漳州餐饮员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新漳州餐饮员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

员工餐厅主管 Staff Canteen Chef de Partie

4.5千-5.5千

漳州 | 经验不限 | 学历不限

福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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员工餐厅主管【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程，保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本，制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班，监督厨房人员工作表现

员工餐厅厨师

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪，确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐（早餐/午餐/晚餐/夜宵），保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式，每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量，执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准（索证索票、农残检测等） - 落实厨房五常法管理（常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养） - 每日执行关键控制点检查（CCP点温度记录、留样制度） - 规范处理餐厨垃圾，做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量，控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点，确保先进先出原则 - 维护设备使用台账，及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范，定期开展技能培训

员工餐厅领班

3.4千-3.8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物

泉州泉商希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责按照既定菜单，准时为员工制作员工餐食· 控制好产品的质量和数量避免食物被浪费对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服· 保持与其他员工良好的沟通· 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见· 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准· 在厨师长和与员工需要时提供帮助· 确保所有设备运营良好· 随时对厨房区域进行清洁· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求同等岗位工作经验或相关领域同等经验。较强的沟通技巧。执行力强、较强的团队合作意识。强烈的责任感及自我激励能力。能够承受工作压力.

员工餐厅厨师长

6千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、听取各部门关于饮食方面的建议，定期引进新菜品，以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施，负责日常管理运作，包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施，确保预算控制。 5、负责员工的排班表，负责员工培训计划制定和实施培训。 6、参加人力资源部例会。 7、执行上级安排的其它任务。 8、保证员工餐厅出品。

员工食堂厨师

6千-8千

厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

圆通速递有限公司

物流/运输 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年以上，每餐供餐不少于500人。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

员工餐厅厨师长Staff Restaurant Head Chef

6.5千-8千

厦门 | 10年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
领导好
包吃包住
技能培训
节日礼物
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升

厦门SM城市广场voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责员工餐厅厨房的运营和管理，秉持以人为本的理念，以高标准打造好酒店内部宾客的用餐体验，岗位向人力资源总监汇报。日常负责菜单计划和成本核算，组织季节性和庆贺性美食活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。 1、参与员工餐厅菜单的计划和成本核算工作 2、制订并编写标准菜谱 3、确保团队以高效方式协作为内部客人服务 4、协助组织特别活动和特别食品促销活动 5、保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 6、保持厨房的卫生、清洁厨房和设备、保持个人卫生 7、管理和培训属下员工【岗位要求】 1、餐饮技能或相关专业的中专学历或职业证书 2、10年厨师工作经历，包括1年的国际品牌酒店员餐全面管理经验 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4、服务意识、沟通能力强

厨工

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

泉州丰泽区食分有趣饮食店

中式餐饮 | 1-49 人

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卤制、备菜、煮饭、切菜、出餐年龄20-50岁，身体健康；有后厨经验者优先；能适应长班制工作，吃苦耐劳，责任心强；具备团队合作精神，工作积极主动。

员工厨房厨师

3.5千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
夜班补贴
节日福利
员工活动
岗位晋升
交通补贴
技能培训

厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 在员工厨房厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜品，保证出品质量； 2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。岗位要求： 1. 2年以上厨房烹饪工作经验； 2. 熟悉厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。

Cafeteria Kitchen Supervisor 员工餐厅主管

4千-5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
节假日加班费
年终奖
包吃包住
高温补贴
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

洛阳喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.Assist the Sous Chef in being responsible for the Employee Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个员工餐厅厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运。 2. Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4. Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form etc. 主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准。 5. Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc. 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等。【任职要求】 1.Minimum 4 years kitchen experience. 至少4年厨房工作经验 2.Good communication skills in Mandarin. 很好的普通话沟通能力。

职工餐做饭人员

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

青岛融海耀洲酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店员工食堂每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的食材准备、烹饪制作及出品，确保菜品口味符合大众需求，营养搭配合理。 2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本，避免浪费，并定期盘点库存，及时统计需补货的食材及调料清单。 3、严格执行食品安全操作规范，确保厨房环境、厨具、餐具的清洁卫生，做好食品留样记录及厨房设备日常维护。 4、配合管理层要求，定期调整菜单，兼顾员工反馈与季节变化，推出新菜品，提升用餐满意度。 5、负责厨房区域的消防安全管理，杜绝隐患，发现异常问题及时上报处理。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，有职工餐或大锅饭制作经验者优先考虑，能熟练制作家常菜、面点及常见中式菜品。 2、身体健康，持有有效健康证或入职后能快速办理，无传染性疾病及不良嗜好。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早班或轮班作息，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4、具备基础的食材成本意识，能主动节约用料，熟悉常规厨房设备操作。 5、性格开朗，善于沟通，能听取用餐员工反馈并积极改进菜品质量。

员工餐厅厨师主管

5千-6千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
工龄奖金
带薪年假
月休8天
生日福利
节假日福利
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训

宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责员工餐厅后厨日常运营、菜品制作、人员管理、食材管控及食品安全卫生工作，餐厅后厨各项事务，保障员工日常用餐品质、用餐安全及后厨工作有序高效开展，为全体员工提供安全、美味、营养的餐饮服务。

员工餐厅厨师主管

5千-6千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
工会福利

安徽高速徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责一、厨房运营管理协助厨师长对员工餐厅厨房的日常运营管理，确保早、中、晚三餐及夜宵（如有）的正常供餐。制定并执行厨房工作计划，合理安排厨师及帮厨的班次与分工，保障出餐效率。监督厨房各岗位工作流程，包括原材料验收、粗加工、切配、烹饪、装盘及出品等环节，确保规范操作。二、菜品与菜单管理制定周期性菜单（周菜单/月菜单），兼顾营养均衡、口味多样与成本控制，定期更新菜品。把控菜品质量与口味，建立出品标准，确保每餐菜品色、香、味、形达标。关注员工用餐反馈，收集意见并持续改进菜品，提升员工满意度。三、食品安全与卫生管理严格执行食品安全法规及企业食品安全管理制度，落实《食品安全法》相关要求。监督厨房卫生清洁工作，包括操作台面、设备设施、餐具消毒、垃圾处理等，确保符合卫生标准。把控食材储存条件，做好生熟分开、荤素分开，定期检查库存食材保质期，杜绝变质食材流入。组织厨房人员的健康检查与食品安全培训，确保持证上岗。四、成本控制与物资管理负责厨房原材料的申购、验收与库存管理，合理控制采购量，减少浪费。监控食材损耗率，优化加工流程，降低运营成本。管理厨房设备设施，做好日常维护保养，及时报修，延长使用寿命。定期进行成本核算与分析，编制相关报表。五、团队管理与培训负责厨房团队的建设与管理，包括厨师、帮厨等人员的日常考勤与工作安排。组织岗位技能培训，提升团队烹饪水平与食品安全意识。营造积极的工作氛围，加强团队沟通与协作，处理内部矛盾。六、安全与应急管理落实厨房安全生产责任制，规范用火、用电、用气操作，定期检查消防器材与燃气设备。制定并演练厨房突发事件应急预案（如食物中毒、火灾、停水停电等），确保快速有效应对。做好厨房防盗、防鼠、防蝇等工作。七、其他工作配合人力资源部/行政部完成相关检查与审计工作。完成上级领导交办的其他任务。任职要求烹饪、餐饮管理等相关专业优先 5年以上厨房工作经验，2年以上厨房管理经验持有健康证、厨师证等相关资格证书熟悉食品安全法规及厨房标准化操作流程具备良好的成本控制意识与团队管理能力

员餐炒锅厨师

7千-7.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备基本的热厨烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先

配菜师

4千-6千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

食味邦（北京）供应链管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程完成菜品搭配和份量控制 3、维护工作区域的清洁卫生及设备保养 4、协助厨房进行库存管理和食材验收 5、遵守食品安全规范及操作标准【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房工具 2、工作细致认真，有责任心 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具有团队协作意识 5、无经验可培训上岗工资根据个人能力可谈

员餐厨工

5.5千-7.5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
领导好

北京观唐假日酒店有限公司创远路分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作职责 1、与同事一起完成客餐与员餐的开餐、备餐的各项工作任务。 2、严格按照程序操作，保证出品质量，准时准点出餐。 3、清洁兵整理工作区域，保持个人卫生。 4、参加部门及酒店组织的各类培训。 5、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 6、及时发现食品安全隐患并上报上级。 7、严格遵守卫生制度，保证食品安全。任职要求 1、初中或初中以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上厨房工作经验，能独立出员餐，热爱本职工作，严守职业操守。

员工餐厅厨师长(J17847)

9千-1万

汕尾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责员工餐厅日常餐饮运营，包括菜单设计、食材采购计划制定、成本控制及食品安全管理； 2. 组织并指导厨房团队完成早、中、晚三餐及加班餐的制作与供应，确保出餐时效、口味稳定与营养均衡； 3. 制定并落实厨房操作规范、卫生标准及设备维护流程，定期组织内部食品安全与操作技能培训； 4. 协同行政及后勤部门优化供餐服务体验，及时响应员工反馈，持续提升餐厅服务满意度。任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），烹饪工艺、食品营养与检测、餐饮管理等相关专业优先； 2. 具备2年以上大型企事业单位员工餐厅、食堂或团餐厨房管理工作经验，有厨师长或主厨岗位实绩； 3. 熟悉团餐运营特点，掌握常见菜系制作工艺，具备菜单研发、成本核算及人员排班管理能力； 4. 持有有效的健康证明及中级（含）以上中式烹调师职业资格证书； 5. 具备良好的组织协调能力、服务意识和责任心，能适应弹性工作时间及节假日轮值安排。

员工餐厅厨师长

6千-9千

吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理； 2、制定每周员工餐菜单，确保营养均衡、口味多样，并符合员工需求及预算要求； 3、监督厨房操作流程，确保食品安全与卫生标准符合国家及酒店相关规定； 4、合理控制食材库存，减少浪费，优化成本支出； 5、培训并管理厨房团队，提升员工技能与工作效率； 6、定期收集员工反馈，优化菜品质量与服务体验； 7、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务顺畅。【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作； 2、有厨房管理经验，能够独立规划菜单及控制成本； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证； 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、责任心强，注重细节，能够适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先。

Demi Chef/ Commis, Staff Cafeteria 员工厨房领班/厨师

4.5千-6.5千

杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
管理规范

Radisson Blu Hangzhou Xintiandi 杭州新天地丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 2.负责所有餐点的准备、烹饪及装饰工作，以达到合格的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保员工食品安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年员工厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

员工餐厅主厨 Kitchen Chef

5.5千-6千

惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
提供员工宿舍
免费工作餐

bynaked裸心惠州·博罗

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3.调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤，仪容仪表，餐前餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6.关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。

员工餐厅厨师主管/领班/帮厨 Staff Restaurant CDP/Demi Chef/Commis Chef

4千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房卫生清洁，遵守食品安全与操作规范 4、协助管理厨房设备维护与简单故障处 5、配合完成临时性餐饮服务任务【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队合作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑 * 此岗位为做六休一工作制。