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  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工仪表; 2、不断提高管理艺术,负责制定推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精; 3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、营销意识的训练,定期检查并做好培训记录; 4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题; 5、领导质量小组对餐厅服务质量检查,把好菜品出品服务的每一关; 6、加强财产管理,掌握和控制好物品的'使用情况,减少费用开支和物品损耗; 7、负责清洁卫生管理和陈列管理。 8、有相关餐饮管理经验者。 9、要求:女性,形象良好,善于表达沟通。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理和人力资源部。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位描述: 1. 与既有的客户及合作伙伴保持密切的联系,有效跟进销售机会 2. 拓展销售渠道,挖掘潜在客户群体 3. 定期组织食品文化推广活动,维护既有客户关系,发展新的销售机会 4. 明细产品文化,为客户提供特色派对策划方案 5. 私人订制聚会方案 6.有一定销售或者餐饮背景,可以有计划的安排客户拜访,销售酒店餐饮产品。 收入组成:基本薪资+提成
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底花红
    • 包吃包住
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室时间期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 员工活动
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    遵守酒店的规章制度流程。 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 能够及时发现运营过程当中存在的问题,并及时与上级及下级一起合作解决相应的问题。 能够对竞争对手有充足的了解,包括产品和服务,同时针对竞争对手优势方面进行总结学习,同时做出相应的行动计划。 进行日常管理,确保食品质量标准满足客人的期许。 在接待客人方面发挥领导力作用,为客户提供优秀的服务,并为客户关系创造积极的氛围。 授权员工对客提供优质的服务。建立指导性的方针以便员工理解客人的期望指数。确保员工能够理解客人的需求通过持续的培训。 通过浏览客人的建议卡、客人的满意度调查结果和其他信息来得知需要提升的方面。 协助经理和人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的培训计划。 协助制定营销计划并把他推向市场。 了解竞争对手,制定市场竞争分析报告。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,确保服务品质达到黑珍珠星级标准 2、制定并执行服务流程与标准,监督服务团队的专业表现 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 4、负责前厅人员排班、培训及绩效考核管理 5、协调厨房与前厅工作衔接,优化用餐服务流程 6、定期分析运营数据,提出服务改进方案 7、管理餐厅物资设备,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验,熟悉米其林/黑珍珠服务体系者优先 2、出色的现场协调与突发事件处理能力 3、精通餐饮服务标准 4、具备优秀的团队管理及培训能力 5、敏锐的服务质量洞察力与持续改进意识 6、良好的商务礼仪素养
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​全​​​面​​​负​​​责​​​餐​​​饮​​​部​​​的​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​工​​​作​​​,​​​制​​​定​​​并​​​执​​​行​​​部​​​门​​​年​​​度​​​、​​​季​​​度​​​、​​​月​​​度​​​经​​​营​​​计​​​划​​​,​​​确​​​保​​​完​​​成​​​营​​​收​​​及​​​利​​​润​​​指​​​标​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​监​​​督​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​质​​​量​​​,​​​优​​​化​​​服​​​务​​​流​​​程​​​,​​​提​​​升​​​顾​​​客​​​满​​​意​​​度​​​,​​​处​​​理​​​重​​​大​​​投​​​诉​​​及​​​突​​​发​​​事​​​件​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​负​​​责​​​菜​​​单​​​​更​新​建​议​,​​​定​​​期​​​分​​​析​​​经​​​营​​​数​​​据​​​,​​​提​​​出​​​改​​​进​​​方​​​案​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​管​​​理​​​餐​​​饮​​​部​​​员​​​工​​​团​​​队​​​,​​​包​​​括​​​排​​​班​​​、​​​培​​​训​​​、​​​绩​​​效​​​考​​​核​​​及​​​团​​​队​​​建​​​设​​​,​​​提​​​升​​​员​​​工​​​专​​​业​​​素​​​养​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​协​​​调​​​与​​​厨​​​房​​​​​部​​​门​​​的​​​协​​​作​​​,​​​前​后​沟​通​,​客​户​意​见​解​决​​​高​​​效​​​运​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​落​​​实​​​食​​​品​​​安​​​全​​​及​​​卫​​​生​​​管​​​理​​​制​​​度​​​,​​​确​​​保​​​符​​​合​​​国​​​家​​​相​​​关​​​法​​​规​​​及​​​酒​​​店​​​标​​​准​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​7​​​、​​​策​​​划​​​并​​​执​​​行​​​餐​​​饮​​​促​​​销​​​活​​​动​​​,​​​提​​​升​​​品​​​牌​​​影​​​响​​​力​​​及​​​市​​​场​​​竞​​​争​​​力​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​,​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​、​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​或​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​2​​​年​​​以​​​上​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​工​​​作​​​经​​​验​​​,​​​熟​​​悉​​​综​合​型​酒​​​店​​​餐​​​饮​​​运​​​营​​​流​​​程​​​及​​​管​​​理​​​规​​​范​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​较​​​强​​​的​​​经​​​营​​​分​​​析​​​能​​​力​​​,​​​能​​​独​​​立​​​制​​​定​​​运​​​营​​​计​​​划​​​并​​​推​​​动​​​执​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​优​​​秀​​​的​​​团​​​队​​​管​​​理​​​及​​​沟​​​通​​​协​​​调​​​能​​​力​​​,​​​能​​​有​​​效​​​调​​​动​​​员​​​工​​​积​​​极​​​性​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​熟​​​悉​​​食​​​品​​​安​​​全​​​法​​​规​​​及​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​,​​​具​​​备​​​成​​​本​​​控​​​制​​​意​​​识​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​工​​​作​​​细​​​致​​​、​​​责​​​任​​​心​​​强​​​,​​​能​​​适​​​应​​​高​​​强​​​度​​​工​​​作​​​及​​​灵​​​活​​​排​​​班​​​。​​​
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度 2、制定并执行餐厅经营计划,完成营收目标和成本控制指标 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合行业规范 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实优化措施 7、协调厨房与前厅工作流程,保证出品效率和服务品质 【岗位要求】 1、具备中餐厅全面管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理20人以上团队 3、精通餐饮成本控制及利润分析方法 4、具备优秀的客户关系处理能力和危机应对技巧 5、熟悉食品安全法规及星级酒店服务标准 6、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班 7、持有餐饮管理相关证书者优先考虑
  • 汉中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责中餐厅的全面运营管理,确保服务流程顺畅与运营效率; 2、组织并监督日常营业工作,协调前厅与厨房协作,保障出品质量与服务质量; 3、制定服务标准与操作规范,并推动执行与持续优化; 4、处理客户重要投诉及突发情况,维护餐厅品牌形象; 5、指导团队完成经营数据分析,协助达成营收与成本控制目标。 任职要求: 1、具备中餐服务管理经验,熟悉中式餐饮运营模式与顾客需求; 2、具有较强的团队领导能力与沟通协调能力,能有效激励员工; 3、责任心强,能够在高强度环境下保持高效工作状态; 4、具备良好的服务意识和问题解决能力,注重细节与客户体验。 5、良好的仪容仪表,形象气质佳
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 三年以上同岗位工作经验,五年以上主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.根据部门运营情况,配合餐饮总监完成部门季度,年度运营计划,并合理制定年度预算目标。 2.根据季节差异、客人情况,配合餐饮总监和行政总厨商议、制定特别菜单及时跟厨房出品及顾客反馈。 3.制定组织部门培训课程,不断提高员工的业务水平和工作能力,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 4.定期检查设施设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作 。 5.参加部门例会汇报工作,并且主持或参与每日部门餐前会,向员工传达例会精神,安排落实当天的服务工作,并且记录工作日记。 6.配合酒店做好餐厅食品安全和消防安全工作。 7.跟进部门的各项成本控制并完成财务各项盘点工作。 8.主动建立良好的宾客关系,妥善处理宾客的咨询和投诉,不断提高服务质量,制定和完善部门的预定系统和客户档案记录。 9.检查每日的服务工作流程和服务质量,检查员工仪容仪表、礼貌、纪律。 10.按照财务制度,监督部门各类物资领用,把控消耗量。 11.检查服务用品及卫生清洁状况。 12.监管考勤记录,参与奖罚制度的执行。 13.加强部门团队建设,提高团队凝聚力,积极组织参加酒店各项活动。 14.把控部门各项开源节流,提高部门利润空间。 15.完成上级安排的其他工作任务。
  • 餐厅合伙人

    1万-1.5万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年及以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。
  • 扬州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全资国有企业
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、根据餐饮部经理的要求,制定并执行餐厅的销售计划,确保销售目标的达成 2、积极开发新客户,维护老客户,建立稳定的客户关系,提高客户满意度和忠诚度 3、定期分析销售数据,评估销售效果,及时调整销售策略,确保销售业绩的持续增长 4、关注行业动态,收集市场信息,分析竞争对手情况,为餐厅市场推广提供决策依据 5、促销活动策划与执行:根据市场需求和节假日等时机,策划并执行各类促销活动,提升餐厅知名度和吸引力 6、通过各种渠道宣传餐厅品牌,树立餐厅的良好形象,提高品牌知名度和美誉度. 7、及时妥善地处理客户投诉,提高客户满意度,维护餐厅的良好声誉 【岗位要求】 1、了解餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    本岗位是负责酒店自助早餐,需早起 【岗位职责】 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.维护客人关系,处理客人投诉,确保提供高质量的用餐体验。 3.与厨房保持密切沟通,协调出菜顺序和速度,确保餐厅运营顺畅。 4.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 【岗位要求】 1.具备餐饮行业管理经验,熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程,有酒店从业背景优先。 2.出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法,对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.能适应早班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 洛阳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行; 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估; 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行; 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行; 5、和厨房保持及时有效沟通; 6、帮助团队成员指定培训计划。 任职要求: 1、具备同岗位1年以上相关经验;需要良好的沟通协调能力; 2、对餐饮行业充满热情,了解餐厅运营流程; 3、 能够灵活应对突发状况,具备较强的解决问题能力; 4、注重细节,对服务质量有高标准要求; 5、优秀的组织能力,能够有效管理团队和资源; 6、拥有基本的财务知识,能够协助进行成本控制; 7、工作积极主动,具有强烈的责任心和敬业精神。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    岗位职责: 协助中餐厅经理全面管理餐厅日常运营,统筹前厅服务、人员排班、现场接待,保障营业流程顺畅; 负责前厅员工培训、仪容仪表、服务标准落地,督导点菜、上菜、酒水、结账全流程服务质量; 对接宴席、团建、商务宴请客户,提前布置场地、确认餐标、跟进用餐全程,处理客诉,维护客户关系; 管控餐具、布草、酒水、耗材库存,做好成本管控,配合完成每日营收、客流、损耗数据统计; 协调后厨、收银、后勤等部门,衔接出品速度、菜品质量,及时协调解决前厅后厨配合问题; 落实门店卫生、食品安全、消防安全检查,规范员工操作,规避经营风险; 经理休假时全权代行管理职责,完成上级下达的营收、服务、培训考核指标。 任职要求 3年及以上大型酒店 / 高端酒楼中餐厅前厅主管、副经理同等管理经验,熟悉中餐宴席运营优先; 精通中餐服务流程、宴席接待流程,具备独立带团队、培训员工能力; 沟通应变能力强,擅长处理各类客诉,有商务客户接待经验; 熟悉餐饮成本、物资盘点、收银对账基础工作,能看懂营业报表; 形象得体,有服务意识,抗压能力强,能配合午晚市、节假日轮班; 持有健康证,有星级酒店、度假餐饮管理经验优先录用。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供住宿
    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,统筹前厅服务、后厨对接、宴会散客、包厢接待全流程,制定每日、每周、月度运营计划,完成酒店下达的营收、毛利、客流指标。。 2、制定并执行餐厅服务标准与流程(SOP),确保宾客体验符合安麓品牌要求。 3、统筹餐厅的物料、设备及库存管理,控制运营成本,提升人效与毛利率。 4、组织员工进行专业技能、菜品知识及服务礼仪培训,提升团队整体服务水平。 5、处理宾客投诉与突发事件,收集并分析反馈意见,持续优化运营策略。 6、协助制定并执行餐厅营销推广活动,完成营收与利润目标。 7、负责与厨房、采购、前台等部门的横向沟通,确保服务流程顺畅高效。 【岗位要求】 1、学历大专以上,具备6年以上餐饮行业管理经验者优先考虑。 2、熟悉高端酒店或餐饮服务标准,有团队管理经验,能独立带领10人以上团队。 3、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及抗压能力,适应酒店业灵活排班制。 4、热爱餐饮服务行业,注重细节,对高品质服务有追求。 5、身体健康,品行端正,无不良嗜好,能通过健康证办理。 6、具备基础财务知识者优先,如成本核算、损益分析等。
  • 南京 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8、严格执行员工仪容仪表规范。 9、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表,性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 7、良好的英文听说水平。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 内部调转
    • 员工价
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【工作职责: 1、负责餐厅,落实各个时期的工作任务,确保为客人提供优质高效的服务及做好成本控制; 2、主持餐饮部例会,完成上传下达工作,制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保落实; 3、制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、定期检查工作,控制各部门的收支状况,制定餐饮价格,协助采购和盘点并有效控制成本; 7、抓好设备设施维护保养,做好餐饮安全和防火工作; 8、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,做好餐饮部与各部门的内部协调及其他部门的沟通合作; 9、完成餐厅经营业绩收入 10、完成领导交待的其他工作。 任职要求: 1、有中/西餐管理经验,有餐饮销售经验优先考虑 2、形象良好,性格开朗,有服务意识和团队精神,抗压能力强; 3、同岗位工作经验2年以上。
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