张家界餐饮厨师招聘网_最新张家界餐饮厨师招工招聘信息

亚档厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
技能培训

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.负责西厨房亚档菜品标准化制作，把控出品的口味、颜值、温度，符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系，做好食材初加工、切配及储存，杜绝交叉污染，完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料，控制档口食材损耗率，配合厨房成本核算工作。负责档口专用厨具、设备（烤箱/冰柜/煎炉等）的日常清洁、消毒与基础维护，保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作，及时补充档口原料，配合团队完成高峰期出餐任务，服从行政总厨/主厨的工作安排。岗位要求： 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对应档口核心技能，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

西厨厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年终奖
月休8天

长沙万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、完成资深厨师交办的工作 2、确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3、认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次 4、进入厨房及回到操作台前先洗手 5、按要求检查温度并做好相关记录 6、所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期 7、遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁 8、完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 9、正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 10、按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作 11、根据需要参加并且开展培训 12、遵循所有厨房的规定和指示 13、离开工作岗位前须向主管报告 14、知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验，有领班或同等管理岗位经验者优先 2、熟悉中西餐烹饪流程及厨房各岗位操作规范 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况 4、了解食品成本控制及库存管理方法 5、持有有效的健康证，熟悉食品安全与卫生相关法规 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境 7、具备良好的沟通能力及团队合作精神

粤菜炒锅

6千-8千

株洲 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责粤菜热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、3年以上粤菜炒锅工作经验，熟悉粤菜烹饪技法 2、能独立完成各类粤菜热菜的制作 3、具备良好的刀工和火候掌控能力 4、了解食材特性，能合理搭配食材 5、身体健康，持有有效的健康证

西厨房/中厨房/饼房厨师 Commis

3千-3.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住

长沙岳麓万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。

地方菜厨师

3千-8千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作三年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

4千-6千

衡阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
年底双薪
五险一金

衡阳蒸湘福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程【岗位要求】 1、年龄24-50岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的烹饪技能，有相关工作经验者优先 3、了解食品安全及卫生规范，持有健康证 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制，节假日需轮班

厨师

4千-1万

长沙 | 2年以上 | 学历不限

长沙市芙蓉区湘湖街道妙真堂养生馆

中医/养生/保健 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作，保证口味稳定、出品速度、摆盘规范。 2. 严格按菜谱、标准流程操作，控制成本与食材损耗。 3. 负责后厨卫生、厨具清洁、食材分类存放，符合食品安全要求。 4. 配合店内出餐，保证出餐时效。 5. 负责食材验收、切配、腌制、加工等基础工作。 6. 遵守厨房纪律，服从店长安排，配合团队协作。 7. 定期维护设备，发现问题及时上报。二、任职要求 1. 年龄 18–55岁，身体健康，持有健康证。 2. 有 1年以上同岗位工作经验，熟悉家常菜/湘菜/粤菜/特色菜优先。 3. 熟悉厨房操作流程，会切配、掌握火候与调味。 4. 吃苦耐劳，能适应轮班/节假日上班。 5. 干净整洁、责任心强、无不良嗜好，服从管理。 6. 有团队意识，沟通顺畅，做事麻利。三、工作时间 - 具体：每天制作中餐晚餐，中餐出餐时间11:30-11:50 晚餐出餐时间:17:00-17:20 - 月休：2天四、薪资待遇 - 提供工作餐 / 节日福利（转正后）

燕鲍翅厨师

8千-1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙市岳麓区栖湖悦茶咖咖啡馆

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供高品质的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

厨师

7千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙县泉塘街道武玖餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

招厨师配菜打包

7千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙县泉塘街道武玖餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

长沙县泉塘三期（县一中旁边）夜宵店招聘，炒菜厨师1个，工资7000元，炒菜烧烤学徒2名，工资面谈。要勤快听安排，（打酱油的勿扰）月休二天。明年初八都行。上班时间下午三点半到凌晨两点。15号安时发工资。联系电话：18684659782（夜宵店请下午两点后联系）

边锅

6千-6.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

友妹子龙虾馆

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

配菜

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 学历不限

弘苑茶荟馆

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

主职配菜，以后能培养成炒菜师傅【岗位职责】 1、负责根据菜品订单进行食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程进行配菜工作，保证出菜速度和菜品质量 3、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作 4、负责工作区域的清洁与消毒，保持操作台面整洁卫生 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材并上报 6、配合厨房团队完成每日备货和盘点工作【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉厨房操作流程 2、掌握基本刀工技巧，能熟练进行食材切配 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、具备较强的时间管理能力，能适应快节奏工作环境 5、工作细致认真，有责任心和团队协作精神

湘菜炒锅师傅

9千-1.1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
领导好

贵州珍酒销售有限公司

酒业 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，严格把控菜品质量、口味及出餐速度，确保符合公司标准。 2、根据每日食材情况及订单需求，合理规划食材使用，控制成本，避免浪费。 3、配合厨房团队完成开餐前的备料、切配、调味等准备工作，确保后厨工作高效有序。 4、严格遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域清洁，落实设备维护及消毒制度。 5、定期参与菜品研发与创新，根据顾客反馈优化现有菜品，提升顾客满意度。 6、协助厨师长进行库存盘点，及时上报食材短缺或质量问题。【岗位要求】 1、熟悉湘菜烹饪技法，有炒锅岗位实操经验，能独立完成各类湘菜制作。 2、具备良好的食品安全意识，遵守厨房操作规范及卫生要求。 3、工作认真负责，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神。 4、欢迎有热情、肯学习、能创新的师傅加入。

西厨厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金
月休八天

长沙运达喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.保持高标准的个人卫生及形象。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册。 12. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。 13.在团对内有效工作。专业知识技能：西餐知识技能。

西厨实习生

2.4千-2.4千

株洲 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

株洲美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责 1、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则； 2、始终确保部门的安全和卫生标准； 3、负责本部门的所有固定资产和流动资产；

招聘厨师学徒、炒菜学徒，面包、西点学徒

3千-4千

延安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

延安富凯酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、在厨师长及带教师傅的指导下，学习并掌握中餐烹饪基础技能，包括食材处理、刀工练习、配菜搭配及灶台操作规范。 2、协助厨师团队完成每日出餐前的准备工作，如食材清洗、切配、腌制、酱料调制及工作台整理。 3、负责炒菜学徒岗位的日常实操训练，从热锅、油温控制、调味比例逐步过渡到独立完成简单菜品的烹制。 4、学习后厨安全操作规程，正确使用燃气、电器及厨房设备，及时发现并报告安全隐患。 5、配合面包、西点学徒岗位需求，学习烘焙基础理论，参与面团搅拌、整形、发酵、烘烤等基础工序，并协助完成西点装饰及出品摆盘。 6、严格遵守食品卫生及食品安全标准，做好个人卫生、工具消毒及岗位区域清洁，确保操作合规。 7、根据排班要求，完成备料、收档、食材存储及库存盘点等日常事务，做好交接班记录。 8、积极参加店内组织的技能培训及考核，主动向师傅请教，持续提升烹饪水平与工作效率。【岗位要求】 1、年龄16至35周岁，学历不限，经验不限，对餐饮行业有热情，愿意长期从事厨师或西点方向职业发展。 2、身体健康，无传染性疾病及食品行业禁忌病症，能适应后厨快节奏工作及站立作业。 3、吃苦耐劳，服从管理，具有团队协作意识，能接受轮班制工作安排。 4、动手能力强，做事认真细致，有责任心，注重操作卫生与流程规范。 5、热爱学习，虚心踏实，不惧油烟环境，能接受从基础杂活开始逐步成长。 6、有餐饮相关实习经历或烹饪兴趣浓厚者优先考虑，无经验亦可培养。

上海菜厨师

5千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海宝岛森林·丽祺酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位名称：本帮菜厨师/炉灶厨师工作地点：上海崇明薪资范围：【5000-7000】元/月（具体面议，能力突出者可上浮）福利待遇：【包三餐和住宿】、月休【4】天、五险一金【按实际】、带薪年假、节日福利、团队氛围好岗位职责：负责本帮菜日常出品，熟练掌握红烧肉、油爆虾、响油鳝丝、腌笃鲜等经典本帮菜品，味型稳定、火候到位；按标准菜谱和出品要求完成炉灶炒制，保证出餐效率与菜品质量；配合厨师长进行菜单优化、新品试做及成本控制；做好厨房卫生、食品安全及设备日常维护，遵守4D/5S管理要求；服从厨房排班及工作安排，与切配、打荷等岗位配合顺畅。任职要求：期望【2–5】年以上本帮菜炉灶/炒锅经验，能独立完成本帮菜出品；熟悉本帮菜浓油赤酱、鲜甜醇厚的味型特点，基本功扎实；持有有效健康证；有中式烹调师证书者优先；工作踏实稳定，责任心强，能适应餐饮行业排班；有社会餐厅、酒店本帮菜餐厅或知名本帮菜品牌工作经验者优先。

明档厨师

4千-5千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
带薪年假
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
五险
人性化管理

广州黄埔科学城美居酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责明档区域各类菜品的现场制作、烹饪及展示，确保出品色、香、味、形符合酒店标准；主要制作煎蛋煮面拉肠粉等。 2、根据每日预订及客流情况，提前准备明档所需食材、调料及器具，合理控制物料消耗与库存； 3、严格执行食品卫生安全规范，做好明档区域清洁消毒工作，保证操作台、工具及个人卫生达标； 4、熟悉明档特色菜品的标准化流程，熟练进行现场操作，高效应对用餐高峰期； 5、与后厨团队保持紧密协作，及时沟通食材供应、菜品调整及特殊客人需求，确保出餐顺畅； 6、主动了解客人反馈，配合厨师长优化明档菜品口味与呈现方式，提升顾客用餐体验； 7、完成厨师长交办的其他厨房相关工作任务。【岗位要求】 1、具有2年以上酒店、餐厅或社会餐饮明档或热菜岗位实际操作经验； 2、熟练掌握至少一类明档烹饪技能（如粤式烧腊、铁板、粉面、点心等），能独立完成出品； 3、具备良好的刀工基础及食材搭配知识，能快速处理各类生鲜食材； 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的食品卫生意识和安全意识； 5、能适应酒店餐饮排班制，具备较强抗压能力及团队合作精神； 6、服务意识良好，仪容整洁，态度亲和，能与顾客进行基本互动； 7、学历不限，年龄不限，持有健康证（或入职前可办理）。

员餐湘菜厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

该岗位属于员工餐厅编制，日常需要负责员餐开早餐和炒湘菜。

全日餐厅厨房厨师

3.5千-4千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物

广州九龙湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、根据全日餐厅的运营需求，负责各类菜品（包括自助餐、零点餐及特色菜）的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、协助厨师长完成每日开餐前的食材准备、切配及半成品加工工作，合理控制食材损耗，落实成本节约措施。 3、严格执行食品卫生安全法规及酒店HACCP规范，做好个人卫生、操作台面及厨具的清洁消毒，确保食品安全零事故。 4、熟悉厨房各类设备及工具的安全操作流程，做好日常维护与保养，发现故障或隐患及时上报。 5、配合餐厅营业节奏，高效完成高峰时段的出品任务，保证出餐速度与菜品温度的稳定性。 6、参与新菜品的研发与试制，根据季节变化及客人反馈提出改进建议，协助更新菜单。 7、做好收市后的剩余食材分类存储及工作区域卫生清理，遵循先进先出原则，杜绝食材过期浪费。 8、完成厨师长交办的其他厨房相关工作，积极配合团队完成宴会、特殊活动等临时餐饮保障任务。【岗位要求】 1、学历不限，具有1年以上全日制餐厅、星级酒店或社会餐饮厨房工作经验，熟悉西餐或中餐基础烹饪技法。 2、持有有效健康证，具备良好的食品卫生安全意识，做事细致严谨，无不良操作习惯。 3、掌握常见食材的加工、保鲜及储存方法，能够熟练使用厨房常用设备，具备一定的刀工基础。 4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业轮班制（含早班、周末及节假日排班）。 5、具备良好的团队协作精神和沟通能力，服从工作安排，有主动学习和提升厨艺的意愿。 6、年龄不限，身体健康，能适应长时间站立及高温工作环境。

亚档厨师

西厨厨师

粤菜炒锅

西厨房/中厨房/饼房 厨师 Commis

地方菜厨师

厨师

厨师

燕鲍翅厨师

厨师

招厨师配菜打包

边锅

配菜

湘菜炒锅师傅

西厨厨师

西厨实习生

招聘厨师学徒、炒菜学徒，面包、西点学徒

上海菜厨师

明档厨师

员餐湘菜厨师

全日餐厅厨房厨师

西厨房/中厨房/饼房厨师 Commis