成本管控经验,酒店餐饮或大型餐饮集团管理业务能力优先考虑。 2、精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、会所等管理技巧。 3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有良好英语口语能力优先考虑。
  • 宴会厅经理

    8千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 以人为本
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区