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  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
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    餐厅概况:荟逸-高端会所,内设三间包房 *岗位除侍酒工作外,需协助部门经理负责日常运营 岗位职责: 1. 帮助客人挑选酒水并正确下单; 2. 保持优质的服务标准,确保每一餐服务的餐前准备工作的完成; 3. 负责酒柜的日常运营,确保始终保持酒的覆盖范围; 4. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报; 5. 为餐厅设定目标,协助制定营销策略; 6. 确保正确处理、使用、存储和清洗所有酒水的服务用品; 7. 确保严格控制库存,所有的账单正确并进行支付或挂账; 8. 与酒水供应商保持联系,包括酒单的更新,培训和促销; 9. 完成部门负责人交待的其他工作安排。 岗位要求: 1. 有中餐厅侍酒师经验者优先; 2. 至少WSET二级证书或同等相关证书; 3. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能; 4. 认真自信,积极主动,以客户及结果为导向; 5. 良好的团队合作精神,能够在压力下工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    卓越雇主
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    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、帮助客人挑选酒水并正确下单; 2、保持优质的服务标准,确保每一餐服务的餐前准备工作的完成; 3、负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单; 4、为餐厅设定目标,协助制定营销策略; 5、负责酒柜的日常运营,确保始终保持酒的覆盖范围; 6、确保正确处理,使用,存储和清洗所有酒水的服务用品; 7、确保严格控制库存,所有的账单正确并进行支付或挂账; 8、与酒水供应商保持联系,包括酒单的更新,培训和促销。 岗位要求: 1、有相关行业从业经验者优先; 2、至少WSET二级证书或同等相关证书; 3、立志于在高端餐饮发展; 4、认真自信,积极主动,以客户及结果为导向; 5、良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,为您呈现不一样的粤菜新经典。
  • 侍酒师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业侍酒服务,搭配西餐与佳酿; 2. 讲解酒品知识,提升顾客用餐体验; 3. 管理酒品库存,确保存储规范与品质稳定; 4. 协助优化酒单设计,并参与团队侍酒技能培训。 任职要求: 1. 具备1-3年高端西餐厅侍酒工作经验; 2. 持有WSET二级及以上证书者优先; 3. 精通侍酒流程与餐酒搭配技巧; 4. 形象优雅,沟通能力强,能适应餐饮行业工作作息。
  • 高级侍酒师

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 意外险
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 住宿补贴
    • 餐补
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    The Senior Sommelier is responsible for the efficient and profitable operation of the restaurant's beverage program, in line with its service standards and business strategy. Serving as the resident wine expert and the driving force behind beverage revenue, you will curate and manage the wine list and cellar, deliver exceptional wine service and food-pairing guidance to guests, and grow wine sales through expertise and guest engagement — consistently meeting the expectations of guests, the management team, and ownership. Qualifications: Candidates must hold a recognized sommelier certification (e.g., WSET, Court of Master Sommeliers, or equivalent spirits/wine credentials). 1. 为客人提供专业的葡萄酒知识讲解,充分了解传统产区和传统名庄; 2. 为客人提供专业的侍酒服务; 3. 协助同事提供用餐等相关服务; 4. 统计酒水销售数据、酒水成本、酒商对接,并提供专业建议; 5. 完成酒水销售目标; 6. 协助店长管理客户档案; 7. 店长交办的其他工作。 任职要求 Education: A degree or diploma in Hospitality or Restaurant Management is preferred; equivalent vocational training in wine and beverage service will also be considered. Experience: A minimum of 3 years' experience as a sommelier in a luxury hotel or an upscale fine-dining restaurant is required. 1. 五官端正,形象气质佳,普通话标准,有涵养,机灵应变; 2. 责任心强,具有团队合作精神; 3. 热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪; 4. 练操作Excel和offic; 5. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力; 6. 专业知识 WSET 2级或同等级别的其他葡萄酒证书; 7. 流利的普通话及良好的英语。
  • 侍酒师

    8千-1.2万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责门店酒水板块整体管理工作,落地酒水经营计划、销售目标及各项服务标准,配合门店整体经营发展。 2、统筹酒水日常运营,严控酒水出品质量与服务标准,优化成本、杜绝浪费,通过酒水推广提升营收,实现服务与利润双向优化。 3、制定并完善吧台管理制度、酒水出品标准及服务操作流程,实现吧台运营标准化、规范化管理。 4、对接协调前厅、后厨各部门工作,优化餐饮搭配服务流程,保障顾客优质用餐体验。 5、合理安排员工工作分工,巡查现场服务与出品情况,指导员工规范作业,及时整改服务问题。 6、制定酒水销售推广策略,带动全员做好酒水推销工作,有效提升门店酒水销售收入。 7、严格执行食品安全与卫生标准,落实吧台日常及月度安全巡检工作,排查隐患,保障吧台安全规范运营。 8、协助处理门店突发营业问题,妥善处置顾客酒水相关投诉与需求,维护门店良好口碑与客情关系。 9、定期复盘酒水运营、销售及服务数据,梳理问题并提出优化建议,持续提升运营效率与业绩。 10、负责吧台设备、器具的日常保养、检修与维护,保障设备完好可用,规避设备故障及安全事故。 11、负责全员酒水技能、服务礼仪及销售技巧培训,做好员工考核与团队建设,提升团队专业素养与工作积极性。
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