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  • 凉菜厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作,确保出品质量稳定2、根据菜单要求研发新式冷菜,定期更新菜品搭配,提升菜品竞争力 3、严格执行食品安全标准,做好冷菜间的卫生消毒及原料储存管理 4、合理控制冷菜制作成本,优化食材使用效率 5、配合厨师长完成厨房日常运营工作,协助其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、3年以上冷菜制作经验,熟悉各类冷菜制作工艺及装盘技巧 3、掌握食品安全知识,持有健康证等相关资质 4、具备创新意识,能独立研发新菜品 5、工作细致认真,能适应餐饮行业工作强度6、年龄18-55周岁,身体健康,无不良嗜好
  • 二厨

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜

    6千-6.5千
    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    有大型餐饮店任职经验5年以上,可以独立完成任务。热爱本质工作,为人正直,踏实肯干,无不良嗜好。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    6千-7千
    西安 | 3年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 企业年金
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    康复照护服务 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    4.5千-5.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职位概述1.进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责1.准备厨房设备以便使用,为菜单上的项目安排准备原料。2.准备简单的食品,准备食品为客人服务。3.将食品切片并置于盘子上,协助检查和接收货物。4.储存货物,管理储存区。5.清洁和储存设备。6.保持厨房卫生 ,清洁厨房和设备。
  • 凉菜副手

    6千-7千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助凉菜主管完成每日凉菜菜品的切配、调制及装盘工作,确保出品符合标准。 2、负责凉菜食材的初加工、保鲜及库存管理,合理控制损耗。 3、根据出餐计划,提前准备所需原料、酱料及装饰配料,保证出餐效率。 4、严格遵守食品安全及卫生规范,保持工作区域、工具及设备的整洁。
  • 凉菜副手

    5.8千-6千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助凉菜主管完成各类冷菜、卤味、沙拉及拼盘的制作与出品,确保菜品口味、色泽及摆盘符合标准。 2、负责凉菜原材料的验收、清洗、切配及腌制,按需备料,控制食材损耗。 3、严格执行食品安全及卫生规范,每日完成工作区域的清洁、消毒,定期维护冷藏设备。 4、按要求做好食材存储与分类管理,遵循先进先出原则,防止变质交叉污染。 5、配合团队完成开餐前的准备工作及高峰期的出品协调,保障出餐效率。 6、完成上级交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,热爱餐饮行业,愿意从基层学习凉菜制作。 2、具备基本刀工,能够熟练处理常见蔬菜、肉类及海鲜原料。 3、工作细致认真,有责任心,注重个人卫生及厨房整洁。 4、身体健康,能适应厨房高强度工作节奏,服从排班安排。 5、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,执行力强。
  • 冷菜中工

    5.5千-6.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准操作安全生产,保证食品的质量。 2、遵守每个工作流程,妥善保管各种冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、至少1年以上酒店相关工作经验; 2、熟系冷菜食品安全操作标准; 3、具有较强的团队合作精神; 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力。
  • 忻州 | 经验不限 | 学历不限
    薪资待遇:3500-4500 元 / 月 核心福利:包吃 + 技术达标晋升主管(薪资上浮 20%) 工作要求:18-60 岁,身体健康,注重卫生,有无经验均可(有餐饮经验优先) 工作时间:上午(09:30-14:00 / 下午 16:30-21:00) 工作内容:食材预处理、按单煮拌(教酱料配比)、后厨清洁、库存盘点
  • 绍兴 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、有5年以上厨房冷菜工作经验,朝鲜族凉菜。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    中厨房凉菜,准备,设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生。
  • 常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    7-8月短期厨师岗位 【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作,确保出品质量和食品安全标准; 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、酱汁及特色冷食; 3、维护冷菜间设备设施,保持工作区域整洁卫生; 4、控制食材成本,合理管控食材库存; 【岗位要求】 1、有星级酒店或高端西餐厅冷厨工作经验; 2、熟练掌握西式冷菜制作工艺及摆盘技巧; 3、具备基础的食品卫生安全知识及操作规范; 4、能适应早晚班次安排,具备团队协作意识; 5、有创新意识,对西餐冷菜发展趋势保持敏感。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    衢州 | 2年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 定期体检
    • 提供员工宿舍
    其他景区 | 500-999人
    • 简历投递
    1、根据客情通知,负责制作宴会、零点、套餐等用餐形式的各类凉菜。 2、负责原料的领取、加工烹制、装盘及销售工作,保证凉菜出品的质量和卫生。 3、负责凉菜盘装饰所需的各类花卉。 4、按要求完成开餐前的餐具、备料、装盘等准备工作(要求物品、食品摆放整齐。) 5、按收零点订单和宴会单,及时按规格切配装盘。准确地向餐厅发放宴会、零点凉菜。 6、妥善保藏剩余的成品和半成品及调味汁,做好开餐后的收档以及水、电、气的关闭安全工作。 7、定期检查、清理冰箱,保证存放食品的质量和冰箱整齐。 8、生产工作中严格落实执行食品卫生制度,确保所销售食品的卫生和安全。 9、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责凉菜间的消毒工作。 10、正确维护、合理使用器械设备,并保持完好整洁。
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