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  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1.负责餐厅热菜的制作 2.负责分担区卫生工作 3.负责食材保管工作
  • 厨师

    6千-8千
    哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    饭小圈招聘 门店:哈尔滨饭小圈(盒饭堂食、学生小饭桌、包房、熏酱副食) 招聘岗位 厨师长1 人 厨师1人 洗菜改刀、收拾后厨、会东北家常菜,可做学生餐、熏酱熟食;持健康证。薪资 6000-8000 元,包餐,月休 4个半天。 联系方式 联系人:谢先生13030008478 张先生13624613666 地址:哈尔滨道里区群里第六大道4348号 入职需办理健康证,可到店面试。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责川湘菜品的独立制作与出品,严格把控菜品口味、色泽及摆盘标准,确保符合餐厅质量要求。 2. 根据每日订单及客流情况,合理备料,控制食材成本,避免浪费,协助制定菜品更新计划。 3. 严格执行食品安全与卫生规范,负责操作区域、厨具及设备的清洁与维护,确保符合卫生检查标准。 4. 与后厨团队成员协作,高效完成高峰时段的出餐任务,确保出餐速度与品质稳定。 5. 参与新菜品的研发与试制,结合当地食客口味偏好提出改良建议,提升菜单竞争力。 6. 定期检查库存食材,及时处理临期或变质原料,确保食材新鲜安全。 【岗位要求】 1. 精通川菜、湘菜烹饪技法,能独立完成凉菜、热菜、汤品等常见菜系的制作,熟悉调味料及火候把控。 2. 具备良好的卫生习惯及食品安全意识,注重灶台、案板及容器清洁,无不良从业记录。 3. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作,接受轮班及节假日排班安排。 4. 团队协作意识强,能主动配合厨师长及其他岗位同事完成日常出品及卫生任务。 5. 有责任心,执行力强,能按标准化流程操作,对菜品质量有较高自我要求。 6. 年龄、学历、工作经验不限,但需通过试菜考核及背景审核。
  • 炒锅

    6千-8千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川菜馆,有人带,基本功扎实就可以 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品口味、色泽、火候符合标准 2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及烹饪工作 3、维护厨房设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生达标 4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整 5、合理控制食材用量,避免浪费,配合成本管控 【岗位要求】 1、具备基础灶台操作能力,能独立完成常见中式热菜制作 2、了解常见食材特性及基本刀工技法 3、持有健康证,掌握食品安全基础规范 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、人品好,有团队协作意识,工作责任心强
  • 切墩

    6千-6千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    成手就能干小店两组人 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求,将各类蔬菜、肉类等食材按标准规格进行切配 3、维护切配区域的卫生清洁,确保操作台、刀具、砧板等工具的消毒与保养 4、协助厨师进行食材的准备工作,提高后厨整体工作效率 5、定期检查食材新鲜度,及时处理变质或不符合标准的原料 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力 4、注重个人卫生,持有有效的健康证明 5、有团队合作精神,服从工作安排 6、能适应餐饮行业的工作时间安排
  • 川菜师傅

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    找个川菜师傅,最好是四川人,工作地点哈尔滨,一切可谈,待遇优厚
  • 西餐厨师

    2.8千-3千
    哈尔滨 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:基础中、西冷菜,水果加工 职位要求:同岗位工作经验2年以上,热爱本职工作,可倒班
  • 粤菜厨师

    6千-6.5千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 我们的福利
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    1、粤菜厨师,同时会些湘菜、赣菜 2、会做大批量团餐优先考虑 3、会煮员工餐、服从意识强、有责任心。 4、年龄在35岁到45岁,愿意尝试新事物的优先考虑
  • 厨工

    4千-6千
    黄山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合厨师长按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.协助厨师做好备货工、作菜品的切配洗工作; 3.时刻关注餐厅菜品,并将菜品数量告知厨师,以便厨师准备出品; 4.熟练掌握基础菜品的烹制; 5.注意个人、部门卫生,按部门要求定期打扫清洁; 任职要求: 1.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作; 2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3.勤奋努力,对厨房工作有较高的工作热情; 4.有星级酒店厨房工作经验者优先。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 离口岸近
    • 离长隆近
    • 制服好看
    • 团队活力满分
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常热菜的制作与出品,确保菜品口味、色泽、造型及卫生标准符合餐厅质量要求; 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新,配合主厨完成新菜试制与标准化流程梳理; 3. 严格执行厨房操作规范与食品安全管理制度,落实食材验收、储存、加工及留样等环节; 4. 协助完成厨房日常清洁、设备维护及物料盘点工作,保持后厨环境整洁有序; 5. 配合团队完成宴席、包桌等专项餐饮服务任务,保障出餐效率与顾客满意度。 任职资格: 1. 中等职业教育(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪工艺与营养、中餐烹饪、餐饮服务与管理等相关专业优先; 2. 具备1年以上正规餐饮企业热厨岗位实操经验; 3. 熟练掌握刀工、火候控制、调味配比及常见热菜烹制方法,能独立完成20道以上常规热菜的标准化制作; 4. 持有有效的《食品从业人员健康证》,了解《食品安全法》基本要求及厨房5S管理规范; 5. 具备良好的职业素养与团队协作意识,责任心强,能适应餐饮行业弹性工作时间安排。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To ensure complete guest satisfaction by providing an excellent standard of food in a competent and professional manner. Commis Chefs must always strive to obtain maximum efficiency and promote teamwork, within and outside of the department. Commis Chefs will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained 确保完成客人满意度,通过提供一个很好的标准的食品主管和专业的方式,员工厨师必须始终努力获得高效率,促进团队合作,内部和外部的部门。员工厨师需要礼貌的进行他们的职责,安全、高效的方式,按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务
  • 实习生 - 厨房

    2.4千-2.6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 超低员工价
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责 1. 协助厨房日常餐饮食品的准备与制作,包括食材清洗、整理、切配及基础加工等工作。 2. 根据厨房工作安排,协助完成菜品及食品的制作、摆盘和出品。 3. 负责工作区域、厨房设备及用具的清洁与整理,保持厨房环境整洁有序。 4. 严格遵守酒店食品安全、卫生管理及厨房操作规范,确保食品制作过程符合相关标准。 5. 配合厨房团队完成日常运营及其他相关工作任务。 任职资格 1. 烹饪、餐饮管理等相关专业优先,欢迎其他专业学生应聘。 2. 对餐饮及烹饪工作有兴趣,愿意学习厨房相关知识和操作技能。 3. 工作认真负责,具备良好的团队合作意识和服务意识。 4. 能够适应厨房工作环境及酒店轮班工作安排。 5. 具有较强的学习能力、执行力和责任心。
  • 厨师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备和清理厨房和各项设备,确保正常运营并食材处理进度 2、准备菜单上的食材,烹饪简单的菜式,严格执行配方标准 3、协助检查,签收和存储货物合理使用厨房设备和厨具,定期维护和培训 4、保持厨房卫生和高标准的个人卫生 5、积极参加部门会议和各项培训 6、定时汇报给当班主管,协助处理问题
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 协助厨师进行食材清洗、切配及初步加工; 负责厨房区域日常清洁与厨具归位整理; 按标准配合完成菜品装盘、出品辅助工作; 协助验收食材,做好存储与保质期检查; 遵守食品安全规范,完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 在校学生,烹饪、西餐、面点相关专业优先; 热爱厨房工作,讲究卫生,动手能力强; 能适应高温、高强度及倒班工作环境; 服从安排,具备良好的团队协作意识; 实习期不少于6个月,可提供实习证明。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的切配、烹饪及出品,确保按时供餐,菜色搭配合理、营养均衡; 2、根据用餐人数及季节变化,协助制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费; 3、严格执行食品卫生安全标准,做好厨房设备、用具及工作区域的清洁消毒,确保符合酒店及卫生监管部门要求; 4、负责食材的验收、储存及库存管理,遵循先进先出原则,及时处理临期或变质食材; 5、协助厨师长/主管进行厨房团队的工作分配,指导帮厨及临时帮工完成备料、打荷、洗碗等基础工作; 6、关注员工用餐反馈,适时调整口味及出品形式,提升员工满意度; 7、熟练掌握并遵守酒店各项规章制度,落实安全操作规范,预防工伤及食品安全事故; 8、完成上级交办的其他与员工餐厅运营相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有员工餐、团餐或中餐炉灶经验者优先考虑; 2、熟悉基本烹饪技法及常见食材特性,能够独立完成大锅菜或小锅菜的炒制; 3、持有有效健康证,个人卫生习惯良好,无传染性疾病; 4、工作认真踏实,吃苦耐劳,能适应酒店员工餐厅的工作节奏及排班安排; 5、具备良好的食品安全意识,了解厨房设备操作及日常维护常识; 6、有团队协作精神,服从管理,沟通顺畅,能与同事及用餐员工友好相处; 7、对成本控制有一定概念,能配合主管合理使用食材及调料; 8、有责任心,注重出品品质和卫生细节,愿意不断提升烹饪技能。
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、与部门各个岗位密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 3、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 4、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 5、负责每日各点所需已加工原料的发放。 6、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 7、完成部门领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的炉灶或冷菜技术。
  • 中餐厨师长

    1.1万-1.4万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营管理,统筹菜品出品、食材验收及成本控制,确保符合酒店餐饮标准。 2、制定并更新中餐菜单,结合季节变化和客人需求研发新菜品,保持菜品的创新性与市场竞争力。 3、监督厨房各档口工作流程,合理调配人员分工,确保出餐效率与出品质量稳定,高峰期能有序协调。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度,监督原料储存、加工操作及厨房清洁,杜绝安全隐患。 5、负责厨房设备设施的日常维护与保养,及时报修异常情况,确保设备安全运转。 6、管控食材采购计划与库存管理,核实收货质量与数量,有效降低损耗,达成成本目标。 7、带领并培训厨房团队,指导厨师的烹饪技巧与操作规范,提升团队整体业务水平。 8、与餐厅前厅、宴会等部门密切沟通,配合完成宴会、团队用餐等特殊需求,确保服务顺畅。 9、定期检查厨房各项台账记录,包括食材领用、能源消耗、垃圾分类等,确保合规可追溯。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉各大菜系特色,精通本帮菜或融合菜者优先。 2、有厨房管理经验,能独立带班运作,熟悉后厨各岗位工作流程。 3、对食材特性、搭配及成本核算有清晰认知,能合理制定菜单与采购计划。 4、熟悉食品安全法规及酒店卫生标准,掌握食品留样、生熟分离等操作规范。 5、具备较强责任心与执行力,能承受工作压力,适应酒店弹性排班。 6、具备良好的团队领导能力与沟通协调能力,能妥善处理厨房内部及跨部门问题。 7、年龄20-50岁,身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录。 8、学历、工作经验不限,但需通过现场试菜及实操考核。
  • 广州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.配合上级厨师制作菜品。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.厨房基础职位,熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生管理。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营,包括食材准备、餐品制作及出品摆盘,确保符合费尔蒙标准及食品安全要求。 2、协助厨师长制定菜单,参与新菜品研发,控制食材成本及损耗,合理利用库存。 3、监督厨房员工操作流程,指导初级厨师及实习生,确保工作高效、规范。 4、严格执行HACCP及酒店卫生安全制度,维护厨房设备清洁与保养,杜绝安全隐患。 5、根据预订及客流情况,合理安排备料及分工,保证出餐速度与品质稳定。 6、配合上级完成每日收货验货,检查食材质量及数量,对不符合标准的原料及时反馈处理。 7、参与部门会议,汇报工作进展,落实各项任务安排,并完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪,对食材特性、烹饪技法有扎实基础,能独立完成岗位出品。 2、具备良好的团队协作意识,能适应快节奏工作环境,抗压能力强。 3、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先,亦欢迎有志于西厨发展的新人。 4、注重卫生与细节,严格遵守食品安全规范,持有健康证。 5、具备基本沟通能力,能理解并执行上级指令,服从排班安排。 6、可接受轮班及节假日工作,具备持续学习与创新精神。
  • 西餐厨师

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,严格按照标准食谱和操作流程完成各类开胃菜、主菜、汤品及酱汁的烹饪与摆盘。 2、执行每日食材验收,检查食材新鲜度与质量,按需进行预处理和储存,确保符合食品安全及卫生标准。 3、负责西餐厨房设备、工具及工作区域的日常清洁、维护和消毒,保证操作环境符合餐饮卫生规范。 4、配合厨师长完成每日出餐计划,合理控制食材成本,减少浪费,保障出餐效率与出品稳定性。 5、根据餐厅菜单要求,参与新菜品的试制与改良,协助优化制作流程,提升菜品品质。 6、严格遵守食品操作安全规程,正确使用刀具、炉灶等设备,及时排查并消除安全隐患。 7、在用餐高峰期协助其他岗位完成备餐、装盘、出品等协作工作,确保顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、能独立完成常见西餐菜品制作,熟悉煎、烤、炸、烩等基本烹饪技法。 2、了解西餐常用食材特性及基本搭配,具备一定的酱汁调制或摆盘能力。 3、工作认真负责,注重食品卫生与操作规范,有良好的团队合作意识和执行能力。 4、能适应餐饮行业排班制工作节奏,具备一定的抗压能力和时间管理意识。 5、热爱餐饮行业,有持续学习意愿,对菜品品质有追求。 6、学历、工作经验、年龄不限,有西餐后厨工作经验者优先考虑。
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