怒江州餐饮中厨厨师长招聘网_最新怒江州餐饮中厨厨师长招工招聘信息

中厨厨师长

7千-1.2万

普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

景迈六时康养度假酒店 LUSH RESORT

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

8千-1万

普洱 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

景迈六时康养度假酒店 LUSH RESORT

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定菜单并控制成本，优化食材采购和库存管理 3、监督食品卫生安全，严格执行厨房操作规范 4、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能 5、根据季节和市场变化调整菜品，满足客人需求【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐烹饪工艺 2、能够独立设计菜单并控制成本 3、了解食品安全法规和卫生标准 4、具备良好的团队管理和沟通能力 5、有创新意识，能适应酒店行业的工作节奏

中厨厨师长

7千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
带薪年假
五险一金
月休八天

福斯蒂亚诺酒店（云南）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。负责所有厨房包括员工食堂的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、协助餐饮部经理一起预计、制定和监控每日市场采购单。了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量以及厨房收到的食品的质量与数量。保证每日售货柜台上，自助餐上以及所有营业区售卖的食品陈列引人入胜。 6、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，按照国家规定的执行情况。有丰富的食品安全管理知识。 8、关注食品成本控制，主导参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。【岗位要求】 1、5年以上厨房管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先；熟悉滇菜、粤菜、闽南菜以及融合菜优先； 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤以及卫生情况。 3、制定并完善部门内部的培训计划，主持培训课程。 4、有较强的厨房管理能力，熟悉食品安全法规及厨房操作规范。 5、具备成本控制意识，能够有效管理食材采购及库存。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；良好的团队领导与沟通协调能力，能妥善处理突发情况。 7、协调本部门与其他部门的关系，做好上级领导交办的其他工作。 8、持有健康证及相关职业资格证书者优先。

厨师长

8千-1万

红河州 | 经验不限 | 学历不限

个旧妙合餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

厨房厨师长

7千-9千

德宏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
美女多帅哥多
社会保险
商业保险
环境优美

芒市翡华温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 融合云南本地食材与东南亚风味，研发特色菜品并更新菜单，保障出品稳定。 2. 统筹厨房日常运营，协调出餐节奏，把控菜品品质与出餐效率。 3. 建立本地食材采购、储存标准，管控厨房成本与物料损耗。 4. 带队开展专项技能培训，管理厨师团队并落实考核机制。 5. 严格执行食品安全规范，保障厨房卫生与食材合规。二、酒店要求 1. 精通东南亚菜系，熟悉云南本地食材特性及加工技法，能独立完成菜品创新。 2. 3年以上酒店/高端餐饮厨师长经验，有度假酒店或特色餐饮项目经验优先。 3. 具备厨房成本管控、团队管理及跨部门协作能力，持有有效健康证及厨师资质。

中餐厅主管/领班

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区铭栖花庐餐饮农家院

中式餐饮 | 1-49 人

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正儿八经做过厨师长的，精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。

厨师长

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

昆明滇池度假区最云宣餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面监督中厨房、宴会厨房及职工厨房的日常运营，确保工作流程高效有序。 2、负责中餐的烹饪、装盘及品质把控，保证菜品达到高标准的口味与呈现效果。 3、定期检查食材库存及成品质量，确保食品安全与新鲜度。 4、严格监督食品制备过程，优化操作规范，提升出品效率。 5、精通各类中餐烹饪技法、食材特性及厨房设备使用，指导团队提升专业技能。 6、调研本地餐饮市场趋势，结合顾客反馈，定期研发新菜品，丰富菜单内容。 7、协助控制厨房成本，合理规划食材采购与使用，减少浪费。【岗位要求】 1、具备3年以上厨师长或同等管理岗位经验，熟悉中餐厨房全流程运作。 2、接受过专业烹饪技术培训，持有厨师职业资格证者优先。 3、曾在星级酒店或中高端餐饮企业担任厨师长职务2年以上。 4、掌握成本核算方法，熟悉食材市场行情及营养搭配原理。 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能高效分配任务并解决突发问题。 6、身体健康，能适应高强度工作节奏，对菜品创新有热情与敏锐度。

行政总厨

8千-1万

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

大理禾住企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店要求； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链，降低损耗，控制成本； 4、组织厨房团队培训，提升厨师专业技能及服务意识，打造高效协作的团队； 5、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升餐饮竞争力； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，确保餐饮服务高效运转； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运作。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中西餐烹饪工艺及流程，能独立完成菜品研发； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉成本核算、食材采购及库存管理； 3、具备良好的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规及行业标准； 4、优秀的团队领导能力，能有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能高效处理突发情况； 6、对餐饮市场趋势敏感，有创新意识，能根据客户需求调整菜品结构； 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

主厨

5千-6千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

大理市为食不晚餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘中餐/快餐主厨包吃住 4000-7000/月具体金额面试后试菜完决定技艺越强者得价越高正经店面!!!到店面试!!!试菜通过即可录用男女不限主厨厨师岗位职责: 负责烹饪本店的日常中餐晚餐，需保证餐品质量和口味，出餐快，口味稳定。任职要求: 1.需要有健康证; 2.熟悉云南菜系; 3.有餐饮行业掌勺经验者优先; 4.烹饪专业毕业者优先; 5.年龄:年满20周岁至40岁

厨师

5千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

金辰农家乐

中式餐饮 | 1-49 人

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薪资待遇: 4000-6000之间，工资面议，月休4天，按时发放工资，不拖欠，有经验最好，在学校学过厨师，没有经验的可以教【岗位职责】 1、负责农家乐日常菜品烹饪工作，确保菜品质量与出品稳定性 2、根据季节变化研发特色农家菜，定期更新菜单 3、严格把控食材验收、储存及加工环节，确保食品安全 4、合理控制厨房成本，避免原材料浪费 5、保持厨房设备清洁及规范操作，落实卫生管理制度 6、配合前厅服务人员，及时响应顾客特殊需求【岗位要求】 1、掌握滇菜烹饪技法，擅长农家菜、地方特色菜者优先 2、具备基础食材鉴别能力，了解云南本地食材特性 3、能适应农家乐工作节奏，旺季时配合加班需求 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 5、有团队协作意识，能配合厨房其他岗位工作 6、对菜品创新有热情，愿意学习传统烹饪技艺

中厨房厨师Chinese Kitchen Commis

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

雅高欢迎卡
学习发展
技能培训
职位晋升
带薪年假
五险一金
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多

昆明索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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打荷岗位 1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

中餐厨师长

6千-1万

天津-宝坻区 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议

北京誉海明沃信息技术有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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本餐厅位于天津市宝坻区锦绣香江底商，位置优越，面积约100平方，有卡座、包间，大厅有约20张台桌，计划近期开业，主要面向就餐人群有周边居民、学生、及公司员工、商业客户，主打湖南地道湘菜，现招聘天津地区湘菜馆厨师，擅长湘菜家常菜、凉菜、火锅（炖钵子）等，重点关注厨艺，优秀者薪酬待遇可详谈，如通过面试会有试菜环节，如您对该职位感兴趣，请快快投递吧。

厨师

4千-5千

西安 | 3年以上 | 学历不限

西安喊山餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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做云南菜，保证出勤，管理厨房团队，跟前厅做好配合，保证出品及品质

中餐厨师长

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

信都区谊友春餐饮店

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责菜品的烹饪制作，保证菜品质量与口味 2. 按照餐厅标准完成食材准备、加工及出品工作 3.主要做天津菜、清真菜、融合菜。任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

月子餐厨师长

1万-1.5万

金昌 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

金昌月恒日升家政服务有限公司

母婴/产康 | 1-49 人

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月子餐主厨招聘岗位职责 1、负责产后妈妈个性化月子餐的整体规划、研发与制作，根据产妇体质、口味偏好、哺乳需求、恢复阶段，定制每日营养食谱，保障餐食科学滋补、营养均衡。 2、严格把控食材采购验收、清洗处理、烹饪制作全流程，遵守食品卫生安全规范，杜绝食品安全隐患，保证餐食干净、新鲜、健康。熟练掌握月子餐烹饪技巧，擅长药膳调理、少油少盐清淡烹饪，规避回奶、寒凉食材，兼顾口感与产后调理功效，助力宝妈身体恢复与乳汁分泌。及时收集宝妈对餐食的反馈，灵活调整菜品口味、种类，持续优化月子餐菜单，提升用餐体验。 3、负责厨房环境卫生、厨具餐具清洁消毒，保持操作区域整洁有序，做好食材存储与成本管控，杜绝浪费。 4、配合门店运营需求，完成餐食出品、配送衔接等相关工作，遵守门店各项管理制度。任职要求 1、年龄28-50岁，持有健康证，5年及以上厨师从业经验，2年及以上月子餐/营养餐定制制作经验，有月子中心、高端家政、母婴机构主厨经验者优先。精通中式烹饪，熟练掌握产后营养知识，了解不同体质产妇（顺产、剖腹产、体质虚寒/燥热等）的饮食禁忌与调理需求，能独立研发定制月子餐食谱。 2、注重食材营养保留，擅长药膳搭配、滋补汤品、月子主食、催乳菜品制作，口味清淡不油腻，摆盘精致，兼顾颜值与实用性。 3、做事认真负责、细心有耐心，亲和力强，善于沟通，能精准捕捉客户需求，服务意识强。严格遵守食品安全法规，具备良好的卫生习惯、职业素养，服从管理，团队协作能力佳。薪

中餐副厨师长

1万-1.1万

上海 | 3年以上 | 高中

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
生日派对
美食节
温德姆员工价
绩效奖金
好评奖金

上海南翔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、厨师长负责菜品成本和售价的核算编制工作，确保每个菜品都有准确的菜品成本和售价的核算表，并且每月进行一次重新核算，确保与市场相符。 2、指定并编写标准菜谱，开发新菜品。 3、菜品质量把控，做菜，使得厨房工作尽然有序。 4、协助厨师长负责厨房采购的下单采购工作。

中厨副厨师长 Sous Chinese Kitchen Chef

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准； 2、负责中餐菜品的研发与改良，定期更新菜单； 3、督导厨房人员规范操作，控制食材成本与损耗； 4、检查厨房设备维护状况，确保符合卫生安全规范； 5、参与制定厨房员工排班及培训计划。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜系优先； 2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力； 3、持有健康证及厨师职业资格证； 4、有团队协作意识，具备基础员工指导能力。

中厨厨师长

8千-1.2万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

杭州萧山万达颐华/万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 全面负责中餐后厨日常运营、菜品出品标准化管控，保障口味、品相、出餐效率稳定，处理出品问题与客诉。 2. 主导菜单优化、新菜研发、宴席与VIP菜品设计，提升菜品竞争力与餐饮营收。 3. 严格落实食品安全、后厨卫生、消防安全规范，杜绝安全事故，合规通过各项检查。 4. 管控食材成本、毛利率与损耗，审核申购、把控库存，做好边角料利用与成本节约。 5. 负责后厨团队排班、培训、带教与绩效考核，统筹各班组协作，稳定团队、提升技能。 6. 配合行政总厨与前厅部门，完成宴会接待、活动保障与日常运营协同工作。任职要求 1. 持有有效健康证、高级中式烹调师证书，28-45岁，身体健康，能适应后厨轮班工作。 2. 5年以上星级酒店/高端中餐后厨经验，3年以上厨师长同岗管理经验。 3. 精通主流菜系烹饪，具备扎实技术、菜品研发能力与成熟的后厨管理经验。 4. 熟悉食品安全法规、成本核算、库存管控，具备较强的团队管理与现场统筹能力。 5. 品行端正、责任心强、严谨细致，稳定性好，无不良从业记录。

员餐厨师长

4.5千-6.5千

吉林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

定期体检
意外险
五险一金
法定三薪
提供食宿
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

长白山麓角村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的制作与供应，确保菜品质量与卫生标准 2、制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费 3、管理厨房设备维护及食材库存，确保操作安全与规范 4、监督厨房卫生清洁工作，符合食品安全与卫生要求 5、协调员工用餐时间安排，保证准时供餐【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全与卫生相关规范 3、身体健康，持有健康证 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有团队合作精神，工作认真负责

中厨厨师长

7.5千-1万

重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

圆通速递有限公司

物流/运输 | 2000人以上

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排； 2、制定每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合员工需求及公司预算； 3、监督食品加工流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保食堂环境整洁、操作规范； 4、合理控制食材库存，减少浪费以降低成本； 5、定期收集员工反馈，调整菜品结构，提升食堂整体服务质量； 6、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行，杜绝安全隐患； 7、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识。【岗位要求】 1、具备5年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验，熟悉食堂运营管理流程； 2、精通中式烹饪，擅长大众菜系，能根据需求设计多样化菜单； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的成本管控能力，能有效控制食材损耗及人工成本； 5、良好的组织协调能力，能合理安排团队分工并高效完成供餐任务； 6、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 7、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好； 8、大锅菜工作经验5年以上，电脑操作熟练。 9、做六休一