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急聘

  • 配菜
    6千-7千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    悟空烧烤
    中式餐饮 | 1-49 人
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  • 切配
    5千-5.5千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    武汉蜀都丰餐饮管理有限公司武汉大悦城分公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，确保食材按标准规格加工，符合菜品制作要求 2、根据每日营业需求，合理备料并做好食材保鲜管理 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 4、协助厨师进行食材初加工及半成品制备 5、定期检查刀具及设备使用状况，及时报修维护 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业切配相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及切配技法，掌握基本刀工技能 3、能适应早晚班次轮换，具备较强的工作耐力 4、持有有效的健康证明，了解食品安全基础知识 5、工作细致认真，具有团队协作意识 6、年龄20-40周岁，身体健康，能承受厨房工作强度

  • 切配
    5千-6.5千
    南通 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    海门区友口福小吃部
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行精准配菜和份量控制 3、维护切配区域的卫生清洁及设备保养 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、执行食材的先进先出管理 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、5年以上餐饮行业切配工作经验 3、熟悉各类食材特性及加工方法 4、能适应早晚班轮换工作制 5、具备基础的厨房设备操作能力

  • 配菜
    6千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    悟空烧烤
    中式餐饮 | 1-49 人
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    手脚麻利 不拖后腿 听从安排 喜欢醉酒脾气大的勿扰 直接打电话 18976074323冉

  • 配菜师傅
    6千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    悟空烧烤
    中式餐饮 | 1-49 人
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  • 副案
    5千-6.5千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    武汉东湖新技术开发区玖号火灶王美食馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责协助主案厨师完成日常菜品准备工作，包括食材的清洗、切配、腌制等前期处理工作； 2、按照标准操作流程执行烹饪任务，确保菜品出品质量和口感稳定；   3、维护厨房设备和工具的清洁与保养，保持工作区域整洁卫生；   4、协助管理食材库存，及时报告食材使用情况及补货需求；   5、遵守食品安全和卫生规范，确保厨房操作符合相关标准；   6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，保证出餐效率。   【岗位要求】   1、具备3年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见菜品的制作流程；   2、掌握基础的刀工技巧和食材处理能力，能独立完成配菜及简单烹饪工作；   3、了解食品安全和卫生管理要求，具备良好的卫生习惯；   4、能适应餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力和团队协作精神；   5、工作细致认真，责任心强，服从厨房工作安排。

  • 炒锅
    4千-6.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    石家庄市石惠包餐饮服务有限公司
    中式快餐 | 1000-2000人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，优化现有菜品制作流程 5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 3、注重团队合作，服从厨房工作安排

  • 配菜
    6千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    武汉市青山区罗记鱼虾跳餐饮经营服务部
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】  1、负责餐厅日常菜品原料的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准   2、根据订单需求准确配比食材，保证出餐速度和菜品分量的一致性   3、维护配菜区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行食材验收、库存管理及保鲜工作   5、定期检查食材质量，及时处理变质或临期原料   【岗位要求】  1、2年以上餐饮行业配菜相关工作经验，熟悉常见食材处理方式  2、掌握基础刀工技能，能高效完成各类食材的切配工作  3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生管理要求 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日排班  5、工作细致认真，具备团队协作精神，能承受快节奏工作压力

  • 主案切配/普案切配
    6千-8千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限
    武汉市江岸区归蜀餐饮店（个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
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    负责后厨案子岗位管理，每日开菜/饭点儿出菜理菜顺序/冰箱管理

  • 改刀
    5.5千-6.3千
    长春 | 2年以上 | 学历不限
    净业高新技术产业开发区常兴记打边炉餐馆。
    中式餐饮 | 1-49 人
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    负责改刀烧脂欧拉产品，广东肠粉，各种汤粉。 卤水快餐

  • 砧板
    5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    青岛市李沧区钱小鲜餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配加工，包括丁、丝、片、条、块等形状的精细处理； 2、根据菜品要求，做好原料的选料、剔骨、去皮、改刀等工作； 3、协助厨师长做好厨房原材料准备，保证出餐高峰期的供应及时； 4、负责砧板区域的卫生清洁，保持工作台面、刀具、砧板的干净整洁； 5、做好食材分类存放，严格按照生熟分离、荤素分开的原则操作； 6、协助收货验货，检查食材质量、数量，发现不合格及时上报； 7、配合炒锅师傅，按标准配菜，确保每份菜品的配料准确无误； 8、合理利用原料，控制损耗，节约成本。 【任职要求】 1、具有1年以上后厨砧板工作经验； 2、熟练掌握各种刀工技法，切配速度快、形状规整； 3、熟悉各类食材的特性和加工方法，懂得食材保存和保鲜知识； 4、具有良好的团队协作精神，能配合炒锅、打荷等岗位工作； 5、工作认真负责，手脚麻利，能适应快节奏的工作环境； 6、注重个人卫生和食品安全，持有健康证； 7、吃苦耐劳，服从管理，有上进心； 8、年龄18-45岁，学历不限。

  • 配菜
    4千-6千
    郑州 | 3年以上 | 学历不限
    阿五黄河大鲤鱼
    中式餐饮 | 100-499人
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    月休四天，每月15号准时发工资，不休每天补助100块钱，有绩效提成，国家法定节假日3倍工资，走路两分钟到宿舍，管吃管住，不用交水电费，宿舍有洗衣机，空调，热水器，无线网，联系人朱17839919323（微信）

  • 砧板
    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    青岛福膳楼餐饮有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀及预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，准确完成各类食材的切配规格，保证出餐效率； 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准； 4、协助厨师完成备料工作，确保厨房运作顺畅； 5、定期检查食材质量，及时处理不合格或变质的原料； 6、合理管理食材库存，避免浪费，协助控制成本。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见食材的切配； 2、了解食品安全及卫生规范，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队协作精神，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

  • 后厨配菜员
    5千-6千
    天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限
    蓉衡快餐
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求准确备齐所需食材，保障出菜效率 3、维护后厨区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，协助进行每日原料盘点 5、正确使用和维护各类厨房设备及刀具 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见食材处理流程 2、掌握基本刀工技能，能熟练进行食材切配 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作责任心 5、身体健康，能胜任长时间站立工作

  • 切配
    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    青岛湘府臻味餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、分装等预处理工作； 2、根据厨师要求，准确完成食材的切配规格，确保食材符合烹饪标准； 3、协助厨房进行食材的备货、整理及库存管理，确保食材新鲜、卫生； 4、保持切配区域的清洁与卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、配合厨师完成其他厨房相关工作，如食材搬运、工具整理等。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、对食材处理有一定兴趣，愿意学习切配技能，无经验者可培训上岗； 3、工作认真负责，注重细节，能严格按照标准操作； 4、具备团队合作意识，能适应快节奏的厨房环境； 5、遵守卫生及安全规范，无不良嗜好。

  • 杀鱼片鱼
    4千-6千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    重庆山城石锅鱼
    中式餐饮 | 1-49 人
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    找杀鱼片鱼墩子一名，活在长安，6000两天假，管吃住，详情咨询15202982507微信电话同号

  • 后厨切配
    5.5千-6千
    威海 | 经验不限 | 学历不限
    财主饭店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    客人点的菜需要的主料辅料准备好，听从厨师长的安排，活好干，简单

  • ​刨​肉​
    5千-6千
    天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    天津市河东区成达明火锅店
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配，预处理工作 2、按要求完成肉类刨切等准备工作 3、保持操作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期盘点食材库存 【岗位要求】 1、年龄18-45周岁，身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、有责任心，工作细致认真 ，干活麻利

  • 切​配​，​打​荷​
    5千-6千
    天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限
    天津市河东区成达明火锅店
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    主要是刨肉岗位，不会有人教，有一定刀功，干活麻利

  • 切配
    5.5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    西安市高新区尕马子烤肉店（个体工商户）
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    切配，配合厨师工作，整理冰箱，厨房货物，有责任心干净麻利

  • 后厨/切配
    5千-6千
    天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限
    天津市南开区邻里鲜食餐饮店
    中式快餐 | 1-49 人
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    . 负责门店猪脚、卤肉、卤蛋等食材标准化卤制，严格按配方、流程操作； 2. 日常配菜切配、小菜制作、食材预处理，保证出餐速度； 3. 后厨卫生清理、厨具清洗、食材摆放收纳，保持后厨整洁； 4. 配合前台快速出餐，服从店内安排，做好每日备货； 5. 遵守食品卫生规范，简单易上手，全程标准化操作，有无经验均可培训。

  • 后厨改刀
    5千-6千
    石家庄 | 2年以上 | 学历不限
    醉冬北家常菜
    中式餐饮 | 1-49 人
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    招聘后厨成手改刀师傅！二把刀勿扰！ 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、改刀等预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，将食材切成不同规格的条、块、片、丝等形状，保证刀工精细、均匀； 3、协助厨师完成备料工作，确保后厨出餐效率； 4、维护后厨卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒； 5、按照食品安全标准储存食材，避免交叉污染或变质； 6、配合厨师长完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、2年以上后厨改刀或切配工作经验，熟悉常见食材的处理方法； 2、刀工熟练，能高效完成食材的切配与改刀任务； 3、了解食品安全与卫生规范，具备基本的食材保鲜知识； 4、具备团队协作意识，服从后厨工作安排。

  • 切配
    5千-6千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    石家庄市石惠包餐饮服务有限公司
    中式快餐 | 1000-2000人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材的切配加工 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、正确使用和维护切配工具设备 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作时间安排 3、具备基本食材识别能力 4、有责任心，工作细致认真 5、服从工作安排

  • 切配
    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    泉州鲤城友铭
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行食材的精确配比和分装 3、维护切配区域的卫生清洁及设备保养 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、执行食品安全标准操作流程 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基础的食材处理知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队协作意识，服从安排 福利待遇： 月休息 3 天，包吃住，满一年带薪年假5天，业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金， 上班时间：08:30-21:00在班中午1:30～4:30点休息 上班地址：泉州鲤城区万达广场 福建泉州，福建多家门店 过年不放假，看好联系：13336661762（微信同号） 企业有连锁发展空间，欢迎有想法的伙伴加入

  • 切配
    4千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    沈阳湘聚德餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品标准 2、按照厨师要求进行食材预处理，保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁，执行食品安全规范 4、协助盘点每日食材库存，做好保鲜管理 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具及切配设备 根据刀工技术能力对应工资水平 2、具备基础食材鉴别能力，了解常见食材储存方法 3、吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识，服从工作调配 中高端装修 工作环境好 5、持有健康证（可入职后办理）
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