上海餐饮餐厅/楼面招聘网_最新上海餐饮餐厅/楼面招工招聘信息

助理侍酒师

8千-1万

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

彼荟（上海）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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西班牙米其林一星团队工作内容： 1. 确保良好的葡萄酒服务和葡萄酒销售，并跟进首席侍酒师的其他任务， 2. 确保侍酒师的开档、关档的职责得到良好履行， 3. 确保葡萄酒服务精准高效， 4. 为餐厅团队安排每月葡萄酒培训，以提高服务和知识， 5、与服务团队保持良好沟通，确保客人获得完美无瑕的整体用餐体验， 6. 确保每日酒窖布置，必要时下单，尤其是杯卖葡萄酒， 7. 确保每周深度清洁，包括酒杯和醒酒器的清洁， 8. 跟进葡萄酒活动的准备，葡萄酒晚宴， 9. 确保酒单始终干净整洁， 10. 执行每月库存盘点并确保准确性， 11. 确保葡萄酒服务的良好形象和所有媒体渠道的评论，任职要求： 1、品行端正，能吃苦耐劳； 2、普通话良好，有fine dining餐饮工作经验和有一定英语口语基础更佳 3、做五休二 4、有一定的烈酒鸡尾酒经验更佳

调酒师

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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*薪资待遇：月薪范围8-10k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1. 调制精品饮品：根据品牌形象与顾客需求，精心调制各类鸡尾酒、咖啡、茶品及特色饮品，确保每一杯饮品都达到高标准的品质与口感。 2. 顾客服务：以专业的态度与流利的英语与顾客交流，了解顾客需求，提供个性化饮品推荐，并确保顾客在享受饮品的同时感受优雅的服务。 3. 吧台管理：负责吧台的日常运营与管理，包括库存管理、设备维护、卫生清洁及安全操作等，确保吧台区域整洁有序，符合品牌标准。 4. 品牌形象维护：通过专业的服务与精湛的技艺，展现品牌的高端形象与独特魅力，吸引并留住顾客。 *任职要求： 1. 专业技能：具备扎实的调酒基础与创新能力，能够熟练掌握各类饮品的调制技巧，对咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 语言能力：英语口语能力，能够与国际顾客顺畅交流，提供高质量的服务体验。 3. 顾客服务意识：具备强烈的顾客服务意识，能够站在顾客角度思考问题，提供贴心、专业的服务。 4. 形象与气质：形象气质佳，符合Prada品牌的高端定位，能够代表品牌形象。 5. 团队合作精神：具备良好的团队合作精神，能够积极融入团队，与同事共同为Prada门店的发展贡献力量。 6. 工作经验：有高端酒店、奢侈品品牌门店或知名酒吧工作经验者优先，但非必要条件，我们更看重您的潜力与态度。

高端奢侈品餐饮店长（Restaurant Manager）

1.8万-2万

上海 | 8年以上 | 本科

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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*职位名称：高端奢侈品餐饮店长（Restaurant Manager） *汇报上级：品牌项目总监 *薪资待遇：月薪范围18-20k，具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间：做五休二，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责：作为意大利某高端奢侈品品牌餐饮店长，您将扮演至关重要的角色，负责以下核心职责： 1. 运营管理 1.1 全面负责餐饮门店的运营管理，确保开收档流程规范执行；在保证食品、服务、健康与安全标准的前提下，实现高效盈利运营。 1.2 确保餐厅环境整洁有序，营造良好环境，确保设备设施正常运行，安排必要维修保养。 1.3 优化门店的标准操作程序（SOP），确保服务品质与运营效率达到奢侈品品牌标准。 1.4 与厨房团队高效沟通紧密协作，确保餐品准备、呈现及服务及时准确，并满足客人的特殊饮食需求。 2. 客户关怀 2.1 与品牌总部各部门紧密沟通合作，代表品牌展现专业、优雅且热情的形象，负责日常运营中的高端客户接待、合作伙伴关系维护等，确保最终呈现符合品牌形象与理念。 2.2 全面负责门店客户管理，待客服务流程监督，确保门店运营高效、有序，并不断优化服务流程，符合品牌精致餐饮标准。 2.3 及时、专业、有效地处理客人投诉，确保问题圆满解决，以提升顾客满意度。 3. 领导力与员工管理 3.1 制定并实施全面的培训计划，提升团队成员的专业技能和服务水平，确保为顾客提供卓越的餐饮体验。 3.2 持续培训、指导、激励前厅员工，营造积极、高效、包容的工作环境，促进团队合作，运用人际沟通技巧解决冲突，营造团队合作氛围。 3.3 监督员工表现，及时提供指导与反馈，必要时依据公司政策处理员工冲突及纪律问题。 4. 品控与成本控制 4.1 餐厅物资库存管理，按需采购，保持合理库存水平。 4.2 确保餐具、服务设备的妥善存放、维护和处理，并对前厅团队进行适当培训，以减少破损。 4.3 管控餐厅预算，包括人力成本、食品成本及其他运营开支。 4.4 与上级协作制定定价策略、菜单开发及促销活动，提升顾客体验、推动营收增长与盈利能力。 4.5 确保现金管理准确，包括处理存款、清点钱箱及监督POS系统。 5. 食品安全及合规 5.1 确保餐厅团队遵守所有健康、安全及卫生标准，包括食品、饮品、服务设备、客用品、清洁产品的储存、处理和卫生操作。 5.2 妥善保存各类文档与记录，包括事故报告、员工档案及合规证书。 *任职要求： 1. 5-8年以上国际高端酒店或奢侈品品牌餐饮管理经验，有成功筹备并管理高端餐饮项目的经历者优先。 2. 本科及以上学历，酒店管理或相关高端服务业背景优先。 3. 具备出色的领导力与团队管理能力，优秀的沟通、人际交往及客户服务能力。 4. 深入了解精致餐饮服务标准（意大利餐优先）、葡萄酒及餐酒搭配。 5. 能在压力下保持冷静，专业应对高紧张情况，具备多任务处理能力与解决问题能力。 6. 适应快节奏工作环境，同时保持细致与沉着。 7. 精通双语（中文和英文），能够无障碍地进行国际商务交流与谈判。 8. 具备财务敏锐度，有预算、库存管理经验，能够撰写高质量的运营报告、标准操作程序（SOP）等。

楼面经理

8千-1万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

毛之盛（上海）餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面日常运营管理工作，确保服务流程标准化执行 2、制定并落实服务标准与操作规范，监督员工服务质量及工作表现 3、合理排班并调配人员，协调前厅与后厨的高效协作 4、处理现场突发事件及顾客投诉，维护餐厅品牌形象 5、负责新员工岗前培训及在职员工技能提升培训 6、监督设施设备维护保养，确保营业区域环境整洁有序 7、完成营业数据统计与分析，提出运营优化建议 8.完成个人业绩目标【岗位要求】 1、年龄20-35周岁，形象气质良好，普通话标准（能力强条件可以放宽） 2、具备较强的服务意识与团队管理能力 3、能适应餐饮行业工作节奏，抗压能力强 4、擅长沟通协调，具备处理突发事件的应变能力 5、有餐饮服务行业工作经验者优先考虑 6、工作积极主动，具备发现问题并推动解决的能力

餐饮店长

2万-4万

上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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岗位职责： 1、转化落地能力：解读并转化落地战略意图； 2、思想同频：站在公司的维度，高度思考问题，及输出经营方案； 3、拿结果能力：负责门店经营定位及经营分析，经营策略调整，对经营结果负责；负责门店的品质管控（店味、服务、产品等管控） 4、激励团队能力：负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作； 5、推动变革能力：负责门店的计划管理和费用管控，通过流程改善、业务整理、团队整合、改善创造，提高经营能力任职要求： 1、年龄：30-40周岁以内（优先考虑）体型匀称，身体健康，精力充沛。 2、教育背景：大专及以上学历，具备同理心、理解力和较强的学习能力。 3、行业经验：热爱餐饮行业，5年以上岗位经验，近1-2份工作，在同等规模企业连续工作满2年及以上。 4、性格素质：教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力

收银-餐饮-会用天财商龙-上海

6.5千-6.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
岗位津贴
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
免费工作餐
带薪年假
技能培训
岗位晋升

嘉王传家面餐饮管理(上海)有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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6500-6800（女）包吃住，年龄38岁以下，以前有用过天财商龙收银系统，优先业绩达标有奖金，节假日补休，休不过来补钱，做6休1 直接加微信 13380373804梁 “中国厨房台湾牛肉面”是一家在香港创立34年的粤菜餐厅，以尖沙咀广东道122-126号中港中心5-6楼为旗舰店，专注高端粤菜、鱼翅鲍鱼海鲜、精致小炒、经典点心、烧味、粉面及甜品等多维度餐饮服务，获大众点评4.8高分，并荣登香港小吃快餐好评榜第1名，凭借深厚粤菜传承与卓越口碑，积累了无与伦比的香港餐饮经验。公司实力雄厚，在上海拥有资深合作伙伴——龙记茶餐廳（其中一家分店位于九光百货），该品牌已逾10年历史，助力我们在内地市场深耕布局。我们诚邀餐饮精英加入，共创粤菜传奇！【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保现金、移动支付等收款方式准确无误 2、核对每日营业账单，做好账目登记与交接 3、处理顾客退换货、优惠券使用等收银相关业务 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于价格、会员优惠等基础咨询【岗位要求】 1、具备基础计算能力，能熟练操作收银系统 2、工作细致认真，有责任心 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有餐饮行业收银经验者优先

餐饮前厅经理

1.2万-1.8万

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等； 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标，各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作

传菜主管

7千-7.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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【岗位招聘信息】 *门店：陕西北路威海路-意大利餐厅 *薪资待遇：月薪范围7-7.5k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍（一）经验要求 - 有fine dine餐厅工作经验者优先。（二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。（三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。（四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。（五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

侍酒师

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责： 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解； 2.为客人提供专业的侍酒服务； 3.协助店长完成酒庄销售目标； 4.协助店长管理客户档案； 5.店长交办的其他工作。任职要求： 1、五官端正，形象气质佳，普通话标准，有涵养，机灵应变； 2、责任心强，具有团队合作精神； 3、热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪； 4、30岁以下，专业知识 WSET 2级。相关岗位从业经历。 5、人品好，愿意接受中餐管理模式并有意愿转行

英语服务员

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责: 1. 提供高端餐厅的英语服务，确保顾客满意度 2. 与顾客进行有效沟通，了解需求并提供专业建议 3. 保持餐厅环境的整洁与卫生，确保提供安全的餐饮服务任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧，能够准确理解并满足顾客需求 2. 能够在团队中发挥作用，与同事协作提供优质服务 3. 具有学习能力，能够不断提升个人服务水平及专业知识

客服中心经理/主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

毛之盛（上海）餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责客服中心的日常运营管理，确保服务质量与效率达标 2、制定并优化客服流程与标准，提升客户满意度 3、监控客服团队绩效，定期分析数据并提出改进方案 4、处理复杂客户投诉与突发事件，维护公司品牌形象 5、负责客服团队培训与考核，提升团队专业能力6、协调与其他部门的沟通协作，确保客户需求得到及时响应【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力与客户服务意识 2、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 3、具备团队管理经验者优先 4、思维敏捷，善于发现问题并提出解决方案 5、熟练使用办公软件及客服系统 6、对餐饮行业有一定了解者优先

楼面经理

7千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海嘉得懿餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达标 2、监督并指导服务员团队，优化工作流程与服务标准 3、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象 4、协调厨房与前厅工作，保障出餐效率与用餐体验 5、执行成本控制措施，管理物料损耗与人力调配【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先 2、较强的团队管理与沟通协调能力 3、能适应早晚班及节假日排班 4、工作细致耐心，具备解决突发问题的应变能力 5、对服务品质有高标准要求，注重顾客体验

餐饮主管/领班

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

毛之盛（上海）餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，监督服务流程执行情况 2、培训指导服务员，提升团队服务质量和效率 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅正常运营秩序 4、协助控制运营成本，做好物料管理和设备维护 5、落实食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄22-38岁，身体健康 2、有餐饮行业工作经验优先 3、具备团队管理能力 4、能适应餐饮行业工作强度 5、责任心强，服务意识好 6、能维护好客人

酒吧经理

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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【岗位招聘信息】 *薪资待遇：月薪范围13K-16K 具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间：做五休二，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责：作为门店的Bar Manager，您将担任以下核心职责： 1. 领导并管理吧台团队，确保吧台区域的高效运作、出品品质与服务水准。 2. 精通鸡尾酒调制与咖啡制作技艺，能够创新并推出符合品牌定位的特色饮品，满足顾客体验需求。 3. 根据季节、节日或特殊活动，设计并推出限定款饮品菜单，吸引并满足高端客户的多样化需求。 4. 负责吧台区域的日常运营管理，包括酒水物料采购、库存管理、成本控制及卫生安全等。 5. 与门店GM紧密合作，参与门店的整体营销策略制定，提升门店的品牌形象与市场影响力。 6. 组织定期培训，培养并提升吧台团队的专业技能与服务水平，增强团队凝聚力。 *任职要求： 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的调酒及管理经验，具备鸡尾酒调制、咖啡制作等高级技能。 2. 拥有在国际高端酒店背景工作经历，或曾在大型调酒、咖啡比赛中获奖者优先。 3. 出色的沟通能力与服务意识，能够妥善处理顾客需求，提供个性化服务。 4. 对品质有严格要求，注重细节，追求卓越的饮品体验。 5. 具备良好的团队合作精神与领导能力，能够有效激励并管理团队成员。 6. 精通双语（中文和英文），能够流利地进行日常沟通与商务交流，以应对国际客户群体。

收银-餐饮-上海豫园

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
岗位津贴
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
免费工作餐
带薪年假
技能培训
岗位晋升

嘉王传家面餐饮管理(上海)有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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“中国厨房台湾牛肉面”是一家在香港创立34年的粤菜餐厅，以尖沙咀广东道122-126号中港中心5-6楼为旗舰店，专注高端粤菜、鱼翅鲍鱼海鲜、精致小炒、经典点心、烧味、粉面及甜品等多维度餐饮服务，获大众点评4.8高分，并荣登香港小吃快餐好评榜第1名，凭借深厚粤菜传承与卓越口碑，积累了无与伦比的香港餐饮经验。公司实力雄厚，在上海拥有资深合作伙伴——龙记茶餐廳（其中一家分店位于九光百货），该品牌已逾10年历史，助力我们在内地市场深耕布局。我们诚邀餐饮精英加入，共创粤菜传奇！【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保现金、移动支付等收款方式准确无误 2、核对每日营业账单，做好账目登记与交接 3、处理顾客退换货、优惠券使用等收银相关业务 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于价格、会员优惠等基础咨询【岗位要求】 1、具备基础计算能力，能熟练操作收银系统 2、工作细致认真，有责任心 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有餐饮行业收银经验者优先

上海连锁团餐送餐员全天工

7千-9千

上海-黄浦区 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

上海常州丽华快餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作内容：本岗位为公司直招！请各位求职者放心投递、面试！全市分公司可就近安置！无需抢单，公司统一人工发单，告别骑车上路一心多用。岗位要求： 1、学历不限，性别不限，18-43岁（有无经验均可）会骑电动车。用餐时段外出送餐，其余时间在后勤帮忙，夏天有高温补贴，长期稳定可增加送餐绩效 2、公司为每位员工购买平安人身伤害保险。免费提供春夏秋冬工作服、头盔等全套装备。无押金费用。 3、自备电瓶车，公司提供充电处，充电方便。 4、配送的物品：将本公司自行生产的快餐餐品，及时、准确送达客户手中。人工派单，更智能，更合理！保证充足单量！且送餐区域固定，送餐单路况好！公司定期发放劳保用品，节日礼品。

茶艺师

5.5千-9千

上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

庐飨（上海）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1. 茶艺服务与呈现：为到店客人提供专业的茶叶冲泡、讲解与服务，完整呈现茶道流程与美学。 2. 茶叶知识讲解：精通各类茶叶（如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等）的产地、工艺、特性及储藏知识，能为客人进行生动专业的介绍与推荐。 3. 客情维护与销售：主动与客人交流，营造良好的品茗氛围，维护客户关系；根据客户需求，进行茶品推荐与销售。 4. 茶席与空间管理：负责茶席布置、茶器维护与保养，确保工作区域整洁、典雅，符合品牌调性。 5. 插花花艺：负责门店日常插花，展现季节的自然美。任职要求： 1. 形象气质：女性身高165cm以上，相貌端正，体态匀称，举止优雅，具有亲和力。 2. 年龄范围：18-30岁 3. 工作经验：1年以上茶艺师或相关岗位工作经验，有高端茶室、会所、五星级酒店或知名茶叶品牌工作经验者尤佳。无经验可培训（欢迎茶艺和美学的兴趣爱好者加入，我们有优秀的茶艺经理为你提供专业的培训）。 4. 专业资质：持有茶艺师相关职业资格证书者优先。

葡萄酒侍酒师

7千-9千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

欧棠雅餐饮管理（上海）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅）公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔。仅营业一年时间后，在竞争激烈的米其林发源地巴黎，突破重围，摘得米其林一星。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们岗位职责： -葡萄酒侍酒服务及提供餐酒搭配建议。 -熟悉并了解餐厅的酒水菜单，具备丰富的葡萄酒专业知识。 -具备专业解答客户酒水疑问的能力，具有良好的沟通技巧。 -协助维护酒窖的整洁，具备库存管理意识。 -配合经理服务工作，提供高品质服务体验。 -具备酒水销售能力，协作团队达成餐厅销售目标。 -熟悉餐饮行业相关法规和卫生标准。任职要求： -1年以上餐厅侍酒师工作经验。 -形象气质佳 -具备丰富专业的酒水知识。 -具备良好的沟通能力，能够与客人建立友好的关系。 -具备基本调酒常识。 -具备团队协作能力及沟通能力。 -优秀的英语沟通能力优先。

高端法餐厅前厅主管

8千-1万

上海 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险

欧棠雅餐饮管理（上海）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅）公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔。仅营业一年时间后，在竞争激烈的米其林发源地巴黎，突破重围，摘得米其林一星。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅）公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔。仅营业一年时间后，在竞争激烈的米其林发源地巴黎，突破重围，摘得米其林一星。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们岗位职责 1. 全面负责前厅日常运营管理，统筹接待、点餐、上菜、酒水、餐后全流程服务，严格执行米其林/法餐标准服务流程与SOP。 2. 带领前厅服务团队完成宾客接待、用餐跟进、需求响应，处理高端客诉与特殊需求，维护宾客关系与餐厅口碑。 3. 把控餐厅现场秩序、用餐氛围、桌面摆台、环境质感与餐具规范，确保符合Fine Dining高端定位。 4. 配合后厨、酒水团队完成菜品呈现、餐酒搭配、仪式感服务落地，优化用餐动线与服务效率。 5 负责前厅物资、餐具、布草、酒水的盘点与管理，控制运营成本，完成门店营收与服务指标。 6. 协助店长完成高端宴请、私宴、商务包场的服务策划与执行，对接VIP宾客定制化需求。任职要求 1. 3年及以上高端法餐/Fine Dining/米其林餐厅/星级酒店西餐厅前厅管理经验，熟悉正统法式服务体系。 2. 精通西餐礼仪、餐酒搭配、法式上菜顺序与服务流程，具备极强的高端服务意识与细节把控力。 3. 具备优秀的现场管理、团队带领、客诉处理与应急应变能力，形象气质优雅得体，谈吐大方。 4. 具英文沟通能力，可对接外籍宾客与外籍团队优先；熟悉红酒、香槟、威士忌知识优先。 5. 热爱高端餐饮行业，抗压性强，适应高端餐厅晚市、节假日工作节奏，追求服务品质与职业质感。 6. 品行端正、责任心强，具备良好的服务审美与品牌认同感。

销售经理

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海嘉得懿餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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岗位职责 · 1. 熟练掌握服务流程，包括摆台、点餐、传菜、撤台等基础操作，了解菜品特色及食材搭配建议，为顾客提供专业的用餐指导。 · 2. 与顾客、同事及其他部门有效沟通，积极配合厅面经理完成各项工作任务，提升整体服务效率。 · 3. 主动向顾客推荐特色菜品、优惠套餐及会员储值卡，积极参与门店营销活动，完成个人和团队的销售任务，提升台次和办卡率。 · 4. 快速处理顾客投诉、突发设备故障等应急情况，保持冷静，有效解决问题，避免对顾客用餐体验造成影响。 · 5. 将经验及技能通过培训的方式输出给厅面全体员工。岗位要求 · 1. 年龄20 - 40周岁，身体健康，持有健康证，形象整洁得体。 · 2. 具备良好的服务意识与责任心，工作积极主动，有较强的应变能力、销售能力与团队协作精神，认同公司企业文化。 · 3. 有餐饮服务工作经验或者销售经验者优先，无经验者需具备较强的学习能力，能快速掌握服务技能与流程。

前厅经理（负责培训）

1.2万-1.4万

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

庐飨（上海）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1. 前厅运营管理：全面负责前厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、精细化执行，维护高端餐饮服务形象。 2. 培训体系搭建与实施：根据公司战略与业务需求，搭建并优化覆盖全岗位的训练体系，制定年度培训计划与专项培训方案（如新店开业、新品上市）。 3. 课程开发与授课：独立开发前厅服务标准（SOP）、服务礼仪、菜品知识、客户沟通及应急处理等培训课程与教材，并亲自授课。 4. 团队管理与培养：负责前厅团队的招聘、排班、绩效评估与日常管理，挖掘有潜力的员工，建立人才储备库，打造高凝聚力、高素养的服务团队。 5. 服务质量与客户关系：定期巡检服务质量，处理复杂客户投诉与突发事件；统筹重要客户（VIP、商务宴请）的关系维护，提升客户满意度与复购率。 6. 培训效果评估与优化：跟踪评估培训效果，收集反馈，撰写培训报告，并持续优化培训内容与方法。任职要求 1. 形象气质：女性身高160cm以上，形象气质佳。 2. 年龄范围：28-45岁 3. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、人力资源管理等相关专业优先。 4. 工作经验：具备3-5年以上高端餐饮（酒楼、会所、高端中餐厅、五星级酒店）前厅管理或培训管理经验。 5. 核心能力： l 培训专业能力：熟练掌握培训需求分析、课程设计开发、效果评估全流程，具备优秀的授课与控场能力。 l 管理协调能力：出色的团队管理、激励和跨部门沟通协调能力。 l 个人素质：形象气质佳，服务意识强，具备优秀的沟通表达能力、应变处理能力及强烈的责任心。

初级服务员

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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*职位名称：初级服务员 *门店：陕西北路威海路-意大利餐厅 *薪资待遇：月薪范围5.5-6k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍（一）经验要求 - 有fine dining餐厅工作经验者优先。（二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。（三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。（四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。（五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

传菜/跑菜

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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【岗位招聘信息】 *门店：陕西北路威海路-意大利餐厅 *薪资待遇：月薪范围5.5-6k，提供五险一金福利，做五休二，包宿舍（一）经验要求 - 有fine dine餐厅工作经验者优先。（二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。（三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。（四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。（五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

餐厅吧台/服务员2岗

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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能够接受来青岛总部短暂实践【其他福利】 1.月休4天 2.法定节假日调休【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

餐厅服务员/吧台2岗

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
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团建聚餐
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青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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能够接受来青岛总部短暂实践【其他福利】 1.月休4天 2.法定节假日调休【岗位职责】 1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务 2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人 4、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐 5、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班 6、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责 7、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好