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  • 餐厅主管

    4.5千-5.5千
    泰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 西餐厅主管

    3.5千-5千
    镇江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 进修发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰富活动
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅的日常运营与管理,确保服务流程符合酒店五星级标准及万豪品牌规范。 2、督导并带领餐厅团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收整工作,保障高效、优质的用餐体验。 3、协调后厨与前厅的沟通,确保菜品出品质量、出餐速度及特殊宾客需求的及时响应。 4、负责餐厅现场的人员调配、排班管理及考勤记录,合理控制人力成本并提升团队效能。 5、执行并优化餐厅服务标准,定期组织员工进行服务技能、产品知识及酒水搭配培训。 6、处理宾客投诉及突发状况,及时采取补救措施并向上级汇报,维护酒店良好声誉。 7、协助西餐厅经理制定并完成月度销售目标,积极推广特色菜品及促销活动。 8、负责餐厅物资、餐具及运营设备的盘点、申领与维护,严格控制损耗及成本。 9、监督餐厅卫生、安全及消防管理,确保符合食品安全法规及酒店各项规章制度。 10、完成上级交办的其他与餐厅运营相关的临时性工作任务。 【岗位要求】 1、学历大专及以上,同等职位的工作经验一年及以上,年龄不限,餐饮酒店管理、旅游服务等相关专业优先考虑。 2、热爱餐饮服务行业,具备良好的服务意识、亲和力及高度的责任心。 3、具备较强的团队组织能力与沟通协调能力,能有效带领并激励员工完成工作任务。 4、工作态度积极,抗压能力强,能适应酒店行业高强度、快节奏的工作环境。 5、具备基础的计算机操作能力,能使用餐厅点单系统或收银系统者优先。 6、五官端正,普通话流利,具备基础英语口语能力者优先考虑。 7、熟悉西餐服务流程、礼仪及酒水知识者优先;有星级酒店或品牌餐饮经验者优先。 8、无不良从业记录,认同万豪企业文化,注重细节并追求卓越的服务品质。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 节假日加班费
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的餐厅指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 【岗位要求】 必须有1年以上的主管经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理开展日常运营工作,确保餐厅服务流程符合酒店五星级标准。 2、督导员工按规范完成餐前准备、餐中服务及餐后收档。 3、现场跟进VIP宾客用餐需求,妥善处理宾客投诉与突发事件,及时反馈并推动问题闭环。 4、组织开展西餐服务技能培训,指导新员工掌握西餐礼仪、菜品知识及酒水服务流程。 5、检查餐厅设施设备、餐具布草及环境卫生状况,落实每日盘点与维护保养计划。 6、配合厨房团队协调出菜节奏,协助完成菜品推广、主题自助餐及节假日促销活动落地。 【岗位要求】 1、具备西餐服务工作经验1年以上,优秀应届生亦可培养。 2、熟悉西餐基本服务流程与礼仪规范,了解常见西餐菜品及酒水搭配常识。 3、具备良好的执行力与团队管理意识,能有效带动员工积极性,营造高效协作氛围。 4、普通话标准,具备基础沟通能力和服务意识,能适应酒店排班制工作节奏。 5、工作细致耐心,责任心强,能承受一定工作压力并保持友好专业的服务态度。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西餐厅前厅日常营运管理,规范服务、卫生、操作标准化流程,保障餐厅有序高效运营。 2、召开班前会,开展员工服务、菜品知识、礼仪及应急培训,规范服务标准,提升团队服务质量。 3、对接后厨、吧台,同步客情与订单需求,协调前后场工作,把控出餐效率与出品品质,杜绝服务差错。 4、日常巡场把控服务品质,主动收集顾客反馈,妥善处理客诉及各类突发情况,维护餐厅口碑,提升顾客复购率。 5、负责餐厅物资盘点、领用与管控,严控物料损耗;落实门店卫生、设备、食品安全及消防安全检查,保障合规经营。 6、配合完成门店经营指标及营销活动落地,合理调配高峰期人力,优化服务流程,助力门店营收提升,完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历,餐饮、酒店管理相关专业优先,形象气质佳,品行端正,具备良好的服务意识。 2、具备2-3年正规西餐厅服务经验,1年以上西餐主管/领班管理经验,熟悉西餐全套服务流程、摆盘、酒水知识及餐饮礼仪。 3、熟悉餐饮食品安全规范,擅长团队管理、员工培训、现场统筹及客诉处理,应变能力、沟通能力出色,能应对高峰高强度工作。 4、责任心强、执行力高、抗压能力强,可适应轮班、晚班及节假日值班,具备良好的团队凝聚力和流程优化能力。 5、持有食品安全证、有星级酒店/高端西餐厅从业经验、基础英语口语者优先录用。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 英语要求能够流畅沟通 岗位要求 1.形象好,气质佳。 2.有上进心,积极努力,热情。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专
    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Properly execute revenue and check control procedures on shift. 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 2.Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系(例如,时间调整) 3.Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 5.Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 6.Ensure that only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 7.Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •监督现金的处理和存放程序。 •编制每日存款和流动资金报告。 •处理异常的付款情况。 •制定并指导员工执行现金安全制度。 •监督服务设备的维护保养。 •监督客用设施和服务的标准。 •控制存货和监督保安成序。 •协助菜单和酒水单的设计工作。 •监督各项职能。 •监督餐厅的服务。 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西餐厅顾客的迎宾、点单、上菜及结账全流程服务,确保服务流程专业高效,符合本酒店标准。 2. 维护餐厅环境整洁与餐具卫生,包括桌椅布置、物料补充及设备日常维护,保障用餐体验的高品质。 3. 处理顾客咨询、特殊需求及反馈,提供个性化服务建议,有效提升客户满意度和忠诚度。 4. 协助团队完成餐前准备、餐后清理及库存管理等日常运营任务,确保餐厅高效运转。 5. 积极参与服务技能培训与团队会议,持续提升专业服务水平和产品知识。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 应届毕业生,具备良好的服务意识和学习能力,对餐饮行业有浓厚兴趣。 3. 优秀的沟通技巧和团队协作精神,能适应快节奏工作环境并有效应对顾客需求。 4. 基本英语会话能力,可处理国际顾客的简单交流与服务场景。 5. 能够适应轮班工作制,包括周末、节假日及早晚班次安排。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 根据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 常州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 无锡 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果; 2、巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量; 3、落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平; 4、紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量; 5、严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 6、组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、2年餐厅工作经验,1年以上本岗位管理经验,具备五星连号同岗位经验优先; 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力; 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力; 6、身体健康较强的抗压力。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责日常运营管理,督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、检查员工仪容仪表、服务礼仪及餐厅环境卫生、摆台、餐具与设备状态,确保符合服务标准。 3、合理分配班组工作任务,跟进服务流程,及时处理现场突发问题,保障用餐秩序与服务效率。 4、主动关注客人需求,妥善处理客人投诉及特殊要求,提升宾客满意度,维护餐厅良好形象。 5、协助开展员工培训、排班、考勤及绩效记录,指导新员工熟悉岗位职责与操作规范。 6、负责餐厅物料、酒水、餐具的领用与盘点,控制损耗,做好成本管理配合工作。 7、加强与厨房、吧台、宴会等部门沟通协调,确保菜品出品、传菜及活动接待顺畅。 8、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、具有1年以上西餐厅服务工作经验,有领班或代班管理经验者优先。 3、熟悉西餐服务流程、摆台标准、菜品及酒水基础知识,具备基本英语交流能力者优先。 4、具备较强的现场管理、沟通协调和应变能力,能妥善处理客诉及突发事件。 5、责任心强,服务意识佳,工作积极主动,具备良好的团队协作与培训指导能力。 6、能适应酒店倒班、轮班及长时间站立工作,持有有效健康证明。 7、形象端正,普通话流利,具备良好的职业素养与抗压能力。
  • 南京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、制定并指导员工执行现金安全制度。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督餐厅的服务。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理经验,有较好的服务精神和沟通技巧; 2、英语口语流利,形象佳
  • 镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合万豪品牌标准,提升宾客满意度。 2. 监督并指导西餐服务团队(包括领位、服务员、传菜员等)的日常工作,合理排班与调配人力。 3. 负责西餐厅的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,检查摆台、环境卫生及设备设施状态。 4. 处理宾客投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决,维护餐厅良好口碑。 5. 协助上级制定并执行培训计划,提升团队服务技能、酒水知识及英语沟通能力。 6. 控制餐厅运营成本,包括物料消耗、易耗品管理,做好盘点及损耗分析。 7. 配合厨房团队协调出菜节奏,确保菜品质量与出品速度符合标准。 8. 维护餐厅安全与卫生,严格执行食品安全规范及酒店管理制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上,具备至少2年以上高端酒店或社会餐饮同岗位工作经历者优先。 2. 熟悉西餐服务标准、酒水知识及餐饮礼仪,了解万豪品牌文化者优先。 3. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4. 工作积极主动,责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。 5. 身体健康,形象端正,具备服务意识与亲和力。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 熟知餐厅菜单、食品配方及酒水方面知识,向客人推荐各种食品及饮料; 协助餐厅经理开展西餐厅的开餐、服务、收餐工作; 按照酒店财务标准执行收入和账单控制程序; 与客人进行积极的互动,寻求反馈,保证客人的用餐的满意度,处理客人的简单投诉; 协助餐厅经理对服务员进行服务技能及产品知识培训,维持和执行所有的服务标准; 助力餐厅销售酒店产品与服务,增加餐厅营收; 熟悉万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 关注餐厅设施设备、服务设备的状态,做好日常维护保养; 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 拥有2年及以上的餐厅管理经验,一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识; 有较好的服务精神和沟通技巧,具有熟练的西餐服务技能; 在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流; 热爱餐饮服务工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 身体健康,仪表端庄,能适应轮班工作。
  • 餐厅主管/领班

    3.5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 协助经理管理部门。 - 制定员工排班和工作安排。 - 处理客人投诉。 - 检查员工纪律,仪容仪表和出勤。 - 确保在工作时遵守服务标准,并提供培训和指导。 - 检查客人的满意度,妥善处理反馈,并跟进。 - 履行分配的开餐职责。(检查清单) - 履行分配的关餐职责。(检查清单) - 维修、清理餐厅。 - 更新信息,并向员工宣传。 - 注重员工发展,劝告和解决员工矛盾。 - 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 - 优化工程工作流程,协调受损物品,将物品送去维修。 - 联系工程部,了解物品维修状态,并收集维修过的物品。 - 检查无效支票,核对每日无效支票报告,确保报告已记录所有无效支票。 - 提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 - 收集餐厅每日小费,并监督收集情况。 - 在月底,将津贴分发给餐厅各个员工。 - 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品,并布置餐厅。 - 负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。 - 完成上级布置的其他任务。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行; 2、督导服务员工作表现,定期组织专业技能培训,提升团队服务水平; 3、协助制定并落实餐厅服务标准与操作流程,处理客人投诉及突发事件,持续优化顾客用餐体验; 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求; 5、协助餐饮部经理完成经营指标,负责餐厅排班管理; 6、管理餐厅设备设施维护,定期检查餐具及用品库存。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识; 3、具备突发事件处理能力与客户投诉应对技巧; 4、良好的中英文沟通能力,能熟练使用办公软件; 5、工作细致严谨,具备成本控制意识与服务创新思维。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Job Purpose: 工作目的 To assist in directing, controlling and coordinating all outlet activities ensuring the outlet meets its financial and guest satisfaction objectives. 辅助上级指导,监督及统筹部门所有的项目实现其财务和客户满意度目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Directs and controlsall subordinate staff to ensure that all day to day operational matters arehandled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2. Provides guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3. Oversees the servicestandards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standardsand meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4. Liases with thekitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5. Assists in theplanning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6. Maximizes revenue inthe outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7. Assists inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8. Assists inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates ininventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 · Sound organizational skills 良好的组织技能 · Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 · Sound administrative ability 健全的行政能力 · Able to handle demanding workload 处理规定的工作量的能力
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