三亚餐饮饼房主管/领班招聘网_最新三亚餐饮饼房主管/领班招工招聘信息

饼房主管Pastry Supervisor

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

三亚崖州湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Provides direction to the Demi Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括领班、厨师、厨房服务员和管事的工作。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/herworking area 清洁并整理工作区域。 · Performs related duties andspecial projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To actively promote the service and facilities of Hotel to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其顾客的安全。 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. 2年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

饼房主管 Chef de Partie-Pastry

4.5千-5.1千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

舒适员工公寓
完善培训体系
集团内部调动
丰富员工活动
合理薪酬体系
员工免费房
五险一金
美味员工餐
提供食宿
赴任交通补贴

三亚海棠湾君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and productivity. 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 6. 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 7.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

饼房主管/领班 Chef De Partie/Demi Chef

4.2千-5.3千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
工龄奖金
节假日福利
生日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

三亚海棠湾保利悦雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括产品制作、质量控制及成本管控 2、根据酒店标准研发新品，定期更新甜品菜单 3、监督食品卫生安全规范执行，确保符合HACCP标准 4、管理饼房库存，控制原料采购及损耗率 5、培训并指导饼房员工提升专业技能【岗位要求】 1、具备2年以上饼房工作经验，熟悉各类西点、面包制作工艺 2、掌握食品成本核算方法，能独立完成生产计划 3、持有健康证，熟知食品安全法律法规 4、具备团队管理经验者优先 5、能适应早晚班工作制，抗压能力强

各厨房主管/领班

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

三亚海棠湾阳光壹酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时，为酒店所有区域准备烹调食物。协助管理员工，管理员工发展，参与食物的质量、味道、展示及要求的控制。

PASTRY DEMI CHEF 饼房厨房领班

3.5千-3.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
丰厚年终奖励

三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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To assist the Pastry Chef in the daily operation of the Kitchen, the Demi Chef De Partie requires good leadership qualities, organizational and communication skills, and is fully responsible for outlet operation, in the absence of the Pastry Chef. 作为饼房厨师长的助手，协助其完成厨房的日常运营工作，需具备良好的领导才能、组织能力和沟通能力，并在饼房厨师长不在时协助主管负责运营工作。

厨房主管(J16797)

4千-5千

文昌 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
活动丰富多彩
成长发展机会
集团员工价
免费班车接送
管理规范
员工生日礼物

文昌绿发希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅西厨冷菜工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店主管或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。

西饼房主管

4千-5千

海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
节日礼物
双休
年终奖

海口澄迈绿发蔚景温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3-5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

包饼房主管/副经理

7千-1万

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责饼房及面包房的日常运营管理，制定并执行生产计划，确保产品供应及时、质量达标。 2、研发并更新面包、甜点、蛋糕等产品配方，结合季节及景区主题推出创意新品，提升游客满意度及复购率。 3、监督原材料采购、验收、库存管理，严格控制成本，减少损耗。 4、负责厨房设备维护保养，落实食品安全与卫生标准，确保符合HACCP及当地卫生法规要求。 5、管理团队排班、绩效考核及技能培训，提升团队整体出品水平及工作效率。 6、协同餐饮部其他区域，配合主题活动、宴会、外卖等特殊需求，提供定制化糕点解决方案。【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙、西点制作功底，熟悉各类面团、馅料、装饰工艺，能独立完成高水准出品。 2、有丰富的后厨管理经验，擅长时间统筹与人员调配，能应对高峰客流压力。 3、具备成本意识，能合理控制原料成本、人工成本及能耗。 4、熟悉食品安全管理体系，持有健康证，无不良从业记录。 5、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，能主动解决问题。 6、有星级酒店、大型主题乐园或连锁烘焙品牌同等岗位经验者优先考虑。

饼房主管

5千-6千

儋州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、学历不限 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房主管

6千-8千

海口 | 5年以上 | 学历不限

海南锐澳餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识。

西饼房主管Pastry Chef De Parties

4千-5千

南通 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
岗位晋升
管理规范
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带薪年假

南通滨江洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营与管理，监督并协调团队完成每日出品任务，确保工作流程高效有序。 2、根据酒店标准及宾客需求，研发并更新西点、面包、甜品等产品线，保证出品质量、外观及口味的稳定性与创新性。 3、严格管控原材料采购、验收、储存及使用环节，合理控制成本，避免浪费，确保食品安全与卫生符合酒店及国家相关标准。 4、负责西饼房员工的工作安排、技能培训、绩效考核及日常指导，提升团队整体业务水平与服务意识。 5、配合餐饮部及宴会团队，完成大型宴会、自助餐、特别主题活动的甜品台设计与制作，确保按时按质交付。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉面包、蛋糕、法式甜品、巧克力装饰等多种品类工艺，能独立完成精美出品。 2、有一定厨房管理或团队带领经验者优先，具备良好的组织协调与沟通能力，能有效分配任务并推动团队协作。 3、熟悉食品安全法规与厨房操作规范，具备较强的卫生意识和成本控制意识。 4、有创新思维，乐于学习新技术、新趋势，能根据季节或节日灵活调整产品创意。

厨房主管（饼房）

3.5千-4.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求：按照厨师长标准制作面包、蛋糕、下午茶甜品；熟练各类面包量产，欧式面包、酸种面包、吐司、软包、餐包、丹麦、可颂等；能够独立把控配方、发酵、烘烤全流程，稳定出品品质；具备烘焙相关专业知识与技能监督饼房食材冷藏、操作台卫生，落实食安规范；统一甜品裱花、烘烤标准，保障点心出品稳定；记录原料库存、甜品品质问题，及时上报厨师长；任职资格： 1.有相关酒店饼房2年以上工作经验； 2.监督并执行甜品或面包等食物的出品，确保其符合菜谱和标准； 3.协助厨师长管理饼房事务； 4.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备； 5.带领部门按时完成厨师长交付的任务； 6.按照部门的标准，制作和装饰出品； 7.保持厨房的卫生，清洁并整理工作区域。

西饼房主管

3.5千-4.5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假
管理规范
美女多
包吃包住
领导好
技能培训
岗位晋升

太原富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Pastry CDP 饼房主管

5千-5.5千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
提供食宿
节假日福利
带薪年假
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上饶广丰铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常生产运营，独立完成各类西点、面包、蛋糕及甜品的制作，确保出品质量与外观符合五星级酒店标准。 2、协助行政总厨及饼房厨师长制定每日生产计划，合理控制原料成本，避免浪费，确保食材新鲜及库存周转高效。 3、严格遵循食品安全与卫生规范，监督工作区域、设备及工具清洁消毒，执行HACCP相关要求，确保操作合规。 4、参与新甜品、季节性产品的研发与试制，根据酒店促销活动或客户需求进行创意改良，提升饼房产品竞争力。 5、安排并指导初级厨师及厨工的日常工作，传授烘焙技巧与操作流程，确保团队出品的一致性和稳定性。 6、负责饼房设备的日常维护与故障报修，正确操作各类烘焙器械，确保安全生产无事故。 7、配合前场宴会、自助餐及客房送餐等需求，按时完成出品任务，保障大型活动或特殊节日的糕点供应及时有序。【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙及西点制作基本功，熟悉面包、慕斯、巧克力装饰等常见工艺，能够独立完成标准出品。 2、有酒店或知名餐饮品牌饼房工作经验者优先，若无经验但技能过硬、热爱烘焙行业，亦可考虑。 3、了解食品卫生法规及安全生产知识，具备良好的成本控制意识和时间管理能力。 4、工作主动性强，能适应早班、节假日及高峰期工作节奏，具备抗压能力和团队协作精神。 5、具备基础沟通能力，能清晰传达工作指令并配合其他厨房部门协调运作。 6、学历、年龄、性别不限，但需持有有效健康证，能提供真实技能证明或过往作品展示。

饼房主管(J20071)

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责饼房日常运营管理，统筹安排厨房团队的分工与排班，确保出品效率与质量稳定； 2、根据酒店标准及季节变化，研发并更新甜品、面包、西点等产品线，满足宾客需求； 3、严格把控原材料采购、验收、存储及使用环节，合理控制成本，减少损耗； 4、监督并执行食品安全、卫生及操作规范，确保符合酒店审计要求； 5、带领团队完成宴会、自助餐、客房送餐等各类西点及烘焙产品的制作与展示； 6、负责新员工技能培训与考核，提升团队整体专业水平及服务意识； 7、定期检查设备运行状况，及时报修维护，确保厨房安全高效运作。任职资格： 1. 具有2年以上饼房或西点厨房工作经验，掌握基本烘焙技术与工艺流程。 2. 熟悉常用烘焙设备的操作与维护，了解原料特性及配比原则。 3. 具备良好的团队协作意识和现场管理能力，能够高效完成生产任务。 4. 持有健康证，对食品卫生安全相关法规有一定了解。 5. 学历不限，具备餐饮或烘焙相关培训经历者优先考虑。

厨师领班（饼房）Demi Chef De Parties(J16538)

3.6千-4千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游
领导好

重庆来福士洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：本岗位需要饼房相关 1 协助厨师长制订西饼房生产计划，负责西饼房的餐食准备与烹制。 2 严格执行国家颁布的卫生法，监督厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3 进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。任职资格： 1 良好的沟通能力，有一定的创新意识。 2 国际酒店1年以上的饼房工作经验。 3 保持良好的个人卫生，持有效健康证。

饼房领班

4.5千-5.5千

惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

日出东山海度假区

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的面包、蛋糕和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、培训员工提高制作的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房主管

4千-5千

天津 | 3年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
年度旅游
技能培训

天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持FSMS各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。任职资格： · 具有酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

西饼房主管

4.5千-5千

温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
领导好
人性化管理
年底双薪
包吃包住
美女多
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假

温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、高中学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

厨师主管（饼房）Chef De Partie(J16537)

4.6千-5千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游
领导好

重庆来福士洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1、负责烹饪食物和分配的其他任务。 2、保持与饼房厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 3、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4、保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 5、注重质量，严格把好面点制作质量关。 6、协助厨师长拟定西点成本及控制毛利率。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。任职资格： 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面点、面包制作，有一定的创新意识。