开封餐饮中餐厅经理招聘网_最新开封餐饮中餐厅经理招工招聘信息

中餐厅经理/主管

6千-8千

开封 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

开封格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中餐厅经理（急招）【岗位职责】 1、统筹中餐厅日常运营，管控营收、成本与部门预算； 2、团队管理、排班培训、绩效考核，督导仪容与服务规范； 3、把控菜品、服务质量，处理客诉，维护 VIP 客情； 4、对接厨房、宴会统筹，跟进大型宴席活动； 5、落实卫生设备管理，跨部门协作，完成各项经营报表； 6、有中餐厅经理工作经验。餐饮主管（已停招）【岗位职责】负责餐饮团队管理、培训考核与排班考勤，把控服务品质、客诉及卫生设备，对接各部门，完成报表，管控部门营收与预算。

中餐厅副经理/经理

4.5千-5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
岗位津贴
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
带薪年假

洛阳万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、严格执行员工仪容仪表规范。 8、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 9、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 10、保持并不断拓展与客人的良好关系。 11、和相关供应商订货以确保合理的库存。 12、制定每周工作排班。 13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 14、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 15、制定培训计划并实施。 16、丰富的食品饮料服务知识。 17、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的个人仪表。 4、性格开朗、自信。 5、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

中餐厅经理

7千-9千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
人性化管理
包吃包住
带薪年假
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升
个人发展计划
年轻活力精神

洛阳融阙，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务标准与产品质量符合希尔顿格芮精选品牌要求。 2、制定并执行餐厅的营收目标与成本控制计划，通过菜品推广、活动策划等方式提升营业额。 3、管理并培训中餐厅服务团队，包括排班、绩效考核、技能培训及员工关系维护。 4、监督菜品出品质量，与厨房团队紧密协作，确保食材新鲜、口味稳定、出餐及时。 5、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系，提升客户满意度与复购率。 6、检查餐厅环境、设备及卫生状况，确保符合卫生安全与消防规范。 7、定期分析运营数据，提交经营报告，为上级决策提供依据。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验者优先，欢迎有潜力的优秀人才。 2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准，具备良好的餐饮成本控制意识。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力和抗压能力，能有效激励员工。 4、服务意识强，注重细节，能够以身作则，适应酒店行业灵活工作时间。 5、热爱餐饮行业，认同希尔顿品牌文化，愿意与企业共同成长。

中餐厅经理Chinese Restaurant Manager

6千-7千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、烹饪工艺或相关专业背景。 2.具有4年以上餐饮行业工作经验,需要有同岗位工作经验2年以上。 3.熟悉中餐运营全流程,包括菜单设计,服务标准、食品安全规范及高峰期客流管理。 4.具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队领导力,能适应轮班工作制度。 5.持有食品安全管理员证书或中餐相关职业资格证书者优先考虑。

中餐厅经理

8千-1万

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
带薪年假
年度旅游
人性化管理

洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

6千-7.5千

郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

带薪年假
节日礼物
岗位晋升
技能培训
缴纳社保
住房补贴
免费员工餐

郑州园博园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1、能适应酒店位置和周边环境。 2、有联号背景及同类型职位优先考虑（接受副经理晋升）。关于宿舍：酒店仅提供一间男生宿舍；女生需自行在附近租房（单间价格便宜），且酒店会发放租房补贴。有意者可+VX：13526631752

中餐厅经理

7千-8.5千

郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供食宿
提供员工宿舍

郑州双鹤湖万豪酒店及郑州双鹤湖万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】女性优先，形象气质佳，沟通表达能力强。全面的餐饮部运营知识，有丰富的政务及VIP接待经验。 8年相关的工作经验，5年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

VIP服务经理

6千-8千

濮阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理
帅哥多

濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得尊贵、个性化的服务体验； 2、根据客户需求，协调酒店各部门资源，提供定制化服务方案，包括但不限于客房安排、餐饮服务、会议接待等； 3、主动维护与VIP客户的关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度和忠诚度； 4、处理VIP客户的投诉及特殊需求，及时解决问题并向上级汇报； 5、协助市场部门策划并执行VIP客户专属活动，提升客户粘性； 6、整理并分析VIP客户的服务数据，提出优化建议，完善服务流程。【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够以客户为中心提供高品质服务； 2、具有较强的应变能力和协调能力，能高效处理突发情况； 3、形象气质佳，举止得体，具备良好的职业素养； 4、有酒店行业服务经验者优先，无经验者可接受系统培训； 5、能适应弹性工作时间，包括节假日和夜间值班； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

中餐厅经理

5千-6.5千

洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。

中餐厅经理

8千-1万

安阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险
带薪假期
福利津贴

安阳迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责楼面的日常运作管理； 2、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 3、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意；任职要求： 1、三年以上餐饮管理经验；熟悉中餐接待流程， 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、熟练操作办公软件。工作地点：北京市

中餐厅经理

5千-6千

信阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
晋升空间大
五险
周年福利
年终奖金
团建旅游

有投必应

信阳温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、做好餐厅各项营销活动策划，按照计划完成各项预算业绩指标。 2、做好各项对客服务工作落实，及时做好对客沟通对接，通过不断优化服务流程提高宾客满意度。 3、按酒店餐饮特点，与后厨做好配合，适时推出各项营销方案，提高餐厅市场竞争力。 4、按照要求做好部门人员管理和各项内务管理工作落实。

门店店长

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

广州米家饮食服务管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常整体运营管理，统筹前厅、后厨、收银、库存全盘工作。 2、完成门店每日、每月营业指标，做好经营复盘，提升营业额、客流与客单价。 3、严格管控食材毛利、物料损耗、人工成本、水电耗材，保障门店稳定盈利。 4、负责门店人员排班、培训、管理、团队氛围搭建，稳定员工队伍。 5、把控出品质量、服务质量、环境卫生，妥善处理客诉与突发问题，维护门店口碑。 6、落实食品安全、消防、卫生管理制度，做好盘点、申购、对账工作。【岗位要求】 1.大专以上学历，形象气质佳，5年以上大中型连锁快餐品牌直营门店店长工作经验; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的专业知识,具有熟练的服务技能; 3.具备较强的沟通能力、应变能力,能有效处理客诉问题及其他突发事故; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

Chief Sommelier 首席侍酒师

2.2万-2.5万

深圳 | 8年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
出色的团队
雇主责任险
提供食宿

卓越雇主

Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1. 主导酒单设计与更新，结合市场趋势、季节变化及客户偏好精选酒款； 2. 负责餐厅前厅区域的日常运营，包括但不限于餐位安排、候餐区管理及突发事件处理； 3. 协调前厅与后厨的衔接，保障出餐与侍酒流程顺畅高效； 4. 负责侍酒师及前厅服务团队的排班、绩效考核及职业发展指导； 5. 监督前厅接待及侍酒全流程，收集并分析客户反馈，持续优化服务细节与客户满意度； 6. 定期组织品酒培训、服务礼仪、餐酒搭配及前厅操作规范训练，提升整体服务水平； 7. 建立并执行酒水及前厅物资的库存管理制度，包括入库验收、仓储条件监控及定期盘点； 8. 制定并完善前厅及侍酒服务的标准操作流程，定期巡查前厅环境、设备设施及卫生状况，确保符合品牌标准与食品安全法规； 9. 与厨房团队协同研发餐酒搭配套餐，配合市场部策划品鉴会、主题晚宴等活动。岗位要求： 1. 5年以上高端餐饮经验，米其林/黑珍珠餐厅经验优先，其中至少2年担任管理职务； 2. 具备前厅运营管理经验，熟悉前厅服务流程及客户关系维护； 3. 持有WSET三级及以上、CMS认证侍酒师或同等国际认可证书者优先； 4. 精通葡萄酒、烈酒及各类饮品知识，具备出色的餐酒搭配能力； 5. 优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力； 6. 热爱餐饮行业，对市场趋势敏感。

餐厅经理

1.8万-2万

国外 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
班车接送

济州神话世界株式会社

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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主要工作职责负责餐厅日常整体运营及管理。领导和管理前厅团队，确保服务标准得到贯彻执行。监督餐厅营业额、人员配置、运营费用及成本控制。确保前厅与后厨之间的运营协调顺畅。关注宾客满意度，并专业地处理宾客投诉及意见。负责员工排班、培训、指导及绩效管理。执行公司政策、标准操作流程（SOP）及服务标准。确保餐厅符合食品安全、卫生、健康及安全相关要求。支持餐厅业务发展、推广活动及营业收入提升计划。任职资格及经验要求酒店管理、餐饮管理或相关专业大专/本科以上学历优先。至少 5年餐饮/F&B工作经验，并具备餐厅管理经验。有高营业量、高客流餐厅管理经验者优先。具备优秀的领导能力、沟通能力及问题解决能力。熟悉餐厅运营、人员规划及成本控制。有中餐、粤菜或香港茶餐厅相关工作经验者优先。会粤语和/或普通话者优先。具备英语或韩语能力者优先。能够接受轮班、周末及节假日工作。

中餐厅经理/副经理

5千-8千

兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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兰州众邦喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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准备每月的培训计划，和培训报告。整个酒店保持良好的工作氛围和团队合作。负责卫生、整洁、美观的备餐台,并适当维护操作设备和固定资产。确保所有员工都意识到酒店的设施、食品及饮料供应点,运营时间等。确保餐厅运营设备及员工是充分的检查预定。和成本控制经理紧密合作，负责完成酒水预算和成本控制。处理餐厅现有的投诉。通过客人资料，建立良好的客户关系。要特别注意照顾贵宾。有责任解决中餐厅存在的问题。领导，激励，培训，建立营造良好的工作环境。上班之前，进行统一的检查制服。出席的每日会议和每月餐饮会议。每日例会给上班的同时讲解菜单上的所有知识，酒类和非酒精饮料，食品促销和内部信息，等等。和厨师长保持合作和沟通，以避免厨房和服务摩擦。和厨师长查阅每日特色菜。确保所有的下属都知道每月的销售目标，共同努力实现既定目标。

中餐厅经理（三星堆项目）

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专

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无锡拈花湾文化投资发展有限公司

文旅运营公司 | 2000人以上

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岗位职责： 1、制定中餐厅的工作计划，长短期的经营预算，主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序与标准，并实施落实。 2、不定期检查部门接待质量、工作运营情况，掌握前台一手资料，并进行质量的监控，调整，确保优质高效的完成各项接待任务。 3、负责部门员工任聘期间的考评并对其管理工作进行日常监督，建立考评机制。 4、参加每日餐饮工作例会，完成上传下达，有效的沟通。 5、做好中餐厅的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 6、定期对下属进行绩效评估，检查每周的培训内容与工作质量进行有效的评估，按照奖罚制度实施奖罚。 7、组织落实所管辖部门员工的技能培训、食品安全操作培训，语言培训、提高员工素质。 8、保持良好的精神状态，积极向上，亲和力强，有专业经理人形象。 9、熟悉中餐厅服务标准及操作流程，精通服务技能和菜肴知识，有较强的酒水知识和对客的促销意识。 10、每周向部门领导提交本周经营情况和客人信息反馈，提出整改意见及落实措施的计划报告，每年负责制定并开展两次餐厅服务技能竞赛的详细活动计划。 11、每半月对餐厅设施设备日常清洁卫生进行系统的检查，并呈报于餐饮部领导。 12、不定期对下属员工，对食品卫生知识和消防安全知识进行专题培训，每年度不少于两次。 13、做好餐饮部领导及其他领导所交待的工作。岗位要求： 1、全面的餐饮部运营知识。 2、大专及以上学历，3年以上相关的工作经验。 3、良好的管理技能。 4、积极主动和精力充沛。 5、和团队有良好的沟通。 6、整洁干净的仪容仪表。工作地点：四川德阳

中餐经理

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
包吃包住
提供食宿
带薪年假
职业发展规划

青岛格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、制定并执行中餐服务标准和操作规范，监督员工落实，及时纠正服务偏差。 3、组织并参与重要宾客的接待工作，处理客户投诉与突发事件，维护餐厅声誉。 4、负责中餐厅员工的人员调配、排班考勤、培训考核，提升团队整体服务水平。 5、协同厨师长制定菜品推广计划，根据季节与客源变化调整菜单，控制食品成本与浪费。 6、督导餐厅物资、餐具、布草的日常管理和盘点，控制各项运营费用，落实预算目标。 7、定期收集客户反馈，分析经营数据，提出改进方案，协助提升餐厅营收与翻台率。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业从业经验，有中餐管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程、菜品搭配及成本控制基本知识。 3、具有较强的组织协调、团队管理和沟通表达能力。 4、具备较强的服务意识和应变能力，能妥善处理客诉和突发情况。 5、工作责任心强，抗压能力良好，能适应弹性排班与节假日工作。 6、学历、年龄、工作经验不限，但需具备实际管理能力与职业素养。

餐厅副经理(J19201)

6千-7千

无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
节日礼物

无锡锡喆寓希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 • 外向性格、可以长时间的工作。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

8千-1.1万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
丰厚年终奖金
一流工作环境
众多外派机会
人性化管理

三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位内容 Job Responsibilities: 1. 统筹中餐厅日常运营，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾，确保服务品质与出餐效率。 Oversee daily operations of the Chinese restaurant, including pre-service preparation, in-service service, and post-service closing, ensuring service quality and meal delivery efficiency. 2. 负责服务团队的排班、培训、激励与考核，提升员工专业技能与客户服务意识。 Manage scheduling, training, motivation, and performance evaluation of the service team, enhancing employees' professional skills and customer service awareness. 3. 执行餐厅营收预算，通过客户关系维护、宴会推广及服务创新，提升上座率与客户满意度。 Execute the restaurant's revenue budget, improve occupancy rate and customer satisfaction through client relationship maintenance, banquet promotion, and service innovation. 4. 监督食品安全、卫生标准及设施维护，协助控制人力、物料及运营成本。 Supervise food safety, hygiene standards, and facility maintenance, and assist in controlling labor, material, and operational costs. 岗位要求 Job Requirements: 1. 大专及以上学历，3年以上中餐厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程。 College degree or above, with at least 3 years of management experience in Chinese restaurants, and familiarity with high-end catering service procedures. 2. 具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力，能有效调动员工积极性。 Strong capabilities in team management, on-site coordination, and emergency handling, with the ability to effectively motivate staff. 4. 对餐饮数据敏感，具备成本控制与营收提升意识，有宴会或VIP接待经验者优先。 Sensitive to catering data, with a clear awareness of cost control and revenue enhancement; experience in banquet or VIP reception is preferred. 5. 形象气质佳，沟通表达能力强，服务意识突出，能适应餐饮行业弹性工作时间。 Good appearance and demeanor, strong communication and expression skills, outstanding service orientation, and able to adapt to flexible working hours in the catering industry. 6.普通话流利，具备基础英语沟通能力。 Fluent in Mandarin, with basic English communication skills.

汉江实验室餐厅服务经理

7千-8千

武汉 | 1年以上 | 大专

管理规范
技能培训
五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
节日礼物

武汉光谷万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1.负责餐厅日常运营管理，制定并落地标准化服务流程，规范餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程工作，保障日常散餐、自助餐服务有序运转。 2.重点负责实验室各类公务接待、学术会议、团队聚餐、贵宾用餐等专项接待工作，提前对接需求、定制服务方案、把控接待细节，准确落实用餐标准、忌口要求、场地布置等工作，保障接待零失误。 3.制定常态化培训计划，开展服务礼仪、接待规范、应急处置、食品安全、消防安全等专项培训，提升团队专业素养和服务能力，打造稳定、专业的服务团队。 4.督导员工严格遵守单位规章制度、餐饮服务规范，及时纠正不规范操作，维护餐厅良好服务秩序。 5.联动后厨、环境、工程等相关岗位，对接菜品出品、食材保障、场地消杀、设施维保等工作，协调解决就餐过程中的各类问题。 6.负责厅面物资、餐具、布草的盘点、领用与管控，做好成本管控，杜绝浪费，保障物资充足、摆放规范。 7.建立完善工作台账，做好日常巡检、培训、接待、隐患整改、物资盘点等记录，配合实验室各类检查工作。二、招聘要求 1.年龄25-40岁，身体健康，形象气质良好，无不良嗜好，无违法违纪记录，持有有效健康证。 2.一年及以上中餐厅管理经验，有机关单位、高校、科研院所、国企配套餐厅服务管理经验者优先。 3.熟悉中餐服务流程、高端会务接待标准、餐饮卫生及安全管理规范，精通各类宴席、会议用餐、公务接待的统筹流程。 4.熟练掌握办公基础操作，能够规范整理各类工作台账、报表资料。 5.严守工作保密纪律，适配科研单位严谨、规范的工作氛围。 6.能适应餐饮行业作息，可配合完成早晚班、节假日值班及临时接待保障工作。