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中厨厨师（炒锅/烧腊冷菜/砧板）

3.8千-4.2千

北海 | 经验不限 | 学历不限

北海涠洲岛悦苑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，擅长炒锅或冷菜、砧板岗位的具体工作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求，准确执行烹饪流程，保证菜品的色、香、味、形达到规定标准。 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 4、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，确保食品安全与操作规范。 5、维护厨房设备及工具，保持工作区域的整洁与卫生。 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性。 7、遵守酒店的各项规章制度，服从上级的工作安排与调度。【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，能独立完成炒锅或冷菜、砧板岗位的工作任务。 2、熟悉常见中餐菜品的制作流程及调味技巧，对食材处理有一定经验。 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应快节奏的厨房工作环境。 4、注重食品卫生与安全，了解基本的厨房操作规范。 5、身体健康，无不良嗜好，能适应轮班工作制。 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

中厨主管-烧腊

6千-8千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
豪华员工公寓
员工年度出游
丰富员工活动
精美生日礼物
丰厚提成奖励
营养工作餐
岗位晋升

桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.厨房菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 6.完成其它工作。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年厨房烧腊主管工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

主厨（螺蛳粉店、柳北中天城）

5千-6千

柳州 | 2年以上 | 学历不限

柳州螺师皇食品有限公司

其他 | 1-49 人

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负责：厨房煮螺蛳粉卤料、卤菜、切配等，包吃，上班时间：9：00-18:00 薪资5000+，要求有后厨炒锅经验。工作地点：柳州市柳北区中天城玉姐螺蛳粉店

中餐厨师

5千-6千

北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

加班补贴
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
技能培训
岗位晋升

北海冠头岭花间亭·山悦里酒店（华住会）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 菜品烹饪与品质把控 · 负责酒店餐厅菜品的日常烹饪制作，包括热菜（小炒、爆炒、焖炖等）、凉菜、蒸菜、汤品等，确保火候、口味地道。 · 严格按照酒店标准食谱操作，保证出品质量稳定、口味达标、出餐速度标准。 2. 厨房操作与成本管控 · 完成备料、切配、腌制等准备工作，确保原料符合烹饪要求。 · 严格控制食材用量，合理规划使用，杜绝浪费，协助做好成本核算。 · 熟练运用各类厨房灶具设备，定期检查炉灶、烤箱等电器运行状态，发现故障及时报修。 3. 卫生安全与设备维护 · 严格执行食品安全卫生标准，遵循生熟分开、食材保鲜等规范，确保操作过程符合HACCP规范，保证食品的安全。 · 每日清理操作区域（炒锅、炉台、工作台等），保持厨房环境的整洁卫生。 · 负责专用工具、砧板、容器的消毒工作，保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生。 4. 团队协作与跨部门配合 · 与各厨房岗位（砧板、打荷、传菜等）高效协作，保障高峰期出餐顺畅。 · 配合前厅、传菜等部门提高上菜速度与品质一致性。 · 按时完成每日备餐工作，协助上级完成各项临时指派任务。【任职要求】 1. 学历专业：中专及以上学历，烹饪专业优先考虑。 2. 工作经验：有切配砧板工作经验，有自助餐工作经验。具备3年以上酒店/餐饮厨房工作经验，能够独立完成基础菜品制作。 3. 专业能力： · 熟悉中式烹饪技巧，具备扎实的烹饪基础；持有厨师相关职业资格证书者优先。 · 了解常见食材特性，掌握基础刀工及食材预处理方法。 · 熟悉食品卫生法及相关规范，具备良好的卫生意识与职业操守。 4. 综合素质：为人正直、有责任心，吃苦耐劳，能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 5. 团队意识：善于沟通，能与团队紧密配合，服从上级管理。 6. 年龄要求：年龄18-48周岁 7. 其他要求：身体健康，持有有效健康证；能接受弹性排班及节假日在岗安排。

打荷/切配

4千-5千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升

广西荔园山庄有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责食材的初步加工、清洗、切割及配菜工作，确保符合菜品制作标准。 2. 根据菜品订单及时、准确完成切配任务，保证出餐效率。 3. 协助厨师进行食材验收、存储及库存管理，保持工作区域卫生整洁。 4. 严格遵守食品安全规范，控制食材损耗，合理利用原材料。 5. 配合厨房团队完成日常备料及高峰时段菜品调配工作。【岗位要求】 1. 学历不限，年龄20至40岁，身体健康，持有有效健康证，政审合格。 2. 具备1年以上打荷/切配工作经验，熟悉酒店或餐饮行业工作流程。 3. 刀工熟练，能独立完成各类食材的精细切配，了解食材特性及保鲜方法。 4. 吃苦耐劳，适应轮班制及快节奏工作环境，具备团队协作意识。 5. 责任心强，工作细致，服从上级工作安排，能按时保质完成任务。

厨师（炒锅）兼职

2千-3千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

南宁市良庆区竹人良食餐饮服务部（个体工商户）

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日常菜品炒制工作，包括但不限于家常菜、小炒等，确保出品口味稳定、品质达标 2、熟练操作中式炒锅，精准掌握火候与调味技巧，保证菜品色香味俱全 3、按要求完成肉类腌制、食材切配等预处理工作，提高备餐效率 4、严格执行厨房5S管理标准，保持操作区域整洁卫生，确保食品安全 5、合理规划烹饪流程，配合团队高效完成餐前准备及收尾工作 6、定期维护保养厨房设备，及时报告器械异常情况【岗位要求】 1、年龄23-50周岁，持有效健康证，无传染性疾病 2、具有1年以上餐饮后厨实操经验，能独立完成30人份以上的菜品制作 3、熟练掌握中式烹饪基础技法（爆炒/滑炒/焖烧/清蒸等）及基本刀工4、了解常见食材特性，具备基础的菜品成本控制意识 5、工作责任心强，严格遵守食品安全操作规范及厨房管理制度 6、适应餐饮行业工作强度，能承受厨房高温环境，白班/夜班灵活调配 7、具有良好的团队协作意识，服从工作安排，配合完成临时任务【上班时间/薪资待遇】白班:9点-14点，5个小时，每周上班6天，按周结算，每周600元，月全勤奖200元，合计每个月2400-2600。晚班:16:30-21点，4个半小时，每周上班6天，按周结算，每周500元，月全勤奖200元，合计每个月2000-2200。

中/西/员工餐厅厨师

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
温馨有爱
培训发展
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

南宁香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2. 确保食品的清洁、新鲜。 3. 装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 4. 确保工作场所始终干净整洁。岗位要求： 1. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师工作经验。 2. 掌握基本烹饪技能，良好的卫生知识。

中餐厨师

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中骥建设有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责给老板及家人做饭，保证厨房出品、食物和产品的高质量。 2、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。 3、检查餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足。 4、检查厨房每日收档后卫生工作。 5、确保厨房提供安全的、美味的、充足的菜品。要求： 1、10年以上厨师经验； 2、月休4天，调休制度； 3、包住，入职缴纳北京社保。

中式面点师

8千-1万

拉萨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

山南市乃东区洋喜包子店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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负责档口面点制作，需要有面点制作功底，我们有自己的配方和制作工艺

湘菜厨师长

7.5千-9千

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日餐
过节费
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游

深圳阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责湘菜厨房日常运营，统筹菜品研发、出品标准与品质管控。 2、结合季节、客情更新菜单，管控食材成本，提升菜品毛利率。 3、监督厨房操作流程，落实食品安全及规范，保障卫生安全。 4、保障高峰高效出餐，做好跨部门协作，提升宾客用餐体验。 5、开展团队技能培训，做好人才培养与团队建设。【岗位要求】 1、精通湘菜烹饪，熟悉菜品制作，可独立完成整套出品。 2、具备厨房管理经验，擅长协调沟通、应急处置。 3、注重细节，严守食品安全，可接受弹性工时。 4、高中以上学历，年龄30-45岁，具备湘菜实操与管理能力。 5、热爱餐饮，具备创新意识，能跟进市场优化菜品。 6、持有健康证，无不良从业记录。

厨师

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

厦门翔安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：参与开业前厨房筹备，配合完成设备调试、物料盘点及出品流程演练。负责早餐及西式档口菜品的烹制，按标准把控出品质量、摆盘及出餐效率。配合会议及团队餐高峰期出品，确保按时、稳定交付。执行食材验收、储存及加工标准，做好成本控制与损耗管理。落实厨房卫生、食品安全及安全操作规范，保持工作区域整洁。岗位要求：中专及以上学历，1年以上厨房工作经验，有酒店西餐档口经验者优先。有早餐厅、大堂吧简餐或西餐出品经验，了解基础西餐烹饪技法。具备团餐配合出品经验，能适应出餐高峰节奏。持有效健康证，了解食品安全及厨房安全操作规范。动手能力强，吃苦耐劳，适应筹备期高强度工作节奏。

一级厨师-风味厨房 Commis I-Specialty Kitchen(J19779)

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物

广州天河希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅热菜、前菜、意面、披萨及基础酱汁等标准化制作与出品，确保风味、工艺及摆盘符合标准； 2. 严格执行食材验收、储存、解冻、加工及废弃管理流程，落实HACCP关键控制点与厨房卫生标准； 3. 按照菜单要求执行食谱，控制单份成本与出品一致性，配合主厨完成新品测试与本地化口味优化； 4. 维护厨房专用设备（如意面机、披萨窑炉、真空低温机等）日常清洁与基础保养； 5. 协同餐厅，及时反馈食材使用情况与备料需求，保障高峰时段出品效率与质量。任职资格： 1. 学历不限，烹饪工艺、西餐烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2. 拥有正规西餐厅或意式餐饮品牌后厨工作经验者优先考虑，熟悉经典意餐技法（如手工意面制作、慢煮番茄酱、披萨面团发酵、烩饭火候控制等）； 3. 熟练掌握刀工、酱汁调制、乳制品与奶酪应用、橄榄油及香草搭配等意式烹饪核心技能，能独立完成常规岗位菜品出品； 4. 具备食品安全与操作规范意识，适应快节奏工作环境，责任心强，注重细节与团队协作； 5. 适应调班制度。

中厨/西厨炒锅

6千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
节日礼物
月休8天

郑州汇怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据餐厅预订及客流情况，独立完成中餐或西餐菜品的炒制工作，确保出品质量符合酒店标准及顾客期望； 2、负责炒锅区域的食材准备、预处理及切配，合理利用原料，控制成本，减少浪费； 3、执行食品安全与卫生规范，严格把控食材保鲜、储存及操作流程，确保厨房作业符合HACCP要求； 4、定期参与菜品研发与更新，配合厨师长进行新菜品的试制及标准化制定； 5、维护炒锅设备及厨具的清洁保养，发现故障及时报修，保证工作区域整洁有序； 6、协助完成厨房的日常盘点、库存管理及原材料验收工作，确保物料充足且质量合格； 7、遵守酒店规章制度与排班安排，积极参加培训，提升烹饪技能与团队协作效率。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，但需具备扎实的中餐或西餐炒锅基本功，能独立完成热菜出品； 2、了解常见食材特性及火候掌控，有酒店、酒楼或餐厅后厨炒锅岗位经历者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早晚班轮换及高强度厨房工作节奏； 4、具备一定的食品安全意识，熟悉厨房卫生操作规程； 5、良好的沟通能力与团队合作精神，服从厨师长及上级调配安排。

宴会厨师

7千-1.2万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、主要烧宴会菜，杭嘉湖、江浙沪本地菜。（厨师、主厨都在招） 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。

厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
午夜餐补贴
生日福利
节假日福利
工会福利
月休8天
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

苏州一丝厂筑格酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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员工团队服从厨师主管的工作安排，执行岗位分工，完成切配、备料、烹饪等厨房日常作业；为个人工作设定工作目标，主动接收主管的教导与工作反馈。按照政府要求和食品安全法规 FSMS 食品卫生管理体系要求参加培训，掌握设备操作、工具清洁保养流程，严格落实各项规范。加强与厨房其他岗位及相关部门沟通协作，提升团队配合效率，保障零点、自助、大堂吧等各项餐饮运营。按照标准菜谱完成菜品制作，确保出品风味、温度、装盘及时效符合餐厅标准。宾客体验 •负责本操作岗位、厨具设备的清洁维护，及时向厨师主管汇报设施设备异常情况，提出改进建议。 •严格执行菜品制作标准，保障出品质量，发现不合格菜品及时上报主管。 •配合处理宾客菜品相关投诉及特殊用餐需求，第一时间向厨师主管反馈宾客意见。 •落实宾客、贵宾特殊餐饮需求的执行工作，例如定制餐食、穆斯林菜品等。财务回报 •配合落实部门运营成本管控要求，提升岗位工作效率。 •合理使用食材，遵循食材先进先出原则，减少食材损耗；节约洗涤耗材、水、电，妥善使用餐具器皿，降低破损率。企业责任 •按需申领厨房物资、清洁用品，减少浪费，践行 “绿色” 环保要求（如循环使用容器、节约清洁剂等）。 •遵守拾遗物品保管相关规程，妥善保管工具物料。 •完成上级分配的其它任务。

西厨房厨师

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
管理规范
帅哥多
美女多

福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成宴会、会议等活动的餐饮服务工作【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 4、对食品安全和卫生有高度责任心，注重细节 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、身体健康，能够适应倒班工作制

厨师

6千-8千

朔州 | 经验不限 | 学历不限

朔州市朔城区胖二舅餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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中餐厨师，家常普通小炒：晋菜、川菜、等大众口味炒菜

西厨实习生

2.8千-3千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
全球住房优惠
职业发展规划
尽炫自我
节日礼物
管理规范
五险一金

珠海粤财皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师完成日常食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生及质量要求。 2、按照标准配方和操作流程，参与冷菜、热菜、甜品等西式菜品的简单制作与摆盘。 3、负责厨房工作区域的清洁、消毒及工具、设备的日常维护，保持厨房环境整洁有序。 4、学习并遵守食品安全规范及岗位操作流程，确保个人卫生及操作合规。 5、配合团队高峰期出餐工作，服从厨师长及主管的安排，高效完成分配的任务。 6、主动观察并学习西厨各类烹饪技巧、菜品知识及厨房管理流程，提升专业能力。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，有意向在西餐厨房领域长期发展。 2、具备基本卫生意识，能适应厨房快节奏工作环境，可接受轮班制及节假日排班。 3、吃苦耐劳，有责任心，注重细节，能认真完成重复性工作。 4、具备良好的团队合作精神，服从工作安排，沟通主动，态度积极。 5、持有效健康证（或入职前能办理），无传染性疾病及不良嗜好。

川菜师傅

5.5千-7.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

枫火拿楂餐饮（深圳）有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜厨房各岗位（墩子、打荷、凉菜、炒锅）的日常运作。 2、独立完成火锅底料、红油、复制酱油、泡椒泡菜等川味调料制作。 3、精通川式凉拌、红油及经典小吃如川北凉粉、夫妻肺片等。【职位要求】 1、有成都、重庆等地知名川菜馆或高端融合川菜餐厅工作经验优先。 2、熟悉川菜厨房流程，3-5年中餐/火锅经验。 3、持有普通健康证或食品健康证。 4、男女不限，不限学历。【薪资福利】 1、月薪5500-7500元。 2、五险、包吃包住，不住宿可补贴。

全日餐厅厨房厨师

2.9千-2.9千

长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

长春北湖鸿居酒店（悦榕集团旗下品牌酒店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责西式菜品、冷菜、热菜、酱汁、甜品、简餐等制作，严格遵循西餐工艺标准、食品安全及酒店出品规范，把控菜品口味、分量、摆盘、出餐效率，维护西厨设备与环境卫生，配合团队完成各类出品任务。熟悉西餐烹饪工艺，能独立制作西式菜品了解食品卫生安全操作规范，持有健康证能适应餐饮倒班、加班，可承受高峰工作压力工作细致，注重出品品质，有团队协作意识有星级酒店、西餐厅相关工作经验优先等