呼和浩特餐饮厨师招聘网_最新呼和浩特餐饮厨师招工招聘信息

员工餐厅厨师

3.5千-4.5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量及卫生符合标准。 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费。 3、按时完成餐食供应，保障员工用餐时间及需求。 4、维护厨房设备及工具，确保操作安全规范，保持工作区域整洁。 5、配合完成食材验收、库存管理及定期盘点工作。 6、遵守食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒及清洁流程。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师资格证者优先。 2、3年以上厨师工作经验，具备大锅菜或员工餐制作经验。 3、熟悉北方菜系及家常菜烹饪，能独立完成菜品设计与调整。 4、掌握厨房设备操作及基本维护知识，具备食品安全意识。 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。 6、吃苦耐劳，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏。

高端接待主厨（西北菜方向）

2万-3万

鄂尔多斯 | 8年以上 | 中专

鄂尔多斯市蒙泰后勤服务有限公司

其他 | 100-499人

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一、岗位职责 1、精通正宗西北菜系，可独立完成高端菜品制作、研发迭代，搭建专属精品西北菜菜品体系。 2、负责集团各类高端商务接待、私宴的菜单设计与菜品出品，高标准完成各类接待餐饮保障工作。 3、严格把控食材甄选、储存与使用，规范后厨操作与卫生安全，合规管控厨房运营成本，杜绝安全与食材浪费问题。 4、做好后厨日常台账、盘点等基础工作，配合集团各项检查，高效完成领导交办的各类专项工作。二、任职资格 1、具备8年以上厨师从业经验、5年以上高端私厨及政企接待烹饪经验，西北菜技艺精湛，精通高端宴席菜品定制与创新。 2、人品端正、严守保密制度，责任心与服务意识极强，可灵活应对临时接待任务，持有有效健康证，从业记录良好。 3、熟悉食品安全规范与食材成本管控，有大型集团高端内部餐厅从业经验、高级厨师资质者优先录用。

西餐厨师长

1.5万-2万

赤峰 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好

赤峰瑞享玉龙国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 菜品研发与创新 • 深入研究西餐烹饪技艺与流行趋势，结合本地食材特色与宾客口味偏好，定期推出新颖、独特且高品质的西餐菜品，确保菜单的丰富性与吸引力，同时保证新菜品符合酒店标准与品牌形象。 • 对现有菜品进行定期评估与优化，根据宾客反馈与销售数据，调整菜品口味、分量和搭配，提升菜品整体质量与市场竞争力。 2. 厨房运营管理 • 全面负责西餐厨房的日常运营管理工作，制定并执行厨房各项规章制度与工作流程，确保厨房工作高效、有序进行。 • 合理安排厨房员工的工作岗位与工作任务，根据实际运营需求灵活调配人力，提高工作效率，控制人力成本。 • 严格把控食材采购质量与数量，与采购部门密切合作，建立稳定的食材供应渠道，确保食材新鲜、优质、安全，同时合理控制食材成本，避免浪费。 • 固定资产管理：负责厨房设备的日常维护与保养，定期检查设备运行状况，及时安排维修与更换，确保设备正常使用，延长设备使用寿命。 • 管理范围：西餐云中庭厨房、ADD早餐厨房、饼房。 3. 团队管理与培训 • 确保能够培养一支高素质、专业化的西餐厨师团队，选拔、培养和激励优秀厨师人才，营造积极向上、团结协作的工作氛围。 • 制定详细的员工培训计划，定期组织内部培训与技能考核，提升团队成员的烹饪技能、服务意识和创新能力，为酒店培养储备人才。 • 关注团队成员的职业发展规划，为员工提供晋升机会与发展空间，激发员工的工作积极性与创造力。 4. 食品安全与卫生管理 • 严格遵守国家食品安全法律法规与酒店食品安全管理制度，确保厨房食品安全与卫生达到高标准要求。定期组织厨房员工进行食品安全与卫生培训，提高员工的食品安全意识与操作规范。 5. 与其他部门协作 • 与餐饮部其他餐厅厨师长保持密切沟通与协作，共享菜品研发经验与资源，共同提升酒店整体餐饮水平。 • 与餐厅服务团队紧密配合，了解宾客需求与反馈，及时调整菜品与服务策略，为宾客提供优质的用餐体验。 • 与餐饮部以外其他部门保持良好的沟通与协作。【岗位要求】 1. 具备相关专业的大专及以上学历，持有国家认可的西式高级烹调师资格证书或国际认证的西餐厨师资格证书者优先。 2. 具有5年以上五星级酒店西餐厨房同等厨师长岗位工作经验，有米其林餐厅或知名高端西餐厅工作经验者优先。 3. 精通法式、意式、等主流西餐及东南亚菜烹饪技法，能够独立制作高品质的西餐菜品。同时保证：ADD自助早餐及节日主题活动自助餐、下午茶、冷餐会、客房送餐等相关西餐高标准出品品质。 4.具备出色的团队管理能力与组织协调能力，能够合理控制食材成本、人力成本与能源成本，具备良好的问题解决能力与应急处理能力，能够及时应对厨房运营过程中出现的各种问题与突发情况。 5. 具有创新思维与创意能力，能够不断推陈出新，研发出新颖、独特的西餐菜品，满足宾客日益多样化的需求。善于借鉴国内外先进的餐饮理念与烹饪技术，将其融入到酒店的菜品研发与厨房管理中。 6.具备良好的职业道德与职业操守，诚实守信，责任心强，工作认真负责，注重细节。具有较强的抗压能力与团队合作精神，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态，与团队成员密切配合，共同完成工作任务。具备良好的沟通能力与服务意识，能够与酒店各部门员工、宾客进行有效的沟通与交流，为宾客提供优质的服务。

炖菜副手

5.5千-6.5千

鄂尔多斯 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

鄂尔多斯市伊盟六三三餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

6千-8千

乌海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

小红厨东北菜

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责东北菜系的菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求备料、切配、烹调，把控食材用量与成本 3、维护后厨卫生标准，严格执行食品安全操作规范 4、研发新菜品并优化现有菜谱，定期更新时令菜单 5、管理厨房设备使用及日常维护，确保安全操作【岗位要求】 1、5年以上东北菜系专业厨师工作经验，擅长锅包肉、地三鲜等经典菜品 2、熟悉东北菜烹饪技法（溜、爆、扒、炸等）及特色调料使用 3、能独立完成备餐高峰期工作，承受高强度厨房工作压力

面案

5千-6千

巴彦淖尔 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

内蒙古星连星朝凯牧业有限公司

其他 | 50-99人

电话联系
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1.负责制定牧场餐厅每日面点单。 2.负责根据牧场面点单制定原料采购计划。 3.负责牧场每日面点保质保量制作。 4.负责维护牧场餐厅面点区域现场卫生、物品定位摆放工作。 5.负责清理区域卫生以及所用厨具的清洁及日常管理、安全检查工作。

中餐厨师

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中骥建设有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责给老板及家人做饭，保证厨房出品、食物和产品的高质量。 2、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。 3、检查餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足。 4、检查厨房每日收档后卫生工作。 5、确保厨房提供安全的、美味的、充足的菜品。要求： 1、10年以上厨师经验； 2、月休4天，调休制度； 3、包住，入职缴纳北京社保。

中式面点师

8千-1万

拉萨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

山南市乃东区洋喜包子店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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负责档口面点制作，需要有面点制作功底，我们有自己的配方和制作工艺

湘菜厨师长

7.5千-9千

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日餐
过节费
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游

深圳阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责湘菜厨房日常运营，统筹菜品研发、出品标准与品质管控。 2、结合季节、客情更新菜单，管控食材成本，提升菜品毛利率。 3、监督厨房操作流程，落实食品安全及规范，保障卫生安全。 4、保障高峰高效出餐，做好跨部门协作，提升宾客用餐体验。 5、开展团队技能培训，做好人才培养与团队建设。【岗位要求】 1、精通湘菜烹饪，熟悉菜品制作，可独立完成整套出品。 2、具备厨房管理经验，擅长协调沟通、应急处置。 3、注重细节，严守食品安全，可接受弹性工时。 4、高中以上学历，年龄30-45岁，具备湘菜实操与管理能力。 5、热爱餐饮，具备创新意识，能跟进市场优化菜品。 6、持有健康证，无不良从业记录。

宴会厨师

7千-1.2万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、主要烧宴会菜，杭嘉湖、江浙沪本地菜。（厨师、主厨都在招） 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。

中厨/西厨炒锅

6千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
节日礼物
月休8天

郑州汇怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据餐厅预订及客流情况，独立完成中餐或西餐菜品的炒制工作，确保出品质量符合酒店标准及顾客期望； 2、负责炒锅区域的食材准备、预处理及切配，合理利用原料，控制成本，减少浪费； 3、执行食品安全与卫生规范，严格把控食材保鲜、储存及操作流程，确保厨房作业符合HACCP要求； 4、定期参与菜品研发与更新，配合厨师长进行新菜品的试制及标准化制定； 5、维护炒锅设备及厨具的清洁保养，发现故障及时报修，保证工作区域整洁有序； 6、协助完成厨房的日常盘点、库存管理及原材料验收工作，确保物料充足且质量合格； 7、遵守酒店规章制度与排班安排，积极参加培训，提升烹饪技能与团队协作效率。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，但需具备扎实的中餐或西餐炒锅基本功，能独立完成热菜出品； 2、了解常见食材特性及火候掌控，有酒店、酒楼或餐厅后厨炒锅岗位经历者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早晚班轮换及高强度厨房工作节奏； 4、具备一定的食品安全意识，熟悉厨房卫生操作规程； 5、良好的沟通能力与团队合作精神，服从厨师长及上级调配安排。

一级厨师-风味厨房 Commis I-Specialty Kitchen(J19779)

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物

广州天河希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅热菜、前菜、意面、披萨及基础酱汁等标准化制作与出品，确保风味、工艺及摆盘符合标准； 2. 严格执行食材验收、储存、解冻、加工及废弃管理流程，落实HACCP关键控制点与厨房卫生标准； 3. 按照菜单要求执行食谱，控制单份成本与出品一致性，配合主厨完成新品测试与本地化口味优化； 4. 维护厨房专用设备（如意面机、披萨窑炉、真空低温机等）日常清洁与基础保养； 5. 协同餐厅，及时反馈食材使用情况与备料需求，保障高峰时段出品效率与质量。任职资格： 1. 学历不限，烹饪工艺、西餐烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2. 拥有正规西餐厅或意式餐饮品牌后厨工作经验者优先考虑，熟悉经典意餐技法（如手工意面制作、慢煮番茄酱、披萨面团发酵、烩饭火候控制等）； 3. 熟练掌握刀工、酱汁调制、乳制品与奶酪应用、橄榄油及香草搭配等意式烹饪核心技能，能独立完成常规岗位菜品出品； 4. 具备食品安全与操作规范意识，适应快节奏工作环境，责任心强，注重细节与团队协作； 5. 适应调班制度。

厨师

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

厦门翔安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：参与开业前厨房筹备，配合完成设备调试、物料盘点及出品流程演练。负责早餐及西式档口菜品的烹制，按标准把控出品质量、摆盘及出餐效率。配合会议及团队餐高峰期出品，确保按时、稳定交付。执行食材验收、储存及加工标准，做好成本控制与损耗管理。落实厨房卫生、食品安全及安全操作规范，保持工作区域整洁。岗位要求：中专及以上学历，1年以上厨房工作经验，有酒店西餐档口经验者优先。有早餐厅、大堂吧简餐或西餐出品经验，了解基础西餐烹饪技法。具备团餐配合出品经验，能适应出餐高峰节奏。持有效健康证，了解食品安全及厨房安全操作规范。动手能力强，吃苦耐劳，适应筹备期高强度工作节奏。

厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
午夜餐补贴
生日福利
节假日福利
工会福利
月休8天
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

苏州一丝厂筑格酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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员工团队服从厨师主管的工作安排，执行岗位分工，完成切配、备料、烹饪等厨房日常作业；为个人工作设定工作目标，主动接收主管的教导与工作反馈。按照政府要求和食品安全法规 FSMS 食品卫生管理体系要求参加培训，掌握设备操作、工具清洁保养流程，严格落实各项规范。加强与厨房其他岗位及相关部门沟通协作，提升团队配合效率，保障零点、自助、大堂吧等各项餐饮运营。按照标准菜谱完成菜品制作，确保出品风味、温度、装盘及时效符合餐厅标准。宾客体验 •负责本操作岗位、厨具设备的清洁维护，及时向厨师主管汇报设施设备异常情况，提出改进建议。 •严格执行菜品制作标准，保障出品质量，发现不合格菜品及时上报主管。 •配合处理宾客菜品相关投诉及特殊用餐需求，第一时间向厨师主管反馈宾客意见。 •落实宾客、贵宾特殊餐饮需求的执行工作，例如定制餐食、穆斯林菜品等。财务回报 •配合落实部门运营成本管控要求，提升岗位工作效率。 •合理使用食材，遵循食材先进先出原则，减少食材损耗；节约洗涤耗材、水、电，妥善使用餐具器皿，降低破损率。企业责任 •按需申领厨房物资、清洁用品，减少浪费，践行 “绿色” 环保要求（如循环使用容器、节约清洁剂等）。 •遵守拾遗物品保管相关规程，妥善保管工具物料。 •完成上级分配的其它任务。

厨师

6千-8千

朔州 | 经验不限 | 学历不限

朔州市朔城区胖二舅餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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中餐厨师，家常普通小炒：晋菜、川菜、等大众口味炒菜

西厨房厨师

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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美女多

福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成宴会、会议等活动的餐饮服务工作【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 4、对食品安全和卫生有高度责任心，注重细节 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、身体健康，能够适应倒班工作制

川菜师傅

5.5千-7.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

枫火拿楂餐饮（深圳）有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜厨房各岗位（墩子、打荷、凉菜、炒锅）的日常运作。 2、独立完成火锅底料、红油、复制酱油、泡椒泡菜等川味调料制作。 3、精通川式凉拌、红油及经典小吃如川北凉粉、夫妻肺片等。【职位要求】 1、有成都、重庆等地知名川菜馆或高端融合川菜餐厅工作经验优先。 2、熟悉川菜厨房流程，3-5年中餐/火锅经验。 3、持有普通健康证或食品健康证。 4、男女不限，不限学历。【薪资福利】 1、月薪5500-7500元。 2、五险、包吃包住，不住宿可补贴。

西厨实习生

2.8千-3千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
全球住房优惠
职业发展规划
尽炫自我
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五险一金

珠海粤财皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师完成日常食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生及质量要求。 2、按照标准配方和操作流程，参与冷菜、热菜、甜品等西式菜品的简单制作与摆盘。 3、负责厨房工作区域的清洁、消毒及工具、设备的日常维护，保持厨房环境整洁有序。 4、学习并遵守食品安全规范及岗位操作流程，确保个人卫生及操作合规。 5、配合团队高峰期出餐工作，服从厨师长及主管的安排，高效完成分配的任务。 6、主动观察并学习西厨各类烹饪技巧、菜品知识及厨房管理流程，提升专业能力。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，有意向在西餐厨房领域长期发展。 2、具备基本卫生意识，能适应厨房快节奏工作环境，可接受轮班制及节假日排班。 3、吃苦耐劳，有责任心，注重细节，能认真完成重复性工作。 4、具备良好的团队合作精神，服从工作安排，沟通主动，态度积极。 5、持有效健康证（或入职前能办理），无传染性疾病及不良嗜好。

全日餐厅厨房厨师

2.9千-2.9千

长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

长春北湖鸿居酒店（悦榕集团旗下品牌酒店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责西式菜品、冷菜、热菜、酱汁、甜品、简餐等制作，严格遵循西餐工艺标准、食品安全及酒店出品规范，把控菜品口味、分量、摆盘、出餐效率，维护西厨设备与环境卫生，配合团队完成各类出品任务。熟悉西餐烹饪工艺，能独立制作西式菜品了解食品卫生安全操作规范，持有健康证能适应餐饮倒班、加班，可承受高峰工作压力工作细致，注重出品品质，有团队协作意识有星级酒店、西餐厅相关工作经验优先等

北主面点师傅

2.8千-3.5千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐及员工餐厅的北方面点制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、烙饼、面条、手工面点等传统及创新品种。 2、根据日常客流量及宴会需求，合理计划面点原料用量，确保供应充足且减少损耗。 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，维护面点制作区域的清洁与设备维护。 4、配合厨师长进行面点菜单的研发与改良，定期推出符合季节和客人喜好的新品。 5、参与面点半成品及成品的质量把控，确保口味、外观及温度符合酒店出品标准。 6、协助完成面点食材的验收、储存及盘点工作，保证原材料新鲜及质量达标。 7、服从上级工作安排，完成其他临时性面点加工任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备北方面点制作基础技能即可。 2、熟悉北方面点常用原料特性及基本制作工艺，能独立完成常规面点品种。 3、身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生及操作规范。 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作精神与服从意识。 5、能适应酒店餐饮行业作息时间，包括早班、节假日及周末轮班。 6、有酒店或大型餐饮企业面点岗位经验者优先考虑（非强制）。