协助厨师完成食材清洗、切配、分装及储存工作。 按照操作标准准备所需原材料及调味品。 协助进行简单菜品制作和摆盘。协助检查食材质量和库存情况。 根据厨房需求及时补充物料。 配合完成餐前准备及餐后收尾工作。 保持工作区域整洁卫生。 按照食品安全标准执行操作流程。 正确使用和维护厨房设备及工具。 严格遵守酒店或餐饮企业的安全规范。

工作主要内容为帮助厨师抓菜，切一些葱段，胡萝卜等配菜，以及一些后厨杂活，管理一部分冻品， 工作时间下午三点至凌晨三点，饭店类型为小龙虾和烤串店， 要有工作经验的成手师傅，要求男性，有宿舍，包吃住，宿舍距离饭店大概3公里多点，可以接受的联系我，试用期3天，开实习工资一天100，试岗成功后可独立操作了正常算工资， 每个月1号发工资，不拖欠，有500押金，离职提前一个月告知老板，离职后退还500押金，没有工作经验的愿意干，也可以，有人带，独立操作之前都算实习工资，试岗时间不满一天不结算工资，试岗不成功不提供住宿

炸鸡店后厨，洗鸡腌鸡，刷浆，装盒 感兴趣可以联系电话：18640969161

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team 加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 Support the All Day Dining Kitchen team in daily operation. 支持酒店西厨房日常运营。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.Cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 1-2 years' study in culinary school. 3. Friendly and with good communication skill. 1.食品烹饪相关经历。 2. 至少1-1年相关厨师学校学习经验。 3. 为人友善，乐于助人；具备良好的沟通能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准   2、按照菜品标准执行切配规格，保证出品质量和效率   3、维护后厨区域卫生，执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行备料和出餐工作   5、定期盘点食材库存，及时汇报短缺情况   【岗位要求】   1、3年以上餐饮后厨切配相关工作经验  2、熟悉各类食材特性及刀工技法   3、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识   4、持有健康证，了解食品安全基础知识  5、工作细致认真，能长期稳定工作者优先

小吃店一些日常摆盘和卫生工作，特别简单 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如调料准备、餐具摆放等 3、保持后厨工作区域的清洁卫生，定期进行设备清洁和消毒 4、按要求完成食材的存储和保鲜工作，确保食材新鲜度 5、配合团队完成每日开餐前的准备工作及收尾工作 6、遵守食品安全操作规范，严格执行后厨管理制度 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、能够适应早晚班轮班工作制

弘源购物广场6楼盛江山自助料理 招聘 热菜厨师2名 工资5500～6000 厨房小工2名 4000 以上人员每月加200满勤加工龄奖 活好干 包吃住 每月休息

烧烤师傅，电话详谈，13804046956

【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，将冰箱调整到食品所要求的温度。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、能适应酒店综合厨房工作安排。 2、有同岗位星级酒店5年厨房烧腊工作经验，出品稳定有特色。

后厨零活，简单拌菜切配。（不会可以教）要求勤奋，能吃苦，干净利落，速度快，干活不拖拉。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切配、分装等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师进行菜品制作前的准备工作，如调料配制、餐具摆放等； 3、保持厨房工作区域的整洁与卫生，定期清理操作台、工具及设备； 4、按照厨师要求及时传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 5、协助完成厨房日常盘点工作，确保食材及耗材的合理使用； 6、遵守食品安全及卫生规范，严格执行厨房操作标准。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位做起； 2、具备一定的体力与耐力，能够适应厨房高强度工作环境； 3、工作认真细致，有责任心，能够服从厨师长的工作安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好配合； 5、无需相关工作经验，愿意学习者优先考虑； 6、能够适应早晚班轮换工作制。

西餐厨师/学徒 岗位职责: 1、负责按照SOP要求进行菜品的制作以及产出 2、设备的日常保养及维护 3、上级交代的其他事务 岗位要求: 1、热爱餐饮行业，30岁以内 2、身体健康、品行端正、吃苦耐劳 3、有无经验均可投递，欢迎各位伙伴的了解及加入 薪资福利: 1、无经验学徒实习期3800+，1-3个月转正最低4100+，有经验伙伴薪资4100-5000，具体面谈 2、24H意外险/免费住宿/节日福利/生日礼物/带薪年假/工龄工资/工服补 贴/每月团建/年终奖金 3、工服免费发放 4、援店补贴，工资基础上30元/天；法定节假日3倍薪资；当日营业额突破奖；月度人效奖励；月营业额超额奖励 晋升渠道: 伙伴-主管-储备店长-店长-区域店长-合伙人 工作时间： 10小时工作制，早中晚排班，月休四天 因公司快速发展，欢迎喜欢西餐咖啡的你加入我们，期待你的到来！

【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求，按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作； 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比，确保出餐质量与速度； 3. 负责工作区域的卫生清洁，保持操作台面、地面及工具的整洁； 4. 协助后厨进行食材库存盘点，及时上报缺货情况； 5. 配合打包员完成餐品包装，核对订单无误后交付； 6. 遵守食品安全规范，确保食材存储及操作符合卫生要求。 【岗位要求】 1. 身体健康，持有有效健康证（可入职后办理）； 2. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏工作模式； 3. 责任心强，注重细节，能准确执行配菜标准； 4. 服从岗位安排，具备团队协作意识； 5. 无经验者可培训上岗，有后厨基础操作经验者优先。

协助厨师及小吃师傅完成各类小吃的制作及收餐卫生工作

1、具备五年以上厨房工作经验，及两年以上厨房管理经验； 2、熟悉厨房出品及相关管理流程，可以独立产品菜单，熟悉采购收货等工作流程。 3、能制作团队自助餐及烧烤菜品 4、会开车优先

【岗位职责】 1、负责中点厨房各类面点（如包子、馒头、饺子、糕点）的制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单计划及客流量，合理准备原料，控制成本，避免浪费。 3、严格遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁，执行设备操作安全规程。 4、协助主管进行新品研发及传统点心改良，提升出品多样性。 5、参与厨房日常库存管理，盘点原料及半成品，及时反馈库存情况。 6、配合团队完成节假日、宴会等特殊餐饮活动的保障工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历、2年以上工作经验、年龄30-45岁。 2、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。 3、吃苦耐劳，服从管理，具备良好的团队协作意识及卫生习惯。 4、有相关技能三亚酒店或餐饮行业面点工作经验者优先。

1.Ensure the smooth operation of the administration work for the kitchen department. 确认厨房部的行政管理工作顺利运行。 •Distribution of BEO’s(If BEO is urgent, it needs to be send to every section)and documents relative to departments. 分发宴会预定单（如果预定单非常紧急，需要亲自分发至每个区 域），以及与部门有关的文件。 •Handles reimbursements for the entire kitchen department as needed. 处理整个厨房部的财务报销。 •Handles proper procedures for casual associates, in order to let them get paid 负责管理临时工程序，使他们得到相应的工资。 •Handles proper procedures for hiring new associates with the relevant documentation. 负责正确填写与新员工有关的表格。 •Trace purchasing order. 跟催采购单。 •Issue accessory (pocket thermometer, internal thermometer etc.) and make record for it. 分发物品（便携式温度计，内置式温度计等等）并且做好记录。 •And any other procedures as required for other internal and external departments. 任何其他内部和外部部门所需要处理的事务。 2.Translating of menus 翻译菜单 •translation of menus bilingual 中英文翻译菜单 •translation of documents (BSA) bilingual 中英文翻译文件（例如BSA） •translation of any memos 翻译各个通知 •translation of outside documents as required, like hygiene bureau 翻译外部文件，例如卫生检疫局 3.Filing of documents 文件存档 •Filing of any important kitchen documents like monthly BSA audits, hygiene bureau reports; A1, A2, A3 documents; food cost reports. 归档重要的厨房文件，例如每月的BSA检查， 卫生检疫报告，A1、A2、A3文件，食品成本报告。 4.Attendance records 考勤报告 •Ensures the kitchen department supervisors submit it on time and correct. 确认厨房部门主管按时确认考勤至准确。 •Ensures the proper filled out attendance record as required on hotels software and manual sheets reaches the required department on time. 按照酒店要求在系统中正确填写各个部门的班次。 •Leave apply for Kitchen associates. 厨房员工假期申请。 5.Internal communication 内部协调 •Ensures smooth and correct handling of any inter department communication as well within the hotel property. 流畅及准确地负责部门内部沟通。 •Attend necessary meetings to take meeting minutes. 参加必要的会议并做好会议记录。 6.Adhere to all hotel policies and procedures. 自愿遵守酒店所有政策和程序。 7.Understand the relevant laws and regulations stipulated in the Food Hygiene Safety Law. 了解《食品卫生安全法》规定的相关法律法规。 8.Other reasonable jobs may be assigned according to the instructions of departmental director/manager. 根据部门总监/经理的指示执行其他合理的工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责酒店凉菜间的日常运营管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、根据季节变化和宾客需求，研发新派凉菜品种，定期更新菜单，提升菜品创新性和市场竞争力。 3、严格把控食材采购、验收、储存环节，合理控制成本，减少浪费，确保食材新鲜安全。 4、监督并指导凉菜团队按标准流程操作，保证菜品口味、摆盘和份量的一致性。 5、制定并执行凉菜间卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生防疫规范，定期检查设备维护。 6、负责凉菜岗位员工的培训、排班和绩效考核，提升团队整体技能水平和工作效率。 7、配合厨房其他部门完成大型宴会、会议等特殊活动的凉菜供应保障工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，但需具备扎实的凉菜烹饪基本功及创新能力，能独立完成多种风味凉菜制作。 2、熟悉各类凉菜原料特性、加工工艺及调味技巧，对食品安全和成本控制有清晰认知。 3、具备一定的厨房管理经验（如曾担任凉菜领班或骨干），能够有效安排和协调团队工作。 4、工作认真负责，注重细节，具备良好的沟通能力和团队协作精神。 5、身体健康，持有健康证，无不良嗜好，能适应酒店行业的工作节奏和强度。 6、联号酒店凉菜厨师长从业经历者优先