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已为您推荐以下相似职位

  • 中餐厅经理

    6千-8.5千
    商洛 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中餐厅宴会日常运营管理,统筹楼面服务、前厅人员排班、餐前检查、餐后收尾、现场动线管理。 2. 负责中餐宴会团队建设、新人带教、技能培训、服务规范落地,提升团队整体服务质量与职业素养。 3. 精通中餐包厢、散台、大型婚宴、商务宴会、政企接待全流程,可独立统筹高规格接待。 4. 严格把控用餐服务细节、礼仪标准、上菜节奏、餐桌氛围,高效处理宾客咨询、建议及客诉。 5. 负责前厅物资、餐具、易耗品、布草盘点与管控,合理控制部门运营成本,减少浪费与损耗。 6. 对接销售宴会单、落实客户特殊需求,配合完成月度、季度经营任务。 7. 严格落实食品安全、环境卫生、消防安全、设备设施日常检查工作,保障运营安全。 任职要求: 1. 2年以上星级酒店或高端餐饮中餐楼面管理经验,熟悉高端中餐接待标准,要求女性。 2. 精通中餐宴会、商务宴请、包厢服务流程,懂高端礼仪、待客细节。 3. 具备较强统筹能力、现场控场能力、团队管理及培训能力。 4. 性格稳重、服务意识强、抗压能力强,善于沟通协调。 5. 有酒店筹开经验、政企高端接待经验优先。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 与既有的客户及合作伙伴保持密切的联系,有效跟进销售机会 2. 拓展销售渠道,挖掘潜在客户群体 3. 定期组织食品文化推广活动,维护既有客户关系,发展新的销售机会 4. 明细产品文化,为客户提供特色派对策划方案 5. 私人订制聚会方案 6.有一定销售或者餐饮背景,可以有计划的安排客户拜访,销售酒店餐饮产品。 收入组成:基本薪资+提成
  • 咸阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Effectively manage the restaurantby ensuring the following: 有效管理餐厅,确保以下几方面: Overseethe Implementation of standards as detailed in the departmental standards and proceduresmanual 根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况 Adhereto opening and closing procedures 遵循开档和关档的程序 Adhereto bill paying procedures 遵循帐单支付的程序 Conducteffective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, specialoccasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc 组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品 Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 Encourageand motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 Recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customerprofile are shared 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 Developmentand implementation of Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 Special event concepts are managed 处理特别的活动计划 Market changes are anticipated and reviewoperations when necessary 注意市场的变化,必要时回顾营运情况 Competitor analysis is conducted 分析竞争者的情况 Positivepublicity opportunities are created 创造积极的公开机会 Customerdatabase is managed and utilized effectively 管理顾客的资料并有效的利用 Property facilitiesare upsold 推销更好的设施 Theactive pursuit of cost saving measures 积极地采取开支节省措施
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 员工活动
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该空缺为中餐厅副经理 岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底花红
    • 包吃包住
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室时间期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,确保服务品质达到黑珍珠星级标准 2、制定并执行服务流程与标准,监督服务团队的专业表现 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 4、负责前厅人员排班、培训及绩效考核管理 5、协调厨房与前厅工作衔接,优化用餐服务流程 6、定期分析运营数据,提出服务改进方案 7、管理餐厅物资设备,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验,熟悉米其林/黑珍珠服务体系者优先 2、出色的现场协调与突发事件处理能力 3、精通餐饮服务标准 4、具备优秀的团队管理及培训能力 5、敏锐的服务质量洞察力与持续改进意识 6、良好的商务礼仪素养
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室要求完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每日餐前的员工会议。 餐饮活动和促销制定 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 三年以上同岗位工作经验,五年以上主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 营销经理

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    19-26岁,男女不限,大专及以上学历,形象好气质佳,有责任心,7000+ 岗位职责: 1. 负责公司营销策略的制定与执行,完成销售目标; 2. 策划并组织实施市场推广活动,提升品牌影响力; 3. 开拓新市场,维护客户关系,推动业务持续增长; 4. 分析市场数据,及时调整营销方案,提升转化效果。 任职要求: 1. 大专及以上学历,年龄19-26岁,男女不限; 2. 形象好气质佳,具备良好的沟通能力与责任心; 3. 有相关工作经验者优先。 薪资待遇:7000+
  • 宝鸡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照各餐厅的标注有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行 对竞争对手进行分析。 2.管理顾客数据库并有效的加以使用。 3.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 4.通过销售系统分析餐饮统计数据,并进行预测工作和有效的控制存货。 5.和上级领导一起编制和管理部门预算。 6.协助餐饮副总监及餐饮总监处理员工日常事务,计划并分配工作,为各餐厅经理设定工作 和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工 绩效。 7.按照政府法规监督指导各餐厅对所有团队员工的培训工作。确保员工获得质量与服务标准 方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具和设备。 8.确保各餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。跟进协调解决任何维修需求。 9.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 10.站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 11.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而。
  • 前厅经理

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位要求: 1、熟练掌握门店各部门岗位工作流程; 2、熟悉员工和基层管理的培训; 3、熟练运用电脑; 4、有处理餐厅突发事件和客诉的能力。 岗位职责 1、服从店长的工作安排,协助店长完成相关工作。 2、负责纪律监管、日常事务人员安排 3、带动、配合员工做好每日的各项工作及备物情况。 4、传达对餐厅所确定的各项工作措施要求,及时落实到位并做好登记。 5、每日餐前例会时检查家人的仪容仪表,协助员工按照规范标准做好餐前准备,物品补充等卫生工作 6、监督值台人员按照服务流程要求做好对客服务。 7、配合店长监督摆台标准、礼节礼貌、推销技能等各项业务技能培训工作。 8、坚持服务现场走动式的管理,及时调配人员确保安全、优质高效的服务。 9、餐中巡台,收集顾客意见,及时汇报 10、妥善处理对服务中发生的各类问题和客人投诉,主动征求客人意见,第一时间把事情处理到位并做好记录 11、客人就餐完毕需要提醒、关注收银员将账单交与客人时结账及时,防止漏单、跑单。 12、做好员工的思想工作,调动员工的工作积极性、高效率高质量的完成每日安排的 各项工作。 13、和厨房建立良好的合作关系,客诉处理严格按照规章制度执行,实事求是;
  • 咸阳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成营收及利润指标 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,定期检查并落实改进措施 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理流程 7、策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案,提升餐厅营业额 【岗位要求】 1、具备3年以上品牌酒店中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程及标准 2、精通中餐菜品知识及酒水知识,了解餐饮市场发展趋势 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人员关系 4、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 5、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 6、工作细致严谨,具备较强的抗压能力及应变能力
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助中餐厅经理负责中餐厅的日常运营。 2.基于客户需求和服务标准的要求,拓展和维持客户关系 3.根据市场趋势和目标客户信息实现最大化收益。
  • 天津-和平区 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述所属企业:天津津旅酒店管理有限公司 岗位职责: 负责餐饮服务、营销、战略定位、运营模式、实施规划等方面的管理工作;培训、指导、管理下属,建设团队;制定发展工作计划及指标;提升经营中的服务、营业额、成本、利润、顾客满意度等综合运营指标的顺利达成。 1. 与各部门合作,根据公司的指导方针为客人提供物有所值的菜品; 2. 提升餐饮服务水平,确保团队成员接受持续培训,以促进员工在公司内部的发展和职业发展,营造热情和激励的氛围; 3. 合理调整团队班次和工作任务分配,确保员工按照既定的模式进行有效的管理; 4. 进行日常简报,并向团队分派日常工作; 5. 对员工进行培训需求分析,设计和实施培训方案,根据公司的政策进行试用期和正式员工的绩效考核; 6. 完成餐饮收入计划以及参与市场计划的制定。 任职条件: 1、酒店或同等餐饮行业同等职位工作经验; 2、具有良好的团队领导能力、沟通协调能力 3、具备市场前瞻性。 4、形象气质佳,普通话标准。 5、本科以上学历(条件特别优秀可放宽)。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 风景优美
    • 员工生日会
    • 社保
    • 工龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等。 2.制定并优化餐厅服务流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升顾客满意度。 3.监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店及行业相关标准。 4.负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,协助制定预算并落实执行。 5.定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队。 6.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 7.与厨房及其他部门协调合作,确保菜品出品质量与运营顺畅。 8.分析经营数据,提出改进建议并推动落实,完成业绩目标。 任职要求: 1.熟悉餐厅知识和技能。 2.较强的人际处理能力并关注细节。 3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 4.良好的领导和人员管理技能、培训技能。 5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率。 2、监督并指导服务员团队,提升服务标准,处理客人投诉及突发事件。 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效考核,优化团队协作与工作效率。 4、协助制定并执行餐厅营销策略,推动营业额及客户满意度提升。 5、监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合酒店及行业规范。 6、管理餐厅库存及成本控制,定期分析经营数据并提出改进建议; 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准,对菜品及酒水知识有一定了解。 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理客户及员工关系; 4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与客户体验;
  • 中餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    泉州 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为6天工作制,酒店餐饮有西餐、中餐、宴会三块,现招中餐方向 岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营,包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责。 10.完成部门经理交办的其他工作。 任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.3年以上中餐厅服务经验,其中至少2年主管或以上管理经验。 3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。 4.有宴会或西餐支援经验者优先。 5.能适应轮班制,接受因运营需要的工作安排。 6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。 7.身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作强度。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】优秀者薪资可面谈 1.负责酒店中餐厅的日常运营管理,确保服务质量; 2.监督和管理中餐厅员工,提升服务水平/团队工作效率; 3.创新和优化中餐厅菜单,提高客户满意度; 4.负责中餐厅营收和成本控制,实现盈利目标; 5.处理客户投诉,确保问题及时有效解决。 【岗位要求】 1.大专学历,40以下,8年以上社会餐饮经验,3年以上同岗位管理经验 2.具备良好的领导能力和团队管理能力; 3.具有较强的沟通能力和服务意识,能够有效处理客户需求; 4.具有创新思维,能够不断改进和优化餐厅运营; 5.具备良好的问题解决能力,能够迅速应对和处理突发事件; 6.能吃苦耐劳,有较强的抗压能力、工作作风务实。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.对餐饮部经理负责,全面负责中餐厅楼面的服务质量,包括员工精神状态、举止行为、操作、程序、规范等及个性化服务的实施。 2.不断提高自身管理能力,建立健全并不断改进楼面服务程序、规范、标准及考核奖惩办法与各项规章制度。 3.加强对餐厅财产管理减少中餐楼面各项开支和损耗,监督采购和盘点工作,进行有效的成本费用控制。 4.负责对中餐楼面员工的考核聘用、工作安排、奖惩及续聘解聘工作。 5.负责建立中餐楼面的培训体系、并组织实施培训。 6.建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见及建议,积极认真的处理宾客的投诉。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中存在的问题,保证充分满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 7.定期检查餐厅经营情况和菜单设计,与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐菜单和每日特色菜品; 8.做好中餐厅与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9.参加中餐厅召开的有关会议。 10.定期召开中餐楼面会议,对中餐楼面存在的问题进行汇总、分析并提出整改要求。 11.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好楼面各项物品维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作 12.对存在的隐患及时的给予解决,做好检查记录。 完成酒店领导、餐饮部总监交给的其它工作。 【岗位要求】 1.3年以上工作经验,5年团队管理经验。 2.熟悉中餐服务标准和要求,了解中餐各项服务程序,善于处理各类客人问题及投诉。 3.良好沟通技能;具有组织和培训能力。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的市场营销策略的制定与执行,包括市场调研、品牌推广、销售计划等,确保完成年度营收目标; 2、策划并实施线上线下营销活动,提升花田湾品牌知名度及市场占有率; 3、维护现有客户关系,拓展新客户资源,建立稳定的合作渠道; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整营销策略以应对市场变化; 5、管理市场推广预算,合理分配资源,确保投入产出比最大化; 6、协调与酒店其他部门的合作,确保营销活动与酒店整体运营目标一致; 7、负责市场团队的管理与培训,提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、餐饮管理、商务管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店或相关行业市场营销工作经验,有成功案例者优先; 3、熟悉餐饮行业市场动态及营销模式,具备敏锐的市场洞察力; 4、优秀的策划能力与执行力,能够独立完成营销方案并推动落地; 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 6、年龄28-40岁,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、熟练使用办公软件及数据分析工具,具备良好的数据敏感度。
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