1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略； 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通西餐的业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动西餐厅各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生 储藏和厨房生产和西餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展; 5.具西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1. Direct and control all subordinate associate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met  直接和协调所有下属，确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务 3. Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望。 4. Liaise with the Kitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利区域的共同责任。 5. Prepare duty rosters, and implement vacation and public holiday schedules.     准备好排班，做好公众假期计划。 6. Assist in the planning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 7. Maximize revenue in the outlet by implementing up welling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 8. Monitor and control the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监控财务绩效的出口控制成本和费用。 9. Participate in the preparation of the outlet’s annual Departmental budget as directed. 参与指导部门的年度预算。 10. Assist in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate in inventory taking. 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 11. Conduct frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and take appropriate action where necessary. 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 12. Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。 13. Assist in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助选拔、培训下属员工的以及评价 14. Coach, counsel, discipline and develop subordinate employees.    训练,建议,惩罚和发展下属员工 15. Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 通过同员工维持良好关系促进员工士气和团队合作精神 16. Be fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全熟悉所有卫生和安全、防火和应急程序。 17. Maintain a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保持高水准的个人卫生、服装、制服和肢体语言。 18. Be polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 为了酒店的声誉，在任何情况下要有礼貌和塑造专业的形象。

协助酒店餐厅的现场服务运营，确保各餐厅及宴会活动的服务品质符合酒店标准并关注餐厅培训工作，提升服务品质。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括迎宾接待、点餐推荐、上菜服务及餐后收台等全流程服务 2、熟练掌握西餐服务标准流程，确保餐具摆放、酒水服务等符合规范要求 3、及时响应顾客需求，妥善处理服务过程中的突发情况 4、保持服务区域整洁卫生，做好餐前准备和营业结束后的收尾工作 5、配合厨房及其他部门，确保服务环节衔接顺畅 【岗位要求】 1、高中及以上学历，18-32周岁，身体健康 2、具有1年以上西餐厅或高端餐饮服务工作经验 3、熟悉西餐文化及服务礼仪，掌握基本酒水知识 4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力和服务意识 5、能适应早晚班及节假日排班工作制

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效； 2、熟悉餐厅菜单及酒水单，能够为顾客提供专业的菜品推荐和搭配建议； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序，符合卫生标准； 4、处理顾客的投诉与建议，及时反馈至上级，并协助解决相关问题； 5、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作； 6、遵守公司服务规范，维护餐厅形象，提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-32岁，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上西餐或高端餐饮服务经验，熟悉西餐服务流程及礼仪； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的英语沟通能力者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成营收目标与利润指标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化执行 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、出色的团队管理能力与跨部门协调能力 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力 4、优秀的客户服务意识与危机处理能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、流利的普通话表达能力，基础英语沟通能力优先

工作职责： 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场服务质量监督； 2. 负责食材与物料的验收、库存管理及成本控制，确保符合食品安全与卫生规范； 3. 组织并实施员工培训，提升服务技能与团队协作能力，推动服务流程优化； 4. 配合完成经营数据分析、销售目标分解与阶段性复盘，支持业绩达成； 5. 落实公司各项规章制度及安全管理制度，保障运营合规与顾客、员工人身财产安全。 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 具有3年及以上五星酒店西餐厅一线管理工作经验，具备独立带班及跨岗位协调能力； 3. 熟悉西餐服务流程、具备基础餐饮英语口语沟通能力； 4. 具备良好的沟通表达、问题解决与抗压能力，认同企业文化，责任心强； 5. 持有有效健康证明，无法律禁止从事餐饮行业的相关限制情形。

工作职责： 1. 协助餐厅经理全面管理西餐厅日常运营，确保服务流程高效、规范，提升客户满意度。 2. 监督服务质量与卫生标准，及时处理客户反馈及投诉，维护酒店品牌形象。 3. 负责员工排班、培训及绩效评估，指导团队成员提升专业技能与服务意识。 4. 协助控制成本，管理库存、采购及财务报告，确保资源合理利用。 5. 参与制定营销活动、菜单更新及食品安全管理，符合国家法规与酒店标准。 6. 执行酒店政策，协调与其他部门合作，保障运营顺畅。 任职资格： 1. 酒店管理、餐饮管理或相关专业大专及以上学历。 2. 具备2年以上餐饮行业管理经验，有西餐厅运营经验者优先。 3. 熟练掌握中英文沟通能力，能有效处理国际客户事务。 4. 拥有优秀的团队领导能力、问题解决能力及客户服务意识。 5. 持有食品安全管理员证书或相关资质，熟悉餐饮行业法规。 6. 能适应轮班工作制，包括周末及节假日。

工作职责： 1. 全面负责西餐厅日常运营管理，包括人员调度、库存控制、卫生监督及食品安全合规执行。 2. 制定并实施西餐服务标准与营销策略，提升顾客满意度及营业额，及时处理客户反馈与投诉。 3. 管理财务预算，监控成本支出，优化运营效率，确保经营目标达成。 4. 组织员工培训与绩效评估，提升团队专业能力及西餐服务水准。 5. 监督食品安全法规执行，确保符合国家及行业标准。 6. 协调与厨房及相关部门合作，保障服务流程顺畅。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景。 2. 具备5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年在西餐厅管理岗位。 3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及食品安全法规，持有食品安全管理员证书者优先。 4. 具有优秀的团队领导能力、沟通协调能力和客户服务意识。 5. 能够适应轮班工作安排，包括周末和节假日。 6. 熟练操作办公软件及餐饮管理系统。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅的日常运营工作，包括主持每日班前例会、合理分配工作任务、监督服务流程的顺畅执行； 2、确保员工严格执行酒店的服务标准程序，时刻关注宾客用餐体验，及时处理宾客的投诉与特殊需求，致力于提升客户满意度 3、协助经理进行预算管理，监控食品、酒水及餐具等物料的损耗；负责或监督验收采购物品，确保合理的库存标准以控制成本； 4、配合进行经营数据分析，协助制定营销策略；负责与后厨厨房保持高效沟通，确保出餐速度与菜品质量的稳定。 【岗位要求】 1、大专及以上学历（酒店管理相关专业优先）；通常要求2-5年以上星级酒店或高端社会餐饮工作经验，其中至少1-2年同岗位管理经验； 2、具备优秀的沟通协调能力、组织领导能力和抗压能力；形象气质良好，服务意识强； 3、精通西餐服务礼仪及流程，具备基础的酒水知识；熟练使用Office办公软件及餐饮点餐/收银系统。

【岗位职责】 1、利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年度预算报告，并制定一个具有可现实现性的预算目标。 2、准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。 3、合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 4、负责所有部门的物品和设施的财产管理。 5、知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 6、了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据。 【岗位要求】 1、有较强的责任感和管理能力。 2、大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销方面的知识。 3、熟悉餐饮服务流程及标准，对菜品、酒水知识有一定的了解。 4、良好的沟通能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、有同岗位工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责西餐及餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保顾客用餐体验达到酒店标准； 3、监督食品卫生与安全管理，严格执行相关法律法规及酒店内部制度； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，优化经营效益； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、协调与其他部门（如厨房、前厅、市场部）的协作，确保运营顺畅； 8、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升工作效率； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化经营成本； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、对食品安全及卫生管理有清晰认知，熟悉相关法规要求； 7、具备良好的职业素养，形象端正，语言表达流畅。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 5、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成既定的经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化，确保符合酒店服务规范 4、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素质 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存 【岗位要求】 1、具备酒店管理或餐饮管理相关经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、良好的沟通技巧和客户服务意识 6、具备基础的财务知识和成本控制能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标与成本控制目标 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工专业技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉西餐运营流程及成本控制方法 3、较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、大专以上学历，3年以上星级酒店相关管理工作经验

岗位职责： 1、全面负责西餐厅的日常运营管理和服务管理。 2、确保餐厅厅面和厨房的良好沟通。 3、协助餐饮经理制定餐厅的推广策略和计划。 4、做好部门员工的培训和发展管理。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验至少2年及以上，有国际品牌工作经验者优先。 2、熟悉西餐厅的运营管理。 3、具备良好的英语能力。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制，确保运营高效顺畅。 2. 制定并执行餐厅经营计划，达成营收目标，持续优化成本结构，提升盈利能力。 3. 组织员工培训与团队建设，提升员工服务意识与业务能力，营造积极的工作氛围。 4. 处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象，提升顾客满意度。 5. 监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法律法规及公司规范要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理或旅游管理优先。 2. 具备1年以上餐饮行业管理同岗位工作经验，熟悉餐厅运营全流程。 3. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力。 4. 能够适应轮班工作安排，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 无传染性疾病，持有有效的健康证明，符合餐饮行业从业要求。 6.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

岗位职责： 1、制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。 2、负责西餐部的收入管理，确保营收目标的实现，通过有效的策略提升利润率。 3、监控并控制运营成本，确保成本效益。 4、管理日常餐厅运营，确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 5、定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 6、确保西餐部遵守所有相关法规、健康和安全标准。 任职条件： 1、大学本科及以上学历优先，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、至少3年以上餐饮管理经验，具备社会餐饮工作经验，有出色的销售能力和推动营收增长的能力。 3、熟悉西餐厅的服务标准和要求，了解西餐厅的服务程序。 4、善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平5、耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平。 5、性格开朗，身体健康，心理素质强； 6、具有高端酒店筹开业经验的优先； 7、特别优秀者可适当放宽以上条件。

【岗位职责】 1、协助管理餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；  2、监督餐厅员工的工作表现，包括服务态度、操作规范及卫生标准，确保符合酒店要求；  3、负责餐厅排班、培训新员工，并定期组织技能提升培训，提高团队整体服务水平； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层；  5、协助控制餐厅成本，包括食材、人力及设备损耗，确保运营效率； 6、定期检查餐厅设施及餐具的完好性，协调维修或更换事宜； 7、参与制定并执行餐厅促销活动，提升营业额及顾客满意度；  8、完成上级交办的其他工作任务。  【岗位要求】  1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、女性、并具有一定的酒水知识和大堂吧经验； 3、2年以上星级酒店或高端餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验者优先； 4、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力；  5、良好的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系；  6、具备团队领导能力，能激励员工并提升团队凝聚力；  7、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间；  8、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。