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  • 廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责自助餐厅的日常运营管理,包括开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的监督与协调。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规程,确保服务质量、菜品陈列及卫生环境符合酒店要求。 3、管理餐厅员工团队,包括排班、考勤、培训及绩效考核,提升团队服务意识与工作效率。 4、控制餐厅运营成本,合理管理食材消耗、用具损耗及库存,杜绝浪费。 5、处理宾客投诉及突发事件,收集顾客反馈,持续优化用餐体验。 6、配合厨房团队协调菜品出品速度与质量,确保自助餐品及时补充、温度及外观达标。 7、检查餐厅设施设备运行状态,保障安全操作,定期维护并上报维修需求。 8、执行酒店食品安全及消防安全制度,定期组织员工培训与自查。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业经验,其中至少1年自助餐厅或大型餐厅主管/领班工作经验。 2、熟悉自助餐厅运营流程,具备菜品陈列、成本控制及人员调配的实际管理能力。 3、具备优秀的组织协调与沟通能力,能够有效带领团队完成高峰时段的高效运转。 4、服务意识强,能妥善处理宾客投诉及突发状况,具有危机应对经验。 5、责任心强,工作细致,能够主动发现问题并推动改进。 6、学历不限,年龄不限,能适应酒店餐饮行业排班制工作节奏(含周末及节假日)。
  • 唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客满意度。 2. 制定并执行餐厅工作计划、预算及成本控制方案,合理调配人力、物力资源。 3. 监督菜品质量、摆盘标准及出餐速度,与厨房团队协作优化菜单及特殊活动方案。 4. 负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工服务技能与职业素养。 5. 处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅良好口碑,定期收集反馈并改进服务。 6. 维护餐厅环境卫生、设施设备及物资管理,确保符合食品安全及卫生规范。 7. 协助策划并执行主题晚宴、节日活动及促销推广,配合酒店整体营销计划。 【岗位要求】 1. 男女不限,45岁以下,具备至少1年以上西餐领班以上管理经验。 2. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本成本控制概念。 3. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力。 4. 服务意识强,注重细节,能灵活应对突发事件。 5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 监督所在餐厅的服务和菜单内容,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责 - 经理不在时,组织班前会,确保了解酒店的活动和运作要求。  - 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 - 监督现金的处理和存放程序。 - 编制每日存款和流动资金报告。 - 编定并指导员工执行现金安全制度。 - 处理异常的付款情况。 - 监督服务设备的维护保养。 - 监督客用设施和服务标准。 - 控制存货和监督保安程序。 - 协助菜单和酒水单的设计工作。 - 监督酒吧各项工作活动、酒吧服务等。 - 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 - 与上级领导共同编制和管理部门预算。 完成上级布置的其他任务。 岗位要求 - 良好的沟通能力。 - 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具备良好的问题解决能力和培训能力 - 酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 -两年工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。
  • 西餐主管

    4.5千-5.5千
    邢台 | 2年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化; 2、监督西餐出品质量,确保菜品符合酒店标准及客人需求,定期与厨师团队沟通改进菜单; 3、培训并指导西餐服务员,提升团队服务技能与效率,维护高水准的客户体验; 4、处理客人投诉及突发情况,及时解决问题并反馈改进措施; 5、管理西餐厅物资及设备,控制成本,减少损耗,协助制定采购计划; 6、配合酒店营销活动,策划并执行西餐厅主题推广,提升营业额及品牌形象; 7、定期提交运营报告,分析经营数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理相关经验,熟悉西餐运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并协调跨部门合作; 3、较强的沟通与应变能力,能妥善处理客人需求及突发事件; 4、注重细节,对西餐菜品、酒水及服务品质有较高敏感度; 5、具备成本控制意识及基础数据分析能力; 6、工作责任心强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境; 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.    负责热菜出品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜品质量; 2.    负责各种汤料,酱汁的熬制; 3.    负责各种食材的改刀和初加工; 4.    检查调料,酱汁,汤料及器皿,做好开餐前的准备工作; 5.    完成上级领导安排工作。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理,确保出品质量和食品安全 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,控制成本并优化制作流程 3、监督冷菜制作过程,确保符合卫生标准和酒店要求 4、管理冷菜间员工,安排工作班次并进行技能培训 5、检查食材库存,控制原料采购和损耗 6、维护厨房设备,确保工作环境整洁有序 7、能够独立制作刺身、寿司等餐品 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规和厨房卫生管理标准 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和良好的沟通协调能力 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、有五星级酒店相关工作经验者优先
  • 石家庄 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程顺畅; 2、协调前厅与厨房工作衔接,提升整体工作效率; 3、监督服务质量与出品标准,维护餐厅品牌形象; 4、组织员工排班与培训,提升团队专业能力与服务意识; 任职要求: 1、具备良好的沟通协调能力,能有效处理现场运营问题; 2、熟悉西餐服务流程及餐饮管理规范; 3、有较强的责任心和团队管理能力,能适应轮班工作安排; 4、具备基本的食品安全安全与卫生管理知识。 5、有高端西餐厅工作经验优先。
  • 石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历,有从事餐饮服务3年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责各餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、客户体验优质及运营目标达成。 2. 组织员工排班、培训及绩效评估,提升团队协作效率与服务专业性。 3. 监督库存管理、成本控制及财务报表编制,保障运营效益与资源合理利用。 4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与宾客满意度。 5. 执行卫生、安全及消防标准,确保工作环境符合法律法规要求。 6.听从部门领导的工作安排。 任职资格: 1. 大专学历及以上,形象好气质佳。 2. 具备国际酒店或餐饮行业工作经验3年及以上。 3. 熟悉餐饮运营流程、酒水知识及客户服务标准,具备基础财务分析能力。 4. 具有良好的沟通协调能力、团队领导能力及应急处理能力。 5. 能够适应轮班工作安排,包括周末及节假日。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的西餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    协助前厅主管完成米其林餐厅楼面日常运营,督导当班服务团队落地高标准西餐套餐服务,把控餐前准备、餐中服务、餐后收尾,处理现场宾客需求,衔接厨房、吧台,保障宾客用餐体验,主管不在岗时承担现场当班管理职责。 【主要工作职责】 1.确认当日预订、特殊客情、菜品沽清、套餐变化、VIP 接待信息;组织班组完成摆台、餐具检查、环境卫生、物料补给,按泰安门服务标准逐项验收餐前状态。 2.检查当班员工仪容仪表、出勤,根据客情合理分配岗位、划分服务区域。 3.督导服务员执行全套 Fine‑Dining 服务流程:迎送、套餐讲解、分餐、酒水服务、上菜节奏把控,把控出菜节奏,及时与厨房沟通协调,避免漏单、错单、上菜时序混乱。 4.重点关注区域宾客体验,现场响应宾客特殊需求,独立处理一般性客诉,重大问题及时上报前厅主管;做好客史信息记录。 5.熟练完成套餐讲解、葡萄酒搭配介绍、分餐等专业西餐服务。 6.执行餐厅各项制度,完成前厅主管交办的其他接待、活动配合工作。 【任职要求】 1. 2 年及以上高端西餐 / 米其林 Fine‑Dining 前厅服务经验,至少 1 年领班或储备领班经验,熟悉多道式套餐服务、分餐、侍酒基础流程。 2.熟悉西餐菜品、酒水基础常识,具备基础英文口语,可简单应对外籍宾客。 3.较强现场应变、沟通协调能力,能独立处理现场宾客问题,具备班组统筹能力。 4.工作细致,抗压能力强,适应周末及节假日营业班次,仪表端庄。 5.认同酒店和餐厅服务理念,注重细节与宾客体验。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理,包括前厅服务、出品质量、环境卫生及设备维护,确保符合酒店星级标准。 2、制定并执行每日/每周工作计划,合理安排员工排班、考勤及绩效管理,提升团队工作效率。 3、监督并指导服务员、收银员等岗位工作流程,处理顾客投诉与突发事件,保障宾客满意度。 4、协助餐厅经理进行成本控制,包括食材消耗、物料领用及损耗管理,落实节支增效措施。 5、组织每日班前会、班后会,传达酒店政策、菜品信息及服务要求,确保信息同步。 6、配合市场及营销部门,参与特色主题晚餐、节日活动的策划与现场执行。 7、定期巡查餐厅设施设备,及时报修并跟进维修进度,确保安全无隐患。 8、负责新员工入职引导及在岗培训,提升员工服务技能及职业素养。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,能有效调动员工积极性。 2、熟悉西餐服务礼仪、酒水搭配及基本菜品知识者优先考虑。 3、能适应酒店行业弹性工作制,包括周末、节假日轮班。 4、有较强的服务意识和抗压能力,面对高峰期或客诉能冷静处理。 5、持有健康证或入职前能办理完毕。
  • 镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合万豪品牌标准,提升宾客满意度。 2. 监督并指导西餐服务团队(包括领位、服务员、传菜员等)的日常工作,合理排班与调配人力。 3. 负责西餐厅的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,检查摆台、环境卫生及设备设施状态。 4. 处理宾客投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决,维护餐厅良好口碑。 5. 协助上级制定并执行培训计划,提升团队服务技能、酒水知识及英语沟通能力。 6. 控制餐厅运营成本,包括物料消耗、易耗品管理,做好盘点及损耗分析。 7. 配合厨房团队协调出菜节奏,确保菜品质量与出品速度符合标准。 8. 维护餐厅安全与卫生,严格执行食品安全规范及酒店管理制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上,具备至少2年以上高端酒店或社会餐饮同岗位工作经历者优先。 2. 熟悉西餐服务标准、酒水知识及餐饮礼仪,了解万豪品牌文化者优先。 3. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4. 工作积极主动,责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。 5. 身体健康,形象端正,具备服务意识与亲和力。
  • 前厅领班

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责前厅日常运营管理,合理安排员工排班、分配岗位工作,监督员工执行服务标准,做好日常工作督导; 2. 负责到店顾客接待,维护现场就餐秩序,把控整体服务质量; 3. 及时处理顾客咨询与客诉,妥善解决现场问题,提升顾客满意度; 4. 监督前厅公共区域环境卫生、器具摆放,严格遵守食品安全及门店管理制度; 5. 对接后厨、吧台,协调出餐、上餐节奏,做好前后场沟通配合; 6. 负责前厅物料申领、物资盘点,管控物料损耗; 7. 收集顾客意见反馈,优化前厅服务流程,配合门店各类营销活动落地执行。 二、任职要求 1. 具备餐饮前厅主管相关工作经验,熟悉餐饮前厅完整运营流程; 2. 有团队管理能力,会排班带教员工,沟通应变能力强,擅长处理客诉; 3. 熟知餐饮服务、食品安全相关操作规范; 4. 做事条理清晰,责任心强,抗压能力好,能够接受轮班、节假日上班; 5. 大型餐饮、特色餐饮门店管理经验优先。 三、工作时间 按门店营业进行排班,月休4按照门店制度执行。 四、薪资待遇 薪资面议,根据管理能力定薪,包吃住,绩效奖金,团队氛围轻松。 五、工作地点:北京怀柔
  • 镇江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营,确保服务流程符合万豪标准,提供高品质餐饮体验。 2、带领团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障环境卫生与服务质量。 3、协助主管进行员工排班、考勤管理及现场调度,提升团队协作效率。 4、处理宾客投诉与特殊需求,及时反馈并优化服务细节,维护客户满意度。 5、监督菜品出品质量、摆盘规范及上菜速度,与厨房保持高效沟通。 6、执行成本控制措施,监督物料使用,减少浪费,协助盘点及采购计划。 7、组织新员工岗前培训及在岗技能辅导,推动团队服务技能提升。 8、落实消防安全、食品安全及防疫要求,做好日常检查记录。 【岗位要求】 1、大专及以上,有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供系统培训。 2、熟悉西餐服务礼仪及操作流程,具备基本英语沟通能力者优先考虑。 3、具备良好的团队管理意识及沟通协调能力,能有效激励员工。 4、服务意识强,亲和力佳,能灵活应对突发状况并妥善解决问题。 5、工作责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。 6、持有健康证,无不良嗜好,符合酒店业职业形象要求。
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 店龄津贴
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验  爱护餐厅与酒吧——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费  协助经理发掘提高营收的各种销售机会,推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动 协助餐厅经理把餐厅运作的流畅有效 对外宣传酒店产品知识和促销信息,推广酒店季节性产品 协助经理处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量 帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验  在需要全员出动时,能够承担其他临时职责 任职资格: 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄要求,并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行; 2、督导服务员工作表现,定期组织专业技能培训,提升团队服务水平; 3、协助制定并落实餐厅服务标准与操作流程,处理客人投诉及突发事件,持续优化顾客用餐体验; 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求; 5、协助餐饮部经理完成经营指标,负责餐厅排班管理; 6、管理餐厅设备设施维护,定期检查餐具及用品库存。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识; 3、具备突发事件处理能力与客户投诉应对技巧; 4、良好的中英文沟通能力,能熟练使用办公软件; 5、工作细致严谨,具备成本控制意识与服务创新思维。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责食光餐厅的日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程符合酒店标准。 2、领导并监督餐厅员工团队,合理排班分配任务,组织培训提升服务技能与团队协作能力。 3、严格把控菜品质量、出品速度及摆盘标准,与厨房保持高效沟通,及时处理宾客反馈及投诉。 4、维护餐厅环境卫生及设施设备,落实食品安全与卫生操作规范,确保符合酒店及行业要求。 5、执行酒店成本控制策略,管理餐厅物资消耗,统计每日营收及客流量数据,协助完成营业指标。 6、热情接待宾客,主动了解需求,提供个性化服务,维护餐厅良好口碑及酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限,具备强烈的服务意识和团队合作精神。 2、熟悉中/西餐服务流程,有酒店或高端餐饮领班/主管岗位经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力,能承受工作压力并适应倒班制。 4、热爱餐饮行业,注重细节,责任心强,具备基础的培训及突发事件处理能力。 5、身体健康,持有健康证,形象端正,普通话流利。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 意外险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持和管理当班运作,如有问题及时向上报告。 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员。 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁。 4、定期对餐厅物品进行盘点,控制报损率,对不正常的损耗要报告。留存并管理相关档案记录或文件。 5、各项营运报表制作。 6、执行公司规章制度,并负责管理培训团队成员。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店餐饮部工作经验,其中至少1年以上高级西餐厅领班职位工作经历。 2、英语口语流利,具备出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力。 3、具备良好的服务意识,在服务性行业有良好的工作记录。 4、精力充沛,具有亲和力以及团队合作精神。 5、可以适应翻班工作优先考虑。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 带薪病假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守酒店规章制度,如消防安全、食品安全。 2、部门需要有创新精神,不断寻找新商机。 3、通过培训,交叉学习,任务援助及调动支持员工事业发展。 4、提供VIP服务,提升点评分数。 5、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势,并且能提供与其相符的产品和服务。 6、及时以礼貌的方式处理客人投诉。 7、以改进产品质量为目的,确保持续提供产品,并且做到内外沟通。 岗位要求: 1、形象好气质佳。 2、具有一定的抗压能力,良好的沟通能力,领导力及销售能力。 3、精通餐饮知识,熟练掌握餐饮技巧。 4、善于调动各级管理人员的积极性,有良好的培训经验及技巧。
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