餐饮餐厅/楼面招聘网_最新餐饮餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮营销经理

8千-1万

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
定期体检
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
全勤奖
绩效奖金
年终奖

揭阳市鸿兴家餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1.团队与点菜员管理培训：负责营销团队、点菜员的日常管理与基础培训，规范服务流程，引导合理荐菜，减少消费纠纷，兼顾客户体验与门店营收。 2.营销活动落地执行：制定门店营销方案，推进节日、商务团建、各类宴席、会员维护等活动开展。 3.渠道拓客与订单对接:开发政企单位、企业团建、商务宴请、婚宴寿宴、私宴定制等客源渠道，维护客户关系，完成门店既定业绩目标。 4.营销数据复盘优化：定期复盘营销数据，调整策略，保障业绩稳定增长。任职要求 1.硬性条件：女性，有潮汕菜餐厅营销/前厅管理相关工作经验，能流利使用潮汕话沟通。 2.具备统筹规划能力，做事高效落地，可独立负责门店营销相关工作。 3.擅长团队管理与员工培训，能带动团队提升业务能力。 4.熟悉餐饮拓客与商务对接，有宴席或政企资源者优先。 5.沟通表达良好，责任心强，有餐饮营销经理从业经验者优先。薪资福利薪资结构：底薪8000元 + 业绩提成（多劳多得）正规门店福利：带薪试岗、节日福利、定期团建平台稳定，晋升通道清晰，管理人性化，工作氛围轻松

点菜员

6千-8千

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
定期体检
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
全勤奖
绩效奖金
年终奖

揭阳市鸿兴家餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

服务员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

呈贡区盛鑫餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务清理桌面垃圾。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 5、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

中餐厅主管/领班

6千-8千

芜湖 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

芜湖市三羊久久餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验质量 3、处理突发客诉事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、协助店长进行新员工带教培训及团队建设工作 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全规范执行情况 6、完成每日营业数据统计及交接班记录工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-40周岁 2、2年以上中餐厅服务或管理工作经验 3、熟悉餐饮服务流程及基本管理规范 4、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 5、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳 6、有团队管理经验者优先考虑

中餐厅主管/领班

5千-6千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

芜湖市三羊久久餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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工资看能力，招店长，领班，服务员厨师。后厨杂工

餐厅经理

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安祯禧膳餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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餐厅经理，包吃住。服从公司调度安排。遵守规定，负责安全卫生服务，接代餐

服务员帮厨

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安祯禧膳餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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服务员帮厨，包吃住。遵守公司安排调度。规章制度

餐饮部经理/主管

5千-8千

保山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

云南福盛隆珠宝有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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一、前厅经理岗位职责： 1. 全面营运统筹全权负责前厅日常运营管理，制定前厅每日、每周、每月工作计划；统筹高峰期、节假日、宴席、团建包场等大型接待工作，提前排布人员、布置场地、规划流程，保障大型接待零失误。 2. 团队管理与搭建负责前厅全员招聘、面试、培训、考核、排班、绩效管理；搭建前厅服务培训体系，定期开展服务技能、礼仪、话术、应急处理培训；优化人员结构，提升团队稳定性与整体服务水平，降低人员流失率。 3. 服务品质标准化管控制定并落地门店前厅SOP服务流程，统一接待、点单、巡台、收尾、送客标准；每日巡检服务细节、环境卫生、仪容仪表，持续优化服务漏洞，打造门店标准化服务体系。 4. 客诉与口碑管理全权处理门店各类客诉、重大服务问题，复盘客诉原因并制定整改方案；建立顾客反馈机制，收集顾客用餐建议，联动后厨优化出品、服务体验，持续提升门店好评率与复购率。 5. 成本与物资管理负责前厅耗材、餐具、物料、布草的月度盘点、管控与申购；严控前厅运营成本，杜绝物料浪费、餐具损耗过高问题；规范物资存放、领用流程，降低前厅运营损耗。 6. 跨部门协同与经营赋能每日对接后厨、收银、后勤部门，同步营业情况、客流高峰、特殊订单，协调解决出品、传菜、对账衔接问题；配合门店营销方案、新店活动、会员体系落地，带领团队完成门店营收、好评、转化指标。 7. 制度落地与安全管理落实门店食品安全、消防安全、财产安全管理制度；排查前厅用电、用水、场地安全隐患；做好员工安全培训、营业安全管控，杜绝安全事故；执行公司各项管理制度，定期向上级提交营运报表、工作总结、整改计划。任职要求： 1. 年龄24-40岁，高中及以上学历，2年以上前厅主管经验、1年以上前厅经理管理经验，连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系，具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力，抗压能力强，能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系，有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业，执行力强、责任心强，有目标感，能接受餐饮行业作息。二、前厅主管岗位职责 1. 日常营运管理负责营业期间前厅全场把控，统筹迎宾、带位、点单、传菜、收尾全流程工作；合理安排员工站位、分工，高峰期补位支援，保障门店顺畅运转，避免服务空档、漏单、错单问题。 2. 服务标准落地严格执行门店服务话术、仪容仪表、接待流程标准；班前召开例会，布置当日工作、强调注意事项、复盘前日问题，班后做好工作总结与卫生检查。 3. 人员现场管理负责前厅服务员、兼职人员的日常考勤、排班、基础带教；监督员工工作状态，及时纠正不规范服务行为，提升团队整体服务质量与工作效率。 4. 客情与售后处理主动巡台、关注顾客用餐体验，及时响应顾客需求；独立处理日常轻微客诉（口味、服务、上菜速度等），维护门店口碑与顾客满意度。 5. 物资与卫生管控负责前厅餐具、桌椅、软装、公共区域卫生巡检；管控纸巾、餐具、耗材等物资领用、盘点、节约使用，杜绝浪费；做好餐前布置、餐后收尾、打烊检查工作。 6. 配合门店经营配合门店营销活动、会员推广、套餐推荐等工作；主动引导员工做好菜品推介、顾客留存，助力门店营收提升；落实门店各项规章制度、安全规范。任职要求 1. 年龄24-35岁，2年以上前厅主管经验、连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系，具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力，抗压能力强，能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系，有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业，执行力强、责任心强，有目标感，能接受餐饮行业作息。

茶咖吧店长

1.2万-1.4万

国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

公司提供食宿
工作签证
阿联酋医疗险
带薪假期
年假机票
节日礼包
工龄奖

龙腾轩海鲜餐厅

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责门店的日常运营工作，统筹员工的排班与分工，确保门店高效、规范运作； 2.严格执行公司的服务标准和卫生安全规范，定期组织销售技能及服务和卫生培训； 3.严格把控茶叶/咖啡的冲泡品质，吧员出品定期考核工作;定期研发推出新品，优化产品结构，提升顾客体验； 4.负责门店物资的进销存管理，定期盘点，合理控制损耗，降低运营成本； 5.妥善处理客户投诉和建议，营造积极向上的团队氛围，提升团队凝聚力和服务意识。 6、完成领导安排的其他与岗位相关任务；岗位要求： 1.女性，专业不限（酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先）。 2.英语六级以上，熟练使用WPS Office办公软件优先； 3.有2年以上管理餐饮或茶咖吧经验者优先； 4.熟悉茶叶/咖啡基础知识，具备一定的品鉴能力，了解冲泡技巧及器具使用； 3.热爱茶饮/咖啡文化，具有高度的服务热情和责任心，具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力；形象气质佳，亲和力强，善于与人沟通。福利待遇： 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。温馨提示：该岗位工作地点在迪拜，介意者请谨慎投递。

服务员

4千-6千

南通 | 1年以上 | 学历不限

海门区友口福小吃部

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌和餐具 3、热情接待顾客，解答顾客咨询，处理简单投诉 4、协助后厨进行备餐和传菜工作 5、遵守餐厅服务标准和操作流程【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康 2、有1年以上餐饮服务工作经验 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、工作认真负责，有团队合作精神

米其林fine dining店长

1.5万-2万

杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

杭州七之门餐饮管理有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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连续6年米其林一星，亚洲最佳50餐厅7th door正式入驻杭州，主厨DanKim带着核心团队加入杭州7th door,现招聘店长一位。【任职要求】 1. 10年以上高端餐饮管理经验，有人均1000+米其林/黑珍珠餐厅或五星级酒店管理经历者 2. 精通英语！！英语要作为工作语言，能够与外籍主厨团队流畅沟通，应对外宾客人。 3. 卓越的领导力和团队管理能力，能激发员工潜能，打造高效团队 4. 深厚的餐饮专业知识，精通高端餐饮服务标准和运营流程 5. 出色的商业意识和数据分析能力，擅长成本控制和业绩提升 6. 优秀的沟通协调能力和客户关系管理技巧 7. 年龄30-45岁，形象气质佳，大专及以上学历 8. 热爱餐饮行业，能适应高强度工作，追求卓越【岗位职责】 1. 全面负责餐厅日常运营管理，确保米其林星级服务标准的执行与维护 2. 领导前台和后厨团队协同工作，优化运营流程，提升整体服务品质 3. 制定并实施餐厅经营策略，完成总部下达的业绩指标和成本控制目标 4. 建立完善的客户关系管理体系，维护重要客户，处理客诉与突发事件 5. 负责员工培训、排班与绩效管理，打造高素质、国际化的服务团队 6. 与主厨密切配合，监督菜品质量，收集客户反馈，参与菜单优化 7. 控制运营成本，管理库存，确保食材和用品的高标准供应 8. 维护餐厅形象，执行总部品牌标准，提升本地市场知名度

服务员

4千-5千

西安 | 1年以上 | 学历不限

潮牛尚鲜餐饮

火锅/烧烤 | 1-49 人

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服务客人，尽职尽责，具有亲和力，活泼，有耐心

侍酒师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

有投必应

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1. 提供专业侍酒服务，搭配西餐与佳酿； 2. 讲解酒品知识，提升顾客用餐体验； 3. 管理酒品库存，确保存储规范与品质稳定； 4. 协助优化酒单设计，并参与团队侍酒技能培训。任职要求： 1. 具备1-3年高端西餐厅侍酒工作经验； 2. 持有WSET二级及以上证书者优先； 3. 精通侍酒流程与餐酒搭配技巧； 4. 形象优雅，沟通能力强，能适应餐饮行业工作作息。

招聘服务员

2千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

珍食美快餐厅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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工作简单，有人配合，店里氛围人缘都不错，联系电话 15735049798

前厅经理

5千-6千

大庆 | 经验不限 | 学历不限

大庆海之燕演艺工作室

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行前厅服务标准与流程，监督员工服务规范 3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅形象 5、负责前厅员工培训与绩效考核，提升团队专业水平 6、监督前厅卫生清洁及设备维护，确保符合运营标准 7、完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养 2、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应餐饮行业工作节奏 4、形象端正，举止得体，普通话流利

收银员

4千-5千

大庆 | 经验不限 | 学历不限

大庆海之燕演艺工作室

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日常收银工作，确保账款准确无误 2、处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式 3、每日营业结束后核对账目，完成交班报表 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于价格、优惠等基础咨询 6、配合财务部门完成月度盘点工作【岗位要求】 1、具备基础数学计算能力 2、能够熟练操作收银机及常用办公软件 3、工作细致认真，有责任心 4、具备基础服务意识和沟通能力，听从上级安排 5、有收银工作经验者优先联系电话:17645971345

服务员

4千-5千

大庆 | 经验不限 | 学历不限

大庆海之燕演艺工作室

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌和地面 3、协助后厨进行简单的备餐工作 4、处理顾客咨询和投诉，提供优质服务体验 5、遵守餐厅各项规章制度和工作流程【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮换工作制 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、有餐饮服务经验者优先考虑联系电话:17645971345

前台咨客服务员

6千-8千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

南宁高新杰宇轩餐饮店(个体工商户)

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的迎宾接待工作，热情问候并引导顾客入座，确保顾客获得良好的第一印象； 2、熟悉餐厅座位分布及预订情况，合理协调安排顾客座位，平衡各区域客流量； 3、接听餐厅预订电话，准确记录顾客预订信息并及时传达至相关部门； 4、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求，及时反馈至管理层； 5、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保迎宾台及周边环境符合卫生标准； 6、配合楼面服务员传递菜品信息或特殊服务需求，提升整体服务效率； 7、定期参与餐厅服务培训，熟悉菜单更新及促销活动内容，以便为顾客提供准确信息。【岗位要求】 1、形象端正，气质佳，身高要求女性160cm以上，男性170cm以上； 2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准，能使用简单英语或方言者优先； 3、服务意识强，性格开朗热情，能灵活应对各类顾客需求； 4、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用预订系统或排队叫号设备； 5、能适应餐饮行业工作时间（含周末、节假日排班），抗压能力强； 6、有餐饮迎宾、酒店前台或客服相关经验者优先，无经验可培训上岗； 7、注重团队协作，遵守餐厅服务流程与规章制度。

服务员

4千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

逍遥小筑私房菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和餐后收尾工作，维护用餐区域卫生标准 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并适时进行菜品推荐 4、及时响应顾客需求，妥善处理服务过程中的突发情况，提升顾客用餐体验 5、遵守食品安全规范，正确使用和维护餐厅设备器具【岗位要求】 1、年龄16-43周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本服务意识，态度亲切友善，有团队协作精神 3、能承受一定工作压力，适应早晚班轮班制度（具体排班根据餐厅安排） 4、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程和菜品知识 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训

餐厅服务生

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

欧棠雅餐饮管理（上海）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅宾客接待工作，提供专业热情的迎送服务。 2、准确接听电话，处理订餐预约、咨询等事宜。 3、为宾客提供餐厅服务指引及菜品推荐。 4、定期开展客户回访，收集整理服务反馈意见。 5、保持前台区域整洁有序，维护餐厅形象。 6、协助完成前台日常行政事务及数据统计。 7、协调后厨、服务团队确保服务流程高效运转。【岗位要求】 1、1年以上高端餐饮服务经验，英语口语流利者优先。 2、形象气质佳，具备优秀的服务意识和沟通表达能力。 3、熟练使用办公软件，能高效处理电话预约及客户咨询。 4、具备突发事件处理能力，保持专业服务水准。 5、工作细致负责，具有团队协作精神及亲和力。

米其林fine dining餐厅前厅服务人员

6.5千-9千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

杭州七之门餐饮管理有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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7th door是一家连续7年米其林一星fine dining 亚洲最佳50餐厅任职要求： 1. 要有米其林或人均1000+餐厅的工作经验 2.精通高端餐饮服务流程及标准，熟悉酒水知识 3.英语熟练者优待！ 4.卓越的客户服务意识和问题解决能力 5.能适应轮班制，包括周末和节假日 6.热爱餐饮行业，追求卓越服务品质

烘焙师

1万-2万

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

沈阳乔欢餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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1.精通各类欧式面包、软欧、吐司、餐包、丹麦、开酥类产品独立研发、打样、配方调试，把控面团发酵、水温、面温、烘烤火候，稳定出品口感、品相、重量标准。 2.负责面包房日常生产统筹，合理安排每日生产计划，核算原料用量，控制损耗、节约成本，避免积压和浪费。 3.制定面包标准化作业流程（SOP），统一配方、揉面、发酵、整形、烘烤标准，带教中级、初级面包师，做好技能培训和实操指导。 4.负责新品研发、季节限定产品、节日主题面包设计，更新门店产品菜单，提升产品竞争力和复购率。 5.严格把控原料验收、储存、保质期管理，执行食品安全、6S 卫生标准，保持操作台、设备、模具、库房干净整洁，生熟分开，杜绝食品安全隐患。 6.维护烤箱、醒发箱、和面机、分割机等烘焙设备，日常检查、清洁保养，小故障自查上报，保障设备正常运转。 7.配合门店营销活动、套餐、下午茶、自助餐甜品台，按需定制面包品类及摆盘搭配，满足经营及接待需求。 8.记录每日生产台账、原料消耗、库存盘点，协助店长做好物料申购、备货计划。

店长

7千-1.2万

株洲 | 5年以上 | 学历不限

莉婆婆餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、负责门店成本控制，优化物料采购及库存管理 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 5、培训及考核员工，提升团队专业能力与服务意识 6、执行公司营销活动，收集市场竞品信息【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通餐饮门店运营全流程，具备出色的成本控制能力 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励20人以上团队 4、擅长数据分析，能根据经营数据制定改进方案 5、抗压能力强，能适应高强度工作及弹性工作时间 6、持有食品安全管理员证者优先

餐厅楼面经理

1.5万-2万

国外 | 5年以上 | 学历不限

湘厨汇

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、定期检查设施设备维护状况，协调后厨与前厅工作衔接 4、处理顾客投诉及特殊需求，维护餐厅品牌形象与客户关系 5、负责新员工岗位培训及团队绩效评估，优化人员配置方案 6、监控食材消耗与餐具管理，协助控制运营成本 7、执行总部制定的营销方案，完成月度营业指标【岗位要求】 1、5年以上中餐厅管理经验，熟悉湘菜餐厅运营模式者优先 2、精通餐饮服务标准流程，具备ISO22000或HACCP知识储备 3、出色的团队管理能力，能有效协调15人以上服务团队 4、具备成本控制意识与数据分析能力，熟练使用餐饮管理系统 5、英语及中文双语沟通流畅，能处理跨国团队协作事务 6、持有餐饮管理相关职业资格证书者优先考虑 7、适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班

西餐厅店总

1.5万-2万

兰州 | 3年以上 | 学历不限

兰州查理西餐管理公司

西式餐饮 | 50-99人

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店总经理 Feast・秀色西餐，13 年高端 Fine Dining 西餐品牌，以美学诠释西餐精髓，坚守品质与服务双标杆，深耕本地高端西餐市场，拥有稳定高净值客群与良好市场口碑。现面向五星级酒店餐饮部 / 西餐厅经理开放店总岗位，从部门经理直升门店掌舵人，完整经营权 + 更高薪酬 + 更快晋升，让资深酒店餐饮管理者真正当家做主。岗位职责全面统筹门店整体运营，独立制定并落地年度、月度经营计划，对门店营收、利润、翻台率全权负责，精细化运营优化成本管控，推动业绩持续增长。坚守 Fine Dining 高端服务标准，主导门店服务体系搭建与优化，以身作则传递优质服务理念，妥善处理高端客诉与个性化需求，持续提升顾客好评率与满意度。负责门店团队搭建、带训与管理，制定西餐礼仪、菜品知识、服务流程等系统化培训计划，统筹员工排班、考核与激励，降低人员流失率，打造高专业、高凝聚力服务团队。负责门店私域运营，搭建并维护高端客群档案与私域社群，策划老客激活、复购转化活动，实现私域流量沉淀与变现，助力门店业绩增量。协同前厅与后厨高效配合，严格把控菜品出品、环境维护、卫生安全等细节，维护门店高端品牌调性，确保门店合规、有序、高效运营。关注行业动态与竞品情况，落地节假日、季节限定等营销活动，配合线上平台进行口碑维护，提升门店曝光度与影响力。任职要求具备五星级酒店餐饮部 / 西餐厅经理岗位经验，熟悉高端西餐运营逻辑、服务标准、成本管控与团队管理，能独立操盘门店整体运营。有 Fine Dining、黑珍珠、米其林或国际联号酒店西餐厅管理经验者优先。深谙高端餐饮服务精髓，注重服务细节，具备成熟 VIP 接待与客诉处理能力。具备经营意识与数据思维，能通过数据分析优化运营，抗压能力强，可接受餐饮行业正常排班。形象气质佳，谈吐得体，沟通协调、执行与决策能力优秀，热爱高端餐饮，有责任心与主人翁意识。熟悉西餐礼仪、餐酒搭配知识，具备基础英语沟通能力者优先。我们提供薪酬福利：极具竞争力薪资（底薪 + 高额绩效 + 业绩提成），缴纳五险，节日福利、季度团建，福利完善。发展空间：清晰晋升路径，店总经理→区域运营总监，晋升通道透明，发展无天花板。工作环境：高端优雅工作氛围，完善运营支持，扁平化管理，给予充分经营决策与施展空间。额外福利：定期新品品鉴、公寓补助、员工折扣，沉浸式感受高端西餐文化魅力。