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  • 中餐厅主管

    4.5千-7千
    扬州 | 3年以上 | 高中

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    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    扬州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作内容:1. 协助餐厅经理,保证餐厅对客服务的正常运转.。 2. 对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 3. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    扬州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理酒店中餐厅的运营,确保宾客服务质量标准。 2、熟练掌握餐厅的操作流程,并能迅速解决突发问题。 3、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 4、与上级领导交流有关疑难,解决客人意见和其他相关信息。 5、对下属起到培训和督导的作用。 6、高效完成上级安排的工作。 岗位要求: 1、五官端正,身体健康,普通话标准。 2、了解餐饮服务的工作程序。 3、熟知各种特殊服务的程序和方法,随时可以根据客人需要进行操作。 4、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己,认真完成每项工作,为员工做出表率。 5、有三年以上星级酒店餐饮工作经验。
  • 扬州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.完成上级领导安排的各项工作,并做到及时的汇报。 2.检查当班的仪容仪表,餐前,餐中,餐后等各项卫生及服务细节。 3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。 4.每餐与顾客做到良好沟通,及时了解顾客的需求及反馈的意见及建议,对员工做定期培养。 5.关注员工动态,定期与员工做沟通,了解员工需求,做到稳定.调动员工状态。
  • 扬州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    职位概述 中餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务,服务重点为包厢客人,另外通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1.   在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。     2.   保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.   能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.   有效的维护所有中餐厅包厢区域的整洁性和条理性。 6.   在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 工作技能技巧要求: 1.   具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.   具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.   具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。  必要的资历要求: 1.   1-2年星级酒店的相关管理经验。 2.   良好的英语水平。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 丰厚年终奖
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.帮助和指导服务员为客人服务,保证服务达到标准,客人的满意程度高。 2.保证所有员工很好的协调,将工作中的问题汇报给上级。 3.保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉,并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里。 4.要协助完成餐厅和酒店管理人员的合理要求。 5.明白食品和酒水销售的重要性,尽最大的努力做好销售工作,使销售量达到最大化。 6.跟上级一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。 7.负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。 8.保证所有的服务人员都在岗位上,保证仪容仪表的标准,穿着干净整洁的制服。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    南通 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    共享办公 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    工作内容: 1、审核酒店每日的收入情况,认真核对和确认所有收入项目,包括客房,餐饮以及其他收入,并准确完整地计入了酒店总账系统。 2、核查所有的折价和优惠项目是否经过了上级部门的授权,并报告所有与酒店现行政策和程序不符的情况。 3、审核每个客房的顾客账目余额和总账余额是否与酒店系统记录的顾客账目余额和总账余额相一致。 4、对由夜审人员核对过的餐饮部、客房部及其他运营部门的销售记录进行进一步审核,确保准确。 5、确保按顺序使用销售凭单,对凭单丢失和作废的情况必须根据酒店程序立即上报;所有销售凭单必须按照日期分类存档。 6、及时编制和发布酒店日常收入及统计报告。 7、确保所有交易活动都准确计入收入日记账;在销售收据已被确认后做出的调整应准确计入折扣账目。 8、核实所有的餐饮折扣账单是否经过了相应的批准和证实,以及是否准确地计入了酒店的销售系统,并编制相应的报告递交上级部门审核。 职位要求: 1、大专及以上学历。 2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 3、熟悉酒店的收银管理系统,并能熟练操作。 4、有酒店工作经验者优先考虑。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、协助餐厅经理进行培训。 7、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 8、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 9、保持并不断拓展与客人的良好关系。 10、和相关供应商订货以确保合理的库存。 11、制定每周工作排班。 12、能在经理不在时执行经理职责。 13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 14、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验; 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有一定的英语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
  • 连云港 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    完成上级分配的各项工作任务,确保餐厅的日常运营和管理符合公司的规章制度和政策要求。 负责员工的管理与调度,包括仪容仪表、考勤纪律以及员工培训计划的制定与实施。 维护餐厅的清洁卫生,合理拟定周期卫生计划,并监督各种用品的正常使用以控制成本和费用。 负责餐厅与工程部、厨房的横向联系,包括保修、申购、领货等协调事宜。 接待顾客,提供热情、礼貌、耐心、周到的服务,并处理顾客的投诉和意见反馈。 与厨师、餐饮负责人一起拟定菜单,以吸引目标市场并达到预期的销售目标。 负责餐厅的日常管理、营业费用及劳力的预测及控制,定期盘点,合理控制损耗。 主持每日班务会,进行工作分配及重要事项讲解。 完成上级交办的其他工作,包括但不限于物料用品的领用、保管及耗用账目管理,以及设备、设施的维护和更新。
  • 徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 财务回报  ·         监督现金的处理和存放程序,确保安全处理财务交易。 ·         监督食品、酒水与人力成本。 ·         处理异常的付款情况。 员工团队 ·         处理员工日常事务,计划并分配工作。 ·         协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 宾客体验 ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 ·         确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁,监督餐厅的服务。 企业责任 ·         执行恰当的中餐厅库存流程。 ·         确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 健康体检
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责指派地点的日常管理工作,保证该部门在规章制度下正常运作,并获得利润; 2.理解并教导授权原则,确保更好的满足客人的需求; 岗位要求 1.良好的人际关系,沟通能力强; 2.两年以上的食品相关或者与人打交道的管理经验;
  • 苏州 | 2年以上 | 高中

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    • 年度旅游
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、性别不限,高中以上文化程度,形象气质佳; 2、2年以上相关工作经验,熟悉酒店餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 福利待遇: 1.薪资6000元-7000元/月,可面议. 2.工作时间:09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天. 3.福利待遇:五险、国假、带薪旅游、节日礼物、提供食宿、班车接送。 工作地址:苏州市吴江区汾湖镇大渠道公园-嘉年华酒楼
  • VIP接待

    5千-6.5千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 职业发展规划
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.始终保持礼貌、专业及有效的服务。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.做好开餐前的准备工作。 4.严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
  • 中餐主管

    5千-8千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,具有较强的主动服务意识; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 特色餐饮
    • 高端会议
    • 专业商务
    • 环境优美
    • 交通便捷
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在用餐期保持操作台的干净和整齐。 2.和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题 3.在团队中展现个人精神和严守时间。 4.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 5.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6.维护良好的客户关系 7.依据库存的要求来采购物品。 8.准备每周排班。 9.在经理缺席期间负责运营。 10.接受餐厅经理安排的其它工作。 11.为客人服务酒水和食品。 12.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 13.全面的食品和酒水知识 岗位要求 全面的餐饮服务经验 1.至少3年的餐饮运营经验。 2.至少2年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。
  • 无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、中专学历,有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    工作职责: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。
  • 餐饮部领班

    5.5千-7千
    苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 工作环境好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、协助餐饮部主管工作,按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。 2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。 4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题,做好反馈。 5、加强营业中的督导,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量。 6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。 7、协助领导做好每日人员安排、调休,保障营业的正常进行。 8、完成领导交办的其他事项。
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