主要职责 接待与互动： 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客，预见其需求，处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理： 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节，确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控： 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查；确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围（灯光、音乐、温度）时刻处于完美状态。 客诉处理： 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉，将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验： 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮（米其林星级或黑珍珠钻级优先）工作经验，其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识：精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力： 普通话标准流利，必须具备优秀的英文沟通能力者优先。个人特质：良好的细节控： 能够发现桌布上最微小的褶皱，或水杯上最细微的水渍。优雅的抗压者： 在高峰时段的高压环境下，依然能保持冷静、优雅的判断力。天生的洞察者： 拥有极强的观察力和共情能力，能读懂宾客尚未说出口的需求。以身作则的领导力： 对自己和团队始终保持高标准、严要求。

岗位职责 1、按照酒店和部门要求进行餐厅的营运工作。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈；主动服务于客人，解决客人问题。 3、了解餐厅菜品菜单和各类活动，能对客人进行解释和推广。 4、在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。 5、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6、具有良好的团队协作能力和沟通能力，积极与部门内部和其他部门有效沟通。 任职资格： 1、一年以上国际品牌酒店管理经验 2、有一定英语基础。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务和预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有两年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业

Operations 营运 •Open and close shift in accordance with the manager checklist. 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 •To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 对于相关部门的食品/饮品/有效地服务/预备程序和时间有完整的认识 •Maintain consistency in quality of food / beverage / service /cleanliness of sections appointed. 保持各部门食品/饮料/服务/清洁质量的一致性 •Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction. 贯彻在服务中获取宾客的反馈意见，确保满意度 •Check cleanliness of sections prior and after service 核查服务前后的卫生情况 •Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 • Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide. 执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 •Properly execute revenue and check control procedures on shift. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 •Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 •Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 •Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 •Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 •Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 •Ensure that only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 •Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天基本的工作。 •Maintain proper associate uniform standards. 保持员工制服的标准。 •Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 •Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 •Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 •Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 •Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 以身作则来激励我们的员工取得成功。 •Understand the relevant laws and regulations stipulated in the Food Hygiene Safety Law. 了解《食品卫生安全法》规定的相关法律法规。 •Other reasonable jobs may be assigned according to the instructions of departmental director/manager. 根据部门总监/经理的指示执行其他合理的工作安排。 •Exercises responsible supervisory behaviour at all times and positively representing the hotel team and Marriott hotel corporation 在任何时间表现出负责的主管行为，并于积极的形象代表酒店管理团队和万豪 2.Human Resources 人力资源 •Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 •Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 •Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 •Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 根据万豪公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3.Administrative 行政管理 •Communicate directly or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 •Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 •Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1、客房送餐主管负责准确及时地递送接单员收到的所有订单和欢迎备品，确保客人达到最高满意度 2、协助经理和副经理，负责监督和维护送餐部日常运营，并维持酒店制定的最高服务标准 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 4、准确的为顾客结单，使用现金及信用卡收银系统；能够正确的进行废单或免费餐的操作。 【岗位要求】 1、有餐饮服务相关岗位工作经验1年以上，能用中英文与客人进行交流 2、有一定的中/西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为餐厅营运提供尽可能的帮助 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

岗位职责： 1、执行餐厅领班的工作，向经理负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向主管/经理汇报。 任职资格： 1、具有一定餐饮服务工作经验。 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。 3、积极热情，沟通能力强。

我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 拥有充足的自主发挥空间，不用局限于固定岗位职责，主动参与服务升级、场景优化、细节运营，大胆落地你的创意，在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变，把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报，解锁职场更多可能性

1. Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店框架下，承担在餐厅日常运作中的责任，以确保顺利运营并盈利。 2. Actively support the Quality Improvement Process. 积极支持质量改进程序。 3. Assist in working toward positive financial results. 致力于积极的财务数据。 4. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训热情和训练有素的员工。 5. Adhere to all hotel policies and procedures. 自愿遵守酒店所有政策和程序。

【岗位职责】 1. 负责全日制餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合酒店标准，提供高效、优质的餐饮服务。 2. 监督并指导餐厅员工的工作安排，包括排班、培训及绩效评估，确保团队协作顺畅。 3. 控制餐厅的食品质量、出品速度及卫生安全，定期检查并执行酒店食品安全规范。 4. 处理宾客投诉与特殊需求，维护客户关系，提升顾客满意度与复购率。 5. 负责餐厅物资的盘点、采购申请及成本控制，减少浪费并确保库存合理。 6. 协助制定并执行餐厅促销活动，配合市场推广，提升餐厅营收。 7. 与其他部门（如厨房、宴会、前台）保持沟通协调，确保服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1. 熟悉餐厅服务流程及基本餐饮知识，有酒店或餐饮行业经验者优先考虑。 2. 具备较强的沟通协调能力与问题解决能力，能有效处理突发事件。 3. 工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力并适应轮班制工作安排。 4. 热爱餐饮服务行业，具备良好的职业形象与亲和力。

适用于中餐厅领班 工作职责： 作为餐厅领班，您将应以最高标准完成以下任务： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿餐厅领班职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括服务团队的排班、培训与绩效监督，确保高效运作。 2. 监督服务质量标准执行，及时处理客户反馈、投诉及突发事件，提升顾客满意度。 3. 协调与厨房部门工作流程，保证出餐时效与准确性，并参与菜单优化建议。 4. 管理餐厅卫生、安全及设备维护，严格执行食品安全规范，确保合规运营。 5. 协助库存盘点、成本控制及营业数据分析，支持运营效率提升。 任职资格： 1. 高中及以上学历，餐饮服务、酒店管理或相关领域经验者优先。 2. 至少1年餐饮行业工作经验。 3. 熟悉餐厅全流程运营，熟练操作POS系统及基础办公软件，具备基础数据分析能力。 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及应急处理能力，能有效解决服务冲突。 5. 能够适应轮班工作制，包括周末、节假日及晚间时段，保持良好服务意识与职业素养。

岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。 3、检査工作 (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。 6、签领食物、饮料。 7、妥善处理客人的投诉和质询。 8、做好员工考勤、评估工作。 9、做好餐厅的财产管理工作。 10、负责员工的培训工作。

此岗位为西餐厅负责人： 1、作为全日制餐厅负责人，负责处理餐厅一切运营工作。 2、负责解决、处理客人的各类投诉，对工作上存在的问题及时整改。 3、负责完成对餐饮员工各项技能的培训、评估、提升等工作。 任职要求： 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维，能胜任餐厅产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正，节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。 6、女性优先，形象气质较佳。

Primary Responsibilities主要职责  Administration 行政 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 · Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 · Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 · Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 · Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 · Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 · Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售提高收益。 · Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 · Saving the energy cost. 节约能源。 · Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets.  与上级一起，管理本部门财务预算。 Learning & Development and Talent & Culture 学习与发展和人才与文化 · Recruit, manage, train and develop the Restaurant team. 招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 · Deals effectively with Talents from diverse backgrounds 有效地处理来自不同背景的的人才。 · Avoids overusing status or position power 避免过度使用身份或职位权力 · Earns a reputation for fairness and approachability 做到和蔼可亲，平易近人。 · Ensure that guest and Talent information and transactions are kept confidential during and after employment with the company 确保在职期间和离职后，为客人和人才信息和事务保密。 · Ensure wherever possible that talents are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视，骚扰和侵害。 · Treats complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially 及时并且保密地处理骚扰、歧视的投诉。 · Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 · Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Guest Service Responsibilities  对客服务的责任 · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 · Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 · Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 · Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。 Health and Safety 健康与安全 · Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 · Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 · Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 · Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 · Ensure all talents within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 · Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following AccorHotels Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 · Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to AccorHotels Internet and Email policy. 确保所有的知识产权和信息的保密性和安全性，包括资料的存放和电子数据的存储。要遵守雅高酒店集团互联网和电子邮件的政策。 · Ensure Hotel, Customer and Talent information or transactions are kept confidential during or after employment with the company. 无论何时，都要确保酒店，客户和人才的信息或处理的保密性。 To Be Fully Conversant With 需要遵守的 · Hotel fire procedures 酒店消防规则 · Hotel security procedures 酒店保安规则 · Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 · Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 · Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 · Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 · Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Experienced in all aspects of restaurants service 丰富的餐饮服务经验 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times   始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导和培训师，具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

【岗位职责】  1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、确保高标准的个人形象和仪容仪表，与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 3、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。  4、礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 5、具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、维持客用品并控制成本，做好节能控制。  7、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品并向上级汇报。  【岗位要求】  1、有相关餐饮服务工作经验，有品牌酒店经验者优先。 2、有良好的沟通协调能力，一定的组织和管理能力。  3、具有良好的服务意识，形象气质佳。  4、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 5、具备包厢服务技能和VIP接待经验优先考虑 6、熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划，确保部门高效运转； 2、负责监督餐厅、宴会、酒吧等区域的日常运营，确保服务质量符合酒店标准； 3、协调并管理餐饮部员工的工作安排，包括排班、培训及绩效考核； 4、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度； 5、控制餐饮成本，优化采购及库存管理，确保利润目标达成； 6、定期检查食品安全及卫生标准，确保符合相关法律法规； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升营业额及品牌影响力； 8、与其他部门（如前厅、厨房、市场部）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理团队及客户关系； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化经营效益； 4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解； 6、有创新思维，能策划并执行餐饮营销活动； 7、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强者亦可考虑。

工作职责： 1. 负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户满意度提升 2. 确保食品质量和服务标准符合西餐规范，及时处理客户投诉和突发事件 3. 管理库存、成本控制及供应商协调，优化餐厅运营效率和资源利用率 4. 组织员工培训与绩效评估，提升团队专业技能和服务意识 5. 执行食品安全法规及卫生标准，维护餐厅环境整洁与合规运营 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业毕业 2. 至少2年餐饮行业工作经验，其中1年以上西餐厅管理经验者优先 3. 熟悉西餐服务流程、菜单知识及餐饮运营标准，具备基础成本控制能力 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导能力，能有效处理客户关系及团队冲突 5. 拥有基本英语沟通能力，能应对日常服务场景需求 6. 持有食品安全管理员证书者优先考虑