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  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅一日二餐的出餐(主要在午餐和晚餐); 2.厨房的卫生清洁; 3.员餐收货; 4.员餐菜单制作,下菜单; 5.经理安排的其他工作 任职要求:爱干净讲卫生,45岁以下,男女不限(必须要有健康证)
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    员工餐厅主管 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程,保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本,制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班,监督厨房人员工作表现
  • 员工餐厅领班

    3.4千-3.8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 法定三薪
    • 集团内部调动
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 员工旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食· 控制好产品的质量和数量 避免食物被浪费 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服· 保持与其他员工良好的沟通· 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见· 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准· 在厨师长和与员工需要时提供帮助· 确保所有设备运营良好· 随时对厨房区域进行清洁· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求 同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力.
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪,确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式,每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量,执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准(索证索票、农残检测等) - 落实厨房五常法管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养) - 每日执行关键控制点检查(CCP点温度记录、留样制度) - 规范处理餐厨垃圾,做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量,控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点,确保先进先出原则 - 维护设备使用台账,及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范,定期开展技能培训
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备,当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel. Replace any section chefs during their absence. 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 The Commis Chef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 Participate on each HOE & OE inventory. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅一日二餐的出餐(主要在午餐和晚餐); 2.厨房的卫生清洁; 3.员餐收货; 4.经理安排的其他工作 任职要求:爱干净讲卫生,50岁以下,男女不限
  • 员餐厨师

    3千-4千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 要求烹饪技能熟练,有管理经验以及给员工进行排班。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有后厨工作经验,吃苦耐劳,服从工作安排。
  • 烘焙店员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店日常烘焙产品的制作、烘烤及出品质量把控; 2.接待顾客咨询,提供产品推荐、打包及收银结算服务; 3.维护前厅与后厨操作区的清洁卫生,确保设备整洁及货品陈列有序; 4.服从店长调度,灵活兼顾前后通岗工作,保障门店运营顺畅。 任职要求: 1.热爱烘焙行业,具备基本的食品安全意识及良好的卫生习惯; 2.动手能力强,能快速掌握基础烘焙操作流程及设备使用规范; 3.性格亲和,具备良好的服务意识与沟通能力,能主动引导顾客选购; 4.工作认真负责,具有团队协作精神,能适应门店轮班及站立工作节奏。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,统筹安排食材采购、验收、仓储及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定每周员工菜单,合理搭配膳食营养,兼顾口味多样性与季节性,定期更新菜品以满足员工需求。 3、负责厨房团队的工作分工、排班考勤及技能培训,监督员工操作规范,提升团队整体烹饪水平与服务意识。 4、严格把控食品安全与卫生标准,执行厨房、餐厅及餐具的清洁消毒制度,杜绝食品安全事故,确保符合酒店及监管部门要求。 5、管控食材用量与损耗,优化烹饪流程,在保证餐品质量的前提下有效控制餐饮成本,避免浪费。 6、负责厨房设备设施的日常维护与安全检查,及时报修故障设备,确保操作安全与使用效率。 7、协调员工就餐时段秩序,收集员工反馈意见,持续改进餐品口味与服务质量,提升员工满意度。 8、配合酒店管理层完成与员工餐厅相关的临时性任务及接待用餐支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨师相关经验或员工餐厅管理经验者优先考虑。 2、熟悉大锅菜及家常菜制作,能独立完成菜单设计及烹饪出品,掌握基本的面点或特色菜技能更佳。 3、具备较强的厨房组织协调能力,能合理调配人力与食材,保障用餐高峰时段顺畅供餐。 4、注重食品安全与卫生规范,了解《食品安全法》及餐饮行业基本卫生标准。 5、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。 6、工作认真踏实,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神和服务意识,能接受酒店员工餐厅的作息安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责高效的为员工供应伙食,并保持员工餐厅的清洁和卫生。 2、准备厨房设备以便使用。 3、为菜单上的项目安排准备原料 4、 协助检查和接收货物 5、 保持厨房卫生和设备
  • 盐城 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店员工餐厅的管理。 负责每日食材的验收、储存及预处理,确保新鲜卫生。 按菜单烹制员工餐,保证准时供应,注重营养搭配与口味。 维护厨房清洁,遵守食品安全标准,确保工具、设备消毒。 合理使用食材,减少浪费,协助管理库存。 规范操作厨房设备,及时报告故障。 配合其他部门,满足员工用餐需求,反馈改进建议。 严格执行食品卫生安全标准,消防安全及操作流程,避免事故发生。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 育儿假
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日早、中、晚餐的菜品烹饪制作,确保按时供餐及菜品口味稳定; 2、根据每周食谱计划,合理搭配食材,保证菜品的营养均衡与出品质量; 3、严格执行食品卫生安全标准,负责食材的验收、储存及保鲜,杜绝过期或变质食材流入加工环节; 4、负责厨房操作区域的日常清洁与设备维护,确保厨房环境整洁、设备运行正常; 5、协助制定或调整菜单,结合季节变化和员工反馈不断优化菜品; 6、把控食材用量,协助控制餐费成本,避免浪费; 7、完成上级交办的其他与厨房运营相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,有员工食堂、团餐或酒店后厨工作经验者优先考虑; 2、熟练掌握大锅菜或员工餐制作技巧,具备基本的红白案操作能力; 3、持有有效健康证,注重个人卫生及厨房操作规范; 4、工作认真负责,具备良好的食品安全意识和成本节约意识; 5、吃苦耐劳,服从工作安排,能适应食堂早晚班轮班制度; 6、具备良好的团队协作精神,能与帮厨及其他岗位同事配合顺畅。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 育儿假
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂各类中式面点(馒头、花卷、包子、饺子、馅饼、烧饼等)的制作,保证成品色泽、口感与外形符合标准; 2、根据每日用餐人数及食谱计划,提前完成原料准备、面团发酵、馅料调制及半成品加工,确保按时供应; 3、严格遵守食品卫生安全规范,做好面点加工区域的清洁消毒、设备维护及原料分类存放,杜绝食品安全隐患; 4、协助厨师长制定每周面点食谱,结合季节变化和员工反馈合理调整品种,控制成本、减少浪费; 5、配合食堂其他岗位完成供餐高峰期的分餐、加餐及临时性帮厨工作,保障就餐秩序与效率; 6、做好每日用料记录与余料管理,及时向厨师长汇报原料使用情况及补充需求。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有面点制作基础或相关从业经历者优先; 2、熟悉中式面点的基本制作流程,掌握和面、发酵、成型、蒸炸烙等常规技法; 3、注重个人卫生与操作规范,持有有效健康证或愿意在入职前办理; 4、工作踏实认真,责任心强,能吃苦耐劳,适应食堂早班及高峰时段工作节奏; 5、具备良好的团队协作意识,服从工作安排,能与食堂其他人员有效配合; 6、热爱餐饮工作,对面点制作有学习热情,愿意不断提升面点技艺和出品质量。
  • 园区厨师长

    1万-1.5万
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责园区厨房的日常运营管理,统筹安排厨师团队的分工、排班及工作流程,确保出品效率与品质稳定。 2、结合酒店餐饮定位及季节特点,制定并更新园区菜单,合理控制食材成本,定期研发新品,提升餐饮吸引力。 3、严格把控食材验收、储存、加工及出品各环节的卫生与安全标准,落实食品安全管理制度,杜绝食品安全事故。 4、负责厨房设备设施的日常维护与使用监督,检查消防安全隐患,确保生产作业规范、安全。 5、协调园区内宴会、团队用餐及特殊活动的餐饮供应,根据客情变化灵活调配资源,保障服务及时到位。 6、定期组织后厨员工开展技能培训与考核,提升团队专业水平,营造积极高效的工作氛围。 7、与采购、前厅等部门保持密切沟通,收集用餐反馈,及时调整出品口味与结构,持续提升客户满意度。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有实际厨房管理经验者优先。 2、熟悉各类菜系的基本烹饪技法,具备扎实的菜品制作功底及成本核算能力。 3、具备较强的组织协调能力与团队管理意识,能有效调度多名厨师协同作业。 4、重视食品安全与操作规范,具备良好的卫生习惯和风险防控意识。 5、责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业弹性排班及节假日工作节奏。 6、具备创新思维,乐于研究新菜品,对餐饮品质有较高追求。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    岗位职责/职位描述 1.监督所有冷热食品的准备和生产,以确保它们符合规定的食谱和规格。 2.监督厨房的操作,确保所有的餐饮政策,标准和程序的执行。 3.保持食品准备操作和正确的储存标准。 4.协助估算餐厅日常生产需求。 5.准备和烹饪各种类型的食物,无论是定期的还是特殊的客人或功能。 6. 检查生的和熟的食品的质量,以确保符合标准。 7.决定食品应该如何呈现,并创建装饰食品展示。
  • 无锡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品出品、供餐服务、环境清洁及设备维护,确保餐厅高效有序运行; 2、根据员工用餐需求及季节变化,协助制定每周菜单,合理搭配膳食营养,控制食材成本,避免浪费; 3、严格执行食品安全与卫生标准,监督食材验收、储存、加工及留样环节,确保符合酒店及国家相关法规要求; 4、定期检查厨房设备设施运行情况,及时报修维护,杜绝安全隐患,确保操作安全规范; 7、配合员工餐厅厨师长完成与员工餐厅相关的其他工作,落实酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先; 2、具有3年以上餐饮或员工餐厅工作经验,熟悉团餐运作流程; 3、持有有效的健康证,熟悉食品安全法律法规及食品卫生管理体系; 4、具备较强的成本控制意识; 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业工作节奏; 6、有酒店行业同岗位经验者优先考虑。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为员工餐厅厨房厨师,我们希望您承担以下职责: - 完成负责区域的食材收货、储存、加工、食品制作; - 严格遵循酒店食品卫生及安全规范; - 积极主动了解用餐员工的需求,并做到及时反馈,提升员工用餐体验。 候选人应具备以下能力: - 具备良好的团队及跨部门沟通协作意识; - 热情积极主动,善于与人交流; - 服从上级工作安排,保质保量完成分配岗位全部工作。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
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