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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    负责上海本帮传统面点、小吃制作:小笼汤包、生煎、锅贴、糕团、馄饨、粢饭糕等沪式点心;完成和面、制皮、调馅、成型、蒸 / 煎 / 炸出品; 把控点心口味、品相、成本及点心间食品安全卫生,参与本帮点心新品研发。
  • 切配

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责食材的日常切配、清洗、分装及标准化处理,确保出餐质量与速度符合公司要求; 2、根据菜品标准配方,完成切配任务(如片、丝、块、丁等规格),减少食材损耗; 3、协助厨师进行菜品预加工,合理分类摆放食材,保证工作台面整洁有序; 4、定期检查食材新鲜度及库存情况,及时报告异常并处理过期变质物品; 5、严格执行食品安全卫生规范,做好刀具、砧板等工具的清洁与消毒; 6、配合后厨团队完成高峰期出餐,确保切配环节无延误。 后厨: 1、小吃1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 1、烧烤师助理1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、凉菜1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、切配2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 4、打荷1人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、菏王1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 文武赋&音乐小馆:【文武赋·川菜餐厅(交子大道店)】! 【地址:高新区交子大道255号】 2、招聘需求中所提及薪酬,均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成(2%)。 3、营业时间:10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜,茶艺、烧烤、音乐餐吧,夜宵从晚8点营业,分档口经营,并根据营业情况分红。上班是排班制,中餐到00:00,音乐餐吧到02:00。 ①中餐班:早 9:30-14.00,晚17:00-22:00 / 早11:00-次日0:00点, ②酒肆/烧烤班:晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息:每天9小时,月休4天,排班休,法假调休,连休提前报备
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责面点类产品的研发、制作与出品,确保产品符合公司标准及顾客口味需求; 2. 主导面点厨房的日常运营管理,包括食材采购计划、库存管理、成本控制及损耗监控; 3. 制定并执行面点制作标准作业流程(SOP),监督出品质量,保证产品一致性与稳定性; 4. 培训、指导及考核面点岗位员工,提升团队制作技能与工作效率; 5. 参与新产品开发与菜单更新,结合市场趋势和季节变化,提出创新面点方案; 6. 配合厨房整体工作安排,协调与其他档口(如热菜、凉菜)的衔接,确保出餐顺畅; 7. 负责面点厨房设备维护与清洁卫生管理,严格执行食品安全及卫生规范; 8. 定期盘点原料库存,合理控制成本,杜绝浪费,完成物料补充与台账记录。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的面点制作基础,熟悉中式面点(如包子、馒头、饺子、糕点等)及部分西式面点技能; 2. 有2年以上面点相关工作经验,或具备强烈学习意愿与潜力的新手亦可考虑(公司将提供系统培训); 全职岗位,必须要有餐饮同岗位工作经验,已成年(20+) 文武赋融合川菜餐厅:餐标人均600+,全业态分时段经营,含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤 前厅岗位: 1、领班主管1人:底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 2、服务岗2人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、迎宾岗2人:底薪4500-5500元+利润分红+全勤奖100 4、传菜岗2人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 5、传菜主管1人:底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100,会用KDS系统,能带教 烤房: 1、烧烤师1人:底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人:底薪4000-5000+利润分红+全勤奖100 后厨: 1、中式点心师:底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、小吃小工1人:底薪4000-5000元+后厨利润分红+全勤奖100 如有兴趣,可回复应聘职位及关心问题。觉得自己合适,也可自行到店面试 面试时间:每日10.30-11.30,14.00-17.00 地址:文武赋川菜餐厅,成都市交子大道255号 任何疑问,欢迎电话或者加微详谈,微信同电话
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求: 会做上海菜的特色师傅 负责地方特色菜明档的产品出品 薪资根据技术面议,月休4天,包吃包住 上班地点:成都市郫都区
  • 切配

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    有中餐切配经验,刀工好,基础的切丝,块,条能过关。面试试刀功。
  • 成都 | 5年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炉灶岗位的日常烹饪操作,严格按照菜品标准SOP完成出品,确保口味、色泽、装盘统一稳定。 2、熟悉并掌握炉灶工作全流程,保证出餐速度和高峰时段的有序运转。 3、根据营业情况提前做好开餐准备,检查调料、半成品及灶台设备,确保随时可投入生产。 4、严格执行食品安全与卫生规范,落实食材先进先出原则,做好灶台区域清洁及收档工作。 5、遵守厨房各项规章制度。 【岗位要求】 1、初中学历及以上,年龄不限,持有效健康证。没有的也可以到店办理。 2、具有5年以上中餐炉灶实际炒菜经验。 4、具备较强的团队合作精神,服从管理,能适应高强度、快节奏的工作环境。 5、熟悉炉灶设备操作与日常保养,懂基本的消防安全及厨房安全知识。 6、工作认真踏实,有责任心,注重个人卫生和厨房卫生,无不良从业记录。
  • 厨房出品总监

    1.5万-2.5万
    成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责:  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等;  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见,不断改进菜式和提高出品要求;  4.负责定期与采购部门进行市场调研,熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控;  5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作;  6.对产品质量负责,把好食品卫生安全质量关;  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制订原料采购计划,控制原料及辅料的进货量;  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动;  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求:  1.年龄35-50岁,有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验;  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识;  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力;  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力;  5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性,具有连锁餐饮管理经验;  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力,无不良嗜好;  7.熟练使用电脑办公软件;
  • 后厨负责人

    1万-1.8万
    成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 投递简历
    要求:非常熟悉潮汕牛肉汤锅,能对后厨全流程进行管理,有系统连锁餐饮后厨管理经验,除牛肉汤锅外,有烤肉类经验为加分项 薪资:固薪10-18k 联系方式:刘经理 18116661265 其他:公司可提供员工宿舍 工作地点:成都市高新区世纪城路198号
  • 炒菜厨师

    4.5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原材料的使用,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、按时完成每日备餐工作,保证出餐速度与质量 5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪基本功,熟悉川菜或其他菜系制作工艺 2、具备较强的灶台操作能力,能适应高强度厨房工作环境 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能接受排班制工作时间,包括早晚班及节假日
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    店名:雍容荟,人均消费500-600元/人,包吃住 月休4天 明档 :女孩子身高160以上,男孩子身高172以上,不戴眼镜 不要短期工 兼职 岗位职责: 1. 负责后厨各档口日常烹饪及菜品制作,确保出品质量稳定; 2. 配合厨师团队完成食材处理、配菜及出餐工作; 3. 保持厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范; 4. 协助完成厨房设备与用具的日常维护; 5. 完成上级交办的其他厨房相关任务。 任职要求: 1. 具备基本的烹饪技能和餐饮行业工作经验; 2. 身体健康,能适应高强度的厨房工作环境; 3. 有责任心,工作认真细致,注重卫生与安全; 4. 具备良好的团队协作能力,服从管理安排; 5. 热爱餐饮行业,能长期稳定工作。
  • 厨师

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面馆日常餐品制作,包括但不限于小面、抄手、浇头等煮制与出品,确保口味稳定、出餐效率达标。 2、依据门店要求完成食材的清洗、切配、储存及成本控制,杜绝浪费,保证食材新鲜度与卫生标准。 3、独立操作灶台、煮面炉等厨房设备,进行汤底熬制、辣椒油制作等基础调料准备工作。 4、协助后厨管理保持工作区域整洁,严格执行食品安全规范,每日落实餐具消毒、设备清洁与垃圾处理。 5、根据门店运营需要,协助前厅完成高峰时段的快速出餐及临时补料工作。 6、配合店长完成每日用料盘点、库存登记及次日物料申报。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,能适应餐饮行业工作节奏,有强烈的责任心与执行力。 2、熟悉基本厨房操作流程,无经验者可提供带薪岗前培训,需具备主动学习意愿。 3、身体健康,持有效健康证(优先考虑,无证可协助办理),无不良嗜好及传染病史。 4、吃苦耐劳,能接受轮班和节假日排班,具备良好的团队协作意识与服从管理态度。 5、对川渝面食有基础认知或热爱,愿意钻研口味提升者优先。
  • 厨师

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合标准; 2、根据门店营业需求,合理制定食材采购计划,控制成本并减少浪费; 3、严格执行食品安全及卫生规范,做好厨房设备、工具、环境的清洁与维护; 4、协助研发新菜品,定期优化现有菜单,提升顾客满意度; 5、指导并管理厨房帮工、学徒,确保操作流程规范、高效; 6、处理厨房突发情况,如设备故障、食材短缺等,保障正常运营。 【岗位要求】 1、学历不限,3年以上中餐或地方菜系烹饪经验,有连锁餐饮或团餐经验者优先; 2、熟悉厨房各岗位操作流程,能独立完成热菜、冷菜、面点等至少两个模块; 3、持有健康证,具备良好的食品安全意识,无不良从业记录; 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应倒班及节假日工作安排; 5、具备团队协作精神和沟通能力,能配合门店管理需求完成临时任务。
  • 厨师

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 厨师

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜及凉菜、热菜的烹饪制作,确保菜品口味、质量符合标准; 2、按照菜单要求完成食材准备、切配、调味及出餐流程,保证出餐效率和稳定性; 3、负责厨房工作区域的卫生清洁,遵守食品安全及卫生规范,确保操作合规; 4、协助主管进行食材库存管理,合理控制成本,减少损耗; 5、配合团队完成开市、收市及高峰期备餐、补餐工作,确保秩序整洁; 6、参与新菜品研发与改进,提出合理化建议以提升菜品竞争力。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,身体健康,持有有效健康证; 2、熟悉川菜基本烹饪技巧,能独立完成日常菜品的制作; 3、工作认真负责,具备良好的团队协作和沟通能力,能适应快节奏工作; 4、热爱餐饮行业,注重食品卫生与安全,无不良操作习惯; 5、有川菜馆或中式快餐后厨经验者优先考虑。
  • 包子师傅

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要做 包子 馒头 花卷 会做饼 技术过硬 可以带徒弟帮手
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    1、会炭烤、气烤、江湖菜 2、学习能力强,能快速掌握新品技巧 3、吃苦耐劳
  • 厨师

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责后厨日常运营,包括菜品制作、食材验收、成本控制及厨房卫生管理。2、根据季节变化与客户需求,主导菜单设计与菜品创新,确保出品质量与口感稳定。 3、严格执行食品安全标准,监督食材储存、加工流程及厨房设备维护。4、统筹安排厨师团队工作,指导学徒技能提升,合理调配人力以保障出餐效率。 5、协助管理层完成月度盘点、采购计划及原材料成本核算。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师经验,2年以上团队管理经验,年龄25-40岁。 2、精通川菜、湘菜等主流菜系的烹饪技艺,具备菜品研发能力。 3、熟悉厨房全流程管理,能有效控制损耗并优化操作流程。 4、持有健康证及厨师等级证书,熟悉食品安全法规。 5、责任心强,抗压能力优异,具备良好的沟通协调与团队协作能力。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责菜品标准化制作、出品把控与应用研发。 ​2. 推进新品研发、打样测试,协助制定产品SOP及菜单优化。 ​3. 负责菜品摆盘、拍摄及客户试吃品鉴,保障出品稳定。 ​4. 熟悉产品开发流程,完成风味测试并记录,参与食品展会展示。 ​5. 配合研发团队定制风味产品,协助开展技术培训与交流。 6.熟悉产品开发相关过程,对产品风味、油炸小吃特点有清晰的认知,按时完成产品测试并记录结果。 工作时间: 1、8:30-17:30(11:30-13:00午休) 2、周末单双休,节假日休假、婚假、产假、丧假等,参照国家法定休假标准。 任职要求: 1. 25-35岁。 2.大专及以上学历,食品等相关专业,有5-10年相关工作经验。 3.对出品有想法,对生产到成品审核能按SOP流程进行操作。 4.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 5.具备餐饮连锁标准化出品经验。 6.拥有5年以上厨师相关经验。 7.具备社会餐饮经验。 8.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 9.有良好的沟通理解能力,服务意识强。
  • 厨师长

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合公司要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、负责厨房团队培训及考核,提升员工专业技能及工作效率; 5、定期分析经营数据,优化菜品结构,提升餐厅整体盈利能力; 6、协调前厅与后厨工作,确保出餐效率及顾客满意度; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,具备3年以上中餐厨师长或同等岗位工作经验; 2、精通川菜烹饪技艺,熟悉其他菜系者优先,具备较强的菜品创新能力; 3、熟悉厨房管理流程,包括成本核算、食品安全及卫生标准; 4、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理团队矛盾; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力; 6、对餐饮市场趋势敏感,能根据顾客需求调整菜品策略; 7、持有厨师职业资格证或相关证书者优先。
  • 小吃主管

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    交子大道海鲜餐厅筹备,招聘小吃主管。人均500以上。做过会所,星级酒店优先选择。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理厨房日常运营,把控出餐速度与品质标准 2、带领厨师团队完成每日餐品制作,负责排班调度与现场工作指导 3、独立执行融合菜菜单研发,确保菜品具备标准化量产能力 4、监控食材损耗与库存周转,优化备货方案与成本控制 5、维护厨房设备操作规范,监督食品安全与卫生标准执行 【岗位要求】 1、2年以上西餐/融合菜厨房主管经验,有3-8人团队管理实绩 2、精通扒类/意面/烩饭制作,掌握基础亚洲风味酱汁调配技法 3、能适应高强度工作节奏,具备社会餐饮翻台压力应对经验 4、持有食品安全管理员证书或健康证(可入职后补办) 5、有菜单成本核算经验者优先,擅长中西融合创新者优先
  • 成都 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职能: 1、协助主、副厨做好厨房生产组织工作、卫生及原料准备情况。 2、督促供应商的原料供应,检查原料质量,在制作过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。 3、检查库房原料储存,协助主、副厨做好制作过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。 4、每月配合厨师长进行原料库存盘点工作 5、完成上级交代的各项工作任务。 任职要求: 1、具有2年以上西餐厨师经验;经验不足的可考虑做厨工 2、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识; 3、工作有责任心,做事认真仔细,具备一定的审美和创新能力; 4、有较好的沟通能力和协调能力; 5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录。 【福利待遇】 ①入职购买社保、法定节假日三薪 ③周休2天,不保证连休,周五、周末、法定节假日、上班(法定节假日三薪) ④排班轮休制(11:00-20:00.12:00-21:00),不接受指定班次: ⑤入职享受餐补、免费工装、带薪年假、生日福利、节日福利、员工福利等。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    一山烧肉招后厨,切配,要求会家常菜。。 工资按照能力来4500-5000,在加提成。。 不包住
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责中餐、火锅、烤肉等菜品的制作与出品把控 - 管理厨房团队,确保食品安全与操作规范 - 参与菜单研发及成本控制 【职位要求】 - 3-5年相关工作经验,精通川菜、湘菜等中式菜肴 - 持有健康证,具备良好的食品安全意识 - 能适应快节奏工作环境,责任心强 【工作时间】 - 做六休一,具体班次面议 【薪资福利】 - 薪资:有一个月试用期,转正6500+包吃住,有门店业绩奖励,次月购买社保。 地址:双流新兴街道
  • 中餐厨师

    5千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品,确保口味、质量及摆盘符合公司标准; 2、根据菜单及订餐需求,合理计划食材用量,控制成本,减少浪费; 3、严格遵循食品安全与卫生规范,保持厨房环境、设备及用具的整洁; 4、协助完成食材验收、库存盘点及原料储存管理,确保食材新鲜安全; 5、参与新菜品的研发与试制,根据顾客反馈优化菜品口味与品类; 6、配合厨房团队完成高峰时段的高效出餐,保障出品速度与稳定性; 7、定期检查维护厨房设备,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、2年以上中餐厨师实操经验,擅长川菜、家常菜或特色菜系者优先; 2、熟悉厨房工作流程,具备独立完成菜品制作及成本控制能力; 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏及轮班工作; 5、具备良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅; 6、注重个人及食品卫生,严格遵守厨房安全操作规范; 7、学历不限,年龄不限,能长期稳定工作者优先考虑。
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