岗位职责 在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守酒店店的规章制度及晋泽昌令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 对客服务/关系  8. 承担起客人满意的责任  9. 为客人提出有创造性的建议 10. 传送高水平对客服务 11. 确保客人的需求和合理的要求被满足 12. 不断寻找机会改进对客服务 13. 建立和维持有效的对客关系 14. 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 15. 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 16. 采取合适的行动解决客人抱怨 17. 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 任职要求 专业知识技能 1．优秀的英语口译及书写能力。 2．精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 学历 3．高中毕业证书 经验 4．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 5．领导才能、培训技巧、组织能力 6．开朗及外向性格 7．积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

岗位职责/职位描述 1、 负责宴会和会议部的组织安排和计划工作。 2、  负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。 3、对宴会所用器材进行维修和保养,负责宴会部各类用具、器皿的保管。 4、 督察员工的工作态度、仪表和纪律。 5、 负责宴会部员工的考勤,根据员工的工作表现，对员工进行评估。 6、主持参加宴会工作会议和小会,统筹安排宴会的现场布置及服务工作，确保客户满意。 7、 与酒店各部门保持良好的沟通,对工作中需改善之处，提出合理的建议。 8、  检查宴会部各工作场地的卫生,确保宴会的布置安排与任务单相一致。 Job Responsibilities/Job Description 1. Responsible for the organization, arrangement and planning of the banquet and conference department. 2. Responsible for the service skills and practical operation training of subordinate employees. 3. Repair and maintain the equipment used in the banquet, and be responsible for the storage of all kinds of utensils and utensils in the banquet department. 4. Inspector the work attitude, appearance and discipline of employees. 5. Responsible for the attendance of the employees of the banquet department, and evaluate the employees according to their work performance. 6. Host the banquet work meeting and the small meeting, and coordinate the on-site layout and service of the banquet to ensure customer satisfaction. 7. Maintain good communication with all departments of the hotel and put forward reasonable suggestions on what needs to be improved in the work. 8. Check the hygiene of each work site of the banquet department to ensure that the arrangement of the banquet is consistent with the task list.

负责宴会的设备调试工作

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位描述： 1. 必须掌握在指定部门的食物/酒水/服务要求的知识 2. 确保将万豪及酒店的标准和制度解释给员工明白并得到恰当的运用 3. 必须遵守酒店的申请制度和安全防火知识 4.  保证个人卫生及工作操作必须按照酒店要求 5. 确保让所有的员工都必须按照正确的食品安全的要求去完成各项工作 6. 维持部门指定的食物/酒水/服务标准及清洁制度方面的一致性 7. 坚持在营运中得到客人的反馈并保证得到满意 8. 恰当的处理客人的投诉并告知他们的经理或协助他们的员工 9. 在营运之前检查所有的工作准备情况 10. 预先检查区域的卫生情况 岗位要求： 基本条件 ：2年以上国际品牌酒店工作经验/至少1年相关职位工作经验 语言条件：掌握一定的英语书写口语能力 教育水平：中专以上学历 体检证明

【岗位职责】 1.提前了解宴会厅每日活动订单和工作日志，和市场部门及活动举办单位及时沟通活动细节，配合餐饮经理协调宴会活动。 2.检查员工到岗情况，在活动开始前为团队成员合理有序分配工作，带领员工根据客户的需求摆台布场。 3.做好员工的培训带教工作，帮助员工不断提高业务技能，能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 4.具备紧急事件处理逻辑思维，能应对宴会中出现的各类突发状况。 5.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6.做好员工的考勤考核工作。 【岗位要求】 1.男女不限，具有至少2年资深宴会主管/宴会厅副经理岗工作经验。 2.全面掌握各种类型活动的摆台方法，能对宴会服务进行专业的培训和指导。 3.具有较好的中西餐宴会服务知识，工作有责任心，有上进心，有一定的团队管理技巧。 4.身体健康，品貌端正，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力。

岗位职责 1、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 2、带领并指导团队成员摆台 3、检查员工到岗情况 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁 5、在活动开始前为宴会成员分配工作 岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 1.当好部门经理的助手，抓好服务质量和会展宴会的日常管理； 2.协助经理做好部门工程维修检查督促落实工作。 3.根据部门的实际情况，协助经理对员工进行培训，并指导、监督、考核成员的日常工作； 4.每日组织主持班前班后会,做好工作日志； 5.每天到各工作岗位巡查，发现问题及时处理； 6.根据每天的任务情况，合理科学地统筹安排部门人力； 7.负责会展宴会接待现场的调度和安排，高质量完成各项会展服务活动，令客户满意； 8.了解会展宴会服务的程序和标准，熟悉各种会议、宴会的设计布置和安排； 9.加强与客人沟通，对突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理； 10.严格落实安全生产工作，做好防火、防盗、防事故等工作； 11.每月做好财产的盘点工作，负责执行和完善财产管理制度，控制中心物品消耗、降低成本。 任职要求： 1.本科学历，酒店管理、会展管理等相关专业。 2.有会议接待、酒店服务岗等相关经验的优先考虑。 3.具有酒店行业相关技能奖项的优先考虑。 4.具备较好的沟通协调能力，积极乐观，富亲和力及良好的团队精神。 4.责任心强，工作认真，以及良好的敬业精神。 5.熟练掌握办公软件。

1、每日宴会前，根据宴会预定情况向宴会服务员布置具体的工作任务; 2、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所接办宴会合理、有序地开展; 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法，落实宴会设计、现场布置，督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 4、与客人有效对接，从头至尾沟通活动细节，关注客人用餐状况，适时征询客人意见、建议，及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报; 5、及时组织服务区域的清洁、整理工作; 6、宴会结束，清点各宴会厅内物品、设备设施，检查宴会收尾的卫生清洁情况； 7、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理、盘点及库房的整理工作; 8、随时检查部门设施设备，需要维修的应向工程部递交工程维修单； 9、督导本部员工培训工作，帮助员工不断提高和发展 10、在没有宴会接待或宴会工作不忙的情况下，积极主动配合餐饮中心各分部门的工作安排与开展 11、完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责 1.根据宴会预订情况，合理安排员工和帮工，实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.监督宴会摆台，清洁，用具等，确保符合客人需求。 3.关注客人需求，适时征询客人意见，及时处理突发情况。 4.处理现场发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报 5.加强员工的培训。 任职资格 1.高中以上学历，2年以，上相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

岗位概述： 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。   任职要求： 1、女生身高150cm以上，男生身高160cm以上 2、至少一年宴会服务经验 3、性格开朗，无不良嗜好

岗位职责： 1.主要负责确保宴会销售与各部门之间的沟通协调； 2.制定及实施宴会销售计划所规定的行动方案，指导推动所有宴会活动，并能确保团队提供高质量标准的服务； 3.确保随时为客人提供最高质量的服务和产品； 4.跟进并分析业务信息及数据保证酒店宴会销售收益最大化； 5.分析市场趋势，规划及执行实施方案以提高市场占有率； 6.制定宴会销售预算，并积极实施计划，确保完成预算； 7.确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。   岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上同等岗位工作经验。 3.良好的业绩推动能力。 4.良好的团队管理能力。

工作职责： 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐宴会年度、月度经营管理计划；认真总结和分析宴会厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。2. 合理制定宴会厅下属员工排班表，执行酒店各项规章制度；领导宴会厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高宴会厅销售收入。3. 配合餐厅经理审核宴会厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；参加由餐厅经理主持的工作例会，提出合理化建议。4. 全面掌握宴会厅预订和重要接待活动，主持召开团队的餐前准备会议。将团队EO单相关酒水信息传达至酒吧负责人，提前做好团队酒水备量。5. 同包厢主管提前沟通预定信息，做好中餐及宴会厅的人员调配工作。6. 控制宴会厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利；每场会议及用餐结束后要将场地及时还原。随时做好接待准备。7. 负责管理宴会设施设备的保养和卫生、安全工作。8. 掌握厨房的工作程序和相关知识。9. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。     任职资格： 1. 学历要求：中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2. 经验要求: 2年从业经验， 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上，体貌端正健全。4. 外语要求：英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。专业知识：精通中餐宴会的业务知识，熟练掌握中餐宴会接待的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、团队接待服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐宴会管理的协调发展；

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合餐饮部经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 7.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8.告知部门人员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为部门员工分配工作。 11.能够高效完成所有正当活动需求。 12.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 13.能够处理和准备临时工申请。 14.负责接管在经理不在时的所有工作。 15.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 16.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

岗位职责： 1.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务，摆台，清洁卫生，服务用具供应等准备工作；宴会结束时，清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员技能与技巧，做好人才的开发与培养工作 5.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报 6.在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求： 1.中专及以上学历，为人诚恳，吃苦耐劳，精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1、按照上级安排认真做好会议室桌椅分类摆放、卫生、摆台等工作，准备好各种物品，确保正常经营使用。 2、接待宴会活动时，对待顾客主动、热情、礼貌、耐心，使顾客有宾至如归之感。 3、每月配合财务部做好本部门相关物品盘点工作。 4、领导交代的其他工作。

1、身体健康，仪表端庄，男生：175cm以上，女生：162cm以上。 2、良好的工作心态，热爱酒店服务行业而，工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、大专以上酒店管理、旅游管理、空乘服务、游轮乘务等院校实习生或应届生。 4、酒店提供专业、系统的高级宴会服务培训及管理理论知识培训，培训结束经过考核按照高级宴会服务师或者定岗定薪资，同时协同工会及劳动部门进行高级技能定向培训培养。