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  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    员工餐厅主管 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程,保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本,制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班,监督厨房人员工作表现
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 餐食制作与出品管理 - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪,确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式,每月推出2-3款创新菜品 2. 食品安全管控 - 严格执行食材验收标准等 - 落实厨房五常法管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养) - 每日执行关键控制点检查(CCP点温度记录、留样制度) - 规范处理餐厨垃圾,做好分类与台账登记 3. 厨房运营管理 - 合理规划备料量,控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点,确保先进先出原则 - 维护设备使用台账,及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范,定期开展技能培训
  • 员工餐厅领班

    3.4千-3.8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 法定三薪
    • 集团内部调动
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 员工旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食· 控制好产品的质量和数量 避免食物被浪费 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服· 保持与其他员工良好的沟通· 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见· 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准· 在厨师长和与员工需要时提供帮助· 确保所有设备运营良好· 随时对厨房区域进行清洁· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求 同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力.
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅一日二餐的出餐(主要在午餐和晚餐); 2.厨房的卫生清洁; 3.员餐收货; 4.员餐菜单制作,下菜单; 5.经理安排的其他工作 任职要求:爱干净讲卫生,45岁以下,男女不限(必须要有健康证)
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备,当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel. Replace any section chefs during their absence. 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 The Commis Chef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 Participate on each HOE & OE inventory. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅一日二餐的出餐(主要在午餐和晚餐); 2.厨房的卫生清洁; 3.员餐收货; 4.经理安排的其他工作 任职要求:爱干净讲卫生,50岁以下,男女不限
  • 员餐厨师

    3千-4千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 要求烹饪技能熟练,有管理经验以及给员工进行排班。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有后厨工作经验,吃苦耐劳,服从工作安排。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的带领下,按菜式规定,清洗切配烹制各种菜式,保证出品质量 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作 3、熟悉各种原材料的名称种类以及烹制方法 4、能独立作业 【岗位要求】 1、有在星级酒店或有相关工作经验者优先考虑 2、熟悉中餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术 3、了解食品安全卫生
  • 员工餐厅厨师

    4.5千-5.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    注重食品的质量,呈现方式及风味。做好备菜及履行正确的贮藏标准。维持采购,收货及食品贮藏标准。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪,保证菜品的色、香、味、形,达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档,包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的加工制作,确保按时、按质、按量供应员工工作餐; 2、根据每周食谱及用餐人数,合理准备食材,控制成本,避免浪费; 3、严格执行食品卫生安全标准,做好食材验收、储存、加工及餐具消毒等环节的卫生管理; 4、保持厨房及工作区域的整洁,遵守酒店安全操作规程,正确使用炉灶、电器等设备; 5、协助制定和调整员工菜谱,注重营养搭配与口味多样化,提升员工满意度; 6、参与食材库存盘点,及时反馈物料需求,确保原料充足且新鲜; 7、完成厨师长或上级主管交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有食堂、团餐或酒店后厨工作经验者优先考虑; 2、熟悉基本烹饪技能,能独立完成常见中式菜肴的制作,掌握切配、调味、火候等基础操作; 3、持有有效健康证,注重个人卫生,无传染性疾病及不良嗜好; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早起、轮班及厨房高温环境; 5、具备良好的食品安全意识,了解厨房设备操作及日常维护常识; 6、有团队合作精神,服从工作安排,沟通顺畅,能与同事协作完成供餐任务; 7、热爱餐饮工作,愿意学习新菜品,能根据员工反馈持续改进出品质量。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.对当班员工进行工作任务安排,并进行检查在挡板时段出现任何增加或变更工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善处理。 2.依照部门标准及指定配方制作菜单上的菜肴。 3.根据卫生部门及酒店要求保持正确食品储藏方式。 4.控制并保持食品成本,并将浪费减少到最少。 5.有良好判断力并有很好地解决问题的能力。 6.面对强大工作压力但能出色完成工作能力。 7.掌握各种食品及原料使用能力。 8.遵守公司所有的政策和程序。
  • 炒锅师傅

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责入住长辈及员工的日常餐食制作,严格按照菜单和标准菜谱进行炒锅烹饪,确保菜品口味稳定、出品质量达标。 2、根据养老社区餐饮服务要求,合理搭配食材,注重营养均衡与软烂适口,满足老年人群体的饮食特点。 3、协助厨师长完成食材验收、库存盘点及成本控制,合理使用原材料,减少浪费。 4、遵守食品安全卫生规范,严格执行厨房操作流程,做好灶台、厨具及工作区域的清洁消毒工作。 5、参与新菜品的研发与试制,结合季节性食材和长者饮食需求提出改善建议,丰富菜品种类。 6、配合团队完成大型宴会、节日加餐及应急供餐任务,保证按时出餐,确保供餐效率。 7、关注用餐反馈,及时调整口味与烹饪方式,提升入住长辈的餐饮满意度。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有炒锅或团餐、食堂、酒楼后厨工作经验者优先。 2、熟悉中式炒锅操作技能,掌握常见菜系的烹饪方法,能独立完成日常菜品制作。 3、了解老年人饮食特点和营养搭配知识,愿意学习并适应康养机构的餐饮模式。 4、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,符合餐饮从业人员要求。 5、工作认真负责,注重食品卫生安全,具备良好的团队合作意识和执行力。 6、能接受排班制工作安排,适应早班、晚班及节假日轮值。 7、年龄不限,欢迎有经验或热爱餐饮行业的求职者加入,公司将提供系统培训。
  • 切配厨师

    4千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 育儿假
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类食材的清洗、去皮、改刀及切配工作,确保切配规格符合出品标准; 2、根据菜单及厨师长安排,提前完成每日所需食材的备料、分装及保鲜储存; 3、严格把控食材新鲜度与卫生情况,及时挑拣变质或不合格原料并上报; 4、协助炉灶厨师完成配菜、装盘及出菜前的检查,确保菜品搭配整齐、份量准确; 5、保持工作台、砧板、刀具及切配区域的清洁卫生,定期消毒,遵守食品安全操作规范; 6、合理使用食材,控制边角料损耗,节约成本; 7、根据厨房生产节奏,配合其他岗位完成高峰期的备餐任务; 8、完成厨师长交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有切配或后厨相关经验者优先考虑; 2、熟悉常见蔬菜、肉类、禽类及水产的基本切配方法,具备基础刀工; 3、工作认真负责,手脚麻利,具备一定的操作速度和效率; 4、注重个人卫生,持有有效健康证(或入职前可办理); 5、服从工作安排,具备团队协作精神,能承受一定的工作压力; 6、年龄不限,身体健康,能适应厨房工作环境及排班制度。
  • 烘焙店员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店日常烘焙产品的制作、烘烤及出品质量把控; 2.接待顾客咨询,提供产品推荐、打包及收银结算服务; 3.维护前厅与后厨操作区的清洁卫生,确保设备整洁及货品陈列有序; 4.服从店长调度,灵活兼顾前后通岗工作,保障门店运营顺畅。 任职要求: 1.热爱烘焙行业,具备基本的食品安全意识及良好的卫生习惯; 2.动手能力强,能快速掌握基础烘焙操作流程及设备使用规范; 3.性格亲和,具备良好的服务意识与沟通能力,能主动引导顾客选购; 4.工作认真负责,具有团队协作精神,能适应门店轮班及站立工作节奏。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,统筹安排食材采购、验收、仓储及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定每周员工菜单,合理搭配膳食营养,兼顾口味多样性与季节性,定期更新菜品以满足员工需求。 3、负责厨房团队的工作分工、排班考勤及技能培训,监督员工操作规范,提升团队整体烹饪水平与服务意识。 4、严格把控食品安全与卫生标准,执行厨房、餐厅及餐具的清洁消毒制度,杜绝食品安全事故,确保符合酒店及监管部门要求。 5、管控食材用量与损耗,优化烹饪流程,在保证餐品质量的前提下有效控制餐饮成本,避免浪费。 6、负责厨房设备设施的日常维护与安全检查,及时报修故障设备,确保操作安全与使用效率。 7、协调员工就餐时段秩序,收集员工反馈意见,持续改进餐品口味与服务质量,提升员工满意度。 8、配合酒店管理层完成与员工餐厅相关的临时性任务及接待用餐支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨师相关经验或员工餐厅管理经验者优先考虑。 2、熟悉大锅菜及家常菜制作,能独立完成菜单设计及烹饪出品,掌握基本的面点或特色菜技能更佳。 3、具备较强的厨房组织协调能力,能合理调配人力与食材,保障用餐高峰时段顺畅供餐。 4、注重食品安全与卫生规范,了解《食品安全法》及餐饮行业基本卫生标准。 5、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。 6、工作认真踏实,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神和服务意识,能接受酒店员工餐厅的作息安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责高效的为员工供应伙食,并保持员工餐厅的清洁和卫生。 2、准备厨房设备以便使用。 3、为菜单上的项目安排准备原料 4、 协助检查和接收货物 5、 保持厨房卫生和设备
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 育儿假
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日早、中、晚餐的菜品烹饪制作,确保按时供餐及菜品口味稳定; 2、根据每周食谱计划,合理搭配食材,保证菜品的营养均衡与出品质量; 3、严格执行食品卫生安全标准,负责食材的验收、储存及保鲜,杜绝过期或变质食材流入加工环节; 4、负责厨房操作区域的日常清洁与设备维护,确保厨房环境整洁、设备运行正常; 5、协助制定或调整菜单,结合季节变化和员工反馈不断优化菜品; 6、把控食材用量,协助控制餐费成本,避免浪费; 7、完成上级交办的其他与厨房运营相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,有员工食堂、团餐或酒店后厨工作经验者优先考虑; 2、熟练掌握大锅菜或员工餐制作技巧,具备基本的红白案操作能力; 3、持有有效健康证,注重个人卫生及厨房操作规范; 4、工作认真负责,具备良好的食品安全意识和成本节约意识; 5、吃苦耐劳,服从工作安排,能适应食堂早晚班轮班制度; 6、具备良好的团队协作精神,能与帮厨及其他岗位同事配合顺畅。
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