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  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量与顾客满意度 3、监督食品出品质量与摆盘标准,定期与厨房团队沟通优化菜单呈现 4、负责餐厅物资管理,包括餐具器皿、布草及消耗品的库存控制与补充采购 5、处理顾客投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决 6、培训新入职员工,定期组织服务技能与产品知识培训 【岗位要求】 1、具备2年以上西餐厅服务或管理工作经验,熟悉西餐服务流程及礼仪规范 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 昆明 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厅面经理负责厅面运营,熟悉厅面各岗位操作流程及规范; 2、负责执行厅面的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作; 3、负责厅面员工排班、员工培训安排、出勤管理等; 4、与客人进行积极的交流,根据客人反馈提高服务质量; 5、完成厅面经理组织和计划分配的其它工作。 【任职要求】 1、良好的形象气质; 2、熟悉厅面管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、较高的处理厅面突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、大专及以上学历,能够使用英文简单与客人沟通; 6、熟悉电脑操作,学习能力较强。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、监督食品质量和服务标准执行,确保符合万豪品牌标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件,提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护 6、完成每日营业报表及库存管理 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 全面协助餐饮经理日常运营工作。 监督餐饮服务流程,优化操作规范,提升客户用餐体验,及时处理客人投诉及突发事件。 组织员工培训,定期评估团队绩效,提升员工专业技能与服务意识。 协调厨房与餐厅工作,确保菜品出品效率与质量,配合营销部门完成餐饮促销活动。 【岗位要求】 大专学历以上。 2年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 熟悉餐饮服务流程及标准。
  • 昆明 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模,各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息; 2、负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,制定酒店短期和长期的宣传推广计划; 3、做好日常宾客意见收集及客户关系维护,建立客史档案,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。 4、制定餐饮市场调研计划,定期开展调研,市场调查工作,向餐饮总监及经理汇报市场情况。 5、 负责各类餐饮产品的宣传与销售工作,与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。  6、依据餐饮部分配指标,按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。 任职要求: 1、高中以上学历或受过酒店专业培训。 2、 具有相关的专业知识。 3、 掌握常用办公软件的使用。 4、二年以上餐饮服务工作经验。 5、形象良好,作风正派,具有较强的专业知识。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本要求 1. 年龄与性别:年龄28-45岁,性别不限。 2. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 管理能力:具备全面的餐厅管理能力,包括人员管理、成本控制、服务质量提升、营销策划等,定期分析餐厅的运营数据,制定改进措施,提升餐厅的盈利能力 2. 餐饮知识:熟悉餐饮行业的运营流程和标准,了解不同类型菜品(如云南菜)的特点和制作要求。 3. 团队领导:具备优秀的团队领导能力,能够激励和培养人,提升团队整体绩效。 4. 成本控制:熟悉餐饮成本核算,能够有效控制食材采购成本、人力成本和运营成本 5. 服务意识:具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 工作经验 1. 工作经验:具备5年以上酒店或餐厅管理经验,至少3年担任餐厅主管或同等职位。 2. 团队管理:具备丰富的团队管理经验,能够合理安排人员,确保餐厅高质量的运行 其他要求 1. 沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与酒店管理层、厨房团队、服务人员以及客户进行有效沟通。 2. 抗压能力:能够承受工作压力,具备良好的应急处理能力,能够在繁忙的用餐时段保持冷静。 3. 创新思维:具备一定的创新思维,能够根据市场需求和客户反馈,推出新的菜品和服务项目。 4. 数据分析能力:具备一定的数据分析能力,能够通过销售数据、成本数据等,制定合理的运营策略。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.熟练运用客人维护技能。 12.领导素能。 任职资格: 1.良好的运营和管理技能。 2.良好的仪容仪表。 3.积极主动。 4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    门店管理与日常运营 门店线上运营执行 人员基础培训 客户开拓与维护
  • 普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅厅面运营管理工作,制定并执行服务标准与流程,确保服务质量符合品牌要求2、统筹安排服务人员排班及工作分配,优化人力资源配置,提升团队工作效率 3、监督现场服务执行情况,及时处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 4、定期组织员工服务技能培训,包括礼仪规范、菜品知识及服务话术等专业内容 5、负责餐具、布草等营业物资的管理与调配,控制运营成本 6、收集分析顾客反馈意见,提出服务改进方案并推动实施 7、配合厨房及其他部门协调工作,确保餐厅运营各环节顺畅衔接 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮服务管理经验,具备高端餐厅或星级酒店工作经验者优先 3、精通餐饮服务标准流程,熟悉餐厅运营各环节管理要点 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 5、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力,普通话流利 6、掌握基础办公软件操作,能独立完成运营报表分析 7、身体健康,形象气质佳,能适应早晚班及节假日工作安排
  • 餐厅主管

    4千-6千
    怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及设施设备维护,确保符合行业标准与法规要求 4、负责餐厅成本控制,包括物料损耗管理、人力成本优化及库存盘点 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训与技能考核,提升团队专业素质 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通能力与团队合作精神
  • 保山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保顾客用餐体验优质高效; 3、协调厨房与前厅工作,处理突发客诉及运营问题,维护餐厅正常秩序; 4、监督食品卫生安全及设施设备维护,确保符合行业标准及公司要求; 5、负责员工培训与团队建设,提升服务技能与工作效率; 6、分析经营数据,提出成本控制及业绩提升方案。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,具备较强的现场协调能力; 3、责任心强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的能力; 4、良好的沟通表达及团队管理能力,能有效调动员工积极性; 5、对服务品质有高标准要求,注重细节与顾客体验。
  • 餐饮领班

    3千-4千
    德宏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实餐厅各部门规章制度; 7、妥善处理客人投诉,不断改善服务质量, 8、做好班组员工考勤、培训工作。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 企业年金
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责居民餐厅及员工餐厅的日常运营,制定供餐计划,确保一日三餐及加餐的准时、足量、稳定供应;2、建立标准化出餐流程,把控出品稳定性,满足大规模、高频次的用餐需求; 3、协同营养师,落实居民膳食营养标准,开发适老化菜品(如软食、碎食、流质、糖尿病餐等),满足多样化健康需求;4、定期开展居民膳食满意度调研,收集反馈并推动菜品优化; 5、严格执行食品安全管理制度,落实食品留样、台账记录、卫生巡检等工作,确保零食品安全事故;6、管控食材采购、库存及损耗,优化餐标成本结构,实现普惠定价与运营效率的平衡; 7、负责基础餐团队(前厅服务、后厨、送餐员等)的排班、培训与绩效考核,提升团队服务意识与执行力;8、与社区运营、护理、医疗等部门保持密切协作,及时响应居民饮食需求与健康建议; 9、处理居民用餐过程中的投诉与突发事件,提升整体满意度。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品营养、餐饮管理、酒店管理等相关专业优先; 2、5年以上大型食堂、团餐、养老机构或医疗机构餐饮管理经验,其中2年以上团队管理经验; 2、熟悉食品安全法律法规及团餐运营流程,具备较强的成本控制与供应链管理能力; 4、具备营养学基础知识,对适老化餐饮有深刻理解与实践经验; 5、责任心强,善于沟通,具备服务老年群体的耐心与同理心。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    芜湖 | 3年以上 | 初中
    • 投递简历
    店长岗位:核心职责 1,制定并执行餐厅运营计划,提升营业额 2,管理团队,包括招聘、培训、绩效考核 3,监控服务质量、环境卫生及顾客满意度 4,分析经营数据,提出优化方案 5,处理突发事件,维护餐厅声誉 任职要求 1,25-40岁,身高不低于170cm,身材匀称 2,大专及以上学历,3年以上连锁餐饮行业管理独立带店经验,或服务/销售行业经验, 3,拥有优秀的沟通能力,能团结他人完成工作 4,熟悉餐饮运营流程,具备数据分析能力 5,吃苦耐劳,高度学习能力和执行力,落实能力强 6,抗压能力强,擅长团队激励与跨部门协作 关键能力 个人形象、领导力、决策力、客户服务意识
  • 餐厅主管

    6.5千-7千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 团建聚餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责西餐厅日常运营管理,确保服务品质符合品牌标准, 2.掌握餐厅服务流程,协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。 3.规范员工仪容仪表遵守。 4.定期检查餐厅设施设备状态,及时报修维护,确保营运安全。 5.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 6.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编制员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 任职要求: 1.2年以上星级酒店同类职位管理经验 2.掌握调酒和咖啡拉花技能 3.熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐知识 4.工作责任心强,有较好的服务精神和沟通技巧 5.具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧
  • 厅面主管

    5千-7千
    乐山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐厅管理

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐厅管理人员岗位职责: 1、负责餐厅日常营业排班、岗位分工、餐前、餐中、餐后工作安排,合理调配餐厅人力,保障服务运转顺畅。 2、餐桌摆台、餐具摆放、包厢布置、环境卫生标准,保持酒店服务优质感。主动巡查全场服务细节,及时纠正不规范操作,提升整体服务质量与宾客体验。 3、及时处理用餐投诉、菜品问题、服务纠纷、账单异议,快速安抚客人、妥善解决问题,降低差评与客诉风险。收集宾客用餐反馈,汇总问题并向上级汇报,持续优化服务与出品体验。 4、开展新员工岗前培训、在岗技能培训、服务礼仪、菜品知识、酒水知识、应急流程培训。规范员工仪容仪表、言行举止、岗位纪律,营造专业、积极、稳定的团队氛围,降低人员流失。 2、任职要求 1. 3-5年酒店管理经验,持有健康证,精通餐厅服务礼仪、摆台标准、酒水茶水服务,熟练处理各类客诉与现场突发情况。 2. 形象气质良好,服务意识强,责任心强,执行力高,具备较强现场控场能力、统筹能力、沟通能力、团队培训管理能力。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.全面负责韩餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导。 2.制定并落实餐厅服务流程与质量标准,确保顾客用餐体验达到品牌要求。 3.负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控。 4.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 5.组织员工专业技能培训,提升团队服务意识与业务水平。 任职资格: 1.大专学历及以上。 2.有相关酒店韩餐服务经验2年及以上。
  • 餐厅主管

    6千-6.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并执行服务标准与操作规范,定期培训员工,提升团队服务意识与专业技能; 3、监督食品安全及卫生管理制度落实,定期检查设施设备维护情况,确保符合行业标准; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时优化服务流程,提升顾客满意度; 5、协助制定餐厅营销策略,推动营业额目标达成,控制运营成本及损耗; 6、完成上级交办的临时性任务,并与其他部门保持高效协作。 【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务行业工作经验,其中至少1年同岗位管理经验,熟悉高端餐饮服务流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,有培训及考核经验者优先; 3、精通餐厅运营各环节,包括成本控制、库存管理及卫生安全标准; 4、应变能力突出,能妥善处理客诉及突发状况,具备基础数据分析能力; 5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排,工作责任心强。
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