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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有相关主管,经理工作经验都优先 任职资格: 1、2年以主管、经理工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务,确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队,确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    【公司介绍】 佛山宴为民成立于2017年,8年的发展历程,取得了众多耀眼成绩,企业正稳步向上快速发展。佛山宴为民是一家大型现代餐饮集团,旗下拥有多家直营“丰生水喜” 湛江鸡海鲜主题餐厅,菜系主打品质粤菜与生猛海鲜,秉承热情、活力、贴心服务,新鲜、健康、美味出品,已成为佛山地标美食品牌,备受广大食客追捧。 【岗位职责】 ①对楼面总监负责 ②负责服务部人员考勤、排班、排岗工作 ③日常督导完成门店服务部餐前、餐中、餐后工作(质量+效率),签巡台卡跟进顾客问题 ④妥善处理投诉,总结问题提出解决方法 ⑤组织开市、收市检查,并与其他部门做好沟通工作 ⑥根据经营需求,负责服务部的人员调配、排班工作 ⑦培训服务部人员,一带一带新人(服务主管),挑选重点培养对象,强化团队建设 ⑧关注员工满意度,多沟通 【任职要求】 ①25-38岁、中专以上学历 ②2-3年及以上服务工作经验,3年以上团队管理经验 ③具备较强的应变能力,有担当 ④熟练使用PPT、excel等办公软件 【上班时间】 上班时间: 早班:8:30-13:30 17:00-20:00 晚班:11:00-16:00 18:30-21:30 期间收市休息及用餐休息,月休4天,国家法定节假日。 【薪酬水平】 7k-9k,包食。 【公司福利】 1、带薪年假; 2、享有公司学习成长基金福利; 3、购买社保,保障个人权益; 4、免费内部课程学习,提升个人思维和开拓视野; 5、不定时精心下午茶、节假日礼品、工费团建、员工生日会、日常各种现金奖励等; 【晋升空间】 经理→总监→总经理→公司合伙人
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    一、岗位职责: 1.负责所属分店的日常运营与管理工作,协调与统筹餐厅各部门工作; 2.负责餐厅各项经营指标的落地、有效执行并对业绩结果负责; 3.负责处理餐厅日常的突发事件和客诉; 4.掌握所在门店及周边环境的经营情况和动态,制定有效的营销方案; 5.负责重要客户的亲自接待和服务工作; 6.负责门店与办公室各有关职能部门的工作联系沟通工作。 二、任职要求: 1.性别不限; 2.西餐厅店长经验3年以上或者海外工作经验; 3.具备一定的管理能力、组织协调能力、语言表达沟通能力; 4.需具有良好的职业素质和综合专业知识。 三、公司福利: 1.包食宿,伙食和住宿条件好,八小时工作制,弹性工作,工作环境好,节假日补休,五险;
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
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    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
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    岗位职责 1. 门店全盘运营管理 全面主持门店日常经营;落实排班考勤、开闭店流程;统筹午晚市服务节奏、板前与包间动线,协调前厅后厨配合,保障营业顺畅稳定。 2. 预订与客源管理 统筹预订、排台与定金核销,保证预订记录、收款、到店核销三方一致;维护公司预订渠道与客户档案,客户资源归属门店统一管理;私收订金、私下改价、私下承接预订为本岗位红线。 3. 服务品质与标准搭建 搭建适配高端日料的服务标准,组织服务礼仪、菜品知识、清酒酒水、板前服务、包间接待培训;统筹环境、餐具陈列、灯光氛围等细节管理;营业高峰在岗巡场,把控整体服务节奏。 4. 经营与成本管控 承接门店月度营收、利润目标并拆解落实,配合营销与点评平台线上运营;做好酒水、耗材盘点管控,配合主厨管控食材损耗与库存,完成日/月盘点;负责收银对账与经营数据统计上报。 5. 团队管理 负责门店人员招聘、带教培训、考核与激励;做好员工沟通,稳定团队、降低流失;落实食品安全、消防、卫生规范,对接市场监管检查,保障合规经营。 6. 客户维护与客诉处理 负责 VIP 客户接待维护,收集客户反馈;妥善处理客诉、做好服务挽回;运营维护老客,提升复购,沉淀优质客群资源。 任职要求 1. 3 年及以上高端餐饮店长经验,有 Omakase、割烹、怀石料理门店全盘管理经验优先;熟悉板前、独立包间整套接待流程与预订制门店运营。 2. 熟悉日料食材与清酒基础知识,精通高端餐饮服务礼仪;具备独立全盘带店能力,擅长人员管理、成本管控与库存盘点。 3. 沟通能力强,细节敏感度高,抗压能力强;能够适配餐饮晚班、周末及节假日轮班。 4. 熟悉餐饮食品安全相关规范,具备客诉处理与现场突发问题处置能力;目标导向,重视经营结果。 5. 职业素养良好,稳定性强,认同高端餐饮品质理念;接受背景调查,面试须提供过往门店可核验的经营数据(营收规模、点评星级、团队流失率等)。 加分项 拥有本地高端客户资源;具备日语基础沟通能力;持有清酒唎酒师等相关认证。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
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    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    1. 核心定位 分区负责包厢 / 散台区域日常管理,落地高端服务标准,管控现场接待、客情、人员纪律。 2. 核心工作职责 (1)分管区域班前会召开,布置当日宴席、VIP 接待工作,强调服务标准; (2)检查分管区域环境卫生、餐具摆台、包厢备品、灯光设备; (3)监督主管、领班、服务员仪容仪表、上菜、分餐、巡台全流程服务; (4)现场处理客户咨询、轻微客诉,跟进包厢用餐全程客情; (5)合理安排分管区域人员排班、轮岗、加班,协调高峰期人力; (6)带教新人,组织区域内员工菜品、服务礼仪实操培训; (7)对接后厨、传菜,协调出菜节奏,减少漏单、错单问题。 3. 任职要求 (1)5年以上高端酒楼前厅经理经验,熟悉潮州菜高端包厢服务; (2)现场管控能力强,沟通应变优秀,熟悉宴席整套接待流程。
  • 广州 | 经验不限 | 大专
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    【岗位职责】 1、运营管理:全面负责餐厅和酒店的日常运营工作,制定并执行高效的运营策略,确保服务流程顺畅,不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈,优化运营模式,提高运营效率和盈利能力; 2、团队管理:培训和管理餐厅与酒店的员工团队,制定并落实有效的绩效考核制度,激发员工工作积极性,提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训,加强员工技能提升和职业发展规划; 3、成本控制:严格把控餐厅和酒店的各项成本,包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划,并监督预算执行情况,确保成本控制在合理范围内; 4、客户关系维护:建立并维护良好的客户关系,及时处理顾客投诉和反馈,不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查,收集顾客意见和建议,持续优化服务体验; 5、营销推广:结合市场情况和餐厅、酒店特色,制定并执行有效的营销推广策略,提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动,吸引新客户,提高客户忠诚度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑;具备扎实的专业理论知识,为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础; 有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。7、需要接受派驻非洲刚果金,一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品。出国手续由公司办理,一年休假一个月。
  • 楼面经理

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮楼面日常运营,确保服务质量和顾客满意度; 2. 组织实施各项培训,提升员工服务技能和工作效率; 3. 优化资源配置,控制成本,提高餐厅盈利能力; 4. 处理顾客投诉,解决现场突发事件,维护品牌形象; 5. 监督并执行公司各项标准,保障运营流程顺畅。 任职要求: 1. 餐饮管理或相关专业优先,具备连锁餐饮管理经验; 2. 优秀的团队领导能力,能够激励和指导员工; 3. 良好的沟通能力,能有效处理顾客与员工关系; 4. 强烈的责任心和服务意识,抗压能力强; 5. 熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。 任职要求:男女不限
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