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  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保工作高效有序进行。 2、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、保管及发放工作,确保符合卫生标准。 3、负责部门员工的排班、培训、考核及日常管理,提升团队工作效率和服务质量。 4、定期检查设备设施的运行状况,协调维修保养工作,确保设备正常运转。 5、控制部门成本,合理调配物资,避免浪费,降低运营成本。 6、与其他部门保持良好沟通,协调解决运营中的问题,确保酒店整体服务顺畅。 7、制定并执行卫生安全管理制度,确保符合国家及行业相关标准。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能够有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范,有相关经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理部门间协作问题。 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。 5、具备一定的成本控制意识,能够合理规划和使用资源。 6、身体健康,能够适应倒班工作制。
  • 火锅厨师长

    1万-1.5万
    乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 后厨主管

    5千-6千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、监督食材验收、储存及使用流程,控制成本损耗 3、制定后厨排班计划,合理调配人员工作4、维护厨房设备,确保操作安全及卫生达标 5、执行标准化操作流程,定期优化工作动线 6、培训新员工掌握烹饪技能及安全规范 7、处理突发状况,及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备强烈的责任心和团队管理意识 2、能高效执行经营决策,快速响应运营需求 3、熟悉中餐厨房各岗位操作流程 4、具有成本管控意识和基础财务知识 5、适应餐饮行业高强度工作节奏 6、持有健康证及相关从业资格证优先 7、有厨房设备维护经验者优先
    • 投递简历
    负责任,有足够经验,最好自己有经营开过店,以及多年经验想创业的,多种模式,主打共赢长久合作
  • 墩子

    2.8千-3.5千
    重庆-垫江 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责帮厨师切配菜,备菜,杀鱼,工作简单,工资面议
  • 包子工

    7千-8千
    阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    早餐包子,油条,花卷等。年龄40岁左右。男女不限。工作要踏实
  • 餐饮店员

    3千-4千
    重庆-璧山区 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店主要有面条,猪脚饭,炒饭盖饭,主要负责砍猪脚饭,以及其他安排的工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    后厨各项工作的配合,切臊子,切凉菜,和后厨卫生的打扫
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理海南风味菜厨房的日常运营,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、负责海南特色菜品的研发与创新,结合本地食材与市场需求,定期更新菜单; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保原料新鲜、符合食品安全标准; 4、指导并培训厨房员工,提升团队烹饪技能及工作效率; 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保操作环境符合食品安全及卫生规范; 6、合理控制厨房成本,优化食材使用率,减少浪费; 7、配合餐厅其他部门协调工作,确保出餐效率与服务质量。 【岗位要求】 1、熟悉海南本地特色菜系,掌握传统海南菜烹饪技法,如文昌鸡、加积鸭、东山羊等经典菜品的制作; 2、具备一定的厨房管理经验,能够高效安排厨房工作流程; 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品呈现与口味细节; 4、具备团队协作精神,能够有效沟通并带领厨房团队完成工作任务; 5、适应高强度工作环境,能够灵活应对用餐高峰期的压力; 6、持有健康证,并严格遵守食品安全与卫生操作规范; 7、有创新意识,愿意尝试融合新元素提升海南菜的市场竞争力。
  • 二锅

    6千-8千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店二锅菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类二锅菜品的备料、烹饪及装盘; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 4、协助厨师长进行菜品研发及成本控制,优化制作流程; 5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、具备二锅菜品制作经验,熟悉相关烹饪技巧及流程; 2、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度,注重细节; 3、能够适应高强度工作环境,具备团队协作精神; 4、身体健康,无不良嗜好,持有健康证; 5、有酒店或大型餐饮行业工作经验者优先; 6、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。
  • 天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 投递简历
    火锅店厨房切配,和前厅传菜,一切出品按照公司标准,团队配合,听从安排,月休四天节假日多休1-3天,每月聚餐一次团队氛围好
  • 南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨/饼房日常运营管理,确保厨房工作高效有序进行 2、监督食品制作流程,把控出品质量与食品安全标准 3、合理排班并协调厨房人员工作分配 4、定期检查厨房设备运行状态,维护工作区域卫生 5、控制食材成本,协助制定季节性菜单 6、培训指导厨房员工专业技能与操作规范 7、严格执行酒店卫生安全管理制度 【岗位要求】 1、具备西式烹饪/烘焙专业基础,熟悉各类西餐及甜品制作工艺 2、能熟练操作厨房设备及工具 3、具有团队管理意识,能有效协调团队工作 4、工作细致认真,对食品卫生安全有高度责任心 5、适应倒班工作制,能承受高强度工作压力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责烫粉打粉给客户、收拾碗筷,打扫卫生 上班时间:轮班13:00-22:30,15:50-22:30,薪资3500-4000元, 要求有烫粉经验 店面地址:音乐喷泉旁边河堤路(美玉螺蛳粉店) 感兴趣情直接联系杨女士18877229245(微信同号)
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 2.监督管事部的各项职责,有效的控制存货,降低浪费,使部门成本控制到最低。 3.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 4.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 5.监督厨房设备的清洁和存放。 6.监督厨房的清洁工作。 7.管理废品的清除。 8.监督厨房布巾的处理工作。 9.监督厨房的卫生。 10.参与监督清洁厨房和设备的工作。 11.保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 12.协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 13.与会计部门员工一起監督盘点库存。 14.联系工程部员工安排预防性的维护维修。 15.与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任 16.创造良好的公众宣传机会。 17.推销酒店的设施。 18.在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 19.确保所有厨房设备运行状况良好、定时清洁。 20.礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 21.在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 22.监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 23.协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 24.协助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 25.清楚自己工作的职责,寻求能提高工作技能及知识的机会。 26.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 27.完成其它分配的任务。 28.部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 任职资格: 身强体健——有时您需要抬起或推/拉 50 磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地。 能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力。 弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作。
  • 南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨/西厨/饼房日常菜品制作,确保出品质量与标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备中厨/西厨/饼房相关工作经验者优先 2、掌握基本烹饪技法,能独立完成菜品制作 3、了解食品安全及卫生管理规范 4、具备团队合作精神,能适应快节奏工作环境 5、身体健康,能适应倒班工作制
  • 厨房打荷

    2千-3千
    濮阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘打荷2000—3000 联系电话:15253038255 【岗位职责】 1、协助厨师完成菜品准备工作,包括食材清洗、切配、分装等 2、负责厨房用具的清洁、消毒及归位工作 3、及时补充厨房所需食材和调料,确保供应充足 4、保持厨房工作区域的整洁卫生,符合食品安全标准 5、协助厨师完成菜品装盘和摆盘工作6、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄16-29岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能吃苦耐劳,适应快节奏工作环境 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 南通 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准 2、制定菜单及成本控制方案,优化厨房工作流程 3、监督食材验收、储存及加工全过程 4、培训指导厨房员工,落实标准化操作规范 5、协调宴会及日常餐食准备工作 6、维护厨房设备并确保符合卫生检查要求 【岗位要求】 1、具备中厨/西厨/宴会/饼房任一领域实操经验 2、掌握食品安全及卫生管理相关规范 3、能适应倒班工作制,抗压能力强 4、具备基础成本核算及库存管理能力 5、持有厨师职业资格证者优先 6、有团队协作意识及现场指挥能力
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定可行性实施细则,有效控制成本,保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要。 3、 负责指挥大型或重要宴会的冷菜烹调工作,制定临时菜单,并对菜品质量进行现场指导和把关。 4、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。 5、负责指导主管和厨房的日常工作,搞好班组间的协调,执行工作纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。 6、负责厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品中毒事件。 7、 每天亲自验收原材料,杜绝不合质量标准的价格标准的原材料入厨。 8、负责厨师的培训、考核工作,加强岗上培训和技术交流,力求菜品生产的标准化和制作的规范化,并不断研制新菜品。 9、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养情况。 10、精湛的日本料理厨艺,擅长寿司制作。 11、较强的领导能力。
  • 头墩

    5千-7千
    安顺 | 2年以上 | 学历不限
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 福利
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:负责食材切配加工,制定切配标准与流程;统筹砧板区域工作,分配食材预处理任务;把控食材成本与损耗,检查食材新鲜度;协助主厨研发菜品,保障后厨出餐效率。 任职要求:2年以上五星级酒店中餐砧板岗位经验,熟悉各类食材切配技法;刀工娴熟,懂成本核算;吃苦耐劳,能适应后厨高温、轮班工作。
  • 厨房打荷

    2.8千-3.2千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工优惠价
    • 多彩员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作,包括清洗、切配、分装等,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师完成菜品制作,包括传递食材、调料及工具,确保烹饪流程顺畅; 3、维护厨房工作区域的整洁与卫生,遵守食品安全及卫生标准; 4、协助盘点厨房库存,及时补充所需食材及用品; 5、完成厨师及上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对厨房工作有基本了解,愿意学习并适应快节奏工作环境; 2、具备良好的团队合作意识,能够高效配合厨师及其他同事; 3、身体健康,能适应长时间站立及体力劳动; 4、遵守酒店规章制度,注重细节,责任心强; 5、有相关经验者优先,无经验者可提供培训。
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