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  • 客服

  • 合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味统一; 2、制定并优化炉灶菜品的标准操作流程(SOP),监督执行情况; 3、根据季节变化和市场需求,参与新菜品的研发与菜单更新; 4、合理控制食材成本,监督食材验收、储存及使用,减少浪费; 5、负责炉灶区域的人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能; 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准; 7、协调与其他厨房部门(如切配、冷菜、面点等)的工作衔接,保证出餐效率。 【岗位要求】 1、3年以上炉灶烹饪工作经验,1年以上厨房管理经验,熟悉徽菜、淮扬菜或川湘菜系者优先; 2、精通各类炉灶烹饪技法(爆、炒、熘、炸、煎等),能独立完成高水准菜品制作; 3、具备较强的成本管控意识,熟悉食材特性及厨房设备操作维护; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备突发情况应急处理能力; 5、良好的团队管理能力,善于沟通协调,责任心强; 6、持有效健康证,无不良从业记录。
  • 厨师

    4千-5千
    亳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    卤菜,凉菜制作,早上工作餐,中午工作餐, 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验,熟悉各类烹饪技法 2、能独立完成中餐热菜、冷菜制作 3、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 5、有团队协作精神,服从工作安排
  • 后厨/帮厨

    3.5千-4.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师完成食材的准备和初步处理工作; 2.根据菜品需求,完成菜品的初步烹饪工作; 3.确保工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范; 4.配合厨师完成菜品的最终烹饪工作,保证菜品质量和口味; 5.及时完成厨师分配的其他相关工作。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通; 2.对烹饪有一定的热情和兴趣,愿意学习新的烹饪技巧; 3.能够遵守工作流程,有责任心地完成分配的任务; 4.具备基本的烹饪技能,能够处理简单的烹饪工作; 5.保持工作区域的清洁,确保食品安全。
  • 面点师/学徒

    3.5千-4.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 100-499人
    • 投递简历
    招面点师傅/面点学徒,主要就是包包子 一、要求: 1.年龄45周岁以下。 2.热爱面点行业,有基础的白案经验(无经验者可做学徒包教会),会包包子、包饺子。 3.干净利索,手脚麻利。 二、薪资福利: 有保险 有经验者薪资:4000元。 无经验者薪资:3500元(包教) 三、工作时间与地点 工作时间:1.断班:早上5点30-9点30 ,下午4点到8点。                  2.早晚班(轮班):早班5点30-13点30, 晚班12点-20点。 工作地点:刘鸿盛各门店就近分配。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责: 1.外卖出餐打包 2.洗菜切菜上菜 3.外卖不多的时候,需要收拾餐具,打扫卫生等等 任职资格: 1.识字 2.干活麻利,细心 3.有健康证 4.长期稳定 5.年龄55岁以下(有经验可以适当放宽) 其他说明:: 1.月休4天,固定周日休 2.店里可以吃 3.工作时间10小时:早10-晚8 4.薪资面谈 有兴趣可以联系我面谈
  • 后厨

    3千-4千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、企业介绍: 满口酥汉堡炸鸡奶茶店是一家专注于西式快餐的连锁餐饮企业,主营汉堡、炸鸡、奶茶等现制快餐产品。公司创立于2018年,经过5年发展已形成标准化的运营体系和稳定的产品供应链。 企业采用"中央厨房+门店"的运营模式,配备专业食品加工设备,建立严格的食品安全管控体系。核心产品包括手工现制汉堡、秘制炸鸡、鲜调奶茶三大系列,其中招牌产品"满口酥炸鸡"采用独家腌料配方,年销量超过50万份。 目前拥有直营门店12家,员工规模45人,主要分布在华东地区二三线城市商圈。单店日均客流量150-300人次,平均客单价28元。2022年营收突破1200万元,同比增长35%。 二、岗位职责 1、负责后厨食品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作; 2、按照标准操作流程进行炸鸡、汉堡等产品的制作,确保出品质量与口感; 3、协助管理后厨设备的使用与维护,保持工作区域的清洁与卫生; 4、严格遵循食品安全与卫生标准,确保操作符合相关规范; 5、配合团队完成每日备货、库存管理及食材的合理使用; 6、根据营业情况灵活调整工作节奏,高效完成高峰时段的订单需求。 三、岗位要求 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意学习后厨操作技能; 2、具备一定的体力与耐力,能够适应长时间站立工作; 3、注重细节,有责任心,能够严格遵守操作规范; 4、具备团队合作精神,能与同事高效配合; 5、无需相关经验,公司提供岗前培训; 四、薪资福利:        薪资2800-3500元        长白班,包吃住。
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