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  • 客服

  • 济宁 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织行政总厨、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 厨师

    1万-1.5万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘:厨师长,炒锅,展板,凉菜师傅,私房菜,粤菜,杭帮菜 厨师长:10000+服务员:4500+0凉菜师傅:6500+砧板学徒:4500-5500后厨砂锅/零活:4000-4200 ● 企业使命:照顾好每一位企业的客人 ● 薪资架构:基本工资+满勤 ● 每月15号准时发工资● 公司给交意外保障● 带
  • 总厨师长

    1万-1.5万
    铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    总厨师长,有丰富的实战经验,懂定位,菜单设计,新品研发,人员管理,出品把控,有人情味。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责青岛城阳农大餐饮门店的日常运营管理工作,确保门店高效有序运转 2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、负责门店人员管理,包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、严格控制门店成本,做好原材料采购、库存管理及损耗控制 5、维护门店卫生标准,确保食品安全及操作规范符合公司要求 6、处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度和品牌形象 7、收集市场信息,分析竞争对手动态,提出经营改进建议 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,女性,形象气质佳,具备良好的职业素养 2、1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经验者优先 3、具备较强的团队管理能力和领导力,能有效激励员工 4、熟悉餐饮运营流程,掌握成本控制、食品安全等专业知识 5、具备优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作责任心强,能承受较大工作压力,适应倒班工作制 7、对餐饮行业有热情,具备敏锐的市场洞察力和创新意识
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控; 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标; 3、合理制定单店年度计划和预算,目标顾客需求分析,进行新业务创新和拓展。 4、优化服务流程与管理制度,提升顾客满意度及品牌口碑; 5、负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设,打造高效协作的运营团队; 6、监督食品安全、环境卫生及设施维护,确保符合行业规范及公司标准; 7、分析经营数据,提出改进方案并推动执行,提升餐厅运营效率; 8、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并解决团队矛盾; 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与经营数据分析; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发问题; 5、对食品安全、卫生标准及消防法规有深刻理解; 6、工作责任心强,执行力突出,能适应高强度工作节奏。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和营销计划,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润目标的达成; 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,打造高效专业的服务团队; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 7、确保餐厅符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、具备较强的市场敏感度,能够制定并执行有效的营销策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过数据优化经营决策; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境; 7、对西餐文化有深刻理解,热爱餐饮行业。
  • 郑州 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责连锁餐饮门店的日常运营管理工作,包括人员管理、成本控制、服务质量提升等; 2、制定并执行门店经营计划,确保完成公司下达的销售及利润指标;  3、监督门店食品安全、环境卫生及操作规范,确保符合国家相关法规及公司标准;  4、负责员工排班、培训、考核及团队建设,提升员工业务能力和服务意识;  5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店声誉及顾客满意度;  6、分析经营数据,提出改进措施,优化门店运营效率;  7、执行公司营销策略,配合总部开展促销活动,提升门店业绩;  8、负责门店固定资产及低值易耗品的管理,控制损耗及运营成本。  【岗位要求】   1、中专及以上学历,连锁店餐饮相关专业优先;   2、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上连锁餐饮店长或同等管理岗位经验;   3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制及数据分析能力;  4、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性;   5、执行力强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的应变能力;   6、良好的沟通协调能力,能与顾客、员工及上级高效沟通;   7、责任心强,工作细致,注重服务品质与顾客体验。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售策略,完成公司下达的业绩指标 3、监督食品安全与卫生管理制度执行,确保符合国家相关法规要求 4、负责员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业素质 5、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 6、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准 3、能适应高强度工作压力,具备灵活排班能力 4、具有成本管控意识及数据分析能力 5、有餐饮行业管理经验者优先 6、具备良好的沟通技巧和客户服务意识
  • 餐饮副总经理

    1.2万-1.5万
    金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略,提升品牌影响力和市场份额; 2. 负责餐饮部门的日常运营管理,确保服务质量和食品安全达到标准; 3. 分析市场趋势和顾客需求,优化菜单和菜品结构,提升顾客满意度; 4. 管理和培训餐饮团队,提升员工专业技能和服务意识; 5. 监控成本预算,控制餐饮运营成本,提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营(线上运营)部门工作,协调出品部、财务部各项工作。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑; 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验,有大型餐饮企业管理背景者优先; 3. 优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力,能够有效应对市场变化; 5. 强烈的责任心和服务意识,能够在高压环境下保持高效工作。
  • 门店店长

    1万-1.5万
    成都 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【工作内容】 1、负责门店日常的营运管理,完成公司制定的营业额指标;制定高效定量的日常工作计划; 2、负责门店的人员管理工作,确保门店人员意识提升及责任心的加强;负责属下员工的考核、培训、奖惩,合理安排人力,不断提升人员素质和岗位技能,充分调动员工的积极性,提高工作效率,同时不断完善店内工作程序及规章制度,监督员工的执行情况; 3、按照公司的标准,对门店的服务质量、环境卫生、设施和设备,安全等进行全面管理, 把控出品、服务、环境卫生质量; 4、积极开展商圈调研、宣传等活动,在竞争中开拓市场;同时根据市场情况分析经营状况及存在的问题,并及时汇报; 5、按照公司的财务操作流程,负责组织门店的营业收支、账务和现金管理; 6、负责门店的公共事物对外关系,确保门店的正常经营; 【任职资格】 1、大型连锁餐饮3年同岗位2年以上,在餐饮行业有所成就,年龄在35岁以下; 2、具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力; 3、前厅后厨各岗位理论和实操技能,值班管理、绩效沟通、财务管理、客诉处理、带训、食品安全三个阶段; 4、招聘对标行业:具备大型餐饮连锁工作经验,对标:企业大型餐饮品牌做过; 要求:做过社会餐饮连锁优先考虑,并能够带领团队取拿结果;店长岗位至少5年以上; 面试:总部HR面试--运营COO--录用/试岗(第一轮面试不通过不进行下一轮)--offer确认--报道实习;
  • 运营总监

    1.8万-3万
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    一、具体职责: 全负责订并实施餐饮部工作计划和经营,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高的餐饮服并进成本控制,标准的制定与完善,以及团队目标管理。 1.负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2.主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3.定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4.检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项接待任务。 5.负责下属部门负责人的作用管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 6.组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。 7.建立良好的对客关系,主动征求客人对外饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证满足宾客的餐饮需求,提高外饮服务质量。 8.重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客和外厅、厨房及库房的安全。 9.做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 10.完成老板交给的其他工作。 二、任职条件: 1.有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。 2.具有丰富的餐饮有服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。 3.具有蒋强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种外饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。 4.年龄不超过45岁
  • 长沙 | 3年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 负责中高端餐饮店的日常管理与运营 ;  2. 确保餐饮服务质量,提升顾客满意度;  3. 组织团队培训,优化工作流程。   【任职要求】  1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 ;  2. 能够高效执行上级指派的任务;  3. 具有持续改进工作方法的能力 。    【行业经验】   1. 中高端连锁餐饮,星级酒店。  【工作地点】   1.长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专
    工作内容 1、负责制定销售策略,推动销售团队的业绩增长 2、维护和拓展客户关系,确保客户满意度 任职要求: 1、具备出色的商务谈判和客户管理能力 2、能够激励团队达成销售目标 3、对餐饮行业有深刻理解,能够有效执行销售计划,有餐饮行业经验3年及以上 福利待遇: 1、购买意外险; 2、包吃住; 3、年节福利,生日会;
  • 运营总监

    7千-1.2万
    黄石 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮店长

    2万-4万
    上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责: 1、转化落地能力: 解读并转化落地战略意图; 2、思想同频: 站在公司的维度,高度思考问题,及输出经营方案; 3、拿结果能力: 负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责; 负责门店的品质管控(店味、服务、产品等管控) 4、激励团队能力: 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作; 5、推动变革能力: 负责门店的计划管理和费用管控,通过流程改善、业务整理、团队整合、改善创造,提高经营能力 任职要求: 1、年龄:30-40周岁以内(优先考虑)体型匀称,身体健康,精力充沛。 2、教育背景:大专及以上学历,具备同理心、理解力和较强的学习能力。 3、行业经验:热爱餐饮行业,5年以上岗位经验,近1-2份工作,在同等规模企业连续工作满2年及以上。 4、性格素质:教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力
  • 长沙 | 1年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责公司菜品的销售及推广;  2、完成个人销售指标;  3、发展新客户,增加稳定客源。 【任职资格】  1、学历不限;  2、身高165CM以上,形象气质佳;  3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;  4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;  5、有责任心,能承受较大的工作压力;  6、有团队协作精神,善于挑战。 【工作地址】  1、长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    岗位职责 1、客户核心维护与回访:负责门店高端商务、政企、私人客户的日常维护,建立常态化回访机制,定期跟进老客户需求、用餐体验,主动解答客户疑问、处理客户诉求,提升客户粘性与复购率,维系良好的高端客群关系。 2、会员体系搭建与运营:全权负责门店会员制落地与运营,包括新会员招募、会员等级管理、会员权益解读、会员专属活动落地,充分挖掘会员消费需求,激活会员消费潜力,搭建完善的门店私域会员体系。 3、客史档案精细化管理:配合门店运营团队,规范记录、完善客户客史档案,详细录入客户用餐偏好、口味习惯、宴请需求、消费频次、消费额度、特殊禁忌等信息,做好客户差异化服务,为定制化服务、营销活动开展提供数据支撑。 4、市场拓展与业绩达成:承接门店既定销售业绩指标,立足深圳福田高端餐饮市场,主动开发政企、企业团建、商务宴请、高端私宴等新客户、新渠道;配合店总及运营团队制定月度、季度销售推广方案与营销攻势,落地执行并全力完成业绩目标。 5、品牌宣传与口碑打造:传播门店高端菜品、宴请服务、品牌特色及场地优势,在福田高端商圈、商务圈层塑造门店品牌知名度与口碑,挖掘高端宴席、包场、定制宴请等商机。 6、统筹对接现场服务:对接客户各类预订、宴请、包场需求,全程跟进沟通、统筹协调门店服务、菜品、场地布置等事宜,保障客户用餐及宴请体验,提升客户满意度与品牌美誉度。 岗位要求 1、学历:大专及以上学历,形象气质佳,谈吐得体,适配高端餐饮服务场景。 2、经验:1年及以上高端餐饮、星级酒店、商务宴请客户经理或销售相关工作经验,熟悉深圳福田本地高端餐饮市场、商务客群特性者优先。 3、专业能力:掌握基础的市场营销、客户公关、商务洽谈技巧,熟悉会员运营、客户回访、客史档案搭建相关工作流程,具备独立开发客户、维护高端客群的能力。 4、综合素养:具备优秀的商务交际、沟通协调、口头及书面表达能力,情商高、服务意识强,抗压能力出色,能够主动跟进客户、落地业绩目标,有高端餐饮圈层资源者优先。 5、职业态度:工作积极主动、细致负责,认同高端餐饮服务理念,服从门店管理,具备良好的团队协作意识与目标感。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    哈尔滨 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务水平,确保符合国家相关法规和酒店标准 3、策划并执行季节性特色餐饮活动,提升客户满意度 4、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工发展 5、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的营销策略 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理员工 3、精通成本控制及预算管理,具备较强的数据分析能力 4、具备创新思维和市场敏锐度,能够策划吸引客流的餐饮活动 5、优秀的沟通协调能力,能够处理突发情况和客户投诉 6、具备抗压能力,适应高强度工作环境
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
  • 餐饮经理

    6千-1万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 7.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 8.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织店内管理层召开管理会议。 任职要求: 3-5年社会餐饮管理岗位工作经验;
  • 团餐项目经理

    1.2万-1.8万
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
  • 美食城总经理

    1.5万-2.5万
    福州 | 10年以上 | 大专
    • 投递简历
    一、核心职责 1. 制定美食城经营发展战略经营,并达成营收、利润、招商率等核心指标; 2. 招商与商户管理; 3. 日常运营与合规管控; 4. 制定营销策略,拉动客流与销售额增长; 5. 团队管理与效能提升; 6. 成本管控与财务管理; 7. 应急与客诉处理,维护美食城口碑与品牌形象。 二、任职要求 1. 30-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; 2. 5年以上知名酒店餐饮、社会餐饮、大型美食城经营管理经验,精通餐饮行业运营模式; 3. 具备敏锐的市场洞察力,把握餐饮趋势与消费需求,有创新思维,能打造美食城特色IP与差异化竞争力。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并完成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上连锁餐饮行业管理经验,有快餐行业经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力
  • 凉菜姿造

    4千-5千
    重庆-渝北区 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    凉菜会姿造 【岗位职责】 1、负责凉菜及姿造菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品品质与美观度符合标准; 2、根据菜单需求,独立完成凉菜、刺身、冷拼等菜品的加工与制作; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件,确保食品安全; 4、定期研发新式凉菜及姿造菜品,优化现有菜品的口味与呈现形式; 5、配合厨房团队完成每日备餐工作,合理控制食材损耗,提高出品效率; 6、维护工作区域的清洁卫生,遵守厨房操作规范及安全管理制度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上凉菜或冷菜间工作经验,熟悉凉菜、刺身、冷拼等制作工艺; 2、精通各类凉菜调味技巧,具备扎实的刀工及摆盘能力,对菜品造型有独特审美; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证; 4、能适应餐饮行业高强度工作节奏,具备团队协作意识及抗压能力; 5、有创新意识,能根据季节或市场需求调整菜品结构,提升顾客体验。
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