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  • 客服

  • 厨师

    7千-8千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    做事认真 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求,参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材使用与储存,控制厨房成本 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 5、协助管理厨房日常运作,包括备料、排班等事务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功 2、做事认真,能适应餐饮行业工作节奏 3、注重团队协作,服从厨房工作流程管理
  • 夜宵厨师

    8千-1万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘夜宵厨师,上班时间下午4点半到凌晨4点,月休一天,下午5点以后打电话,或者加微信18070599641
  • 南昌 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐厅菜系:中西式融合料理 招聘要求: 1. 有西餐/融合料理厨房工作经验优先 2. 熟悉基础西餐、日式料理、中餐、东南亚菜的烹饪流程 3. 对融合料理有一定的理解及需要具备菜品研发能力 4. 有责任心,执行力以及较好的团队协作能力 工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理及把控出品质量、口味、卖相与出餐效率 2. 按标准制作已有菜品,保证出品稳定 3. 优化现有菜单,定期定量设计研发新菜品 4. 参与食材采购、后厨卫生及库存管理 员工福利: 1. 食宿:提供两餐+单人单间员工公寓 2. 假期福利:法定节假日双倍工资 3. 不低于行业水平的基础工资,全勤奖、工龄奖、业绩绩效、团建活动…
  • 南昌 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照厨房主管的指令,完成西厨房食材的清洗、切配、分类储存等基础准备工作。 2、负责西餐热菜、冷菜、早餐自助档口的简单出品与补充,确保菜品质量和出餐速度。 3、协助厨师进行食材验收,核对数量、品质,及时处理不合格原料。 4、维护工作区域卫生,按照食品安全标准清洁厨具、设备及操作台面。 5、协助完成厨房设备日常保养,发现故障及时上报。 6、配合团队完成宴会、会议等特殊活动的厨房支援工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨房帮工或餐饮行业经验者优先。 2、年龄不限,身体健康,能适应酒店厨房作息(含早班、晚班及节假日轮班)。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备基础刀工和食材处理能力。 4、服从管理,有团队合作意识,能高效沟通执行指令。 5、对西餐烹饪有基础兴趣,愿意学习提升专业技能。
  • 早餐厨师

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房(西厨房、饼房、中厨房、凉菜)日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作,保证出餐效率 3、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房区域清洁及设备维护 4、协助行政总厨开发新菜品,定期更新菜单并控制食材成本 5、管理厨房库存,协助完成食材采购计划及验收工作 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能与服务意识 7、处理厨房突发情况,及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐烹饪技法及厨房工作流程 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致认真,能适应高强度工作环境 6、有创新意识,能根据季节及市场需求调整菜品 7、持有厨师相关职业资格证书者优先
  • 拉萨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责档口面点制作,需要有面点制作功底,我们有自己的配方和制作工艺
  • 川菜师傅

    5.5千-7.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜厨房各岗位(墩子、打荷、凉菜、炒锅)的日常运作。 2、独立完成火锅底料、红油、复制酱油、泡椒泡菜等川味调料制作。 3、精通川式凉拌、红油及经典小吃如川北凉粉、夫妻肺片等。 【职位要求】 1、有成都、重庆等地知名川菜馆或高端融合川菜餐厅工作经验优先。 2、熟悉川菜厨房流程,3-5年中餐/火锅经验。 3、持有普通健康证或食品健康证。 4、男女不限,不限学历。 【薪资福利】 1、月薪5500-7500元。 2、五险、包吃包住,不住宿可补贴。
  • 早餐厨师

    5千-6千
    日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,涵盖中式热菜、面点、粥品及西式简餐等,确保口味与卖相符合标准。 2、根据每日客流量提前备料,合理控制食材成本,减少浪费,保证库存新鲜度与充足供应。 3、严格执行食品卫生安全规范,负责操作台、厨具及灶台的日常清洁与消毒,确保后厨环境符合卫生要求。 4、定期检查、维护厨房设备及工具,发现故障及时报修,保障早餐出品效率。 5、配合餐厅餐台补餐与菜品摆放,及时响应特殊饮食需求(如素食、过敏者等)。 6、协助主管完成食材验收、入库登记及月度盘点工作,反馈菜品质量与客诉意见。 【岗位要求】 1、需具备实际烹饪能力,持有效健康证。 2、熟悉早餐常见中西餐品制作流程,能独立完成备餐、出餐及收尾工作。 3、注重个人卫生与食品安全意识,工作细致认真,具备良好的时间管理能力。 4、吃苦耐劳,能适应早班作息(一般5:00-13:00左右),团队协作意识强。
  • 厨师

    3千-4千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求 2、根据菜单及客流量,合理准备食材、调料及辅料,控制成本与损耗 3、协助厨师长完成新菜品的研发、试制及工艺优化 4、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁、设备运转正常 5、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同用餐形式的菜品供应与摆盘 6、参与食材验收、库存盘点及物料申购,确保食材新鲜、符合质量标准 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验、年龄均不限,热爱餐饮行业,愿长期从事厨房工作 2、具备基本的刀工、火候掌握及烹饪基础,有酒店或餐饮后厨经验者优先 3、身体健康,能适应酒店厨房工作节奏及站立作业,无传染性疾病 4、责任心强,注重食品卫生与安全,具备良好的团队协作与沟通能力 5、服从排班安排,能接受早班、晚班及节假日轮值者优先
  • 琼海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责铁板烧档口的日常运营与管理,确保出餐品质、效率及服务标准符合公司要求。 2. 根据客流情况合理排班,调配厨师及服务员工作,保证高峰期出品顺畅。 3. 制定并执行铁板烧食材采购计划,把控原材料成本,定期盘点库存,减少损耗。 4. 监督厨房卫生、设备维护及食品安全,严格执行餐饮行业卫生规范。 5. 负责新员工技能培训与考核,提升团队整体烹饪水平及服务意识。 6. 定期研发铁板烧新菜品,结合本地口味优化菜单,提升顾客满意度。 7. 处理顾客关于菜品或服务的投诉,及时反馈并改进流程。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,年龄22至40周岁,身体健康,持有有效健康证。 2. 具备2年以上铁板烧烹饪及厨房管理经验,熟悉铁板烧全流程操作。 3. 精通各类铁板烧食材特性、调味技巧及火候控制,能独立完成高标准出品。 4. 具有较强的团队管理能力,能有效组织、激励员工,确保团队协作高效。 5. 成本意识强,能合理控制食材损耗及运营成本。 6. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高峰时段工作节奏。 7. 具备基础菜品研发创新意识,愿意根据市场需求调整出品。
  • 厨师

    4千-4.5千
    保山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘酒店:腾冲悦琚酒店(云南康旅集团旗下自营酒店) 【岗位职责】 1. 全面负责酒店早餐、简餐及下午茶出品,以腾冲本地生态食材为基础,结合康养旅居理念,设计并制作兼具地方特色与适老营养需求的餐品,对餐饮满意度及食品安全负全责。 2.管理共享厨房的使用秩序及设备维护,制定共享厨房对外使用规则(住客自助烹饪),兼顾卫生管控与住客体验。 3.负责餐饮部团队(含帮厨、餐厅主管、餐厅服务员)的班次安排、操作培训及日常督导,确保出餐效率与服务礼仪符合中高端酒店标准。 4.严格执行《食品安全法》及酒店食品卫生管理制度,落实食材采购验收、储存留样、餐具消毒、厨房清洁等全流程管控,建立食品安全台账。 5.编制餐饮成本预算,控制食材采购成本及损耗率,定期研发新菜品(如节气养生餐、本地特色小食),配合销售部设计餐饮套餐产品。 6.负责餐厅区域环境管理、桌椅摆台及用餐氛围营造,协同前厅部处理住客关于餐饮的反馈及投诉。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,3年以上酒店/社会餐饮主厨经验,持有厨师资格证书及健康证,有康养旅居酒店餐饮管理经验者优先。 2.精通滇菜及腾冲本地特色菜系,同时具备营养搭配知识,能为老年客群制作软糯易消化、低盐低脂餐品。 3.具备较强的成本管控及库存管理能力,熟悉食材季节性采购策略,杜绝浪费。 4.具备基础团队管理能力,能够培训下属食品安全规范及服务礼仪,工作执行力强。 5.责任心强,注重厨房卫生及设备安全,能够适应早班(早餐出品)及节假日旺季加班。 联系方式:胡女士15750316168
  • 头锅

    1.3万-1.4万
    北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位概述】 负责中厨房炒锅线的日常运营与菜品出品管理,在行政总厨及中餐厨师长的领导下,全面负责锅线菜品的现场烹制、质量把控与技术指导。需严格把控每道热菜的火候、调味、色泽与装盘标准,确保出品口味与呈现的高度一致性。通过有效的团队管理、成本控制与技术带教,保障锅线的高效、安全、有序运转。 【岗位职责】 1.全面负责中厨房炒锅线的日常运营与出品把控,参照饭店SOP操作标准及食品安全管理体系,确保锅线团队严格执行酒店及中厨房的菜品出品标准与操作规范,保障对客热菜出品的稳定性与时效性。 2.主导中厨房各类热菜的现场烹制工作,确保色、香、味、形符合饭店标准;参与制定并严格执行所有炒锅菜品的标准食谱,确保每道菜品的分量、口味与摆盘高度一致,符合饭店品牌标准及管理手册规范。 3.在午晚市高峰及宴会时段,把控出餐节奏与先后顺序,协调锅线与砧板、打荷、上什等岗位的协作配合,保障锅线高效有序运转。 4.亲自参与高档宴会、VIP接待及主题活动中核心菜品的烹制,确保出品品质达到饭店标准。 5.协助中餐厨师长进行新菜品研发与工艺优化,参与季节性菜单更新及创新菜品的研发与落地。 6.负责每日炒锅线原材料的验收把关与申领管理,参照定额配置标准严格检查食材新鲜度、规格与质量,监督物料使用与损耗情况,编制月度损耗报表并分析损耗趋势,杜绝浪费。 7.负责炒锅线的人员管理与工作分配,指导和解决其他炒锅厨师遇到的技术问题,承担新员工岗前培训与在岗带教,建立入职培训与在岗技能提升体系。 8.严格执行《食品安全法》及酒店卫生标准,落实体系要求,督察锅线员工的个人卫生、操作卫生及工作区域环境卫生,落实四害消杀及卫生防疫部门检查要求。 9.督导下属做好安全生产工作,定期检查炒锅、灶具、排烟系统等设备设施的运行状况,建立预防性维护保养制度,严格执行水、电、气等操作规范,消除安全隐患。 10.与砧板、打荷、上什、传菜部等保持良好沟通,及时掌握预订信息和客情变化,提前做好备料和人手调配。 11.积极参加酒店组织的相关培训,认真学习相关知识,精进专业能力。 12.完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 工作经验要求:具备3年以上中式热菜烹饪实操经验,其中至少2年担任高星级酒店或知名餐饮企业头锅或炒锅主管岗位。 学历要求:初中及以上学历,烹饪相关专业优先。 年龄要求:50周岁以下。 其他要求:具备扎实的厨房管理与团队带教能力,能有效组织锅线员工的培训与技术提升。熟悉成本核算与控制、食材营养搭配、厨房设备维护及标准化流程建设等专业知识。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中厨房冷荤、热荤及部分熟食类菜品的切配工作,按标准规格完成食材改刀、分档取料及预制处理; 2. 根据菜单要求及出品标准,准确配制各岗位所需半成品及调味料,确保用量合理、规格统一; 3. 严格执行食品安全操作规范,落实砧板区域卫生管理、刀具砧板分类标识与消毒流程,保障食材加工过程安全可控; 4. 配合厨师长及炉灶岗位完成日常出餐节奏协调,及时响应临时加单及特殊菜品需求,保障出品时效与质量一致性; 5. 参与日常物料盘点与申领,协助控制食材损耗,维护工作区域整洁有序。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专、技校或职高),烹饪工艺与营养、中餐烹饪等相关专业优先; 2. 具备1年以上中型以上餐饮企业或星级酒店中厨房砧板岗位实操经验,熟悉粤菜、淮扬菜或本帮菜系常用食材特性及切配标准者优先; 3. 熟练掌握各类刀工技法(如直刀切、推拉切、剞花刀等)及常见食材(畜禽、水产、蔬菜、豆制品等)的初加工与分档取料方法; 4. 持有有效健康证明,了解《食品安全法》基本要求,具备良好卫生意识与操作习惯; 5. 具备基础沟通协作能力,能适应快节奏厨房环境,服从排班安排,责任心强,无不良从业记录。
  • 厨师长

    6.3千-8.1千
    南京 | 3年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    1. 负责餐厅、厨房的全面工作,贯彻餐饮管理的各项规章制度,带领团队保证餐厅正常营运,提供优质服务。 2. 保证餐厅采购、储存、加工、销售过程符合规定,操作规范,排除安全隐患。 3. 认真进行烹饪工作,研制新品,控制餐饮成本。 4. 倾听和认真处理客人及员工的用餐意见和要求,不断提高餐厅用餐质量。 5. 做好负责区域内的卫生管理,随时保证餐厅及作业区域干净、整洁、无异味。 6. 严格监控外购食材的质量、数量,保证饭菜的质量和卫生安全,防止食物中毒,坚决不使用变质、过期、发霉的食材,发现问题及时向上级汇报。 7. 定期检查液化气设施、用电设备、下水道、材料储藏室等,发现问题及时解决处理或上报。 8. 保证厨房和餐厅的消防安全,定期做好消防知识培训。 9. 完成上级临时交办的工作任务。
  • 炒锅

    7千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店婚宴、商务宴、会展大型围餐热菜出品,熟练把控火候、口味、出品速度,适配大批量宴席上菜节奏; 2、精通正宗粤菜,熟练新式融合菜烹饪,能独立完成炒锅岗位全套工作;会基础简易日料、刺身、前菜者优先; 3、配合团队更新时令菜品、优化菜式摆盘,保障宴席出品稳定、美观; 4、合理把控食材用量,节约成本、减少损耗; 5、负责日常员工餐烹饪,菜品搭配干净卫生、按时出品; 6、严格执行厨房6S、食品安全卫生标准,保持岗位整洁、厨具保养到位; 7、服从厨师长安排,配合后厨整体运营及临时接待工作。 【岗位要求】 1、3年以上酒店、酒楼围餐宴席炒锅经验,精通粤菜、熟练融合菜,懂大批量出餐流程; 2、有基础日料经验优先,厨艺优秀者可放宽; 3、火候稳、出品标准、干净利落,懂海鲜、家常菜、宴席菜制作; 4、持有有效健康证,做事勤快、责任心强; 5、能适应宴席高峰期节奏,团队意识好、服从管理;
  • 湘菜厨师

    6.5千-7.5千
    鄂州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的制作与出品,严格把控食材质量、烹饪火候与调味,确保每一道菜品的口味正宗、色泽美观。 2、根据季节变化与顾客需求,协同团队开发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力。 3、严格执行厨房卫生与食品安全标准,做好厨房设备、用具的清洁与维护,落实仓库食材的先进先出管理。 4、合理控制食材成本与损耗,科学估算每道菜的用料,避免浪费,提升毛利率。 5、配合后厨团队完成切配、备料、出餐等环节,确保高峰期出餐效率与出品一致性。 6、参与厨房日常运营管理,对学徒或帮厨进行技术指导,保障团队协作顺畅。 【岗位要求】 1、熟悉湘菜制作工艺,具备扎实的刀工与炒锅功底,能独立完成蒸、炒、炖、烧等多种烹饪技法。 2、了解湘菜特色调味与地方风味,能根据厦门本地人口味进行适当改良者优先。 3、责任心强,做事细心,注重食品卫生与安全,无不良嗜好,身体健康,持有有效健康证。 4、吃苦耐劳,能适应餐饮行业轮班制与较强的工作节奏,具备良好的团队合作意识。 5、学历、经验、不限,欢迎有拿手湘菜作品的师傅加入,我们提供稳定平台与成长机会。
  • 川菜厨师

    6.5千-7.5千
    鄂州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责川菜菜品的研发、制作及出品质量控制,确保符合酒店餐饮标准及客人需求。 2、根据季节变化及客人反馈,定期更新川菜菜单,创新菜品,提升餐饮吸引力。 3、严格把控食材采购、验收、存储及使用环节,合理控制成本,减少浪费。 4、监督并参与厨房日常运营,包括食材准备、烹饪、装盘、出餐等全流程管理。 5、确保厨房设备、用具及工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生规范。 6、协助厨师长进行厨房员工培训,指导帮厨及学徒提升川菜制作技能。 7、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同用餐形式的川菜供应任务。 8、处理客人对川菜菜品的特殊要求或投诉,及时调整口味及出品。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱川菜烹饪,具备扎实的川菜基本功。 2、熟悉川菜各类经典菜品的制作工艺及调味技巧,了解川菜文化及食材特性。 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生标准及操作规范。 4、工作认真负责,能吃苦耐劳,适应酒店高强度、快节奏的工作环境。 5、具有团队合作精神,愿意学习并提升自身技能,服从工作安排。 6、有相关酒店或餐饮行业川菜岗位经验者优先考虑。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 店龄津贴
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验  爱护您的厨房——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费  如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报  遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境  保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定  需要时协助清洗和其他后厨工作  帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验  穿着制服,展现自豪感  在需要全员出动时,能够承担其他临时职责 任职资格: 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力
  • 天津-西青区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责食品的准备和烹制。 2.确保餐厅的正常运营。 3.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 6.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1、掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 2、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3、能够合理消耗所有产品和配料。 4、至少有三至五年厨房的工作经验,并有至少2年炒锅的经历。 5、具有在食品安全体系方面的知识。
  • 天津-西青区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 任职资格: 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 长沙 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 西厨一级厨师

    3.6千-3.8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好食材预处理、储存、保鲜工作,杜绝食材浪费。 2、服从厨师长工作安排,配合后厨日常运营、高峰期出餐及宴席、团建餐出品工作。 3、负责岗位区域厨具、设备、环境卫生清洁维护,严格遵守食品卫生规范。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,1年以上酒店/连锁西餐后厨工作经验。 2、熟悉食品卫生安全知识。 3、服从管理、责任心强,注重岗位卫生。
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