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  • 客服

  • 厨师

    2千-3千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    观音桥江湖菜大排档招夜班凉菜小工,4000-4500,三天假,生日当月多一天假,夜班时间下午4:30-凌晨2:30,工作轻松简单,会简单的凉菜即可,有专人带
  • 凉菜中工

    6千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    凉菜中工1名基本工资6000-7000 基本工资+房补800+全勤200 月休四天节假日补休满一年8天假 年底年终奖 电话13613210251 微信 Sheng2028o
  • Emmelyn西餐厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包住
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验者优先 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜Commis

    4千-5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 商业保险
    西式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格按照SOP标准,独立完成各类冷菜(如沙拉、冷盘、刺身、酱汁等)的制作与出品,确保口味、造型及卫生符合GIADA Garden品牌要求; 2、负责冷菜间的食材验收、储存管理,执行先进先出原则,减少损耗,确保食材新鲜度与品质; 3、每日进行冷菜间的设备维护、工具清洁及环境消毒,严格遵守食品安全规范与HACCP标准; 4、协助主厨进行新菜品的研发与试制,提供创意冷菜搭配建议,优化出品流程; 5、根据订单需求高效完成切配、改刀、装盘等工作,确保出餐速度与出品一致性; 6、参与冷菜库存盘点,及时反馈食材短缺或临期情况,配合厨师长完成成本控制。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、食品相关专业优先; 2、1年以上冷菜制作经验,具备正规餐饮企业或星级酒店冷菜岗位工作经历者优先; 3、熟悉常见冷菜食材特性、刀工技巧及中西式摆盘艺术,能独立完成标准化出品; 4、持有效健康证,对食品安全有高度敏感性,无不良卫生习惯; 5、具备团队协作意识,能接受高峰期高强度工作节奏,服从排班及岗位调动; 6、年龄不限,适应餐饮行业弹性工时(含周末及节假日轮班)。
  • 西餐凉菜

    5千-6千
    天津-南开区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    岗位名称:西餐冷房厨师(凉菜/沙拉) 岗位职责: 负责西餐冷菜菜品的制作,主要为沙拉岗位,严格执行标准化配方,确保出品稳定;主导冷厨食材备货与成本管控;维护冰箱及工作台卫生,落实食品安全条例。 任职要求: 具备1年以上西餐冷房经验,熟悉西式香料及酱汁特性;刀工扎实,审美良好,注重摆盘细节;持有健康证,团队协作意识强,能适应高强度排班。 (共156字)
  • 冷厨中工

    6千-8千
    太原 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜菜品的制作、摆盘及出品,确保符合公司标准与食品安全要求。 2、根据营业需求,合理计划冷菜原料的申购与库存管理,控制成本损耗。 3、协助冷厨主管进行新菜品的研发与试制,提升菜品多样性与吸引力。 4、严格执行厨房卫生制度,维护工作区域及设备清洁,做好每日消毒记录。 5、检查并保存剩余食材,按规定进行冷藏或冷冻处理,避免变质浪费。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、食品相关专业优先,可接受应届毕业生。 2、热爱餐饮行业,对冷菜制作有基本认知或学习意愿,有无经验均可。 3、具备吃苦耐劳精神,能适应厨房工作节奏及轮班安排。 4、具有良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅。 5、持有健康证,无不良嗜好,注重个人卫生与食品安全规范。
  • 凉菜师

    5千-6千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据季节变化研发新式凉菜,定期更新菜单 3、严格把控食材验收、储存及加工流程 4、维护凉菜间设备器具,保持工作区域整洁 5、配合厨师长完成成本控制与备货计划 【岗位要求】 1、三年以上专业凉菜制作经验,精通各类冷菜技法 2、熟悉云贵川特色凉菜者优先(如傣味舂菜、昭通凉片等) 3、持有健康证,掌握食品安全操作规范 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、具备基础厨房设备维护知识
  • 凉菜

    5千-6千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按标准流程制作各类凉菜,确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅质量要求。 2、严格把控食材新鲜度与卫生安全,执行凉菜间每日消毒、清洁及冷藏规范。 3、根据营业情况提前完成备料工作,合理控制食材损耗,降低运营成本。 4、协助厨师长进行新品凉菜研发,定期调整菜单搭配,提升顾客满意度。 5、配合厨房整体出餐节奏,高峰时段高效完成凉菜出品,避免断档或积压。 6、妥善保管厨具及物料,做好库存盘点与申购计划,保证生产连续性。 【岗位要求】 1、年龄25–40岁,学历不限,5年以上凉菜制作经验,有大型餐饮或连锁企业后厨经历者优先。 2、精通川式凉菜、卤味、泡菜等制作技法,熟悉红油、椒麻、蒜泥等经典味型调制。 3、持有有效健康证,熟知食品安全法及凉菜间操作规范,无食品卫生事故记录。 4、吃苦耐劳,能适应餐饮业高强度工作节奏及轮班制。 5、具备团队协作意识,服从管理,能快速融入后厨团队。 6、刀工精细,摆盘美观,有成本控制意识,对食材搭配有独到见解。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据菜单要求完成凉菜的切配、调味及装盘工作 3、研发时令新菜品,优化传统凉菜口味与呈现形式 4、管理凉菜原料库存,控制食材损耗与成本 5、保持操作区域设备清洁及消毒,严格执行食品安全规范 【岗位要求】 1、掌握各类凉菜制作工艺,熟悉南北风味凉菜特点 2、具备基础刀工技能,能独立完成蓑衣黄瓜、菊花豆腐等造型菜 3、了解食品卫生安全法规,持有效健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排(含周末及节假日) 5、有创新意识,对菜品色彩搭配与摆盘设计有审美能力
  • 卤菜师

    6千-8千
    合肥 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责卤菜产品的研发与制作,确保口味稳定并符合品牌标准; 2、根据企业特色开发具有地方风味的卤制菜品,突出牦牛食材优势; 3、把控原材料处理及卤制全过程,保证出品质量与食品安全; 4、协助优化生产流程,提升出餐效率与产品一致性; 任职要求: 1、熟悉各类卤菜制作工艺,掌握传统与创新卤制技术; 2、具备独立操作能力,能完成从选料、腌制到成品的全流程作业; 3、有较强的质量意识和食品安全观念,工作认真负责; 4、热爱烹饪事业,对民族特色饮食文化有一定理解与认同;
  • 凉菜

    8千-1万
    合肥 | 10年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【招凉菜师傅】 诚聘凉菜师傅1名! 要求: 1. 爱干净! 个人卫生必须过硬,指甲干净、衣着整洁,视后厨卫生如脸面; 2. 手脚勤快,干活利索不磨叽,能吃苦; 3. 有想法! 每月必推新菜,拒绝一成不变。 4.会烧腊 懂粤菜的师傅优先 待遇: 6000-10000 地址:经开区莲花路天门湖花园1908号「市井汇」
  • 凉菜主管

    7.5千-8千
    重庆-南岸区 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    要求:30岁一45岁,人品好、技术好、动作快、一定要懂管理⚠️,执行力强。 【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理工作,包括菜品制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定凉菜制作标准流程,监督执行并持续优化,确保菜品口味、摆盘及卫生符合公司要求; 3、根据季节变化及市场需求,研发新式凉菜,更新菜单,提升菜品竞争力; 4、负责凉菜间人员的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 5、严格管理原材料采购、验收及库存,确保食材新鲜且符合成本预算; 6、落实食品安全与卫生管理制度,确保凉菜间操作符合国家相关法规及公司标准; 7、协调与其他部门(如热菜、面点、前厅)的配合,保障出菜效率与顾客满意度。 【岗位要求】 1、10年以上凉菜制作及厨房管理经验,精通各类凉菜工艺及创新技法; 2、具备扎实的食品安全知识,熟悉餐饮行业卫生规范及操作标准; 3、出色的团队管理能力,能有效培训、激励下属并处理突发问题; 4、对成本控制敏感,具备较强的菜品研发和菜单规划能力; 5、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、有知名餐饮企业凉菜主管任职经验者优先。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作,工作内容相对简单,注重刀工技巧和手脚麻利度。 入职后将有专业师傅现场指导培训,帮助快速上手。 欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。
  • 凉菜副手

    6千-7千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助凉菜主管完成每日凉菜菜品的切配、调制及装盘工作,确保出品符合标准。 2、负责凉菜食材的初加工、保鲜及库存管理,合理控制损耗。 3、根据出餐计划,提前准备所需原料、酱料及装饰配料,保证出餐效率。 4、严格遵守食品安全及卫生规范,保持工作区域、工具及设备的整洁。
  • 凉菜

    6千-6.5千
    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有大型餐饮店任职经验5年以上,可以独立完成任务。热爱本质工作,为人正直,踏实肯干,无不良嗜好。
  • 凉菜副手

    5.8千-6千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助凉菜主管完成各类冷菜、卤味、沙拉及拼盘的制作与出品,确保菜品口味、色泽及摆盘符合标准。 2、负责凉菜原材料的验收、清洗、切配及腌制,按需备料,控制食材损耗。 3、严格执行食品安全及卫生规范,每日完成工作区域的清洁、消毒,定期维护冷藏设备。 4、按要求做好食材存储与分类管理,遵循先进先出原则,防止变质交叉污染。 5、配合团队完成开餐前的准备工作及高峰期的出品协调,保障出餐效率。 6、完成上级交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,热爱餐饮行业,愿意从基层学习凉菜制作。 2、具备基本刀工,能够熟练处理常见蔬菜、肉类及海鲜原料。 3、工作细致认真,有责任心,注重个人卫生及厨房整洁。 4、身体健康,能适应厨房高强度工作节奏,服从排班安排。 5、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,执行力强。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    太原 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括原料挑选、加工、切配、装盘等环节,确保出品质量符合标准; 2、根据菜单要求,按时完成冷菜制作,保证菜品色、香、味、形俱佳; 3、定期研发新菜品,优化现有冷菜品种,提升顾客满意度; 4、严格执行食品安全与卫生标准,保持冷菜间环境整洁,确保操作符合卫生规范; 5、合理控制冷菜原料的采购与库存,避免浪费,降低成本; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保整体出品效率。 【岗位要求】 1、具备2年以上冷菜制作经验,熟悉各类冷菜的制作工艺及摆盘技巧; 2、掌握冷菜原料的挑选、处理及保存方法,具备一定的食品安全知识; 3、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好; 6、具备团队合作精神,能与同事高效协作。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据季节变化研发新式凉菜,优化现有菜品结构 3、严格执行食材验收标准,控制凉菜原料损耗 4、维护凉菜操作区域设备,保持工作环境整洁 5、配合厨房团队完成大型宴席凉菜备餐任务 【岗位要求】 1、1年以上专业凉菜制作经验,熟悉川式/粤式凉菜优先 2、掌握各类凉菜酱汁调配技法及摆盘装饰工艺 3、具备基础食品安全知识,持有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、对菜品创新有热情,有连锁餐饮工作经验者加分
  • 凉菜厨师

    4.5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿餐厅凉菜厨师 【岗位职责】 1. 负责餐厅每日所需的凉拌菜品制作,确保食品新鲜、卫生和安全,严格遵守食品卫生标准和操作规范。 2. 根据季节和市场变化,满足顾客的口味需求,不断提升菜品的吸引力。 3. 协助主厨进行食材准备和厨房清洁工作,保持工作环境整洁有序,积极参与厨房的日常管理。 4. 与团队成员紧密合作,确保顾客在用餐高峰时段能够及时享用到美食,提供优质的餐饮服务。 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验,有中高端餐厅工作经验者优先考虑,能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业,对餐饮行业有浓厚兴趣,不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够迅速适应快节奏的工作环境,与同事相互协作,共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者(如中式烹调师证等)优先考虑,确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作,具有稳定的工作心态和职业规划,能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇:提供具有竞争力的薪资水平,根据个人能力和表现,还有丰富的绩效奖金和晋升机会,让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境:舒适、整洁的工作环境,配备先进的厨房设备和完善的安全设施,为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利:包吃包住,宿舍环境舒适,提供一日三餐,让你无后顾之忧。 4. 休假制度:月休4天,法定节假日加班按照国家规定支付加班工资,让你在努力工作的同时,也能享受充足的休息时间。 5. 培训发展:提供系统的培训和职业发展规划,帮助你不断提升专业技能和管理能力,实现个人价值和职业目标。 联系方式:19986150707(微信同号) 不支持线上,需要到店面试,车费自费
  • 凉菜厨师

    6千-7千
    成都 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    要求: 40岁以下,服从管理, 熟练调制凉菜各种味型(包含炸收菜品)、 能按要求独自完成桌餐摆盘工作, 合理安排手下中工。 月休4-5天,包吃包住, 法定假期加班双薪 联系电话:13980458794
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    本店招凉菜师傅,打荷,配菜,打杂,有意向者面谈
  • 凉菜师傅

    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括原料处理、切配、调味、装盘等工作;   2、根据菜单要求,确保凉菜出品质量稳定,色、香、味、形符合标准;   3、定期研发新式凉菜,丰富菜品品类,提升顾客体验;   4、严格执行食品安全及卫生标准,保持凉菜操作区域的整洁与消毒;  5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理凉菜原料的采购与库存;  6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率。   【岗位要求】  1、具备凉菜制作基础技能,熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法; 2、对食材新鲜度及卫生标准有较高要求,工作细致认真;  3、能适应餐饮行业的工作节奏,具备一定的抗压能力;  4、有团队协作意识,服从工作安排,责任心强;  5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训;  6、身体健康,持有效健康证上岗。
  • 凉菜师傅

    4千-5千
    南充 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,保证出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求,独立完成各类凉菜的切配、调味和摆盘 3、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种 4、管理凉菜间食材库存,控制原料成本和损耗 5、维护凉菜制作区域的设备清洁与消毒工作 【岗位要求】 1、2年以上专业凉菜制作经验,熟悉川式凉菜优先 2、掌握各类凉菜刀工技法及调味配方 3、具备创新意识,能独立开发新菜品 4、持有健康证,严格遵守食品安全规范 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 凉菜

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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