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  • 客服

  • 店长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有中餐工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 店长

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.根据公司要求做好日常基础经营管理工作。 2.开展员工培训、考核等工作。 3.根据目标客户群体制定针对性的营销策略并牵头实施。
  • 店长

    8千-1万
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 门店运营管理: · 负责门店日常运营的全面管理,包括开档、收档、高峰期出餐流程把控。 · 监督砍料、打包、堂食服务(如有)的动线效率,确保翻台率或外卖骑手取餐时效。 · 管理外卖平台(美团/饿了么)的后台,处理差评,调整活动策略以提升单量。 2. 产品与品质把控(核心): · 监督烧腊出品质量:每日检查烧鹅、叉烧、烧肉等的色泽、脆度、熟度,对不达标产品有权叫停销售。 · 把控“二次加工”流程(如淋汁、加热、斩切装盒),确保送到客户手中的温度与卖相。 · 严控损耗:根据时段(如晚市6点后)合理控制明档展示量,预计剩余量并安排特价或员工餐,最大限度降低浪费。 3. 人员管理: · 排班管理(特别注意烧腊师傅、砍料手、收银员的班次搭配)。 · 培训新员工掌握标准化话术(如“不好意思,烧鹅估清了,烧鸭也很不错”)及标准化打包手法(防止漏汤汁)。 · 协调砍料手与前厅/外卖打包员的关系,避免因备料不及时导致的口角或差评。 4. 库存与供应链: · 对接冻品、鲜肉及卤水香料供应商。验货保障货物质量。 · 管理每日“老卤”的保存与过滤(若有自制卤水),确保风味一致。 · 定期盘点酱料包(酸梅酱、蒜醋等)、打包盒、筷子等耗材库存。 5. 卫生与安全(关键): · 严格执行餐饮卫生标准(虽然烧腊是熟食,但斩切台、刀具、砧板的生熟分开与消毒是红线)。 · 检查“三防设施”(防蝇、防尘、防鼠),确保明档玻璃无指纹油污。 · 监督每日废弃油脂处理记录。 【任职要求】 1. 经验: 2年以上餐饮门店管理经验,其中如有1年为烧腊店、快餐连锁店,茶餐厅(如大家乐/大快活)或卤味熟食店管理经验者佳 2. 技能: · 懂行:熟悉烧腊产品的晾挂、回炉脆皮方法,能凭肉眼判断烧肉皮是否起泡、叉烧是否过火。 · 懂人:能镇得住烧腊师傅(老师傅通常脾气大),也能安抚高峰期的暴躁客人。 · 懂数:会算损耗率、人均消费、外卖推广ROI。 3. 素质: 抗压能力强(能承接饭点爆单压力),有洁癖(对卫生标准零容忍),早起能力强(烧腊店通常需早上7-8点到店准备)。 【薪资待遇】 · 底薪: 7000-8000元/月(根据经验及烧腊技术定) · 绩效: 月度营业额奖金 · 福利: 包吃(员工餐烧腊管饱)、包住,月休4天。 · 综合月入: 8000-10000 【工作时间】 · 依照班次排班,工作9个小时一天。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 店长

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、督促完成本店日常经营工作,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 4、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 5、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 6、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况。 7、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 8、加强员工在岗培训工作。 9、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度。 岗位要求 1、具有同行工作经历2年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
  • 店长

    6千-8千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等; 2、制定并落实门店销售计划,提升门店营业额; 3、负责门店成本控制,优化库存管理,降低损耗,确保利润目标达成; 4、监督并执行食品安全及卫生管理制度,确保符合相关法规要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象,提升顾客满意度; 6、负责员工培训、考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并推动执行; 8、配合公司开展营销活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理经验,有面馆店长经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制及数据分析能力; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备良好的抗压能力; 5、善于沟通协调,能妥善处理顾客及员工关系; 6、对食品安全、卫生标准有深刻理解,责任心强; 7、具备敏锐的市场洞察力,能根据经营数据调整运营策略。
  • 店长

    6千-8千
    遂宁 | 3年以上 | 高中
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划,分析经营数据并提出改进方案 3、负责门店人员排班、培训及团队建设工作 4、严格控制门店成本,优化库存管理和采购流程 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 6、落实公司各项规章制度及标准化操作流程7、定期向上级汇报门店运营情况及市场动态 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮行业管理工作经验 2、具备出色的门店运营管理能力和团队领导能力 3、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 4、具有较强的数据分析能力和问题解决能力 5、能适应餐饮行业工作时间安排,抗压能力强 6、良好的沟通协调能力及客户服务意识
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及店面环境维护; 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进措施以提升业绩; 3、负责门店员工培训、考核及团队建设,确保员工掌握标准化操作流程; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象与顾客满意度; 5、监督门店库存管理,控制损耗,优化采购及成本管控流程; 6、执行公司各项规章制度,确保门店运营符合食品安全及卫生标准; 7、完成上级交办的其他门店运营相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上餐饮行业工作经验,1年以上连锁餐饮管理岗位经验; 3、熟悉快餐行业运营模式,具备较强的门店统筹管理能力; 4、执行力强,能适应快节奏工作环境,抗压能力优秀; 5、年龄25-35周岁,身体健康,能适应倒班及高强度工作; 6、具备良好的沟通协调能力及团队领导力,擅长数据分析者优先; 7、持有食品安全管理员证或相关资质证书者优先考虑。
  • 店长

    1万-1.5万
    郑州 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班安排及工作监督,确保门店高效运转;  2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司规范及行业要求;  4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;  5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系;  6、控制门店运营成本,优化库存管理,减少损耗;  7、执行公司营销活动方案,并根据门店实际情况提出合理化建议;   8、定期向上级汇报门店运营情况及存在问题,并提出解决方案。   【岗位要求】   1、高中及以上学历,1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮门店管理经验者优先;   2、熟悉餐饮门店运营流程,具备较强的团队管理及组织协调能力;   3、具备良好的数据分析能力,能够根据经营数据制定优化策略;   4、责任心强,抗压能力强,能适应快节奏工作环境;   5、具备优秀的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件;   6、熟练掌握办公软件,具备基础的财务及库存管理知识;   7、能接受灵活排班及节假日加班安排。
  • 巴中 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烧烤店的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,提升门店营业额; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜、供应充足且损耗合理; 4、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与顾客满意度; 6、执行公司各项规章制度,确保门店运营符合卫生、安全及消防标准; 7、定期分析经营数据,提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25-40岁,身体健康; 2、3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年烧烤或类似业态管理经验; 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制、人员管理及营销策划能力; 4、责任心强,能承受工作压力,适应倒班及高强度工作节奏; 5、具备良好的沟通协调能力与团队领导力,能有效调动员工积极性; 6、了解食品安全法规及餐饮行业相关标准,持有健康证优先。
  • 长沙 | 3年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 负责餐厅的日常经营管理,确保服务质量和客户满意度;  2. 监督和管理餐厅员工,提升团队服务水平和工作效率;  3. 制定和执行餐厅内部管理制度,确保各项标准和流程符合公司要求;  4. 负责餐厅销售目标的设定及达成,以及市场开发和客户关系维护;  5. 维护和提升餐厅品牌形象,确保各项经营活动符合品牌理念。  【任职要求】  1. 具备强大的领导力和团队管理能力;  2. 有优秀的沟通能力和组织技巧,能够有效处理客户投诉;  3. 对餐饮服务行业有深入了解,具有相关工作经验;  4. 能承受工作压力,具备良好的问题解决能力;  5. 对市场动态有敏锐的洞察力,能够根据市场变化进行合理调整。 【工作地点】  1. 长沙岳麓区味上湘菜馆(凯德壹中心店)3楼。
  • 店长

    6千-8千
    安阳 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标 3、负责门店团队建设,做好员工培训、考核及激励工作 4、控制门店运营成本,优化各项费用支出 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 6、执行公司各项规章制度及工作流程 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐饮门店运营流程,具备较强的现场管理能力 3、具备良好的团队领导能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力,适应倒班工作制 5、有较强的成本控制意识和数据分析能力
  • 本溪 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责社区食堂的日常管理与运营 2.确保食品安全和优质的餐饮服务 3.与社区居民建立良好的互动关系 任职要求: 1.具备餐饮管理相关经验 2.能够有效地组织和激励团队 3.具有良好的服务意识和沟通能力
  • 店长

    8千-1万
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常经营管理,制定并执行门店运营计划,确保门店高效运转; 2、监督并优化门店服务质量、卫生标准及食品安全管理,提升顾客满意度; 3、负责门店人员排班、培训及绩效考核,打造高效、稳定的员工团队; 4、控制门店成本,合理管理库存及采购,确保利润目标达成; 5、分析经营数据,制定营销策略,推动门店业绩持续增长; 6、处理突发事件及顾客投诉,维护门店品牌形象; 7、执行总部下达的各项任务,并定期汇报门店运营情况。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验; 2、熟悉餐饮运营流程,具备出色的门店管理及团队领导能力; 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备良好的抗压能力; 5、沟通协调能力突出,能灵活处理各类突发问题;
  • 店长

    8千-1万
    青岛 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤及服务标准督导 2、制定并执行月度经营计划,达成营业额、成本控制及利润指标 3、处理突发客诉事件,维护门店品牌形象与客户满意度 4、监督食品安全及后厨操作规范,确保符合卫生监管部门要求 5、负责新员工带教培训及团队绩效考核 【岗位要求】 1、2年以上连锁餐饮门店管理经验,有50人以上团队管理案例 2、精通餐饮运营全流程,擅长成本管控及毛利分析 3、具备较强的现场协调能力与危机处理意识 4、能适应早晚班轮换及节假日高峰工作节奏 5、持有健康证及食品安全管理员证优先
  • 店长

    8千-1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 店长

    8千-1万
    随州 | 3年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等工作,确保餐厅高效运转 2、制定并执行月度经营计划,完成公司下达的营业指标,控制成本支出,提升经营利润  3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队,处理突发性客诉事件  4、监督食品安全及操作规范执行,定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生监管部门要求  5、分析经营数据,提出菜品优化、服务改进方案,定期提交运营分析报告  【岗位要求】   1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先   2、3年以上中型餐饮门店管理经验,熟悉湖北地方菜系运营模式者优先   3、具备出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队   4、精通餐饮成本控制、库存管理及标准化流程制定   5、持有健康证,熟悉食品安全法规及餐饮行业相关法律法规
  • 店长

    1.2万-1.5万
    甘孜州 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    · 带领团队完成餐厅日常运营 · 负责前厅管理、服务员管理、客情接待与服务质量把控,主动宣传餐厅,制造影响力,制定月目标、季度目标及年目标,其余面谈 【职位要求】 · 中专及以上学历,5年以上餐饮行业经验 · 有中餐厅/高端藏餐厅前厅管理相关经验优先 · 熟悉服务流程,具备店长或领班经验,因岗位需要限女性 【工作时间】 · 每天工作10小时,具体时间班次假期面议 【薪资福利】 · 薪资:保底+分红 · 包吃包住,提供免费工服,工作餐标准高
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    有大型连锁餐饮店,店长岗位,2年以上经验。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你! 高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你! 在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验, 在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 福利待遇: 包吃、包住、五险 薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:30-40岁,身体健康 为人品行正派,做事认真踏实,善于分析及管理,有远见和前瞻性。 需有十年以上【星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者! 英文沟通流利者、具备试酒师水平者,优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 店长

    1万-1.5万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全权负责处理门店的全盘工作,完成公司所确定的各项目标并抓好部门的工作; 2、制定门店经营方针,规范各级员工的职责并监督执行,主持门店会议,审批门店对内、对外的重要文件; 3、打造员工团队,营造良好的企业文化氛围; 4、领导制定门店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况,努力使门店的经营业务顺利进行; 5、建立健全门店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系; 6、阅读分析每日、每周、每季的各种报表;检查分析每月营业情况;督促和检查收支情况; 7、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,领导质检工作;  8、审核店面各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作; 任职资格: 1、在大中型餐饮集团做过同等岗位3年以上的工作经验。
  • 店长

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量 6、执行公司标准化流程,确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先 2、5年以上连锁餐饮行业经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮门店运营全流程,具备出色的成本控制能力 4、具备较强的数据分析能力和市场敏感度 5、年龄31-42岁,能适应高强度工作压力 6、持食品安全管理员证者优先
  • 店长

    1万-1.5万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    核心岗位职责 1.战略与目标管理: 根据公司战略,制定并分解门店年度/季度/月度营业目标(AOP计划)至各单元,建立监控与复盘机制,确保目标达成。 2.运营统筹与值班: 按公司要求统筹门店全盘运营,执行各项规章制度;负责日常值班管理,通过《值班巡检表》确保餐厅流程有序执行。 3.会议与复盘: 组织班前会、管理组会议及周/月复盘会,使用《复盘画布》等工具分析业绩、客诉等问题,制定改进计划。 4.成本与利润管控: 统筹管理门店人力、食材、能耗、物料等各项成本,完成公司下达的利润目标。 全面安全管理: 监督并落实食品安全、生产安全、消防安全、人身财产安全等各项安全培训与执行。 5.团队与文化落地: 负责门店团队建设,落实企业文化宣导与执行;定期进行员工沟通、组织团建、检查宿舍,维护团队稳定。 6.招聘与人才发展: 组织门店招聘、面试工作;开展对储备管理干部及以下岗位的认证、培训与考核。 7,流程审核: 负责审核门店排班、考勤、绩效、培训、福利、盘点、物资申购等各项流程的合规性与准确性。 8.数据驱动与营销: 组织日、周、月数据复盘会议,分析营业额、客单价等数据,快速发现问题,调整运营与营销策略;参与商圈调研,维护客户关系。 9.跨部门协同: 主动与总部市场部、人力资源部、采购部及酒水/外卖创业单元协同,获取资源支持,保障高效运营。 10.合规与公关: 协助办理门店各类证件年审及检查;具备处理食品安全事件、政府关系及突发事件等公关能力。 11.完成上级安排的其他专项工作。 日常工作节奏 每日: 查看通知、组织晨夕会、营销启动、开餐检查、高峰期巡视、客户反馈跟进、数据查看、闭店巡检、线上运营跟进等。 每周: 召开周数据分析会、安排宿舍检查、追踪培训与质检、审核报销等。 每月: 参加公司绩效会议、组织门店总结会、审核考勤绩效工资、完成月度盘点、开展团建、商圈调研等。 季度/年度: 组织消防演练、设备清洗跟进、制定年度AOP计划与经营分析报告等。
  • 店长

    8千-1万
    洛阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班安排、服务质量监督等,确保门店高效运转;  2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责门店成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化成本结构;  4、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家相关法规及公司要求;  5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象,提升顾客满意度;  6、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;  7、定期向上级汇报门店经营状况,并提出合理化建议。  【岗位要求】   1、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年以上门店管理经验,熟悉餐饮运营全流程;  2、具备较强的领导能力与团队管理经验,能有效调动员工积极性;   3、熟悉餐饮成本控制、食品安全及卫生管理相关法规;   4、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系;   5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况;   6、对市场动态敏感,具备一定的营销策划及数据分析能力;  7、工作责任心强,注重细节,执行力突出。
  • 店长

    5千-1.5万
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全管理2、制定并完成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案 3、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象 4、控制门店成本损耗,管理食材库存及设备维护 5、培训考核员工,建设高效服务团队 【岗位要求】 1、具备较强的现场管理能力和执行能力 2、擅长团队建设与人员培训 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有餐饮行业工作经验者优先5、具备基础的数据分析能力
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