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  • 客服

  • 店长

    1.5万-3万
    武汉 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,制定并执行经营计划,确保门店业绩目标的达成; 2、优化门店运营流程,提升服务质量和顾客满意度,维护品牌形象; 3、负责门店人员管理,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,打造高效团队; 4、控制门店成本,监督采购、库存及损耗管理,确保合理利润; 5、处理突发事件及顾客投诉,维护良好的顾客关系; 6、定期分析经营数据,提出改进措施并落实执行; 7、确保门店符合卫生、安全及消防等法规要求。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经验者优先; 2、年龄35-45岁,具备较强的领导力和团队管理能力; 3、熟悉餐饮运营流程,擅长成本控制及业绩提升; 4、具备优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 6、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据分析能力。
  • 店长

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    1.五官端正,勤劳肯干、品行端正。 2.思维清晰,有责任心; 3.具备较强的店铺人员管理经验; 4. 熟悉店面线上线下经营管理;
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    有大型连锁餐饮店,店长岗位,2年以上经验。 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并完成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制食材成本及运营费用,做好库存管理 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮经验 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、熟悉餐饮运营流程及食品安全规范 5、年龄18-35岁,身体健康,能承受工作压力
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 生日会
    • 节日礼品
    • 每月聚餐
    • 员工餐
    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    • 投递简历
    “矮板凳”是一家门店规模1000-1500平的直营连锁场景火锅,成都目前20多家门店,根据公司需求任职门店。 岗位职责: 1.负责门店整体运营工作,制定经营计划,领导全店员工积极落实各项任务和经营指标; 2.负责成本控制及分析经营状况,发现并及时解决问题; 3.控制出品标准与门店QSC,维护品牌形象,协调门店外围关系; 4.控制服务质量,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 5.打造团队氛围,开展各项技能提升及人才培养计划;任职要求: 1.高中以上学历,形象气质佳,5年以上大中型火锅店或连锁火锅品牌直营门店店长工作经验; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的专业知识,具有熟练的服务技能; 3.具备较强的沟通能力、应变能力,能有效处理客诉问题及其他突发事故; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、 督促完成本店日常经营工作,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 4、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 5、全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 6、控制物品使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本。 7、 定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
  • 店长

    1.5万-2万
    金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,包括食材损耗、人力成本及其他运营开支 4、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系 6、执行公司标准化流程,确保食品安全与卫生达标7、完成公司下达的其他经营管理任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制与数据分析能力 4、具备优秀的团队管理能力,能带领30人以上团队 5、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间 6、年龄28-45周岁,身体健康,无不良从业记录
  • 店长

    1.5万-2万
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店的日常运营管理,确保餐厅高效、有序运转,达成营收与利润目标。 2、制定并执行门店排班计划,合理调配前厅与后厨人员,保障人力充足且成本可控。 3、监督食品出品质量、服务流程、环境卫生,确保符合公司标准及食品安全法规。 4、负责门店库存管理,包括食材、物料、易耗品的采购验收、盘点及损耗控制。 5、处理顾客投诉与突发事件,提升顾客满意度,维护品牌形象。 6、组织员工培训,包括服务规范、菜品知识、安全操作等,提高团队综合素质。 7、执行总部下达的营销活动及促销策略,结合本地情况优化落地,提升门店业绩。 8、定期汇报门店运营数据(营收、成本、客诉、员工表现等),提出改进方案。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,熟悉餐饮行业运营模式,拥有1年以上餐饮管理经验者优先。 2、具备较强的领导力与沟通协调能力,能有效管理30人以上团队。 3、熟悉食品安全知识,了解基本财务知识,能独立完成门店成本核算。 4、具备良好的抗压能力,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境。 5、服务意识强,善于处理客诉与突发情况,具备解决复杂问题的能力。 6、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统(如POS、库存软件)。 7、责任心强,注重细节,能以身作则带动团队达成目标。 8、热爱餐饮行业,愿意长期发展,适应拉萨本地生活习惯与文化环境者优先。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算; 4负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 9、按计划负责自购物品采购计划; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成集团总部安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历(旅游系优先),5年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统(Opera和绿云等); 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。 本岗位工作地点在云南昆明
  • 店长

    8千-2万
    福州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要负责整个店铺的运营 【岗位职责】 1、全面负责田园小院的日常运营管理,统筹前厅与后厨协作,确保菜品质量与服务质量符合品牌标准。 2、制定并执行门店经营计划与预算,监控食材成本、人力成本及运营费用,达成月度、季度及年度营收与利润目标。 3、带领团队进行产品创新与套餐设计,结合季节特色与本地食材推出应季菜品,提升顾客体验与复购率。 4、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,营造积极和谐的工作氛围,保障人员稳定与服务效率。 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与口碑,建立并优化客户关系管理体系。 6、定期分析经营数据,提出改进措施,协调市场推广活动(如团购、节假日促销),提升门店知名度与客流。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上餐饮行业店长或副店长工作经验,有田园风格、农家乐或中餐业态管理经验者优先。 3、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮业工作节奏,具备抗压能力与灵活应变能力。 4、熟悉餐饮门店全流程管理,具备成本控制、食品安全及客户服务专业知识。 5、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够激励员工并有效处理人际关系。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理ERP系统,具备基础数据分析能力。
  • 中餐厅店长

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你! 高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你! 在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验, 在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 福利待遇: 包吃、包住、五险 薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:28-38岁,身体健康 身高:boy 170cm以上,girl 160cm以上 为人品行正派,做事认真踏实,善于分析及管理,有远见和前瞻性。 需有十年以上【五星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者! 有兴趣欢迎咨询!
  • 餐饮店长

    8千-1.4万
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 。统筹门店整体运营,执行公司各项规章制度与管理指令。及时向上级反馈经营过程中的问题,并提出改进建议。制定并优化服务流程,操作规范及营销策略 。审核每日营业报表,进行经营数据分析,制定相应决策,确保营业款安全。负责线上平台运营(大众点评,美团,抖音等),包括用餐评价管理,星级评分维护及热门榜单冲榜 任职要求 。年龄20-35岁,大专及以上学历(能力优秀者可放宽至中专).3-5年餐饮行业管理经验,有火锅店管理经验者优先 。具备强烈的责任心与服务意识,能及时有效处理顾客反馈的问题优秀的团队管理与统筹协调能力,能独立负责门店整体运营 福利待遇 休假制度:月休4天,法定节假日 。餐饮住宿:免费提供工作餐及员工宿舍 社会保障:缴纳社保 。奖金福利:工龄奖,年终红包 团队建设:定期团建活动 。员工福利:公司内部消费享受员工折扣
  • 店长

    5千-6千
    济南 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,统筹前厅后厨协调工作,确保门店高效有序运转。 2、制定并执行门店各项规章制度及服务流程,监督员工落实,提升整体服务质量与顾客满意度。 3、负责门店人员管理,包括排班考勤、培训指导、绩效考核及团队建设,营造积极稳定的工作氛围。 4、督导食品安全、消防安全及门店卫生工作,严格执行相关法规与公司标准,杜绝安全隐患。 5、妥善处理顾客投诉及各类突发事件,维护品牌形象,提升门店口碑。 6、分析经营数据,制定营销策略与促销方案,完成门店营业额及利润目标。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄22-40岁,持有健康证。 2、具有1年以上餐饮行业门店管理经验,熟悉餐饮运营全流程。 3、具备较强的团队领导力与沟通协调能力,能有效激励和培训员工。 4、责任心强,执行力高,能承受工作压力并适应门店排班及加班。 5、熟悉食品安全法规及门店日常管理规范,具备成本控制与数据分析意识。 6、热爱餐饮行业,服务意识强,品行端正,无不良记录。
  • 店长

    1万-1.5万
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责:具有高端干式熟成西餐厅经验 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 店长

    1万-1.5万
    伊犁 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    大型中餐店长 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、培训考核员工,建设高效团队,提升服务质量 6、执行公司标准化流程,落实食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控能力 4、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间 5、熟悉新疆本地餐饮市场者优先考虑
  • 运营副总

    1万-1.5万
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行年度运营计划,确保酒店各项经营指标达成; 2、优化运营流程,提升服务质量和客户满意度,建立高效的运营管理体系; 3、统筹协调各部门(餐饮、销售、厨房、后勤等)工作,确保跨部门协作顺畅; 4、监督成本控制及预算执行,分析经营数据并提出改进方案,提升酒店盈利能力; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象与口碑; 6、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店运营管理能力,熟悉餐饮、销售、厨房等业务模块; 2、出色的组织协调与决策能力,能高效推动跨部门协作; 3、具备敏锐的市场洞察力,擅长数据分析和成本控制; 4、优秀的沟通能力及危机处理经验,能妥善应对客户投诉与突发事件; 5、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效提升; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活工作时间安排。
  • 店长

    1万-1.5万
    漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责追踪和落实餐厅日常营运管理和检查工作 2.负责推动餐厅标准化流程管理 3.负责辅导餐厅人员发展和训练工作 4.跟踪和落实餐厅日常营运管理和检查工作 5.负责餐厅顾客满意度、业绩及利润表现 6.门店客勤链接维护工作 1000平方以上且3年以上中餐管理经验
  • 总裁/总经理

    1万-1.5万
    重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 店长

    1万-1.5万
    日照 | 2年以上 | 高中
    【招聘】品牌烤肉加盟店招店长 门店340㎡,团队20+,平台稳定,发展空间大 要求:有餐饮管理经验,擅长成本控制、团队管理、品控卫生、流程优化,具备营销思维,能提升门店业绩与品牌曝光。 薪资优厚+业绩提成,诚邀有能力的你加入!
  • 总经理助理

    9千-1.4万
    南京 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    主要职责:分管分公司团餐经营和后勤保障工作。 要求: 1、有社会连锁餐饮或团餐高层管理工作经验(至少是副总经理); 2、擅长餐饮管理,无餐饮管理经验者勿投; 3、具备一定沟通能力; 4、熟悉标准化运作者优先; 5、身体健康。
  • 店长

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量 6、执行公司标准化流程,确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先 2、5年以上连锁餐饮行业经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮门店运营全流程,具备出色的成本控制能力 4、具备较强的数据分析能力和市场敏感度 5、年龄31-42岁,能适应高强度工作压力 6、持食品安全管理员证者优先
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 全勤奖
    • 购买社保
    • 投递简历
    餐饮营销总监(店总方向)岗位描述: 聚焦门店客流增长、复购提升与营收目标达成,以门店为核心策划并落地精准营销活动,联动店内运营优化客户体验,管控门店营销预算与物料,维护周边客源与线上渠道。 工作职责: 1.营销活动策划与落地:围绕门店核心客群,策划高频营销活动,确保活动贴合客群需求。活动前协调后厨确认食材储备、前厅培训活动话术;活动中现场督导,解决客流引导、客诉处理等突发问题;活动后组织复盘,形成书面总结。 2.周边客源开发与维护: 对接周边异业合作方,达成多类型合作,实现双向引流,建立顾客档案,记录客户偏好,通过会员或电话推送专属福利,提高客户复购率。 3.门店线上渠道运营:维护大众点评、美团店铺、抖音店铺,包括但不限于更新菜品图片与价格、回复用户评价、参与平台本地流量活动等。运营门店客户社群,提高社群活跃用户数。 4.数据复盘与策略调整:统计门店核心数据:客流数、复购客户数、活动套餐销量、线上引流到店率等;生成《门店营销数据周报》,分析数据背后的问题并提出调整策略。 5.预算与物料管理:管控门店月度营销预算,管理营销物料库存,确保物料充足且无浪费,破损海报、过期优惠券需及时更换或销毁。 6.店内运营联动:与各部门同步营销活动计划,确认出餐流程调整、菜品供应等需求,确保营销活动顺利进行;收集前厅反馈的客户意见,整理后推动优化。 任职要求: (一)学历与经验 - 学历:大专及以上学历,市场营销、餐饮管理相关专业优先。 - 经验:10年以上门店餐饮营销或门店运营经验,熟悉本地餐饮市场与周边客群特点,有成功提升门店客流或复购的案例。 (二)能力要求 1. 策划执行能力:能快速策划贴合门店的小型营销活动,具备现场解决突发问题的能力。 2. 客户沟通能力:善于与周边客户、异业合作方沟通,能精准捕捉客户需求。 3. 数据敏感度:能看懂门店基础营销数据,并据此调整策略,不依赖复杂数据分析工具。 4. 协作能力:能与后厨、前厅团队高效配合,确保营销活动与店内运营无缝衔接。 (三)职业素养 - 具备较强的抗压能力,能适应餐饮行业周末、节假日加班需求。 - 有成本意识,能合理管控小额营销预算,避免浪费。 - 对餐饮行业有热情,关注客户用餐体验,不做“自嗨式营销”。
  • 北京 | 5年以上 | 本科
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等 2、制定并执行餐厅营销策略,提升营业额和顾客满意度 3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、控制餐厅运营成本,优化采购流程和库存管理 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备熟练的英语听说读写能力 2、具备中高端餐饮,米其林餐厅行业管理经验,熟悉粤菜餐厅运营者优先 3、精通餐饮成本控制及利润分析方法 4、具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力 5、优秀的沟通协调能力和危机处理能力 6、能适应高强度工作压力,具备较强的问题解决能力
  • 店长

    6千-1.2万
    菏泽 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 作为门店第一负责人,全面独立管理餐厅日常运营,统筹前厅服务、后厨出品、人事行政、财务营收、品质控制、客户投诉及安全管理等全板块工作。 2. 负责制定并执行门店年度、月度经营目标与销售策略,持续提升营业额与利润,对门店整体业绩负全责。 3. 监督并优化前厅与后厨的协作流程,确保菜品质量、出餐效率及服务标准达标,维护门店良好口碑。 4. 主导人员招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围,降低员工流失率。 5. 严格把控食材成本、损耗及各项费用支出,定期分析经营数据,提出改进方案并落地执行。 6. 处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,提升顾客满意度与复购率。 7. 负责门店食品卫生、消防安全、设备维护等日常检查与整改,确保合规运营。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2. 3年以上餐饮行业门店管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅店长经验者优先。 3. 具备全面的运营管理能力,熟悉前厅服务、后厨运作、成本控制及人事管理流程。 4. 具有较强的数据分析、目标拆解与执行落地能力,能通过数据驱动业绩增长。 5. 优秀的沟通协调与团队领导力,能有效处理客诉及突发状况。 6. 责任心强,抗压能力出色,能适应餐饮行业高强度工作节奏。
  • 店长

    8千-1.2万
    沈阳 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    熟练门店全流程运营管理,懂人员统筹、线上平台运营,有西餐管理经验优先
  • 上海-宝山区 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历XXX年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
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