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1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
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8001-10000
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15001-20000
20001-30000
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50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
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中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
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可提供住
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切配厨师
4千-5千
嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
带薪年假
嘉兴平湖万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 10:21
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投递简历
(1)服从厨师长和领班管理。 (2)做好工作范围内的环境清洁工作,擦净排菜台,清洗油烟罩,上市前做好盘饰的准备工作,插花,刻花等。 (3)将各类洁净餐具合理放置打荷台,保证上市期间使用方便。 (4)上市时餐具、油味罐、料汁放置要整齐,并每市清洗。 (5)根据厨师的特点及时分配菜肴烹调,掌握好出菜速度节奏。 (6)按要求给菜肴做盘饰,及时把烹制好的菜肴送到传菜部。 (7)对取菜联上客人提出的特别要求及时通知炉灶厨师,满足客人要求。 (8)市后将干净的餐具放入工作台,擦清打荷台及工具。 (9)积极参加培训,提高业务水平,搞好员工之间团结协作。
食堂帮厨
4.5千-5.5千
嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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圆通速递嘉兴餐厅
其他 | 100-499人
发布于 03-23
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投递简历
洗菜、切菜、配菜,厨房卫生打扫( 每日卫生清扫、每周大扫除),中心员工夜宵打餐,食堂餐桌标准化清洁、每日每餐餐盘清洗等 任职要求: 吃苦耐劳,干活细致干净,会识字写字 年龄要求50周岁以内 上班时间早班8点到6点,晚班15点到1点,具体要看食堂安排,有休息时间 薪资在4500到5500
切配
4千-6千
衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多
龙游育龙酒店管理有限公司
景区 | 500-999人
发布于 04-16
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投递简历
岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配。 2、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。 岗位要求: 1、1年以上中厨切配工作经验; 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有较强的团队合作精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康。
切配厨师
5千-7千
杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金
浙江三立开元名都大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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投递简历
岗位职责: 1、负责菜肴切配和干货原料的涨发工作,保证及时向炉灶提供合乎规格配份的菜品; 2、负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料,干货加工和原料切配; 3、负责生、熟馅料制作,原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理; 4、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜; 任职要求: 1、 学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、 体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有一年以上中餐厨房切配工作经验者,优先考虑; 工作时间:月休4天,8小时工作制
中厨房切配
4千-5千
宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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管理规范
人性化管理
包吃包住
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
宁波华侨豪生大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
1、直接受厨师长领导 2、负责肉类、禽类、水产品类的切片、拉丝、剁馅、改花刀等加工,负责熟料、名贵干货加工和火腿原料切配。
中厨房切配三
3.5千-4千
杭州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
年度旅游
年底双薪
杭州临平万丽酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取,欢迎您的加入!
中厨厨师领班(炉灶、打荷、上什、点心、切配、凉菜)
4千-7千
舟山 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
舟山长乔鹈鹕度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-27
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投递简历
分配负责中厨房热菜、凉菜、蒸菜、点心的制作与出品
头砧板
5千-6千
杭州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
千岛湖皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:19
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投递简历
【岗位职责】 了解各种原材料的产地和品质,负责制作半成品,并做好货源计划。 根据厨房的工作安排,负责食品原料的切配和分发工作,熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术。 严格执行工作规程,确保质量要求,选料用料注意节约,做好整料整用,次料次用的切配,注意规格。 严格执行各项卫生制度,确保卫生安全,做好加工场地干净清洁,各种工具整洁。 案板工作娴熟的刀工技术。 【岗位要求】 1、具有砧板相关工作经验。 2、案板刀工技术熟练。
切配厨师
4千-5.5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
杭州富春方外酒店
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-21
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投递简历
岗位要求: 1. 身体健康,具有团队合作精神 2. 1年及以上酒店或餐饮相关岗位工作经验
砧板/切配师傅
5.5千-6.5千
湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
领导好
员工生日礼物
人性化管理
湖州高铁站希尔顿花园酒店
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 04-25
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投递简历
有投必应
有投必应
砧板师傅的详细岗位职责: 1. 食材准备: • 负责验收各类食材原料,确保其质量符合要求。 • 根据厨房的生产需求,提前准备好所需的各种食材。 2. 切割与处理: • 运用专业刀具和技巧,将各类食材进行精细切割,如切丝、切片、切丁、切块等。 • 对肉类进行修整、分割,对水产进行宰杀、处理。 • 对蔬菜进行削皮、清洗、切割等初步加工。 3. 烹饪协助: • 按照厨师的要求,协助进行食材的搭配和摆盘。 • 为烹饪过程提供所需的切配好的食材,确保烹饪工作的顺利进行。 4. 卫生与安全: • 保持工作区域的清洁卫生,包括砧板、刀具、台面等的清洁和消毒。 • 严格遵守食品安全和卫生法规,确保食材处理过程的安全。 • 正确使用和维护各类厨房设备,确保操作安全。 5. 库存管理: • 协助管理食材库存,合理使用食材,减少浪费。 • 对食材的使用情况进行记录和汇报。 6. 团队协作: • 与其他厨房工作人员密切配合,协调工作,提高工作效率。 • 听从厨师长的安排,完成其他相关工作任务。
切配厨师
3千-4千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
帅哥多
包吃包住
带薪年假
杭州雷迪森铂丽大饭店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
1.具有一年以上的工作经验。 2.具有切配的基本功底,对原料的性能有基本了解。 3.切配前领料、备货,检查原材料的质量及卫生情况。 4.认真细致地准备好各种原材料,合理分档取料使物尽其用。 5.工作结束后,负责处理剩余原料,并且清洁自己的工作区域。
中厨切配打荷冷菜厨
5千-6千
湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住
安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:41
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投递简历
1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2. 履行厨房员工的职责 3. 注重食品的质量,呈现方式及风味 4. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 5. 维持采购,收货及食品贮藏标准 6. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 7 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 9.了解并执行GCH卫生及安全标准 10. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 11. 执行GCH食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 12. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 13. 履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律
切配
7千-8千
杭州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
杭州书香门第酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 14:28
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投递简历
1、服从厨师长的工作安排,遵守酒店及厨房各项规章制度; 2、加强对冰箱的管理及冷库区域的管理,共同搞好切配工作; 3、负责做好食品原料的切配保管工作;
切配厨师主管
6千-8千
温州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
午餐补贴
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
技能培训
泰康之家-瓯园
养老服务 | 100-499人
发布于 04-27
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投递简历
岗位职责: 1、对切配厨师和点缀厨师做好具体工作的安排,并对其工作给予指导。 2、负责切配岗的卫生整洁,用具、设施设备完好洁净。 3、监督各岗冰箱内食品质量情况,做到食品快进快出,无积压。 4、监督每一道菜肴按标准量化上桌。 5、负责统计次日各岗所需原材料的数量并报仓管员。 任职要求: 1、5年以上相关工作经验。 2、有较强的刀工水平。 3、有较强的业务知识水平。 4、熟悉烹调相关知识。 5、积极上进,具有良好的团队协作精神
切配厨师
4千-5千
杭州 | 3年以上 | 中技
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技能培训
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
五险
杭州揽月楼网络科技有限公司
西式餐饮 | 50-99人
发布于 04-01
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投递简历
主要职责: 对厨房所需原料进行切割加工。服从安排,按菜肴规格要求进行切割。切割时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。负责维护保养切割加工设备。 完成领导安排的其他任务。 任职资格: 正规餐饮职业学校毕业 身体健康,五官端正,热爱餐饮工作; 良好的沟通能力和团队合作能力; 具有认真、仔细、端正的工作态度。
切配工
3千-4千
金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
缴纳五险
绩效奖金
东阳凤凰谷天澜度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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投递简历
【工作要求】 1.根据菜肴品种和质量要求,对食材进行加工摆盘。 2.负责将配好的原料腌好调味.上粉上浆,店内秘制调料的制作。 3.食材制作出锅造型,原材料的保存。
中餐切配厨师
4.5千-6千
宁波 | 经验不限 | 学历不限
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
生日活动
节假日福利
人性化管理
往返市区班车
社保五险
免费食宿
宁波溪口银凤度假村
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
岗位职责:切配 任职要求:有同岗位经验一年以上,持有健康证。
餐饮部砧板厨师
6千-8千
舟山 | 3年以上 | 学历不限
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月休四天
五险
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
津贴补助
员工生日礼物
管理规范
技能培训
阿拉海度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-25
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投递简历
1. 完成菜单出品,检查每天菜单,宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3. 准备预定的食品种类并做出计划 4. 预先注意和尝试食品准备样品 5. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐 6. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品 7. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度 8. 保证厨房设备和用具正确操作 9. 确保落实酒店的成本控制政策和程序 10. 根据餐厅厨房的要求提供物品 11.与管事部或其他厨房协调确保设备,工作区域及一冷房的清洁及维护 12. 执行培训计划 13. 完成厨师长分配的任务
切配
5千-6千
杭州 | 1年以上 | 学历不限
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杭州安瑞酒店管理有限责任公司
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 03-05
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投递简历
1、严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹调要求。 2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配,避免交叉污染,杜绝食物中毒。 3、切配工作完成后,要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净,摆放整齐。
切配打荷
4千-5.5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
节假日福利
杭州海华大酒店有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-07
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投递简历
岗位职责: 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、有工作经验者优先; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善; 5、热爱本职工作,有团队合作精神。
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客房主管/领班
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西餐厅主管/领班
炉灶厨师
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