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  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限
    协助烧腊师傅打下手,切配收拾卫生,清洗餐具厨具,最好下岗女工,月休2天,工资4000,想要稳定工作离家近最好,地址在音乐学院后门
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    协助烧腊师傅工作,切配灵活,洗刷餐具厨具,
  • 后厨

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责门店后厨食材的清洗、切配、分装及备料工作,确保食材新鲜、足量、符合出品标准; 2、按照门店标准化流程完成米粉、小食等餐品的现制现售,准确控制烹煮时间、火候及调味配比; 3、配合前厅出餐节奏,按订单需求高效完成餐品制作,确保高峰时段出餐速度与出品质量稳定; 4、严格执行食品安全操作规范,做好个人卫生、原料 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有无后厨经验均可,入职后提供系统岗前培训; 2、身体健康,需持有有效健康证(或入职前办理),无食品安全相关职业禁忌疾病;
  • 厨房部实习生

    2.3千-2.3千
    大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助厨师完成食材清洗、切配、分装及储存工作。 按照操作标准准备所需原材料及调味品。 协助进行简单菜品制作和摆盘。协助检查食材质量和库存情况。 根据厨房需求及时补充物料。 配合完成餐前准备及餐后收尾工作。 保持工作区域整洁卫生。 按照食品安全标准执行操作流程。 正确使用和维护厨房设备及工具。 严格遵守酒店或餐饮企业的安全规范。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归位整理工作,确保餐具洁净无残留。 2、完成食材的初步处理,如蔬菜摘洗、切配、解冻等基础备料工作。 3、保持厨房操作台、地面、墙面及排水沟等区域的清洁卫生,及时清理厨余垃圾。 4、定期检查并维护洗碗设备、消毒设施,发现异常及时上报。 5、按标准流程完成洗碗间的每日清洁与消毒,确保符合食品卫生安全要求。 6、协助后厨其他岗位完成高峰时段的临时性工作调配。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 2、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 3、服从工作安排,有较强的执行力,能按时完成分配的各项任务。 4、注重个人卫生,了解基本的餐具消毒与厨房清洁常识。 5、学历、经验、年龄不限,有无相关工作经验均可,入职后有专人带教。
  • 配菜打荷

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作主要内容为帮助厨师抓菜,切一些葱段,胡萝卜等配菜,以及一些后厨杂活,管理一部分冻品, 工作时间下午三点至凌晨三点,饭店类型为小龙虾和烤串店, 要有工作经验的成手师傅,要求男性,有宿舍,包吃住,宿舍距离饭店大概3公里多点,可以接受的联系我,试用期3天,开实习工资一天100,试岗成功后可独立操作了正常算工资, 每个月1号发工资,不拖欠,有500押金,离职提前一个月告知老板,离职后退还500押金,没有工作经验的愿意干,也可以,有人带,独立操作之前都算实习工资,试岗时间不满一天不结算工资,试岗不成功不提供住宿
  • 大连 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 厨工帮厨

    4.5千-5.8千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位名称:后厨帮厨 【工作内容】 · 备餐预处理: 负责肉类的前期处理、当日蔬菜的切配备料。 · 核心卤制: 按照标准配比,操作卤锅进行猪脚卤制(有师傅带,无需经验)。 · 出餐打包: 负责将卤好的食材及配菜切配装盘,浇汁、配酱,完成打包出餐。 · 后勤保障: 负责焖制米饭,并保持后厨操作台及地面卫生干净整洁。 【任职要求】 · 手脚麻利,能接受后厨环境,服从安排。 · 无需厨师经验,会切菜、肯学卤制技术即可。 【薪资待遇】 · 月薪:5500元(保底,包吃)。 · 月休4天,工作稳定。
  • 后厨切配

    4.8千-5.2千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准   2、按照菜品标准执行切配规格,保证出品质量和效率   3、维护后厨区域卫生,执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行备料和出餐工作   5、定期盘点食材库存,及时汇报短缺情况   【岗位要求】   1、3年以上餐饮后厨切配相关工作经验  2、熟悉各类食材特性及刀工技法   3、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识   4、持有健康证,了解食品安全基础知识  5、工作细致认真,能长期稳定工作者优先
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    沈阳浑南棋盘山赛特奥莱招工 沈阳黑马降临餐饮招砂锅师傅 薪资:4300-5000+绩效,上意外险 包吃住,宿舍带空调,设施齐全 月休4天,工龄奖/师徒奖/推荐奖/绩效全都有 节日福利+春节3天带薪年假 浑南区棋盘山赛特奥莱 电话:15940010094
  • 后厨零活

    4千-4.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    小吃店一些日常摆盘和卫生工作,特别简单 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、餐具摆放等 3、保持后厨工作区域的清洁卫生,定期进行设备清洁和消毒 4、按要求完成食材的存储和保鲜工作,确保食材新鲜度 5、配合团队完成每日开餐前的准备工作及收尾工作 6、遵守食品安全操作规范,严格执行后厨管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、能够适应早晚班轮班工作制
  • 打荷

    3千-3.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理,包括清洗、切配、分装等工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师进行菜品制作前的准备工作,如调料配制、餐具摆放等; 3、保持厨房工作区域的整洁与卫生,定期清理操作台、工具及设备; 4、按照厨师要求及时传递食材、调料及工具,确保烹饪流程顺畅; 5、协助完成厨房日常盘点工作,确保食材及耗材的合理使用; 6、遵守食品安全及卫生规范,严格执行厨房操作标准。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位做起; 2、具备一定的体力与耐力,能够适应厨房高强度工作环境; 3、工作认真细致,有责任心,能够服从厨师长的工作安排; 4、具备团队合作意识,能与同事良好配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 6、能够适应早晚班轮换工作制。
  • 海鲜养殖

    5.5千-7千
    丽水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店海鲜池的日常运营与管理,确保各类海鲜产品的鲜活度及品质达标。 2、定期检测并调控海鲜池的水质、水温、盐度等环境参数,预防水质污染及病害发生。 3、执行海鲜的验收、分类、暂养、充氧、换水、消毒及饲养工作,降低损耗率。 4、掌握不同海鲜品种的习性及养殖技术,科学投喂,及时处理病死海鲜并记录。 5、每日检查海鲜池设备(过滤器、制冷机、增氧泵等)运行状态,定期维护保养,保障设备正常运转。 6、负责海鲜池区域的清洁卫生及工具器皿的消毒,符合食品卫生安全标准。 7、根据营业需求提前备货,协助厨师完成海鲜捞取、清理及配送工作。 8、建立库存台账,每日盘点海鲜数量与质量,及时反馈异常情况并上报采购需求。 【岗位要求】 1、具有2年以上海鲜池管理或水产养殖工作经验,熟悉常见海鲜品种的暂养技术。 2、年龄20-50周岁,学历不限,身体健康,能适应酒店工作环境。 3、掌握水质检测、设备操作及简单维修技能,能独立处理常见水质及设备问题。 4、责任心强,工作细致,具备良好的团队协作及沟通能力。 5、吃苦耐劳,能承受较大工作强度,有酒店或大型餐饮海鲜池经验者优先。
  • 广安 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    凉菜简单小菜,容易操作上手,配菜打荷的小工,切配简单,荷台拿餐具走菜等
  • 中厨打荷

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨菜品的打荷工作,根据菜单和厨师要求,准确、快速地完成各类菜品的盘饰、围边及装盘搭配; 2、提前准备各类辅料、酱汁、雕花、装饰物,确保开餐前打荷台面整洁、物料充足; 3、配合炉灶厨师完成出菜顺序安排,把控出品节奏,确保菜品在规定时间内送达传菜口; 4、检查每道菜品的外观、分量及卫生情况,对不符合要求的出品及时退回并协助整改; 5、协助厨师做好食材的粗加工、切配及部分半成品的预制工作,提高厨房整体出餐效率; 6、负责打荷区域的日常清洁、工具保养及食材分类存放,严格执行食品安全与卫生操作规范; 7、服从厨师长及上级主管的工作调配,协助完成厨房内的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、年龄18至40岁,学历不限,工作经验不限,有中厨打荷或餐饮后厨相关经验者优先考虑; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病及不良嗜好; 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作精神和沟通能力; 4、能适应酒店餐饮行业的排班制工作节奏,包括节假日及周末轮班; 5、对中餐烹饪有基本认知,热爱餐饮行业,愿意学习并提升厨艺技能; 6、具备一定的食品安全意识,能够严格遵守厨房操作规范及卫生标准; 7、手脚麻利,反应敏捷,能承受一定的工作压力,服从管理安排。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 电话联系
    • 投递简历
    每周工作三天,每天工作8小时。 任职资格: 1.2年及以上烧腊实操经验, 2.能独立完成烧鸭、烧鹅、叉烧等传统烧腊制作 3.持有健康证,熟悉餐饮行业卫生安全标准; 4.工作责任心强,有星级酒店烧腊档工作经验优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助厨师完成原料清洗、择菜、切配等粗加工工作,按标准处理食材 负责厨具、操作台、地面、冰箱等区域清洁,做好厨房卫生与消杀,遵守食品卫生规范 协助做好食材保管、分类摆放,检查食材保质期,做好原料盘点辅助工作 配合岗位厨师准备出品餐具、调料,协助传拿物料,保障出餐顺畅 遵守厨房安全操作规范,注意用火、用气、用电安全 服从厨师长及师傅安排,完成其他后厨辅助工作
  • 帮厨

    3.8千-5千
    泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨或厨师长完成日常菜品的备料工作,包括蔬菜的择洗、去皮、切配,以及肉禽、水产等食材的基础处理,确保食材新鲜、卫生、符合出菜标准。 2、负责厨房各类餐具、厨具、砧板、操作台及工作区域的清洗、消毒与整理,保持厨房环境整洁有序,符合食品卫生安全规范。 3、配合灶台厨师进行开餐前的准备工作,按需领取所需食材及调味品,并合理存放于指定位置,避免浪费与交叉污染。 4、协助完成菜品装盘的基础搭配工作,根据标准菜谱进行简单的围边、摆盘及点缀,保证出品外观整齐美观。 5、负责厨房日常物资的验收与入库登记,协助检查食材质量与数量,及时报告异常情况,并做好冷藏、冷冻食材的分区存放。 6、在用餐高峰期积极配合团队完成出餐、传菜、撤盘等协助性工作,确保厨房与餐厅之间的衔接顺畅高效。 7、执行厨师长或上级主管安排的其他临时性工作任务,如参与员工餐制作、厨房设备日常维护保养以及区域内卫生消杀等。 【岗位要求】 1、学历初中以上,工作经验:1年以上限,年龄:20-48,有无厨房基础均可,入职后由资深厨师带教培训。 2、身体健康,持有有效健康证或愿意在入职前办理,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业的工作节奏。 3、工作态度认真踏实,吃苦耐劳,服从工作安排,具备良好的团队协作意识,不挑活、不推诿。 4、具备基本卫生习惯,注重个人清洁与操作规范,能够严格遵守酒店食品安全管理制度及厨房安全操作流程。 5、有较强的学习意愿,能主动观察并熟悉各类食材的特性及切配方法,逐步提升厨务技能与工作效率。 6、具备基础沟通能力,能听懂普通话,在忙碌环境下能清晰传递信息,保持与同事间的良好配合。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长及上级厨师的指导下,负责后厨食材的初步处理,包括但不限于清洗、去皮、切配、分装等工作,确保食材符合烹饪标准。 2、协助各档口厨师完成日常菜品制作的准备工作,按需补充原料、调料及辅料,保障出餐流程顺畅高效。 3、负责厨房工作区域的卫生清洁与维护,包括操作台面、砧板、刀具、地面及排水沟等,执行酒店食品安全与卫生规范。 4、正确使用和维护厨房设备及工具,发现异常及时上报,避免安全隐患和物料浪费。 5、协助做好食材的收货、验货及分类储存,遵循先进先出原则,配合盘点库存,减少损耗。 6、服从排班安排及临时工作调配,积极参与厨房培训,不断提升基础操作技能和团队协作效率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,对餐饮后厨工作有热情,愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病,能适应餐饮行业的工作节奏和站立作业。 3、工作认真细致,有责任心,具备良好的卫生习惯和安全意识,能严格遵守酒店各项操作规程。 4、吃苦耐劳,手脚麻利,具备较强的执行力和团队合作精神,能与厨师及其他同事有效沟通配合。 5、能够接受排班制工作安排,包括周末、节假日及早晚班轮转,实习期能保证稳定的出勤时间。 6、烹饪相关专业在校生或毕业生优先考虑,有酒店或餐饮后厨实习经历者更佳。
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