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  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-05
    • 收藏
    • 投递简历
    1、监督各餐厅、酒吧和营业场所的管理工作;                                     2、监督及控制餐饮部成本;                                                                                             3、达到宴会及各餐厅营业利润目标;                                                4、执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序; 5、执行服务、食品和饮料的标准。并与各餐厅经理、宴会经理和厨师长在必要时纠正员工      的错误举措; 6、协助甄别市场需求,包括酒店客人和本地市场; 7、协助监测和分析竞争对象的餐厅、酒吧和其他酒店的市场营销趋势;                                                                                                              8、协助各餐厅经理、厨师长和宴会经理了解市场需求,并使其产品吻合市场需求;                                                                                                           9、协助各餐厅经理和宴会经理规划和实施有效的营销计划,以确保获取最高收入和利润;                                                                                                                                   10、通过有效的市场策列和促销活动获取创收。     岗位要求 1、西餐厅背景出身; 2、大专及以上学历; 3、英语良好; 4、1年以上国际品牌同岗位工作经验。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 05-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗责: 协助餐饮总监做好餐饮部门管理,参与制定本部门年度、月度的营业计划,领导部门员工积极完成各项接待任务和各项经营管理任务,同时确保服务指标及其他指标有效完成,及时分析和总结年度、月度的经营情况。制定并执行部门年度、月度培训计划,根据部门预算,合理分析及控制成本。 要求: 1、28-45周岁,男女不限,男生不低于170CM,女生不低于160CM。 酒店旅游专业优先考虑,具有4年以上五星级酒店中餐厅经理工作经验,熟悉酒店餐厅管理; 2、具有很强的沟通能力、语言表达能力; 3、具有良好的电脑操作技能,熟悉电脑办公软件; 4、具备教育培训直接下属的能力等
  • 贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    职责概述: 要全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅的各项活动。 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。 记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 确保员工完成好临时性的工作。 监督并指导餐厅员工的服务情况。 确保所有设备和家俱处于良好的工作状态。 确保餐厅的干净、整洁。 关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。 尽快使新员工熟悉饭店,就饭店的规章制度对员工进行培训。 确保员工保持良好的仪容仪表。 向领导提出建议,以提高工作效率、增加销售额。 建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给饭店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    遵义 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 协助运营总监管理接待中心餐饮、厨房。 任职要求: 1、大专及以上学历,专业不限; 2、逻辑缜密,思路清晰,处事灵活沉稳; 3、餐饮管理经验丰富,具备五星级品牌酒店或高端餐饮管理经历。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    遵义 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.处理西餐厅的日常事务,负责检查各餐厅服务质量,对服务的改进提出建议。 2.协助督导部门的日常工作,深入部门检查工作情况。 3.对分管主管、领班下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 4.做好员工的培训工作; 6.做好与营销部等部门的协调工作。 7.检查重要客人的接待工作,并在接待期间督导实际工作。 8.主动联系客人,收集、整理客人意见,上报分析。 岗位要求 1.西餐厅相关管理运营知识。 2.高星级酒店同等岗位三年以上工作经验。 3.良好的管理技能,持有商业的敏锐感。 4.积极主动和精力充沛,跟团队有良好的沟通。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、督导餐厅经营并检查员工出勤:督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生; 2、制定服务规范并组织实施:负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平; 3、接待客人并处理客人投诉:热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量; 4、参加会议:参加餐饮部召开的各种会议; 5、管理餐厅财产并掌握物品使用情况:加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 6、领导餐厅小组进行服务质量检查:领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关; 7、做好餐厅清洁卫生工作:负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作; 8、根据相关情况制定特别菜单:根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单; 9、做好设备的检查及维护保养:及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作; 10、定期组织员工培训及做好培训记录:重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核; 11、定期召开员工会议:定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
  • 贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 05-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗责: 协助餐厅经理的各项工作,加强对员工日常服务工作的检查及督导,对分配的具体工作任务要按质、按量、按时完成,保持与相关部门的关系及有效沟通,积极协助并参与培训及其他团队活动。 要求: 1、22-40周岁,男女不限,男性168CM以上,女性158CM以上。 酒店管理等相关专业,2年以上同岗工作经验; 2、具有很强的沟通能力、语言表达能力; 3、性格积极,开朗,有亲和力有团队合作的意识; 4、有培训和带教下属的能力。3
  • 贵阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、安排好员工的工作和工作时间严格控制好人员成本但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 4、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 5、确保和其它部门做好沟通。 6、举行/参加餐饮部及部门会议。 7、确保器皿及用具的正常使用和清洁以便延长使用寿命。 8、为自己和团队设定认可部门目标团队代表在酒店中是不可缺少的。 9、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。10、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 11、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。 12、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。可适用的 13、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 14、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 15、组织全体员工积极的团队建设活动。 16、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念表现力/规律性。 17、不断地警惕接触到钱财的员工。 18、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 19、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本建议内部调转。 20、实施节约方案食品饮料纸张电力水建议重复利用。 21、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 22、在酒店和社区中让自己预计未来活动和生意。 岗位要求 1、至少5年餐饮经验。 2、在一家饭店至少1年相似职位。 3、较好运营和管理能力。 4、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 5、具备基础的英语口语和书写能力。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-10
    • 收藏
    • 投递简历
    完成酒店中西餐厅人员培训、排班等工作 保障酒店中西餐厅的营运,中餐厅的推广营销工作 餐厅菜谱定期更新工作及餐厅日常运营数据统计分析工作 餐厅成本管控及QSC管理 招聘需求:28-45周岁,有相关管理工作经验5年以上,身体健康,无不良嗜好
  • 贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
    • 收藏
    • 投递简历
    负责餐饮客户的开发与维护; 对潜在客户进行定期跟踪; 制定市场销售目标和销售计划; 响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题; 具有高端餐饮行业销售经验者优先。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    安顺 | 经验不限 | 大专

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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 福利
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括餐厅、酒吧和宴会管理。遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定以及品牌规范和当地的规章制度; 2、每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; 3、通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求; 4、检查宴会厅、西餐厅、中餐厅的物品耗用,落实成本费用管控; 5、统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.有高星级酒店西餐厅经理5年以上工作经验;
  • 黔南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-08
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 良好的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 遵义 | 2年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:08
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    • 投递简历
    具有2年以上酒店同岗位工作经验; 精通酒店餐饮的业务知识,熟练掌握中、西餐的管理技巧; 具有餐饮成本核算方面的知识; 有较强的协调管理能力,良好的餐饮产品销售能力。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行经理的指令,具体落实各项工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 4、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生。 5、掌握了解餐厅当天包厢的预定人数、桌数,用餐要求和标准。 6、遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢。当客人进餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 7、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人的喜好,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。 8、负责组织员工参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 9、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。 10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度.设备设施的保养和易耗品物料的领用,发放和保管的控制。 岗位要求 1.有1-2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英语熟练; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    工作职责: ①有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行。 ②合理安排团队排班,监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ③遵守开始营业和结束营业的程序,遵守规定的结账程序。 ④有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推销某些产品等。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ⑤推销酒店的设施,在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ⑥通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。管理顾客数据库并有效的加以使用。 ⑦欢迎贵宾和酒店常客, 尽可能的在客人到达时迎接他们,自己不在时确保接待员代为迎接。 ⑧进行预测工作&有效的控制存货。积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。 任职要求: ①5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ②酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 ③具有解决问题和培训的能力
  • 淮南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    做事认真负责就行
  • 淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    任职要求: 1 、学历要求: 高中及以上学历; 2 、外语水平: 初级以上英文水平,具有基本的听说能力; 3 、体貌要求:五官端正; 4 、工作 经验: 有三年以上饭店餐饮部工作经验,两年以上餐饮管理经验; 5、专业资格要求:拥有酒店培训合格证书; 6 、 基本 素质:具 有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神,了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力; 工作职责:      根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行;根据餐厅营业时段安排主管、领 班工作;在营业时间必须在岗位进行走动管理,检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作;
  • 许昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责根据酒店的经营目标,制定餐饮板块运营方案,对经营目标负责; 2.完善餐饮运营流程、管理制度和标准; 3.负责餐饮产品和设计管理和理念创新,不断提升餐饮产品市场竞争力。 任职要求: 1.熟悉酒店餐饮行业经营发展趋势; 2.有大中型餐饮运营管理工作经验。
  • 西餐厅主管

    5千-5.5千
    上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日假
    • 年终奖
    • 节日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。   1.  在当班期间管理餐厅运行 2.确保员工按照标准与程序完成任务 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7.监督员工行使职责 8.监督餐厅服务 9.完成你上级交待的其它任务
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