餐饮砧板/切配主管/厨师招聘网_最新餐饮砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

烤菜员工

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

昆明滇池度假区喜锐烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤食材的准备、腌制、穿串等工作 2、熟练掌握烧烤火候控制，确保菜品出品质量 3、按照标准操作流程进行烤制，保证食品卫生安全 4、维护烧烤区域的清洁卫生，保持工作台面整洁 5、协助进行食材库存管理和设备维护【岗位要求】 1、具备基本的食品安全和卫生意识 2、工作认真负责，有团队协作精神 3、有烤菜经验，会简单切配

后厨切配

4千-5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

肴聚餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，按标准完成切配工作，保证切配规格统一、美观； 3、协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量； 4、维护后厨卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒； 5、定期检查食材库存，协助管理食材的存放与保鲜； 6、遵守食品安全与卫生规范，确保操作符合相关标准。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事后厨切配工作； 2、具备一定的刀工基础，能熟练使用各类厨房刀具者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

配菜，小孩

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

就是这家烙馍餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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工作简单，容易上手，做的都是家常菜只要有基本的刀功就行，不会有人带

切配

4千-5千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

赫斯提娅新疆餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准操作流程进行食材加工 3、维护切配区域的卫生清洁 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄16-40岁 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、工作认真负责，吃苦耐劳 5、有团队合作意识

配菜师

4千-5千

昆明 | 5年以上 | 初中

宜良乡之厨餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据菜品制作标准，负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保配菜质量符合要求； 2、按照厨师要求，及时、准确地完成各类菜品的配菜工作，保障出菜效率； 3、负责厨房区域的卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的整洁与消毒； 4、定期检查食材库存，协助管理原料的领取、储存及保鲜工作； 5、配合厨师团队完成其他后厨相关工作，确保厨房运作顺畅。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具有5年以上餐饮行业配菜或相关工作经验； 2、熟悉常见食材的特性及加工方法，掌握切配、腌制等基本技能； 3、具备较强的责任心和团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、注重卫生与安全，了解食品安全相关规范； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作时间安排。

厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

陕北酿皮

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责陕北特色酿皮的制作及烹饪工作 2、按照标准配方和工艺流程完成食品加工 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、确保食品安全卫生标准严格执行 5、协助研发新菜品和改良传统配方【岗位要求】 1、能够熟练操作厨房设备及工具 2、具备基础食品安全知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有责任心，注重团队协作 5、对陕北传统饮食文化有兴趣者优先

打荷切配岗

4千-5千

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山东万顺餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、【岗位职责】 1、检查食材质量，确保配菜符合安全和卫生标准。 2、按照菜品要求和标准，将食材切丝、切片、切块等，确保规格和质量符合要求。 3、协助厨师控制成本，并与其他部门密切配合，做好库存管理和消耗分析。 4、参与厨房的清洁和维护，确保环境整洁和安全。二、【任职要求】 1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 2、具备半年及以上餐饮行业切配从业经验。 3、对工作认真负责，有良好的团队合作精神，能够服从领导工作安排。三、【福利待遇】 1、综合薪酬4500元-5500元/月。 2、提供免费食宿。 3、每月10号准时发放薪资。 4、每月有带薪休班。四、【工作地点】聚财万顺地锅羊（清真）聚财路店

切配

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨市道里区银泰城九转小磨店

中式餐饮 | 1-49 人

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哈尔滨中餐连锁餐饮店诚聘以下优秀人才薪资待遇：4300-4800+200 福利待遇： 1.每月带薪3天休息 2 .提供食宿、员工餐 3.工龄奖半年100，500封顶 4.热水器洗衣机地址，道里区银泰城电话，15245180472

配菜师

4千-5千

银川 | 1年以上 | 学历不限

强氏喜阿婆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求，准确、高效地完成配菜任务，保证出餐速度与质量； 3、协助厨师进行菜品制作，确保食材搭配合理、分量准确； 4、维护配菜区域的卫生与整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺或浪费； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房运营顺畅。【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业配菜或相关岗位工作经验，熟悉常见食材的处理方法； 2、具备基本的刀工技能，能熟练完成切配工作； 3、了解食品安全与卫生规范，有较强的卫生意识； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 5、具备团队合作精神，能高效配合厨师及其他岗位同事； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应站立工作及早晚班安排。

切配

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安苏雀餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材的切配和加工 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、正确使用和维护切配工具设备【岗位要求】 1、厨房工作1年以上 2、具备基本的食材处理知识和技能 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应餐饮行业的工作节奏 5、遵守厨房卫生和安全规范 6、有团队合作意识，服从工作安排

厨师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

陕西大秦餐饮有限公司曲江店

中式餐饮 | 1-49 人

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本公司多岗位招聘中：招陕菜家常菜尾火一名保底5000-5500（有炒菜基础）陕菜家常菜炒锅一名保底5500-6500 调面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500（不炒臊子）砧板一名保底5500-6000凉菜手办菜大工一名保底6000-6500 凉菜中工一名保底4800-5300 帮厨大姐3名保底4000-5000（50岁一下）洗碗阿姨一名3800起要求：有责任心，干活麻利，服从管理，福利：以上岗位均管吃管住月休3天，宿舍小区单元房，空调，热水，洗衣机，无线网，大唐芙蓉园西门联系方式：18821763519嘴子勿扰，诚心找活的来

切配

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛湘府臻味餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、分装等预处理工作； 2、根据厨师要求，准确完成食材的切配规格，确保食材符合烹饪标准； 3、协助厨房进行食材的备货、整理及库存管理，确保食材新鲜、卫生； 4、保持切配区域的清洁与卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、配合厨师完成其他厨房相关工作，如食材搬运、工具整理等。【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、对食材处理有一定兴趣，愿意学习切配技能，无经验者可培训上岗； 3、工作认真负责，注重细节，能严格按照标准操作； 4、具备团队合作意识，能适应快节奏的厨房环境； 5、遵守卫生及安全规范，无不良嗜好。

切配打荷砧板

4千-5千

兰州 | 5年以上 | 初中

兰州紫瑞餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀、腌制等预处理工作，确保食材符合菜品制作标准； 2、根据厨师要求，完成打荷工作，包括备料、传菜、协助厨师完成菜品制作； 3、负责砧板区域的清洁与维护，确保操作台卫生符合食品安全标准； 4、协助厨师进行菜品摆盘及装饰，保证出品美观； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免影响正常出餐； 6、遵守厨房操作规范，确保工作高效、安全。【岗位要求】 1、初中及以上学历，5年以上餐饮行业切配、打荷或砧板相关工作经验； 2、熟悉各类食材的切配技巧，刀工熟练，能高效完成预处理工作； 3、具备较强的团队协作能力，能配合厨师完成厨房日常工作； 4、了解食品安全及卫生标准，注重操作台及工具的清洁维护； 5、能适应餐饮行业高强度工作节奏，吃苦耐劳，责任心强； 6、有大型餐饮或酒店后厨工作经验者优先。

切配

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

南海世界餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行食材的定量配比 3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师完成备餐工作 5、执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先 3、服从工作安排，有团队协作意识 4、持有健康证 5、能适应早晚班次轮换

厨师

3.5千-4.5千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

捌酒食饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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急招能直接上灶的中餐厨师，家常菜云贵川风味，打扫灶台，清洗。准备配料，准备食材

餐饮

4.5千-4.5千

兰州 | 经验不限 | 学历不限

马爷炒面

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括但不限于点单、传菜、收银等基础服务 2、保持餐厅环境整洁，按规定完成餐具清洗和消毒工作 3、协助后厨进行食材初加工及简单菜品制作 4、严格遵守食品安全卫生标准及操作规范 5、及时处理顾客需求并提供优质服务体验 6、完成上级安排的其他相关工作【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础餐饮服务意识，有相关工作经验者优先 3、能够适应早晚班轮班制工作 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境 6、服从管理安排，遵守餐厅各项规章制度

招配菜师傅

4千-4.5千

南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

客家小院

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求准确计量食材分量，保证出品质量稳定 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、配合厨师团队完成高峰时段的备餐工作 7、按要求完成特色菜品的预制加工【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验，熟悉赣菜系食材处理者优先 2、掌握各类食材的刀工技法（切丝/切片/切丁等） 3、了解常见食材的保鲜储存方法 4、能适应早晚班工作制，具备高强度工作承受能力 5、持有有效的健康证明 6、具备基础的厨房设备操作知识 7、工作细致认真，有团队协作意识

铁板烧切配

3.2千-4.5千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

东乔（海南）餐饮管理有限公司海口分公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。任职资格： 1、普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

切配厨师

4千-5.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
全勤奖
绩效奖金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
高温补贴

三亚不仔客餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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切配厨师3名岗位职责： 1、海鲜和食材的专业加工； 2、配份与出菜协调； 3、卫生与安全管理； 4、库存月成本管理；薪资4000-5500 厨师学徒2名岗位职责： 1、厨房基础准备工作； 2、协助烹饪； 3、卫生清洁； 4、物料管理； 5、配合出餐； 6、技能学习；要求年龄17-25岁薪资：3500-4000

配菜员

3.9千-4.2千

太原 | 经验不限 | 学历不限

太原市晋源区甄下饭餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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配菜，洗碗，炒菜操作，面点，蒸炸以上人员

后厨工作人员

3.6千-4.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

尹珍珠龙湖欢肆店

日韩料理 | 1-49 人

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自助烤肉后厨【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感一致 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助清点每日食材库存，及时上报补货需求，避免食材浪费 5、配合前厅服务需求，高效完成出餐任务，确保用餐高峰期出品速度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工和烹饪技能，有餐饮后厨经验者优先 3、吃苦耐劳，服从工作安排。

切配

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市天心区妖且闲和马叉虫餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 50-99人

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需要服从安排，能吃苦耐劳，会用刀，有团队精神，包吃包住接受夜

切配

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

青羊区宋鸭子中餐店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作 2、按照标准配比完成菜品原料的搭配组合 3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师完成出餐前的准备工作 5、执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础刀工技能者优先 3、工作细致认真，吃苦耐劳 4、遵守后厨操作规范 5、有团队协作意识

后厨切配

3千-4千

安阳 | 经验不限 | 学历不限

汤阴县章鑫餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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后厨招聘切配，打荷，传菜。有经验者优先，工作长期稳定者优先。包吃包住，公休两天。工资稳定发放

餐饮部打荷

3千-4千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：帮厨性别要求：男性年龄要求：60岁以下岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。工作时间：15:00-22:00（含休息时间）薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议）节日福利，工作轻松工作地点：西青区西青道辅路联系方式：13752078017