常州餐饮中餐厅经理招聘网_最新常州餐饮中餐厅经理招工招聘信息

中餐厅经理

6千-8千

常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

常州富力喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7、辅导和劝告员工。 8、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 10、负责团队的季度评估和团队纪律。 11、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 12、和其它部门建立关系。 13、准备每周班次表。 14、管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 15、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 16、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 17、出席餐饮部的每日会议。 18、每餐前的员工会议。 19、实施部门会议。 20、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 21、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 22、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 23、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 24、监督和保持中餐厅的预算，收入【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

Restaurant Manager-Chinese Restaurant 中餐厅经理

8千-1万

常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
五险一金

常州大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。每餐前的员工会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入。【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3-5年相关的工作经验。良好的管理技能。形象好。有上进心。和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。

中餐厅经理

6千-8千

南京 | 1年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保各项服务流程符合标准及酒店服务理念。 2、制定并执行餐厅工作计划，合理调配人员排班，监督员工仪容仪表、服务规范及工作纪律。 3、带领团队完成餐饮销售目标，协助制定推广策略，主动收集宾客反馈并处理各类投诉与突发事件，提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资与资产管理，控制食材、酒水及低值易耗品的成本，做好盘点与损耗分析。 5、组织开展员工培训，包括服务技能、产品知识、安全操作等，提升团队综合素质与执行力。 6、与厨房保持高效沟通协作，确保出菜速度与菜品质量，及时传递宾客特殊需求及意见。 7、执行食品安全与卫生标准，监督餐厅区域清洁、消毒及设备维护，确保符合酒店及当地监管要求。 8、配合酒店完成各类宴会、包间接待及季节性活动安排，协调跨部门资源，保障服务顺畅。【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位工作经验至少1年以上；有中餐服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及餐饮运营基础，具备良好的成本控制意识和食品安全意识。 3、具备优秀的沟通协调能力，能够妥善处理宾客关系及员工关系，应变能力强。 4、工作责任心强，具备团队领导力，能有效激励并带领员工达成工作目标。 5、热爱餐饮行业，认同酒店服务文化，能接受弹性工作安排（含周末及节假日）。 6、普通话流利，具备基础办公软件操作能力者更佳。 7、条件优秀者可适当放宽要求，欢迎有热情、有潜力的候选人加入。

中餐厅副经理Asst CR Manager

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 5、根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 6、熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、了解昆山市场行情，可以协助中餐厅经理或者餐饮总监提高中餐厅曝光率； 4、具有餐厅成本核算方面的知识； 5、良好的管理技能和组织能力。

中餐厅销售经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
节日礼物

昆山花桥华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.日常运营管理：协助餐饮总监负责餐厅日常营业运作管理，统筹门店服务、现场运营、人员调度等工作，严格落实酒店各项服务标准、卫生规范及管理制度，保障餐厅高效、有序运营，提升整体营业效率。 2. 团队管理：协助餐饮总监负责餐厅服务团队的日常排班、人员管理、岗前培训及在岗带教，规范员工仪容仪表、服务礼仪、操作流程，监督员工服务质量，及时纠正服务问题，打造专业、高效的服务团队。 3. 高端接待统筹：牵头负责酒店高端商务宴请、政企VIP接待、大型私宴及团队宴席的全程统筹工作，提前对接客户需求、制定接待方案、布置场地、把控服务流程，统筹现场服务调度，根据VIP接待标准、宴会规格及宾客需求，提前完成包间布置、餐具摆放、台面装饰、环境消杀等筹备工作，核对接待流程、菜品清单及特殊需求，确保接待场景精致合规，保障各类高端接待活动圆满落地。。 4. 品质与客诉管理：全程督导席间服务、菜品出品、上菜节奏、环境卫生等关键环节，严格把控服务品质；主动收集宾客反馈，快速、妥善处理宾客咨询、投诉及各类突发问题，维护酒店品牌形象与宾客口碑，提升客户复购率。 5. 物资与成本管控：负责餐厅餐具、物料、耗材、酒水物资的盘点、申领、保管与管控，合理控制物料损耗及运营成本，杜绝浪费；做好每日、每周台账记录与物资核对工作，保障物资充足、账目清晰。 6. 安全卫生管理：落实餐厅消防安全、食品安全、环境卫生管理工作，每日巡查餐厅前厅、包间、公共区域卫生及设施设备情况，排查安全隐患，保障营业环境安全合规。 7. 销售推广：具备酒店餐饮销售相关工作经验，熟悉酒店业务拓展流程。

中餐经理

5.5千-7千

宿迁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

补充医疗保险
包吃包住
节假日福利
带薪年假
团建聚餐
岗位晋升
集团内部调动

沭阳荣誉国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度 3、监督食品出品质量，把控菜品成本与损耗 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉 6、完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】 1、3年以上中餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 3、精通餐饮服务标准及食品安全规范 4、能承受工作压力，具备良好的突发事件处理能力 5、有较强的成本控制意识及经营分析能力 6、女性

中餐厅经理

6千-7千

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
包吃包住

南京涵月楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3. 负责人员培训，带动全员积极性、主动性，监督落实各项培训计划。 4. 负责广泛征集宾客意见和建议，合理处理宾客投诉，及时完善调整管理制度。 5. 负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行检查维护保养。 6. 协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。

中餐厅副经理

5千-6.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率。 2、监督并指导服务员团队，提升服务标准，处理客人投诉及突发事件。 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效考核，优化团队协作与工作效率。 4、协助制定并执行餐厅营销策略，推动营业额及客户满意度提升。 5、监督食品安全、卫生标准及设备维护，确保符合酒店及行业规范。 6、管理餐厅库存及成本控制，定期分析经营数据并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，对菜品及酒水知识有一定了解。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户及员工关系； 4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力； 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与客户体验；

中餐厅经理

8千-1.2万

无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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工作职责： 1、制定餐厅经营管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉理； 3、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 4、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高营业额。任职要求： 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

中餐厅经理

8千-1.2万

无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责： 1、建立并完善部门流程制度，完成部门年、季、月工作计划与经营指标，完善日常成本管控，不断提升餐饮服务质量，完善团队建设； 2、制定餐厅经营管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 3、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉理； 4、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高营业额。任职资格： 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

中餐厅经理

6千-7千

盐城 | 经验不限 | 中专

五险一金
意外险
月休8天
带薪年假
年终奖
工会福利
生日福利
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

盐城阜宁万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1.负责中餐厅运营和管理工作； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；5年以上星级酒店中餐厅工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐厅员工工作的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识，熟悉中餐厅服务全过程，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。

贵宾接待经理/主管 VIP Service Manager/Supervisor

4.5千-7.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求：掌握各项VIP接待标准及流程，包括餐/会接待前准备、接待期间的服务、接待后的流程梳理及复盘完善；主导或有参与高层及VIP客人用房、用餐、会务等接待筹备及现场保障的工作经验；五官端正、面容姣好，亲和力较好，热爱服务行业，有较强的服务意识和交流表达能力；岗位备注：根据候选人的工作经验及经历匹配主管、副经理、经理的岗位；酒店/旅游管理专业的应届/历届毕业生优先考虑；

黑珍珠/中餐厅运营经理(国企)

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责中餐厅运营，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的意见，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。岗位要求： 1.有较好的亲和力，形象气质佳，有团队管理经验； 2.酒店相关专业大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 3.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 4.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部人员的积极性。 5.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。本岗位工作地点 4选1： 1、南京市鼓楼区江苏路3号 2、南京市秦淮区陶家巷8号 3、苏州市姑苏区平江路历史文化街区 4、盐城市亭湖区大洋湾颐和湖畔

中宴经理

8千-1.2万

无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

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工作职责： 1、全面负责中餐宴会厅面运营管理，制定并执行服务标准及流程规； 2、统筹大型宴会及高端接待方案，督导现场服务品质，确保客户满意度； 3、负责餐厅成本管控，包括食材、酒水及物料消耗的审核与控制； 4、组织开展团队建设与人才培养，实施绩效考核，提升整体业务水平； 5、协调各部门资源，处理重大客诉及突发事件，维护酒店品牌形象。任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业，5年以上酒店餐饮经验，2年以上同岗位管理经验； 2、精通中餐宴会运营流程，具备大型宴会统筹能力及丰富的实战经验； 3、具备优秀的团队管理能力及经营意识，熟悉成本预算控制； 4、具备出色的沟通协调能力及危机处理能力，能与各部门高效协作； 5、形象气质佳，具备良好的职业素养及敏锐的市场服务意识。

中餐厅经理（无锡苏宁JW万豪酒店）

6千-1万

无锡 | 5年以上 | 本科

五险一金
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午餐补贴
美女多
年底双薪
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岗位晋升
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领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

彩丰楼经理Cai Feng Lou Manager

7千-1万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
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员工生日礼物

南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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In charge of the Chinese restaurant, and implemented the work tasks in various periods. 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 Formulate and implement service standards and working rules of Chinese restaurants. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 Formulate various catering promotion plans and strategies. 制定各项餐饮推销计划与策略。 Supervise employees to provide customer service in accordance with standard standards, conduct performance evaluation on employees, and implement reward and punishment system. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 Deal with guest complaints and constantly improve service quality. 处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 Pay special attention to the maintenance of equipment and facilities, strict material management system, and do a good job in restaurant safety and fire prevention. 抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 Provide Suggestions for the development of special menus for the kitchen according to seasonal differences and customer sources. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

副理-西洲轩 AM-Xizhou Hall

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

苏州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有米其林/黑珍珠中餐厅副经理经验优先。岗位职责确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。和厨房保持及时有效沟通。帮助团队成员指定培训计划，协助餐厅经理进行培训。保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。保持并不断拓展与客人的良好关系。制定每周工作排班。能在经理不在时执行经理职责。有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。丰富的食品饮料服务知识。有灵巧的处理对客关系的技巧。岗位要求有3-5年的餐饮运营的相关工作经验良好的运营及管理经验。良好的个人仪表。性格开朗、自信。很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

中餐厅经理（江南灶·云府）

7千-9千

南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。完成季节性产品促销和达到销售目标。岗位要求：英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，2年同级别经验。米其林/黑珍珠餐厅管理经验优先持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理（金鹰国际酒店）

7千-9千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
美女多
领导好
帅哥多

金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站）岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

店长

7千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

宜信（南京）餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1. 全面负责门店日常运营管理，统筹前厅、后厨协调工作，落实门店经营目标，对营收、利润负责。 2. 人员管理：负责员工排班、培训、绩效考核，搭建稳定团队，做好团队激励。 3. 品质与安全管控：监督菜品出品、环境卫生、食品安全，落实食安规范，定期盘点库存，管控食材损耗。 4. 客户维护：接待重要客人，妥善处理客诉；维护线上平台评价，维护老客关系，提升复购。 5. 成本与数据管理：每日营收对账，统计经营数据，管控人力、水电、食材成本；策划门店营销活动。 6. 门店设备、证照、对外事务对接，处理各类突发情况。任职要求 1. 28-42岁，3年以上中餐/私房菜门店店长经验，有南京本地餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程，懂食安管理、成本核算、库存盘点，会看经营数据。 3. 擅长人员管理，沟通应变能力强，能妥善处理客诉；了解抖音、美团点评运营优先。 4. 认同私房菜经营理念，做事踏实，责任心强，能接受餐饮排班（节假日在岗）。 5. 有秦淮特色餐饮、私房菜管理经验优先。