餐饮前厅招聘网_最新餐饮前厅招工招聘信息

高端餐饮会所店长

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 大专

清隐云舍（武汉）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【工作内容】 1、全面负责会所日常运营，统筹餐饮出品质量、服务流程及现场管理，确保经营指标达成； 2、制定并执行月度营销推广方案，拓展企业客户资源，维护核心会员关系以提升复购率； 3、严格管控食材采购成本与库存周转，优化供应链体系，有效降低运营成本并提升毛利； 4、组建并培训服务团队，建立标准化作业 SOP，定期考核员工绩效以保障服务体验一致性； 5、对接物业及相关部门处理突发状况，落实食品安全与消防安全责任，确保合规零事故。【任职要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，具备 3 年以上高端餐饮或会所管理经验，熟悉本地客户群体的消费习惯，有稳定的本地行业资源，能够灵活应对对类接待需求； 2、精通餐饮成本控制与供应链管理，拥有成熟的商务宴请接待经验及大客户开发能力； 3、具备优秀的团队领导力与危机处理能力，熟悉国家食品安全法规及酒店行业运营标准； 4、持有健康证，抗压能力强，能适应高强度工作节奏； 5、具有敏锐的市场洞察力与创新思维，能独立策划并落地各类主题营销活动及新品研发。

前台接待员

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

南宁市小卤鲜餐饮服务有限公司

中式快餐 | 100-499人

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前台迎宾薪资待遇底薪3500待客提成订台提成15%月综合3800-4500 上班时间：19:00-3:30 主要负责：登记客人信息转接电话带客入座

营销经理

6千-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青岛宴沧海餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责: 1.设计和实施全面的营销战略，以支持公司的增长目标。 2.监控市场趋势，对市场进行定期分析，以指导营销决策。 3.与销售团队紧密合作，确保营销活动与销售策略相匹配。 4.管理营销预算，确保营销活动有效且成本控制。 5.优化营销内容和渠道，提高品牌知名度和市场占有率。任职要求: 1.具备强烈的市场意识和优秀的分析能力。 2.能够独立设计和实施营销项目。 3.优秀的团队合作精神，能与不同部门有效沟通。 4.具备良好的组织和项目管理能力，能在多任务环境中保持优先级。 5.对营销技术和工具有深入了解，能够利用新工具提升营销效果。

前厅经理

8千-1.2万

南京 | 1年以上 | 学历不限

江宁区大母猫水产销售中心

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、现场督导等 2、制定并执行服务标准流程，持续优化客户就餐体验 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 4、监督前厅卫生清洁及餐具摆放标准执行情况 5、负责前厅员工培训及绩效考核 6、控制前厅运营成本，管理物料损耗 7、完成营业数据统计与分析【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业前厅管理经验 2、熟悉餐饮服务流程及标准 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、良好的团队管理能力和沟通技巧 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、工作细致认真，责任心强

客户服务经理（前厅/宾客关系）

1万-1.5万

深圳 | 8年以上 | 本科 | 提供住

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责把控区域服务整体运营管理工作 2、负责与公司其他部门的沟通与协调； 3、通过数据分析，优化服务支持流程和制度建立 4、统筹客户投诉和危机时间处理的全过程管理 5、负责收集客户反馈的问题，根据问题类型反馈到对应部门共同解决【岗位要求】 1.学历要求：统招本科及以上学历 2.年资要求： 2.1 8年以上工作经验； 2.2 有10万平米以上酒店、写字楼、或办公园区客服管理或500强企业后勤行政工作经历； 2.3 1年以上管理岗位经验 3. 熟悉物业服务行业品质管理体系，物业管理行业工作经验3年以上 4. 具有高度责任心，积极主动正向； 5. 服务意识强，有“客户为先”的服务精神，一切从帮助客户、服务客户的角度出发，能合理处理客户投诉和服务事项; 6. 良好的沟通协调能力，应变能力； 7. 领导和管理能力，建立和管理客服团队，维系企业的形象; 8. 具有团队精神和良好的职业道德水平 9. 熟练的电脑办公软件（Word，Excel）操作能力

前厅接待

6千-8千

北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
每周双休

OLD TOWER餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责一、预订管理与客户前置服务：负责客人预订用餐等事务，依托订餐系统优化预订流程，提升效率，解决预订难题；在客户到店前，为潜在客人、媒体等提供专业友好服务，维护与提升餐厅口碑，及时向餐厅团队分享更新预订信息。二、日常运营与前厅团队共同完成每日开餐前的筹备工作；以热情，专业，亲和的姿态迎接每一位到店的客人，按照预定情况为客人合理安排就坐时间以及其他相关事物；参与餐厅的每日服务运营，为客人提供高标准的用餐服务；深入了解菜单中食材、菜品和酒水知识，在服务过程中准确、专业地回答客人的询问。熟知餐厅服务项目及周边配套（如停车场位置、出租车落客位置，附近其他地点推荐等）具备深厚知识储备，面对顾客问询能清晰、专业、细致作答。用餐结束，高效、准确核对账单明细，清晰向顾客展示消费项目与金额，熟练操作收银设备完成多种支付方式（现金、银行卡、电子支付等）结算，依餐厅规定处理发票开具、积分兑换等事宜，礼貌致谢送客并邀请再次光临。三、客户需求洞察与跟进：在与客户互动交流时，捕捉其对菜品口味、用餐环境、服务质量等方面期望与需求，迅速转达给厨房、服务团队等相关部门，并跟踪落实，力求满足合理诉求。四、跨部门协同服务：充当客户与餐厅各部门（厨房、服务、采购、市场公关等）的沟通桥梁，保障部门协作顺畅，合力为客户打造优质、连贯服务体验。五、环境维护与物料管理：负责前台区域整洁美观，打印，整理菜单；定期盘点前台物资，按需申请补充，维护良好工作环境与充足物料供应。任职要求 2年以上在高级餐厅或五星级酒店的对客服务经验；了解西餐厅运营模式及高级精致西餐的服务流程和服务细节；具备优秀的口头与书面沟通能力及出色应变与问题解决能力，能用热情、专业、亲和的态度及语言处理问题；热爱餐饮行业，热爱美食与美酒；做事仔细，认真负责; 具有较强的团队合作精神，能够被团队信任依赖；能够在快速及有压力的工作环境中，高效高质的完成工作；情绪稳定，为人正直，态度端正，无不良嗜好；女生身高165cm以上，形象良好，举止优雅得体。

客户关系主管（酒店前厅/5A写字楼）

8千-1万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供住

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责把控区域服务整体运营管理工作 2、负责与公司其他部门的沟通与协调； 3、通过数据分析，优化服务支持流程和制度建设 4、统筹客户投诉和危机时间处理的全过程管理 5、负责收集客户反馈的问题，根据问题类型反馈到对应部门共同解决 6、巡场：掌握所管辖区域的整体运营情况（包括且不限于清洁卫生、设施设备、安全管理等），并及时跟进； 7、处理投诉：平复客户心情，快速处理事情； 8、专项改善：协调资源，确保环境高品质、高效益； 9、客户拜访：走近客户，以客户为中心开展工作； 10、活动协助：确保所管辖区域内的活动正常进行。【任职要求】 1. 学历要求：大专及以上学历 2. 年资要求： 5年以上工作经验；有10万平米以上酒店、写字楼、或办公园区客服管理或500强企业后勤行政工作经历； 3. 熟悉物业服务行业品质管理体系，物业管理行业工作经验3年以上 4. 具有高度责任心，积极主动正向； 5. 具备客户服务专业知识和经验，能合理处理客户投诉和服务事项; 6. 良好的沟通协调能力，应变能力； 7. 领导和管理能力，建立和管理客服团队，维系企业的形象;

前厅经理

8千-1万

天津-滨海新区 | 5年以上 | 高中

天津津味老渔民餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理工作，确保服务流程标准、高效，提升顾客满意度。 2、制定并实施前厅工作计划，分析运营数据，优化服务策略，协助达成营收目标。 3、督导前厅各岗位员工的服务质量，定期组织培训，提升团队专业素养与执行力。 4、维护良好客户关系，独立、高效处理宾客投诉及突发事件，保障餐厅正常秩序。 5、协同后厨及其它部门，落实菜品出品与服务的衔接，确保运营顺畅。 6、监督检查前厅卫生、设备及安全情况，及时排除隐患，符合公司及行业标准。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄28-45岁，5年以上餐饮前厅管理工作经验。 2、熟悉前厅运营全流程，具备较强的组织协调与团队管理能力。 3、责任心强、敬业专注，能承受工作压力，适应餐饮行业弹性工作时间。 4、普通话标准，沟通表达能力强，具备销售意识与客户服务技巧。 5、能有效贯彻公司制定的服务标准与工作流程，独立完成部门工作计划。 6、掌握基础财务与收银知识，能处理日常服务中涉及的账务问题。

餐饮前厅经理

8千-1万

赤峰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

赤峰宴都餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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- 拥有强烈的服务意识、责任心和团队协作精神，工作积极主动，抗压能力强。 - 形象良好，气质佳，具备优秀的职业素养与服务礼仪，能展现餐厅良好形象。

会所经理

8千-1万

北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

电话联系
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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

前台接待员

4千-5千

柳州 | 经验不限 | 学历不限

柳州市鱼峰区尚品椰奶甜品店

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责接待顾客，主动引导入座，提供热情周到的服务，维护店面良好形象。2、熟练操作收银系统，准确完成点单、结算、开具票据等工作。3、协助后厨及传菜员，及时沟通订单信息，确保出餐效率与准确性。 4、保持前台区域及用餐区的整洁卫生，按标准进行日常清洁与消毒。 5、解答顾客关于产品、价格、活动的咨询，处理简单客诉并上报。 6、协助库存盘点、物料补充及每日营业数据整理。【岗位要求】 1、学历、经验不限，有餐饮或服务行业经验者优先。 2、具备良好的沟通表达能力，服务意识强，态度积极热情。 3、能适应轮班制（早/晚班），工作责任心强，注重细节。 4、具备基础计算能力，能快速学习收银系统操作。 5、身体健康，持有健康证（可入职后办理）。 6、年龄18-35岁，性格开朗，具备团队合作精神。

酒店前厅经理

6千-8千

周口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检

周口仟禧城酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责酒店前厅部的整体运营管理，确保服务质量和客户满意度； 2、监督前台客户接待、住房预订、入住及退房流程，提升工作效率； 3、负责酒店客房收益，能够及时对房价做好合理调整； 4、处理客户投诉，维护酒店形象，确保良好的客户关系； 5、协调各部门工作，保证前台与酒店整体运营的顺畅衔接； 6、制定并实施前厅部的培训计划，提升员工专业技能和服务意识。任职要求： 1、具备大型连锁酒店管理或相关专业，有前厅管理经验者优先； 2、熟悉酒店运营流程，对提升客户体验有独到见解； 3、具有良好的领导力和决策能力。

前厅部经理

6千-8千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

丽江宴语餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。

讲菜师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

西安晓苌安柒餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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19-26岁，女性，165以上形象好气质佳，普通话标准，大专及以上学历（旅游管理，播音主持专业优先），4500-5000➕奖金

前厅经理

6千-8千

宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜宾吒爷闹海文化旅游有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责：身高165cm左右 1. 协助店长管理前厅日常事务，制定服务程序； 2. 负责前厅管理人员考勤考核及工作安排，合理进行班次安排； 3. 负责每月固定资产维护和盘点工作； 4. 带领员工完成对客人的服务工作，确保服务优质、高效； 5. 负责易耗物品的领用及保管，防止浪费； 6. 检查员工仪容仪表及环境卫生，落实“十无，六净”卫生标准； 7. 做好与后厨的沟通协调工作； 8. 组织培训员工业务技能与工作态度，提升服务意识和服务质量； 9. 每天督促前厅员工做好餐前准备和餐后交接工作，做到上不清、下不接； 10. 积极、快捷、高水准地处理客人投诉，并及时向后厨反馈客人对产品品质的意见； 11. 监督店内采购工作，降低能耗，节约运营成本； 12. 负责前厅资产管理、保修工作，以及花卉、店外霓虹灯等设施的报修； 13. 完成上级交办的其他日常工作。任职要求： 1. 精通前厅服务业务，具备较强的应变能力和广泛的知识面； 2. 具备一定的组织能力，能够有效调动员工并组织实施服务推广工作； 3. 能够严格按照卫生标准督导前厅环境清洁（地面无水渍、桌面干净、备餐柜干净、过道/走廊/楼梯干净、清洁用具干净无丢失、电器设备完好并及时报修）。岗位福利: 1：五险 2：包吃住 3：月休 4：生日福利 5：节假日福利 6：年假

火锅前厅经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

生日会
节日礼品
每月聚餐
员工餐

成都铁炉堡餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1000-2000人

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岗位职责: 1、负责餐厅日常运营及管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度: 2、制定并执行餐厅的经营计划,控制成本,提高盈利能力; 3、监督餐厅员工的工作表现，进行绩效评估与指导导处理顾客投诉，解决突发事件，维护餐厅声誉; 4、定期检查餐厅卫生状况，确保食品安全; 5、组织员工培训，提升团队整体服务水平。任职要求: 1、5年餐饮经验以上; 2、具备成本核算、人员调度等实操能力; 3、沟通协调能力强，能适应高强度工作; 4、持有食品安全管理员证者加分。

餐饮经理

6千-8千

芜湖 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

安徽战友蚝情餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 500-999人

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经理岗位：核心职责 1. 带头执行前厅服务标准（迎宾、点餐、送餐、结账等），监督流程高效运转 2. 热情主动，能快速响应客户需求，擅长处理突发事件，处理客户投诉，维护餐厅声誉 3. 提升客户复购率与口碑评分（大众点评、美团等线上平台） 4. 负责前厅员工的培训与考核，带领前厅人员做好服务 5. 制定卫生清洁计划并有效执行任职要求 1，25-40岁，身高不低于170cm，身材匀称 2，大专及以上学历，1年以上连锁餐饮行业管理独立带店经验，或服务/销售行业经验， 3，拥有优秀的沟通能力，能团结他人完成工作 4，熟悉餐饮运营流程，具备数据分析能力 5，吃苦耐劳，高度学习能力和执行力，落实能力强 6，抗压能力强，擅长团队激励与跨部门协作关键能力个人形象、领导力、决策力、客户服务意识

宾客服务经理/大堂副理

3千-8千

石家庄 | 1年以上 | 中专

河北鸣巍健康管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、服从工作安排，为顾客提供有序、高效的服务支持； 2、保持服务区域的整洁卫生，确保环境舒适安全； 3、协助完成日常运营相关事务，配合团队完成各项任务； 4、遵守服务规范，按标准流程执行服务操作；任职要求： 1、具备良好的沟通能力和服务意识，态度积极； 2、身体健康，品行端正，能适应正常工作节奏； 3、有责任心，注重细节，能够稳定履职； 4、具有团队协作精神，执行力强。

餐饮店长

7千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限

盘龙区肉蟹宝餐饮店

自助式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等； 2、制定并落实门店销售目标及经营计划，提升门店业绩与顾客满意度； 3、负责门店成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保合理利润率； 4、带领团队完成公司下达的各项任务指标，定期组织员工培训及绩效考核； 5、处理突发客诉事件，维护门店形象及品牌声誉； 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合行业规范及法律法规要求。【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉快餐或正餐运营模式； 2、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨岗位协作； 3、精通餐饮成本核算及利润分析，有成功提升门店业绩的实操案例； 4、抗压能力强，适应早晚班及节假日高峰工作安排； 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及门店5S管理标准； 6、有连锁餐饮体系工作经验者优先。

餐饮店长

7千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

盘龙区肉蟹宝餐饮店

自助式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量把控等； 2、制定并落实门店销售目标及经营计划，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工服务意识与专业技能； 4、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合食品安全及消防规范； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 6、控制门店运营成本，优化库存管理及采购流程； 7、执行公司营销活动，提升门店客流及品牌影响力。【岗位要求】 1、年龄28-42岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具备较强的团队管理能力，有餐饮行业管理经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，包括后厨管理、前厅服务及成本控制； 4、执行力强，能有效落实公司各项制度与标准； 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 6、工作责任心强，能承受一定工作压力； 7、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划能力。

楼面经理

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市叁拾壹号餐饮管理有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行服务标准流程，监督员工服务规范执行情况 3、合理排班并调配人力资源，优化人员工作效率 4、处理现场突发事件及顾客投诉，维护餐厅形象 5、监督食品安全及环境卫生标准的落实 6、配合厨房部门做好菜品出品质量管控 7、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升【岗位要求】 1、3年以上餐饮服务行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐饮服务全流程及卫生安全规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、良好的团队管理能力与员工培训技巧 5、能适应早晚班轮班工作制 6、身体健康，符合餐饮从业健康标准

前厅服务经理

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 大专

山东佳万福餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并优化前厅服务标准及操作规范，确保服务高效、专业； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升顾客满意度； 4、负责前厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工业务能力与服务意识； 5、协调前厅与后厨、后勤等部门的沟通协作，保障运营顺畅； 6、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合公司及行业标准； 7、分析经营数据并提出改进建议，协助完成业绩目标。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验者优先，精通餐桌礼仪和商务礼仪； 2、熟悉前厅服务流程及管理要点，具备较强的现场协调能力； 3、性格开朗，沟通表达能力强，能妥善处理顾客及员工关系； 4、责任心强，抗压能力好，适应倒班及高强度工作节奏； 5、具备基础的数据分析能力及成本控制意识； 6、对餐饮行业有热情，愿意长期发展。

醉得意中餐厅招聘前厅经理

6千-8千

济南 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

济南历下金亿轩餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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全国连锁中餐厅招聘前厅经理职位，负责前厅管理、员工培训、客户投诉、考勤值班等工作

宾客服务经理/大堂副理

6千-8千

廊坊 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

河北又一家饮食服务有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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中餐厅前厅经理招聘要求（简洁版）岗位职责 1. 负责前厅日常管理，开餐前检查卫生、摆台、物资，召开班前会，统筹接待、散客、宴席服务。 2. 管理前厅员工排班、考勤、服务培训、现场工作安排，带教新人，维持服务纪律。 3. 用餐期间全场巡查，协调前厅后厨，把控上菜速度、服务质量，处理突发情况与顾客投诉。 4. 维护老客、接待重要宾客，做好客情关系，提升回头客。 5. 管控餐具、耗材损耗，每日盘点物资，检查水电、消防、门窗安全，做好收尾交接。 6. 配合核对营业账目，完成上级安排的其他工作。

楼面经理

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
年底双薪
五险一金
包吃包住
员工生日礼物
以人为本

无锡泓历餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。