【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、有良好的服务意识; 2、形象气质佳，性格外向有朝气，善于表达。

【岗位职责】 1. 掌握各项VIP接待流程及标准，包括前期质检、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善； 2. 熟知当天VIP客人订餐情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 3. 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 4. 向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反馈，做好贵宾服务工作。 【岗位要求】 1. 中专以上学历，经过餐饮服务培训； 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3. 工作主动、热情、认真，责任心较强； 5. 身高165以上，仪表端庄。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 1、按照酒店标准服务流程，负责西餐厅日常开餐前的准备工作，包括摆台、布置餐具、补充调味品及服务用品。 2、热情接待宾客，准确记录点单内容，及时为宾客提供专业、高效的餐饮服务，并主动关注宾客需求。 3、熟悉餐厅菜单及每日特色菜品，能够向宾客做出清晰、礼貌的推荐与解释，并正确解答宾客关于食品、酒水及服务的询问。 4、掌握西餐上菜顺序及服务礼仪，按规范完成传菜、上菜、分菜、酒水服务及餐间巡台，确保用餐体验顺畅。 5、关注宾客用餐过程中的反馈，及时处理简单投诉或特殊需求，必要时上报领班或主管，保障宾客满意度。 6、负责餐后收台、清洁及餐具清点工作，维护餐厅环境整洁，配合完成营业后的各项收尾任务。 7、严格执行酒店食品安全、卫生及安全操作规范，确保服务过程符合标准。 8、协助领班完成每日营业报表、库存盘点及物资补充，支持团队完成接待任务。 【岗位要求】 1、学历大专及以上，工作经验不限，欢迎应届毕业生及有志于酒店服务行业的人士加入。 2、年龄不限，身体健康，能胜任餐饮服务工作的体力要求。 3、工作态度认真积极，具有服务意识和团队合作精神，责任心强。 4、具备良好的沟通表达能力，普通话流利，能够与宾客及同事进行有效交流。 5、能适应酒店排班制工作安排，包括早班、中班、晚班及周末、节假日轮班。 6、有西餐厅、酒店餐饮或相关服务经验者优先考虑，无经验者入职后提供系统培训。 7、注重个人仪表及卫生，形象大方得体，符合酒店服务岗位的基本职业要求。 8、具备抗压能力，能灵活应对用餐高峰期的忙碌节奏，并保持稳定的服务水平。

【岗位职责】 1、负责餐饮的日常服务工作，包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务、上菜服务及餐后收尾工作； 2、根据餐饮服务流程和客户需求，提供高效、专业的餐饮服务，确保宾客用餐体验； 3、协助餐饮主管完成宴会布置、场地清洁及设备维护工作，保持餐饮对客区域厅整洁有序； 4、及时响应宾客需求，处理服务过程中的突发情况，确保服务质量； 5、遵守酒店服务标准及操作流程，维护酒店形象及品牌声誉； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、学历要求：高中（包括中专、技校、职高）及以上学历。 2、外语水平：具有良好的沟通表达能力。 3、体貌要求：形象端正，举止得体，五官端正。 4、培训记录：参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训。 5、基本素质：具有较强的工作责任心，熟悉餐饮操作流程，具有较强的沟通能力。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验。 3、熟悉菜单内容，能够准确为客人推荐菜品并解答相关问题。 4、保持服务区域的整洁卫生，确保餐具、桌椅等设施摆放规范。 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级主管。 6、参与餐厅/宴会厅的物资盘点及日常维护工作。 7、遵守酒店服务流程及安全卫生标准。 【任职要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训或从业经历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1、协助完成全日制餐厅的日常运营工作，包括但不限于餐前准备、餐中服务及餐后清洁； 2、按照酒店标准为宾客提供热情、专业的餐饮服务，主动关注并响应顾客需求； 3、维护餐厅及备餐区的卫生、整洁，确保餐具、用具符合卫生规范； 4、协助整理并补充每日自助餐台菜品、饮品及调味品，保持陈列美观； 5、配合后厨团队完成传菜、撤盘及餐具回收工作，保证服务流程顺畅； 6、积极参与部门培训，学习餐饮服务流程、菜品知识及安全操作规范； 7、完成上级主管交办的其他临时性工作任务。

1、做好餐前准备工作，摆台标准、检查摆台所需物品是否齐全； 2、做好上级下达的工作，保证门店日常工作落实； 3、负责帮烤、及时解决顾客需求； 4、收集前厅顾客建议，及时反馈给管理层； 5、熟记菜品知识品类避免介绍错菜品和上错菜品； 身体健康，形象气质良好，无大面积纹身，无不良嗜好，喜欢餐饮行业。

岗位概述：明月湖酒店 确保为客人提供专业和礼貌的服务 岗位职责： 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 3、以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 4、严格遵守由财政部关于出纳和现金处理的各项政策和程序 5、对所有的在菜单上餐饮有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料 6、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策 职位要求 岗位要求 1、相关岗位工作经验。 2、形象佳，有良好的交际能力。 3、 有责任心。 4、沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求 5、1年以上相关工作经验 6、英语沟通能力

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在指定的工作区域内，为顾客提供餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务，提高顾客满意度。

【岗位职责】 1. 按照餐厅服务标准和流程，热情接待顾客，引导入座并递送菜单，主动介绍当日特色菜品及酒水。 2. 熟练完成点单、下单、上菜、分餐、撤盘及结账等工作，确保服务动作规范、高效。 3. 保持餐厅环境整洁，定期检查并补充餐具、台布、纸巾等物资，确保用餐区域符合卫生要求。 4. 主动关注顾客需求，及时响应加菜、换盘、特殊口味调整等要求，处理简单客诉并上报主管。 5. 配合后厨完成菜品传送，掌握菜品配料及出品标准，确保菜品准确无误送至对应桌位。 6. 协助完成每日开档、收档工作，包括摆台、清洁、盘点及设备检查。7. 遵守食品安全及操作安全规范，避免服务中对食品或顾客造成污染或伤害。 【岗位要求】 1. 学历不限，年龄18至55周岁，身体健康，持有效健康证。 2. 具有1年以上西餐或正规餐饮服务经验，熟悉西餐服务流程及基本礼仪。 3. 普通话流利，具备基础英语口语能力者优先（能够识别菜单英文名称）。 4. 工作态度积极主动，具备良好的沟通能力、服务意识及团队协作精神。 5. 能适应轮班制工作，包括周末及节假日排班，具备一定抗压能力。 6. 讲卫生、注重细节，无不良嗜好，形象整洁大方。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境卫生，确保餐具摆放整齐、桌面整洁 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能向客人推荐特色菜品 6、配合厨房及其他部门完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备基本服务意识，愿意从事餐饮服务工作 2、能适应早晚班轮班制，节假日需排班工作 3、普通话流利，具备基础沟通表达能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、有团队协作精神，能承受一定工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1.服从上级领导的安排，严格遵守酒店及部门的各项规章制度，按时、按制完成上级交办的任务。 2.每日准时到岗参加班前会，听取领班布置的任务。 3.负责开餐前的准备工作，按时规定要求布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品。 4.了解当日厨房特荐菜品供应情况，做好菜肴、酒水的推销工作。 5.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将客人投诉上报领班。 6.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准向客人提供质量的服务。 7.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系。 8.负责餐厅家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火工作。 9.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务水平。 10.开餐结束后做好收尾工作，并做好和下一班次的交接工作。 11.完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。