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  • 一级厨师

    3.5千-4.5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合希尔顿品牌标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容 5、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 7、遵守酒店各项规章制度和操作流程 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成常见中式热菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有责任心,工作细致认真 6、愿意学习提升烹饪技术 7、有酒店厨房工作经验者优先考虑
  • 特色餐厅厨师

    4.5千-5.5千
    伊犁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责特色餐厅菜品的研发与制作,确保菜品口味、质量符合酒店标准及顾客期望。 2. 根据季节性菜单和顾客需求,创新特色菜肴,提升餐厅菜品竞争力。 3. 严格把控食材采购、验收、储存环节,合理控制成本,减少浪费。 4. 监督厨房卫生与食品安全,执行HACCP标准,确保操作合规。 5. 协助厨房团队培训,提升新员工技能,确保出餐效率与品质一致性。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历,烹饪、食品类相关专业优先。 2. 1年以上特色餐厅或酒店厨师工作经验,熟悉新疆菜或融合菜系者优先。 3. 身体健康,持有有效健康证。 4. 熟练掌握至少一种特色菜系的烹饪技巧,具备独立出品能力。 5. 责任心强,具备良好的团队协作及抗压能力。
  • 全日餐厅厨师

    3.6千-4.5千
    伊犁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据全日餐厅的运营需求,负责早餐、午餐及晚餐时段的热菜、冷菜、主食等食品的烹饪制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求。 2、严格执行标准化菜谱,把控食材用量、口味及摆盘质量,保证菜品的稳定性和统一性。 3、负责开餐前的备料工作,包括食材清洗、切配、腌制、预加工及餐台补充,确保高峰时段供应及时。 4、协助厨师长进行每日食材验收,检查食材新鲜度及质量,合理储存并控制损耗。 5、遵守厨房各项操作规范,正确使用和维护炉灶、烤箱、冰箱等设备,发现异常及时报修。 6、执行食品卫生及安全制度,做好岗位区域清洁消毒,分类存放生熟食材,杜绝交叉污染,完成每日收尾工作。 7、配合团队完成宴会、自助餐等临时性餐饮任务,服从排班及工作调配,积极参与技能培训。 8、关注宾客用餐反馈,及时调整出品细节,协助提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先。 2、工作经验不限,有酒店或餐饮厨房实习、帮厨经验者优先考虑。 3、持有有效健康证,无传染性疾病及不良卫生习惯。 4、了解基础烹饪技法及食材特性,能熟练使用常见厨房工具。 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早起及节假日排班。 6、具备良好的团队协作意识和服务态度,服从管理,注重食品安全细节。 7、热爱餐饮行业,有持续学习及提升厨艺的意愿。
  • 厨师

    7千-8千
    阿勒泰 | 1年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐/西餐或特色菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味稳定,符合酒店餐饮标准; 2、根据菜单及客人需求,合理搭配食材,控制成本,避免浪费; 3、严格执行食品安全卫生规范,做好食材验收、储存、加工等环节的卫生管理; 4、负责厨房设备、用具的日常清洁与维护,发现故障及时报修; 5、协助厨师长进行菜品研发,定期更新菜单,提升餐饮吸引力; 6、配合厨房团队完成食材申领、盘点及厨房日常运营工作; 7、遵守酒店各项规章制度,服从工作安排,确保出餐速度及服务效率。 【岗位要求】 1、热爱厨师职业,对烹饪有热情,注重菜品细节与品质; 2、熟悉各类食材特性及基本烹饪技法,能独立完成常见菜品制作; 3、有酒店、餐饮行业后厨工作经验者优先,无经验但技能扎实者亦可; 4、注重个人卫生与食品安全,持有健康证; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应厨房工作节奏及排班安排; 6、具备良好的团队协作意识和沟通能力,服从管理; 7、学历、年龄、工作经验均不限,欢迎有实际操作能力的厨师加入。
  • 博州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘面包房方向的包房主管 招聘冷厨方向的西厨房主管 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度,或烹饪专业毕业。 2. 2年以上同星级同岗位工作经验。 3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4. 工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作 2、了解食品安全与卫生管理相关规范 3、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 后厨配菜

    3千-4千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的食材准备、清洗、切配等工作,确保食材新鲜、卫生、符合标准; 2、根据菜品需求,准确、高效地完成配菜任务,保证出菜速度和品质; 3、协助厨师完成部分简单菜品的制作,确保菜品口味和摆盘符合要求; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺或浪费; 5、保持后厨工作区域的整洁与卫生,遵守食品安全和操作规范; 6、配合团队完成其他后厨相关工作,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、具备1年以上后厨配菜或相关工作经验,熟悉常见食材的处理方法; 3、刀工熟练,能快速、准确地完成食材切配; 4、工作认真负责,注重细节,有较强的卫生意识和食品安全观念; 5、能适应早晚班轮换,具备团队合作精神,服从工作安排; 6、无不良嗜好,吃苦耐劳,愿意在餐饮行业长期发展。
  • 厨师

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 月休4天
    • 五险
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    负责厨正宗房湘菜烹制,熟悉厨房工作岗位职责和工作制度、卫生及纪律要求。 熟悉正宗湘菜制作、辅料、及烹制方法。 精湛的湘菜烹制技术
  • 西餐厨师

    6千-8千
    台州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常出品,按照标准食谱和操作流程,制作西式冷菜、热菜、汤品及酱汁等; 2、根据酒店餐饮部的菜单计划,协助西厨主厨完成菜品的研发、试制和摆盘设计,保证出品质量与美观度; 3、严格执行食品安全卫生标准,做好食材的验收、储存、加工及厨房设备、用具的清洁维护工作; 4、合理使用食材和物料,控制损耗,配合成本管理; 5、负责餐前准备、餐中出餐及餐后收尾工作,保证出餐速度和出品一致性; 6、遵守酒店各项规章制度,配合团队完成宴会、自助餐及特殊活动的供餐任务。 【岗位要求】 1、学历不限,有5年以上西餐厨房实际工作经验者优先; 2、熟悉西餐常用食材、调料及基本烹饪方法,掌握扒、烤、煎、炸等基础操作技能; 3、具备良好的食品安全卫生意识,持有效健康证; 4、工作认真负责,执行力强,能适应酒店行业的排班制工作时间(含早班、晚班及节假日); 5、具备团队合作精神和良好的沟通能力,服从厨师长的工作安排; 6、对西餐文化有兴趣,愿意学习和提升自身厨艺水平。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房头锅岗位的日常出品,严格按照标准菜谱完成热菜烹制,确保口味、色泽、装盘符合酒店品质要求; 2、负责开餐前的锅具、调料、半成品及汤汁准备工作,合理分配炒锅工序,保证出菜速度与出品稳定性; 3、协助厨师长制定或调整菜单,参与新菜品的研发与试制,提出可行性建议并负责实际烹制验证; 4、把控食材新鲜度与使用成本,合理用料、减少浪费,对每日原料申领和使用情况进行核对与记录; 5、监督并指导打荷、二锅等岗位的规范操作,维护厨房操作秩序,确保团队协作高效有序; 6、严格执行食品安全卫生法规及酒店厨房管理制度,做好岗位区域卫生、设备保养及燃气、用电安全自查; 7、配合厨房完成宴会、会议等特殊任务的临时加菜或菜品调整,灵活应对高峰时段突发状况; 8、完成厨师长交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有中厨头锅或同等炒锅岗位实操经验者优先录用; 2、熟练掌握炒、爆、熘、烧、焖等传统中式烹饪技法,能独立完成各类热菜出品; 3、具备一定的成本控制意识和食品安全意识,熟悉厨房常用设备及燃气灶具操作规范; 4、工作责任心强,服从排班与管理安排,能适应酒店早班、晚班及节假日轮班工作节奏; 5、身体健康,无传染性疾病及其他影响食品安全的疾病,需持有有效健康证明(或入职前办理); 6、注重个人卫生与厨房整洁,具有团队合作精神,能与其他厨务人员顺畅沟通配合; 7、吃苦耐劳,抗压能力好,在客流高峰期能保持出品质量与工作效率。
  • 凉菜厨师

    7千-8千
    开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房凉菜间的日常出品,按标准完成各类凉菜、冷盘、卤味及刺身的制作与装盘; 2、严格执行食品卫生安全规范,做好原材料验收、储存及凉菜间消毒、温控管理,确保出品新鲜、安全; 3、根据菜单要求提前备料,合理控制食材损耗,配合厨师长完成成本控制; 4、定期研发创新凉菜品种,结合本地口味优化菜品呈现,提升顾客满意度; 5、维护凉菜间设备设施及工作区域整洁,配合厨房整体运营及卫生检查; 6、协助完成大型宴会、团队餐的凉菜供应,保障出餐速度和品质稳定。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有凉菜制作经验或烹饪相关培训经历者优先; 2、熟悉各类凉菜调味、刀工及装盘技巧,了解食品卫生安全法规; 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作和沟通能力; 4、身体健康,持有效健康证,能适应酒店厨房倒班及节假日工作安排; 5、对菜品有钻研精神,愿意学习新菜式,服从管理及工作调配; 6、年龄不限,欢迎热爱餐饮行业的求职者加入。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品色、香、味、形符合公司标准; 2、根据菜单及每日供餐计划,提前做好食材准备、切配及调味工作; 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,确保食材储存、加工、出品全过程安全可控; 4、合理使用厨房设备及工具,做好日常维护与清洁保养; 5、参与菜品研发与改良,根据顾客反馈优化口味及出品品质; 6、配合厨房团队完成高峰时段出餐任务,保证出餐速度与出品稳定性; 7、控制食材成本,减少损耗,杜绝浪费; 8、完成厨师长或上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,酒店同岗工作经验5年以上,擅长粤菜; 2、熟悉常见中餐菜系的制作流程,掌握煎、炒、炸、蒸、炖等基本烹饪技法; 3、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理); 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具有良好的团队合作精神; 5、服从工作安排,适应轮班及节假日排班制度; 6、注重个人卫生及厨房环境卫生,有较强的食品安全意识; 8、能快速学习公司标准化菜品操作流程,并按标准严格执行。
  • 安徽菜厨师

    1万-1.5万
    济宁 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    工作地:北京(清华大学清芬园) 潘多拉饮食集团,清华大学清芬园学校食堂档口招聘安徽菜厨师1名,要求:安徽人,年龄30-50岁,多年徽菜厨师经验,厨艺地道好吃,懂食材成本管控及后厨人员管理。薪资10-11K(无社保,介意勿扰),单休+节休,包食宿(住宿:双人间),上班时间早6点半至晚7点,工作时长9-10小时,排班制。
  • 二锅(西厨)

    5.3千-6.3千
    开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨主厨完成日常菜品的制作与出品,确保出餐速度与品质符合酒店标准。 2、负责西厨房热菜岗位的烹饪操作,严格执行标准化菜谱,保证口味稳定。 3、做好开餐前的准备工作,包括食材领用、切配、调料调制及炉灶设备检查。 4、对食材进行合理使用与控制,减少损耗,配合完成每日原料盘点与储存。 5、遵守食品安全与卫生规范,做好岗位区域的清洁消毒,确保符合HACCP要求。 6、协助完成宴会、自助餐及特殊活动的西餐菜品制作。 7、参与新菜品的研发试制,提出合理化建议,协助优化菜品流程。 8、完成厨师长或主厨交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、无学历、经验、年龄限制,欢迎有西厨工作热情者及学徒加入。 2、熟悉基本西餐烹饪技法(煎、烤、炸、烩等)者优先。 3、具备良好的卫生习惯,了解食品安全操作基础常识。 4、工作责任心强,能吃苦耐劳,适应酒店厨房快节奏工作环境。 5、具备团队合作意识,服从排班及岗位调动安排。 6、有西餐相关工作经验或相关专业培训背景者优先录用。
  • 饼房厨师

    5.3千-6.3千
    开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常出品制作,包括面包、蛋糕、西点、甜点等,确保产品外观精美、口感稳定; 2、根据酒店营业需求及季节变化,协助研发新品,参与菜单设计,定期更新饼房产品线; 3、严格执行食品安全卫生标准及操作规范,做好工作台、器具及原料的清洁与保存; 4、合理控制原料成本,按需申领物料,避免浪费,做好每日出品记录及库存盘点; 5、配合前厅、宴会及餐饮部门,按时完成早餐、下午茶、宴会甜品等各类供应任务; 6、维护饼房设备正常运行,发现故障及时报修,确保生产安全; 7、服从厨师长及上级工作安排,协助完成其他厨房相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限; 2、热爱烘焙行业,对西点制作有浓厚兴趣,愿意长期发展; 3、有饼房或西点相关工作经验者优先录用,无经验可提供培训; 4、工作认真细致,注重卫生,有责任心,能承受一定工作压力; 5、具备良好的团队合作精神,服从管理,沟通顺畅; 6、身体健康,持有效健康证或入职前可办理。
  • 帮厨

    2.8千-3.5千
    开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助主厨完成日常菜品切配、备料及装盘工作,确保食材新鲜、分量标准; 2、按照酒店食品安全规范,做好食材的清洗、分类、储存及冷藏冷冻管理,避免交叉污染; 3、负责厨房各工作区域的清洁卫生,包括灶台、案板、刀具、餐具及地面,保持厨房环境整洁有序; 4、协助管理厨房物资库存,及时反馈食材用量及损耗情况,配合完成每日领料与盘点; 5、在用餐高峰时段配合厨师团队快速完成出餐支持,保证菜品出品速度与质量; 6、协助完成宴会、团队餐等大型活动的食材准备工作; 7、遵守酒店各项规章制度,服从厨房主管的工作调配,完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有帮厨、后厨或餐饮相关经验者优先考虑; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病; 3、工作认真踏实,吃苦耐劳,能适应酒店厨房的站立作业及高峰时段的工作节奏; 4、具备基本的安全意识,了解厨房刀具、设备及燃气的规范操作; 5、讲究个人卫生,注重食品安全,有良好的职业道德和服务意识; 6、具备团队合作精神,能与厨师及其他帮厨高效协作,服从工作安排; 7、热爱餐饮行业,愿意学习厨艺技能,有长期稳定发展意愿者优先。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际连锁品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions. 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 ·Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests. 适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 ·Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 ·Is responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 ·By following the cooking instructions to the letter. 严格遵照烹饪说明完成工作。 ·By avoiding waste and loss of food items. ·避免食物的浪费和损失。 ·Helps conduct inventories. 协助进行库存盘点。 ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 ·Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等) ·Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 厨工

    5千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照领班安排,认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜品。 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 5、积极参加培训,不断提高服务技能和业务水平。 6、厨工需负责食材的清洗、切配、备料及餐具、厨房用具的清洁消毒,协助厨师完成出餐前准备工作及厨房日常卫生维护。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄18至55周岁,身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理)。 2、吃苦耐劳,踏实肯干,能适应餐饮行业工作节奏,服从岗位调配。 3、品行端正,无不良嗜好,有较强的责任心和团队合作意识。 4、具备良好的沟通能力和服务意识,对待顾客礼貌热情。 5、厨工岗位需基本刀工或愿意学习,注重食品卫生与安全操作规范。 6、能接受轮班制工作,有餐饮从业经验者优先考虑,无经验者可培训上岗。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 员工餐
    • 节日礼品
    • 外出培训机会
    • 规范管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.协助厨师长做好各项组织管理工作。 2.根据营业情况,提前领取备齐各类食品及水果原料,并适当加工准备。 3.及时调制各类冷沙司,保证开餐的需要。 4.按规格制作各类三明治、色拉及西餐冷菜,并进行盘饰美化,出品及保证质量。 5.按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘,妥善保藏,及时出品。 6.检查冰箱、冷柜,分类妥善保藏各种原料及食品,及时出品。 7.注意食品及生产卫生,随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 8.维护保养各种子设备,妥善保管各种用具。 9.检查自助餐及临时宴会冷菜的质量和口味。 10.在厨房领班领导下,具体负责热菜的切配、烹制与出品工作。 11.根据营业情况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行。 12.负责接受订单,切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 13.妥善保藏各种原料及食品,定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。 14.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人,工作岗位及包干区的卫生整洁。 15.维护和合理使用器械设备,并保持其完好清洁。 16.检查自助餐及临时宴会热菜菜肴质量和口味。
  • 厨师Commis

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位为:代 餐厅 招聘的岗位,薪资福利以最终协议合同为准。 岗位职责 1.负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3.保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4.配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 5.正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障问题 岗位要求 1.具备基础的烹饪技能,能独立完成常见中式或西式菜品的制作 2.了解食品安全知识,持有健康证 3.能够适应两头班工作制,包括早晚班和节假日排班 4.具备团队合作精神,能与厨房其他成员良好配合 5.有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力 6.有酒店或餐饮行业工作经验者优先
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