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  • 南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐;2. 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修;3. 切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求;4. 做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁;5. 做好节能降耗和区域用具的卫生工作;6. 积极参加相关培训活动,提高综合技术水平;7. 认真完成上级交办的其他工作;8. 在热菜主管的指导下提高自己的技能操作水平;9. 讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒;10. 自觉遵守公司各项规章制度听从后勤管理员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    我们是一家位于景德镇的西餐厅,现因业务发展需要,诚聘厨师1名。 【岗位职责】 1. 负责日常餐品制作,保证出餐速度和口味稳定。 2. 负责食材的预处理、备料及厨房卫生清洁。 3. 配合完成新菜品的研发(可选)。 【任职要求】 1. 有西餐厨师工作经验,或无经验可培训。 2. 身体健康,持有有效健康证,讲究卫生。 3. 工作认真负责,有团队合作精神,能长期稳定工作。 【薪资福利】 月薪:面议
  • 济南 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主管及厨师长完成西厨房日常运营工作,确保出品符合酒店标准。 2、负责西餐热菜或冷菜的烹饪制作,严格把控食材质量、口味及摆盘呈现。 3、执行厨房卫生与食品安全规范,确保操作区域、设备及工具清洁达标。 4、根据订单及营业需求,提前准备原料,合理控制损耗,配合完成备餐任务。 5、参与新菜品的试制与研发,提出改进建议,协助优化出品流程。 6、检查并维护厨房设备运行状态,发现故障及时上报,确保安全生产。 7、指导并带领初级厨师或实习生完成基础工作,保证团队协作效率。 8、严格执行酒店成本控制要求,合理使用食材及调味品,杜绝浪费。
  • 镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 进修发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰富活动
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据万豪标准菜谱及出品要求,负责西厨房热菜/冷菜档口的日常烹饪制作,确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店规范。 2、协助领班完成每日食材验收、储存及备料工作,合理控制食材成本,减少浪费。 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒,确保符合HACCP要求。 4、配合厨房团队完成宴会、自助餐、零点及客房送餐等各项餐饮服务的出品任务,保证出餐速度和出品一致性。 5、协助新菜品研发及试菜工作,按要求完成食材切配、腌制、酱汁调配等准备工作。 6、执行酒店及部门各项规章制度,参与日常盘点和库存管理,及时向上级反馈设备故障或物料短缺情况。 7、完成上级主管交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西厨房工作经验者(含实习或帮厨经历)优先考虑。 2、热爱餐饮行业,对西餐烹饪有基本认知或浓厚兴趣,愿意学习并接受系统培训。 3、工作认真踏实,责任心强,具备良好的食品安全意识及个人卫生习惯。 4、能适应酒店行业排班制度,包括早班、晚班、周末及节假日轮班。 5、具备基础刀工或烹饪操作能力者佳,无经验者可提供岗前培训。 6、有良好的团队协作精神和沟通能力,服从工作安排,能承受一定的工作压力。
  • 扒炉厨师

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求:1. 有扒炉、铁板煎扒实操经验,能够独立上岗。2. 吃苦耐劳,愿意分担后厨各项杂活,团队协作良好。3. 持有有效健康证,服从管理安排。 岗位要求:1. 操作扒炉制作各类扒类、铁板菜品,把控熟度、口味与摆盘,做好扒炉设备日常清洁保养。2. 除扒炉本职工作外,配合完成食材预处理、备料、餐具清洗、后厨卫生、收档收尾等辅助工作。3. 落实食品安全要求,做好食材保鲜存放。 工作时间:6.00-15.00,8.00-4.30,8.00-6.30,月休8天 薪资福利:7005-7430/月,包吃住
  • 西厨厨师

    4.5千-5千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责自助餐菜品的制作,包括冷菜、热菜、甜点等,确保出品符合酒店标准。 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3.保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及卫生标。 4.协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5.维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报。 6.配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与质量。 7.遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1.热爱烹饪,对西餐制作有基本了解,愿意学习与提升技能 2.具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。 3.注重细节,对菜品质量有较高要求,责任心强。 4.身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排 5.有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 6.持有厨师相关资格证书者优先考虑。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定; 2、根据每日菜单准备食材,做好原料的初加工与保鲜工作; 3、保持明档操作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准; 4、配合厨房团队完成餐前准备及收尾工作; 5、定期维护保养厨房设备,及时报修故障; 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成家常菜制作; 2、持有健康证,熟悉食品卫生安全规范; 3、工作细致认真,能适应早晚班次轮换; 4、有团队协作意识,服从厨房工作安排; 5、有酒店明档操作经验者优先;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责法餐或意餐菜品的独立制作,严格遵循标准菜谱,确保出品口味、摆盘及温度符合集团质量要求; 2、协助主厨进行菜单研发与季节限定菜品创新,提出食材搭配与烹饪工艺优化建议; 3、负责每日食材的验收、储存与预处理,严格执行厨房卫生标准及食品安全规范(HACCP); 4、合理使用厨房设备与工具,做好日常清洁、保养及工作区域5S管理,杜绝安全隐患; 5、把控食材成本,控制备料损耗,配合厨师长完成每日备货及库存盘点; 6、遵守岗位工作流程,高效配合团队完成高峰时段出餐任务,保证出餐速度与出品一致性; 7、参与新员工厨艺培训与技能分享,积极学习法餐/意餐前沿技术,提升团队整体厨务水平。 【岗位要求】 1、热爱西餐行业,对法餐或意餐有浓厚兴趣,学历、经验、年龄不限; 2、具备扎实的刀工基础与烹饪基本功,熟悉常见西餐酱汁、香草、奶酪及酒类应用;应届生或转行者需通过岗位技能考核; 3、能独立完成冷菜、热菜、甜点中至少一个模块的标准化制作,了解传统技法与摆盘美学; 4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生规范与食材储存常识; 5、接受排班制及节假日轮休,适应站立工作和高温环境,吃苦耐劳,重视团队协作; 6、学习能力强,认同新荣记品质至上的理念,对菜品精益求精,具备一定创新能力; 7、沟通顺畅,能听懂基础厨房指令,有星级酒店或米其林餐厅工作经验者优先,无经验但潜能突出者可培养。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    • 意外险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。 岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    岗位职责 1.各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有酒店西厨工作经验优先考虑 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 茶餐厅炒锅

    6千-6.7千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合标准; 2、熟练掌握炒锅操作技巧,合理控制火候与烹饪时间,保证菜品色香味俱全; 3、根据每日备货清单,提前做好食材准备、切配及调味料配制工作; 4、严格执行食品安全卫生规范,保持工作区域整洁,确保厨具、设备使用安全; 5、配合主管完成新菜品的研发与试制,提出合理化改进建议; 6、协助完成厨房日常物资盘点、库存管理,控制食材成本,避免浪费; 7、高峰期保持高效出餐速度,确保订单及时准确完成,不影响餐厅运营; 8、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限; 2、热爱餐饮行业,对烹饪有浓厚兴趣,愿意长期发展; 3、具备基本的炒锅操作经验或相关技能者优先考虑; 4、身体健康,工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房工作节奏; 5、具备良好的团队协作精神,服从工作安排,沟通顺畅; 6、注重食品安全与个人卫生,严格遵守厨房操作规范;
  • 嘉兴 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生,管理和培训属下员工。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、西厨房热菜岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 6、身体健康,精力充沛。
  • 煎档

    3千-3.8千
    太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐煎档所有出品工作,包含现煎蛋类、煎饼、各类扒类、热食现场制作。 2、保证出品新鲜、口味稳定、速度高效,严格遵守酒店食品安全、卫生规范及服务标准。 3、配合早餐厅整体运营,为宾客提供优质的现场明档服务。 【岗位要求】 1、学历不限,有煎档制作或餐饮后厨经验者优先; 2、熟悉基本煎炸流程,要求学习态度积极、动手能力强; 3、持有有效健康证(或入职前可办理),注重个人及食品卫生,无传染病史; 4、工作认真负责,手脚麻利,能适应早班及节假日高峰工作节奏; 5、具备良好的服务意识与沟通能力,能与顾客及同事友好协作,服从工作安排; 6、热爱餐饮行业,吃苦耐劳,有团队精神,能稳定长期工作。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘西厨房热菜一级厨师 工作职责: 1. 负责日常西餐热菜的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准; 2. 严格执行食品安全与操作规范,落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求; 3. 遵守劳动纪律与岗位安排,服从厨房团队协作调度,保障出品时效与服务质量。 任职资格: 1. 具备中技(中专/技工学校/职业高中)及以上学历,持有有效《食品从业人员健康证》; 2. 累计从事烹调相关工作满1年;
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 热厨主管

    5.5千-6.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位概述: 1、确保热厨的顺利运作 2、负责热厨部工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,根据每个厨师技术专长,合理安排工作 岗位职责 1、提供餐饮服务 2、分类及储存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散点4、管理热厨的运作、确保员工理解及执行酒店的制度 5、查看每日汤类及肉汁准备情况,以及质量能否达到标准 6、负责热厨的硬件设备的正常运转及维修 7、熟悉和掌握厨房备料情况 8、确保菜肴的制作质量,并不断提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本
  • 酒店厨师

    5.8千-6千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉各类菜系制作方法 2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、工作认真负责,注重细节,有较强的学习能力 5、能接受排班制工作,包括周末及节假日 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 7、对菜品创新有热情,愿意不断提升烹饪技艺
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物; 2. 协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行; 3.至少二年五星级酒店或高级别餐厅厨师经验; 4.高中以上学历,专业烹饪学校毕业者优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房,你的主要工作职责为: 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in yoursection. 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen. 3. Maintain the quality of the food provided. 4. Maintain a close and positive relationship with the team. 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation. 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作; 2、协助监督厨房的日常运作; 3、维护提供食物的质量; 4、与团队保持密切和积极的关系; We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for KIT 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5*hotel environment. 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand newculinary trends. 4. Committed to serving food of the highest quality. 5. A self-starter and a teamplayer. 1、对厨房有很高的热情; 2、有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验; 3、好奇心强,乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势; 4、致力于提供高品质的食品; 5、主动和团队合作精神。 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、工作地点为榕舍鼓浪屿。 岗位要求: 1、中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同星级同岗位工作经验。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心,做事认真负责。
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