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已为您推荐以下相似职位

  • 西餐厅主管

    3千-4.5千
    呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有国际品牌经验优先、从事至少2年以上餐饮工作 - 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 - 监督现金的处理和存放程序 - 编制每日存款和流动资金报告 - 制定并指导员工执行现金安全制度 - 处理异常的付款情况 - 监督餐厅的服务 - 监督客用设施和服务的标准 - 监督服务设备的维护保养 - 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 - 有效的控制存货 - 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据
  • 赤峰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的运营管理工作,执行部门年度经营计划 2、监督餐饮服务质量,确保符合酒店标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制, 4、组织策划各类餐饮促销活动,提升经营业绩 5、管理餐饮部员工团队,包括培训、排班及绩效考核 6、协调与其他部门的合作,处理突发事件和客户投诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程,具备优秀的成本管控能力 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄35-45岁,能适应酒店实际工作特点
  • 运营经理

    8千-1万
    巴彦淖尔 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    连锁餐饮运营经理(多店管理/救火型/高提成) 岗位名称:非赖火锅区域经理(管3-6家店,base巴彦淖尔) 薪资范围:底薪7000~9000 + 月度绩效+ 区域分红,综合年薪12-18万 福利:部分保险、车补+油补(实报实销)、话补、包吃住、月休6天 岗位职责: · 负责巴彦淖尔市内及周边旗县(临河、杭后、五原、乌拉特前旗等)3-6家直营/加盟店的运营管理 · 每周巡店2-3轮,重点抓QSC(品质、服务、清洁)、食安、员工仪容仪表 · 辅导各店店长完成排班、订货、成本控制、本地营销活动(如羊肉节、冬季暖锅) · 分析各店经营数据(翻台率、人均消费、食材损耗),每月提交改善计划 · 协调新店开业(公司计划在巴盟新开2家)及人员调动 · 处理区域内客诉、与当地食药监、物业等外部关系 任职要求: · 大专及以上学历,26-45岁(本地经验丰富可放宽) · 2年以上餐饮管理经验,至少直接管过2家店(火锅/中餐优先) · 熟悉餐饮QSC标准,能独立完成门店稽核 · 有C1驾照,自带车(公司给油补),能适应短途出差(每天往返,极少过夜) · 本地人优先,熟悉巴彦淖尔各旗县路况 工作地点:base临河区,管辖临河+周边旗县共3-6家店(最远车程约1.5小时) 晋升路径:区域经理→大区经理(管蒙西地区)
  • 巴彦淖尔 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【巴彦淖尔非赖火锅 直聘店经理/主管2名】 薪资:底薪6500~7500+ 净利润提成(综合7000~9000),包吃住,月休4天。 岗位职责: · 执行总部QSC标准(品质、服务、清洁),接受三方稽核 · 负责门店排班、订货、损耗控制,完成营业额和利润目标 · 培训及考核前厅后厨员工,打造稳定团队 · 处理客诉、外部检查、社区关系 任职要求: · 高中及以上,25-45岁,2年以上连锁火锅/中餐店长经验 · 能熟练使用办公软件及门店管理系统 · 能接受节假日排班及短期出差(新店支援) 晋升路径:店长→区域主管→运营经理 工作地:临河区/五原/(可就近安排)
  • 餐饮部经理

    8千-1.5万
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定年度、月度经营计划,分析经营情况,带领团队积极完成各项经营目标; 2、优化各项操作规程及服务标准,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良; 3、及时应对各类突发状况,妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度; 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解,并提出完善经营管理的建议; 5、根据经营管理实际,对部门架构及人员定编提出优化建议,并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训,做好人才培养; 7、与行政总厨沟通设计菜单,协调菜品的品质和上菜速度,保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作,做好客户关系维护; 9、及时了解员工的思想动态,妥善处理员工关系,积极协助解决员工的困难,不断提高员工满意度,增强员工凝聚力。 【岗位要求】: 1、大专及以上学历(条件优秀的可适当放宽),3年以上星级酒店同岗位管理工作经验,热爱餐饮行业; 2、性格开朗,积极主动,熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范,有丰富的餐饮团队管理经验,能熟练应对客诉或各种楼面突发状况; 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责酒店中餐、西餐、宴会厅、自助餐厅整体日常运营管理,制定年度、季度、月度经营目标,完成营收、毛利、客流等经营指标,保障餐饮运营标准化、规范化、常态化运转。 2. 落实星级酒店服务标准、出品标准、卫生规范及食品安全管理制度,日常巡查各营业区域,监督前厅服务、后厨出品、环境卫生及操作规范,杜绝食品安全隐患,保障整体服务品质稳定。 3. 负责餐饮成本控制、库存管理、损耗管控、易耗品管控,定期盘点分析,优化菜单结构、出品流程与物料使用,通过数据分析持续提升部门毛利与整体盈利能力。 4. 统筹婚宴、商务宴、会议团餐、主题节日餐饮活动的方案落地、现场管控、流程把控;配合市场部完成产品推广、套餐营销、客源引流,提升餐饮营收与人气。 5. 负责餐饮全员排班管理、日常督导、技能培训、服务质检、绩效考核与团队建设,规范岗位流程,提升员工专业度与服务效率,稳定团队人员。 6. 负责VIP宾客接待统筹,及时妥善处理各类宾客投诉、服务纠纷及现场突发问题,维护酒店品牌形象与宾客满意度。 7. 每日、每周、每月复盘经营数据,分析营收、客流、人均消费、成本损耗问题,调整运营策略、服务标准及营销方案,持续优化经营业绩。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先,3年以上四星/五星级酒店餐饮中层管理经验,熟悉酒店全业态餐饮运营模式。 2. 精通中西餐、宴会、自助餐运营流程,熟悉星级酒店服务SOP、食品安全法规、成本核算、库存管控流程。 3. 具备独立操盘餐饮经营、活动统筹、成本管控能力,有较强数据分析、营销思维和现场管控能力,能完成部门经营指标。 4. 具备优秀的团队管理、培训落地、沟通协调能力,执行力强、抗压能力强,能适应酒店轮班及节假日工作。 5. 形象端正、职业素养高,服务意识强,熟悉高端宾客接待礼仪,有大型星级酒店同岗位经验者优先。 6. 品行端正、责任心强,无食品安全及重大管理事故记录,具备良好职业操守。
  • 店长

    8千-1万
    濮阳 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    薪资待遇 底薪 5000 + 绩效最高 2000,综合 7000‑8000;业绩特别优秀可上探 9000,月休,包食宿(按你实际情况补充),待遇丰厚,希望长期共事,稳定干的优先。 岗位职责 1、全面负责门店日常运营管理,人员排班、员工招聘培训、团队管理,把控服务质量,处理客诉; 2、门店成本管控:物料库存、损耗管控,做好订货盘点,把控门店毛利; 3、有独立做门店宣传引流能力:抖音 / 朋友圈 / 本地社群运营,拍短视频、做团购活动,策划门店营销,自主拓客引流(对接好品牌及商场); 4、现场盯店,统筹前厅全流程,维护老客,提升复购; 5、完成门店营业目标,复盘每日营收,发现问题及时调整; 6、配合老板完成门店各项事务,遇事主动扛事,不甩锅,门店大小事务可以一肩挑。 任职要求 1、有餐饮门店店长完整管理经验,做过实体餐饮店全盘管理,不是只做领班; 2、懂线上宣传,会做本地餐饮营销,能自己拍剪辑简单短视频优先; 3、做事踏实有责任心,抗压能力强,遇事主动解决,不推诿; 4、求长期稳定发展,短期过渡、只想混工资勿扰; 5、有目标感,能带领团队冲业绩。 我们希望找一位靠谱的合伙人式店长,不是打工混日子,门店交给你全权打理,权责到位,待遇跟上能力。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调度、服务流程、成本控制及食品安全监管,确保餐厅高效、规范运作。 2、制定并执行餐厅服务标准与培训计划,提升团队服务质量与顾客满意度,妥善处理顾客投诉及突发事件。 3、统筹餐厅物资采购、库存管理及设备维护,合理控制运营成本,达成月度经营目标。 4、协调后厨与前厅协作,优化菜品出品流程,推动菜品创新与季节性菜单更新。 5、监督员工考勤、绩效考核与团队建设,营造积极工作氛围,降低人员流失率。 6、定期分析营业数据,形成报表提交上级,并针对问题提出改进方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历(酒店管理、餐饮管理等相关专业优先),年龄22-38岁。 2、5年以上餐饮行业管理经验,其中至少2年独立负责酒店或中高端餐厅全面管理经验。 3、熟悉餐饮业食品安全法规、消防规范及卫生标准,具备较强的风险防控意识。 4、精通餐厅服务流程、成本核算与人员管理,有成功提升翻台率或客户满意度案例者优先。 5、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力,能适应餐饮行业快节奏工作。 6、持有餐饮职业经理人证书或食品安全管理员证书者优先。7、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    重庆-江北区 | 5年以上 | 高中
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、食材采购与库存管控,确保餐厅高效运转。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作流程,监督员工执行情况,提升顾客满意度与翻台率。 3、负责团队建设与人员管理,包括招聘、培训、排班、绩效考核及员工激励,确保团队稳定与服务质量。 4、分析营业数据,制定菜品定价与促销策略,控制成本(食材、人力、能耗等),达成月度/季度营收与利润目标。 5、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象,建立良好的客户关系。 6、负责食品安全、消防卫生等合规检查,确保餐厅符合行业标准及法律法规要求。 7、协调与总部及其他分店的工作对接,落实公司各项管理制度与运营指令。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年担任餐饮店长或经理岗位。 2、熟悉餐饮运营全流程,具备成本控制、营销策划及团队管理能力。 3、具有较强的沟通协调能力、抗压能力和问题解决能力,能有效处理顾客投诉及员工矛盾。 4、热爱餐饮行业,责任心强,服务意识突出,能适应灵活工时(含周末及节假日)。 5、熟练使用基础办公软件及餐饮管理系统的优先。 6、持有健康证,无不良从业记录。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥美女多
    • 食宿条件佳
    • 优秀员工旅游
    • 竞争力的薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本条件: 1.具有良好的政治素质和道德品行,敬业爱岗,具有较强的事业心和责任感,没有意识形态相关问题。 2.身体健康,具有履行岗位职责需要的身体条件。 3.符合履行岗位职责所必需的学历、专业、职业资格和能力。 4.学历:大专及以上学历。 5.年龄:原则上新晋级的管理人员自招聘发布的次月起至法定退休年龄应能够满足应聘岗位一个完整任期。 6.绩效表现:具有正确业绩观和较突出的工作业绩。 7.具备异地工作任职经历以及同级多岗位工作经历应聘者优先录用。 岗位具体条件: 1.至少10年以上高星级酒店餐饮宴会和客房营销统筹管理经验; 2.熟悉酒店市场运作模式,具备较强的客户开发能力、营销策划能力及团队管理能力; 3.具备全局观念与协同意识,能够站在酒店整体经营高度统筹营销工作; 4.可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮及宴会部门的日常运营管理,确保服务质量符合五星级标准。 2、制定并执行餐饮及宴会营销计划,完成部门营收及利润目标。 3、统筹各类宴会、会议的接待方案,协调厨房、服务、工程等团队保障活动顺利实施。 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保毛利率达标。 5、制定并完善部门服务流程、操作规范及卫生安全制度,定期组织培训与考核。 6、处理宾客投诉及突发状况,提升客户满意度与忠诚度。 7、负责团队人员排班、绩效评估及人才梯队建设。 【岗位要求】 1、学历不限,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、具备3年以上酒店餐饮或宴会管理经验,熟悉湖州本地市场者优先。 3、精通宴会统筹、中西餐服务流程及成本控制。 4、具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。 5、熟悉食品安全法规及酒店行业服务标准。 6、具备较强的销售意识与客户服务技巧。 7、年龄、性别不限,能适应节假日及加班工作安排。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 开发客户:对接企业、公司、婚宴、团建、会议、年会客户,拓展宴席、用餐订单 2. 客户维护:维护老客户,定期回访,对接用餐需求,提升复购 3. 洽谈接单:接待客户咨询,介绍宴会厅、套餐、菜品、场地布置,报价、签订用餐合同 4. 现场对接:宴席/会议当天到场跟进,协调前厅后厨,处理现场突发问题 5. 回款跟进:跟进订单定金、尾款催收,确保款项按时回收 6. 数据上报:每日登记客户信息、跟进记录、业绩,完成销售指标 7. 配合营销:配合酒店活动,线上线下推广餐饮、婚宴、会议产品
  • 营销经理

    8千-1万
    东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责中餐厅整体营销策略制定与执行,提升餐厅营收及市场知名度。 2. 深入分析本地餐饮市场趋势、客群消费习惯及竞争态势,制定市场推广计划。 3. 搭建并运营会员体系,维护现有客户关系,开发新客源,提升客户复购率。 4. 统筹线上线下营销渠道(社交媒体、第三方平台等),策划推广活动并跟踪效果。 5. 与中厨房、服务团队及酒店市场传讯部紧密协作,确保营销活动高效落地。 6. 收集并分析客户反馈与销售数据,持续优化营销策略与产品组合。 7. 妥善处理客户投诉与意见,维护餐厅良好口碑与品牌形象。 任职要求: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 1年以上中餐运营或餐饮营销相关经验,熟悉中餐市场特性及运作流程。 3. 熟悉本地餐饮市场环境,拥有本地客源或餐饮行业资源者优先。 4. 具备会员体系搭建与运营能力,擅长客户关系维护与客群开发。 5. 熟悉主流社交媒体及线上平台运营规则,具备内容创作能力和数据分析意识。 6. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,结果导向,执行力与抗压能力强。 7. 出色的沟通协调能力和团队协作精神。 薪资结构: 底薪:8000-10000元/月(根据面试情况定级) 业绩提成:按酒店销售提成方案执行,上不封顶 综合月收入:8000-20000元(底薪+提成,视个人业绩而定)
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责全日制餐厅日常运营管理,制定并落实月度、年度经营计划,全力达成营收及利润指标。 建立并推行餐厅 SOP 运营标准,定期复盘优化流程,保障服务品质符合万豪品牌规范。 根据经营数据预判客流需求,合理规划人力排班、食材备货,管控人力与物料成本。 严格落实食品安全、环境卫生规范,管理餐厅资产与设施设备,保障运营环境合规完好。 跟踪经营数据、调研市场竞品,策划营销活动,持续提升餐厅客流量与市场竞争力。 规范餐厅账单、账务流程,做好成本管控;统筹团队考勤、工时与加班管理。 开展员工培训、团队管理,妥善处理宾客投诉及各类突发事件,提升宾客满意度。 岗位要求 具备多年星级酒店全日制餐厅管理经验,熟悉度假酒店餐饮运营优先。 良好英语口语交流能力,可完成基础工作英文文书读写。 精通餐饮前厅运营、成本管控、团队管理相关专业知识。 沟通协作能力强,工作积极主动,拥有优秀的应急处理与抗压能力。 善于建设与激励团队,目标感强,能够带领团队完成经营任务。 大专及以上学历,同等行业资深经验可放宽。
  • 西宁 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    精品酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    职位概述What You’ll Do 全面负责丝路列车高端餐饮服务体系搭建与运营管理,制定服务标准、流程规范及品质管控机制;深度融合丝路沿线国家饮食文化,打造专属餐食体验与主题餐饮活动;统筹餐饮团队管理、培训、考核与日常运营,严控食品安全与成本;对接高端宾客定制需求,处理复杂服务投诉,协同各部门保障餐饮与列车行程无缝衔接,持续提升品牌口碑与宾客体验。 Responsible for the overall management of high-end F&B service system on the Silk Road Train, formulate service standards, procedures and quality control mechanisms; deeply integrate culinary cultures of countries along the Silk Road to create exclusive dining experiences and themed activities; manage team training, performance and daily operation, strictly control food safety and costs; handle customized demands and complex complaints, coordinate with all departments to ensure seamless service, and enhance brand reputation and guest experience. 主要职责How You’ll Do It 建立、优化并落地餐饮服务标准与操作流程,融入丝路文化元素,制定菜单更新与主题活动计划,打造稀缺性高端服务。 Establish, optimize and implement F&B service standards and procedures, integrate Silk Road cultural elements, develop menu update and themed activity plans to create high-end exclusive service. 管理中级/初级服务管家团队,负责培训、排班、绩效考核与能力提升,强化服务意识与专业素养。 Manage the team of middle and junior service butlers, be responsible for training, scheduling, performance appraisal and capability improvement, strengthen service awareness and professionalism. 监督食材采购、验收、储存、加工全流程,确保食品安全合规,管控餐食、酒水与物资成本。 Supervise the whole process of food procurement, inspection, storage and processing, ensure food safety compliance, and control catering, beverage and supply costs. 对接运营总监及相关部门,协调餐饮服务与列车行程、游览活动高效衔接。 Liaise with the Operations Director and relevant departments to coordinate the efficient connection between F&B service and train schedules, tour activities. 承接高端宾客餐饮定制需求,妥善处理复杂投诉与突发事件,维护品牌形象。 Undertake customized dining demands of high-end guests, properly handle complex complaints and emergencies, and maintain brand image. 定期提交运营报告、数据分析与优化方案,协助制定餐饮预算与经营目标。 Regularly submit operation reports, data analysis and optimization suggestions, assist in formulating F&B budget and business objectives. 完成上级交办的其他餐饮运营与服务管理工作。 Complete other F&B operation and service management tasks assigned by superiors. 其他Others 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。 This job description does not cover the secondary and incidental tasks and responsibilities that are necessary for this position. The above tasks and requirements represent the most fundamental requirements for this role. 这份岗位职责绝不表明或暗示该职位的员工只需要完成以上所列出的工作职责,员工应当根据其主管的要求完成其它在本公司其他部门或其他岗位与工作相关或者与本行业相关的工作任务。 This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the associate occupying this position. Associates will be required to perform any other job-related duties or tourism business related duties in possibly other areas of the Silk Road Train or related department assigned by their supervisor. · 这一份岗位职责并不具有任务合同性质。本文件纯属为对相关职位的工作概述。 This job description does not have the nature of a task contract. This document is solely intended to provide an overview of the duties associated with the relevant position. 优选资格What We’re Looking For 教育程度:大学专科及以上,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 相关工作经验:3年及以上高端酒店/邮轮/列车餐饮管理岗位经验 语言能力:普通话标准流利,具备熟练英语沟通能力,会第三语种优先 管理经验:熟悉高端服务体系,具备团队管理、培训督导、成本管控能
  • 廊坊 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理执行日常运营管理,包括但不限于前厅服务、后厨协调、环境卫生及安全监督,确保餐厅高效运转。 2、参与制定并落实服务标准与流程,提升顾客满意度,妥善处理客诉及突发状况。 3、负责员工排班、考勤统计及基础培训指导,协助新人快速适应岗位。 4、协助库存管理,包括食材、酒水及物料盘点、申购与成本控制,减少损耗。 5、掌握餐厅各岗位工作流程,定期轮岗学习,为晋升餐厅经理储备能力。 6、收集并分析顾客反馈,配合营销活动推广,助力提升餐厅营业额。 7、完成上级交办的其他管理支持工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限,愿意投身餐饮行业并长期发展。 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力,能适应快节奏工作环境。 3、责任心强,有团队合作精神,能以身作则带动团队积极性。 4、学习能力突出,能在短期内掌握餐厅全流程管理要点。 5、能接受轮班制(包括早、中、晚班及节假日排班)。 6、有餐饮或服务业经验者优先,无经验但积极进取者同样欢迎。
  • 餐饮经理

    9千-1.3万
    重庆-永川区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 全面开展酒店餐饮的相关推广、销售、预订工作,完成餐饮关键业务目标。 负责餐饮客户的开发和维护,争取酒店收益最大化。 正确维护更新餐饮市场营销相关文档,做好客户档案管理。 关注竞争对手,开展定期调研,定期开展客户分析及竞对分析。 【岗位要求】 年龄25-40岁,大专及以上学历。 有2年以上酒店餐饮营销经验或其他餐饮行业销售经验。 有丰富的酒店营销知识,了解市场调查及市场预测相关知识,能够对市场发展趋势进行评估。 形象气质佳,有良好的沟通能力和团队合作精神。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Major Functions责任概要 : 1. Assist the Food and beverage manager in ensuring a smoothly and profitable operation within the framework of the Hotel. 协助餐饮经理管理餐饮运营,运作顺利且盈利。 2. Be responsible for maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 为员工提供相关培训以满足他们对客服务的需求。 3. Assist in developing and enforcing standards, policies and procedures in banquets, Chinese restaurants 协助标准、政策和程序在中餐餐厅包括宴会厅的落实和改进。 4. Maintain proper sanitation standards throughout the Food and Beverage operation by enforcing Marriott International’s sanitation and food storage and food handling standards. 执行万豪集团卫生、食品储存和操作的程序,保持良好的卫生标准。 5. Assist in the development and execution of plans and actions for the improvement and marketing of Chinese restaurant, banquet offerings. 在宴会厅、中餐厅的市场推广方面给予协助。 6. Assist Food and beverage manager in developing, monitoring and managing the annual operating budget via: 在以下方面协助餐饮经理发展、监督和管理全年的预算: A. Controllable costs 可控制成本 B. Wage progress reports 工资进度报告 C. Profit and Loss statement 损益报告 7. Establish department standard procedures and revise if needed. 建立部门标准并执行,在必要的时候做调整和修改。 8. Attend internal / external meetings and share information to department; represent Food & Beverage department when Food and beverage manager is absent 按要求参加会议并传达既要,必要时代表餐饮部出席活动。 9. Establish group for VIP Service (Chinese Restaurant, Banquet) 组建VIP服务团队(中餐厅,宴会厅) 10. In charge of the sales team to increase the revenue of Chinese Restaurant 负责中餐销售提高中餐厅收入
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理,制定并执行宴会服务流程与标准,确保各项接待任务高效、优质完成。 2、统筹安排各类宴会、会议、婚宴等活动的场地布置、设备调试、人员调配及现场指挥,保证活动流程顺畅。 3、负责宴会团队的建设与管理,包括员工培训、排班、绩效考核及日常督导,提升团队服务水平与凝聚力。 4、与销售、厨房、前厅等相关部门密切沟通,协调菜单设计、酒水供应、特殊需求等,确保客户满意度。 5、监督宴会物资的盘点、采购与成本控制,合理控制损耗,确保预算达成。 6、处理客户投诉及突发事件,及时反馈并优化服务流程,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、学历、年龄不限,具备宴会管理或餐饮管理相关工作经验者优先考虑。 2、熟悉宴会服务流程,掌握中/西餐礼仪、酒水知识及会场布置标准。 3、具备出色的组织协调能力、应急处理能力和团队领导力,能统筹百人以上宴会活动。 4、服务意识强,抗压能力好,能适应倒班及节假日工作节奏。 5、良好的沟通表达能力,能有效与客户及内部团队建立协作关系。
  • 陵水 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,28-40岁;具有同行工作经历10年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备中餐门店筹备及运营管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。 全国门店:公司发展需求,连锁中高端餐饮直门店,全国各门店可以调配。 念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店
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