杭州餐饮厨房其他职位招聘网_最新杭州餐饮厨房其他职位招工招聘信息

打荷

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险
技能培训
包吃包住
生日福利
提成丰厚
带薪年假
节日礼物
集团内部轮岗
各种补贴
年度旅游

杭州明豪voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、了解客情，熟悉菜单，备齐开餐用的各类菜肴餐具及调料的领取工作。 2、根据炉灶风味的分工和菜单出菜顺序，负责分别将切配的各种菜及时传递给炉灶烹制。 3、积极与炉灶厨师配合，负责给每只烹制后菜肴提供合适餐具及盘饰。 4、根据菜肴盘饰规格要求，速度快捷地为各类出品菜肴进行清洁和装饰美化，并及时送至出菜口。 5、负责打荷台里外的清洁工作，各类餐具要摆放整齐。【岗位要求】 1、烹饪专业毕业或有同岗位工作经验优先考虑； 2、吃苦耐劳，具有良好的卫生习惯，有学习热情，工作配合度高。

食品卫生专员

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节假日福利
提供食宿
规范管理
晋升靠实力
活力团队精神

杭州AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、食品安全卫生相关工作经验，1年以上同岗位酒店工作经验优先 2、良好的沟通技巧和团队协作能力 3、熟练操作办公软件，英语良好 4、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 5、身体健康、精力充沛、五官端正

管事洗碗工

5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
岗位晋升
节日福利
管理规范
技能培训
生日福利
人性化管理
年终福利

杭州西溪温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、任职要求 1. 年龄22-60岁； 2. 熟悉各类菜肴的洗涤方法，保质保量完成各项工作任务，有经验者优先； 3. 要求为人稳重，踏实，具有一定的服务意识； 4. 身体健康，无疾患，无不良嗜好。二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具：使用专业的清洗剂和设备，按照正确的清洗流程，彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具：对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理，确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生：保持洗碗区域的卫生和整洁，包括清洗台面、地面和墙壁等。

明档厨师

3千-3.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
岗位晋升
节日福利
管理规范
技能培训
生日福利
人性化管理
年终福利

杭州西溪温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、保持明档操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全规范 2、合理控制食材成本，避免浪费 3、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法； 2、退休返聘人员； 3、每日6:00-11:00。

厨房主管(J10709)

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
补充医疗保险
12%公积金

天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房工作的高效、有序进行。2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。3. 管理和指导厨房团队，包括厨师、帮厨等，确保菜品质量与出餐速度。4. 负责食材的采购计划制定，控制成本，同时保证食材的新鲜与质量。5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体水平。6. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通，确保服务流程顺畅。7. 处理厨房内的突发事件，如设备故障、顾客投诉等，及时采取措施解决。8. 定期检查厨房设备与设施，确保其正常运行与安全使用。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪或相关专业优先。2. 至少2年厨房工作经验，有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。3. 熟悉厨房运作流程，具备良好的菜品研发与创新能力。4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效指导并激励团队。5. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房工作符合相关法规要求。6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。7. 能够在快节奏环境中工作，具备处理突发情况的能力。8. 身体健康，持有有效的健康证明。

主厨房厨师长

1万-1.5万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

有调性
西湖边
五险一金
全球员工价
定制设计制服
鲜活自由
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅严格按照菜谱、标准和摆盘标准在酒店运营之中保持HACCP各方面要求正确操作所有的设备、器具和机器必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流可以被要求进行盘存工作及时的按要求准备菜单与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损对于每位客人的要求要作出回应使客人满意协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料检查员工准备的食品质量，按需求标准和做出必要的调整选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确确保员工充分的理解并遵守员工手册内容完成任何其他合理的职责和被指派的职责

明档阿姨

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
技能培训
领导好
岗位晋升
包吃包住
五险

杭州璞居酒店有限责任公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店明档区域的菜品展示、摆放及日常维护工作 2、确保食品卫生安全，严格执行酒店卫生标准 3、协助厨师进行简单的菜品准备工作 4、保持明档区域整洁有序，及时补充餐具和调料 5、为客人提供基本的餐饮咨询服务

中/西厨师（切配/打荷/炉台/冷菜/热菜等）

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
高温补贴
周末双休
岗位晋升
技能培训

桐庐开元森泊旅游度假区

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的切配、打荷、炉台、冷菜、热菜等环节的制作 2、按照标准食谱和工艺流程完成菜品烹饪 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房日常运营，包括食材准备、设备维护等 5、根据客流量调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、对烹饪有热情，愿意学习中/西餐烹饪技术 2、能够适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、无经验者可接受培训，有相关经验者优先

酒店早餐厅厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州迎贵人酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发季节性早餐菜单，定期更新菜品 5、做好食材验收、储存及库存管理【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证3、工作细致认真，能适应早班工作（通常5:00-13:00） 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店/餐厅早餐制作经验者优先

酒店管事部主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

杭州菁兰酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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上班时间10.00-14.00，17.00-22.00，要求：男女不限，50岁以下有工作经验，认真负责主要工作：安排员工干活，帮帮手，管理后厨

残疾人关爱岗位

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多

杭州钱塘皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、提供岗位：管事员/切配厨师/粗加工/公区保洁 2、态度端正，积极向上； 3、认真对待酒店工作； 4、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件； 5、杭州本地优先考虑。

厨房秘书

5千-7.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
法定三薪
包吃包住
生日福利
结婚生育福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
职业发展规划

云品酒店·杭州

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据酒店政策和程序的规定，保证办公室和仓库及相关行政工作的进行。 Under the guidance of the executive chef or his/her delegate, in accordance with the policies and procedures of IHG, supervise and guide the work of all secretaries, ensuring the smooth operation of the office, warehouse and related administrative tasks. 2.遵守当地的食品卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

早餐厨师

7千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
人性化管理
领导好
技能培训
节日礼物
带薪年假

杭州余杭温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责早餐餐点制作； 2、有一定的中西面点工作经验； 3、了解厨房卫生管理制度；

残疾人关爱岗

3千-4千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
美女多
管理规范

湖州南太湖洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨房厨工、人力资源部后勤等岗位任职要求： 1、持有有效残疾人证件； 2、有酒店工作经验者优先； 3、能耐生活自理、吃苦耐劳、态度端正、具有团队精神及服务意识，服从工作安排； 4、履行所规定的其它合理的职责。

炮台楼（中厨）初级厨师长PTL Junior Sous Chef

6千-8千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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帅哥美女多
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裸心谷&裸心堡

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有头锅工作经验【岗位职责】 1、负责炮台楼厨房冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求设计并开发创新冷菜菜品，定期更新冷菜菜单 3、监督冷菜制作全过程，包括原料验收、初加工、切配、装盘等环节 4、合理控制冷菜成本，优化食材使用效率，减少浪费 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率 6、严格执行厨房卫生管理制度，确保冷菜间符合食品卫生安全标准 7、配合厨师长完成厨房排班、库存管理及设备维护工作【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜技法（腌渍、泡制、酱卤等） 2、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范，持有健康证 3、具备菜品创新能力，对食材特性、色彩搭配有敏锐感知 4、能承受高强度工作压力，适应酒店行业弹性工作时间 5、有团队管理经验者优先，具备良好的沟通协调能力 6、了解成本控制方法，具备基础的厨房数据统计能力

Assistant Manager - Stewarding 管事部副理

5千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年假十天起
免费房福利
包吃包住
人性化管理
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技能培训
带薪年假
管理规范

宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】对工作有热情喜欢探索【任职要求】相同岗位工作经验

有障人士

3千-4千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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绍兴苏宁希尔顿酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据候选人情况匹配合适岗位. 2.对本职工作保持热情、积极的工作态度. 3.完成领导安排的工作并及时汇报. 4.具有一定的服务岗位工作经验. 5.可接受不同部分残缺情况，具体以面试情况进行评定.

中/西厨厨师/CK/WK Commis I

3.8千-4.2千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升

嘉善希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照标准食谱和操作流程，准备和制作中西式菜品，确保出品质量和口感一致； 2、负责厨房日常备料工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工； 3、维护厨房设备及工具清洁，严格执行食品安全和卫生标准； 4、协助厨师长完成每日餐品准备工作，合理控制食材损耗； 5、遵守厨房操作规范，确保工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备基础的中/西餐烹饪技能，有相关培训或实习经验者优先； 2、能够适应早晚班轮班制度，具备团队协作意识； 3、工作细致认真，责任心强，能承受厨房工作压力； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、对烹饪有热情，愿意学习提升专业技能。

厨房实习生

2千-3千

台州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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仙居悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单菜品的制作与摆盘； 4、学习并掌握厨房基本操作流程及食品安全规范； 5、协助完成厨房库存管理，包括食材的验收、存储及盘点工作； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班安排； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理； 5、有相关厨房实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基础的食品安全与卫生意识； 7、持有健康证（可入职后办理）； 8、能持续实习6个月以上者优先。

广式甜品、糖水师

1万-1.5万

台州 | 5年以上 | 学历不限

温岭耀达国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责广式甜品、糖水的制作与研发，确保产品品质稳定、口味正宗 2、根据季节变化和市场趋势，定期更新甜品菜单，推出创新产品 3、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 5、协助厨房其他岗位工作，确保出餐效率与团队协作顺畅【岗位要求】 1、熟悉广式甜品、糖水的传统制作工艺，掌握各类甜品的配方及制作流程 2、具备一定的创新能力，能独立研发新式甜品 3、对食材新鲜度、口感有敏锐的判断力 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境 5、有相关工作经验者优先