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已为您推荐以下相似职位

  • 中厨炒锅

    8千-1万
    太原 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合公司标准; 2、严格把控食材新鲜度及用量,合理控制成本,避免浪费; 3、执行厨房卫生与安全规范,定期维护厨具设备,确保操作安全; 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制,提出改进建议; 5、负责工作区域内的清洁整理,保持灶台、调料台及地面的整洁; 6、协助完成每日原材料验收、储存及盘点工作,确保库存周转合理。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,具备中餐炒锅基础技能粤菜/淮阳菜者优先; 2、热爱烹饪行业,有责任心,能吃苦耐劳,适应餐饮业工作节奏; 3、具备良好的团队协作能力,能服从排班及岗位调配; 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史; 5、了解食品安全知识,注重个人及厨房卫生; 6、动手能力强,学习意愿高,能按公司标准快速掌握出品要求。
  • 副厨

    5千-6千
    临汾 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营工作,包括食材验收、菜品制作和出品质量控制 2、负责特定菜品的独立烹饪制作,确保口味和品质符合标准 3、参与菜单研发和菜品创新,提出改进建议 4、维护厨房设备和工具的清洁与保养 5、严格执行食品安全和卫生管理制度 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄23-30岁 2、具备基础刀工和烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 3、工作细致认真,有责任心和团队合作精神 4、能适应餐饮行业的工作强度和节奏 5、有相关工作经验者优先,岗前可培训
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Fully responsible and in charge of preparing a variety of food ingredients or cooking in the venues of the hotel for guest needs. Replace any section chefs during their absence. The Chef de Partie will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 全面负责为客人准备或烹饪各种各样的菜单上的食物,如果有员工缺席需要替换他们替换。厨房领班需要用高效的方式对待自己的职责,并确保厨房设施操作安全,按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责中餐、火锅、烤肉等菜品的制作与出品把控 - 管理厨房团队,确保食品安全与操作规范 - 参与菜单研发及成本控制 【职位要求】 - 3-5年相关工作经验,精通川菜、湘菜等中式菜肴 - 持有健康证,具备良好的食品安全意识 - 能适应快节奏工作环境,责任心强 【工作时间】 - 做六休一,具体班次面议 【薪资福利】 - 薪资:有一个月试用期,转正6500+包吃住,有门店业绩奖励,次月购买社保。 地址:双流新兴街道
  • 厨师

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    东北菜制作操作技能训练规范,东北菜传统菜熟练制作
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 协助上级主管做好中厨房生产、人员的组织管理工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位 3. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 4. 负责指导中厨房员工工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 5. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。
  • 中厨主管

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理,包括人员排班、工作分配及绩效考核,确保厨房高效有序运作。 2、监督菜品出品质量,严格把控食材采购、储存及加工流程,确保符合食品安全与卫生标准。 3、根据季节变化与客户需求,定期研发新菜品,优化菜单结构,提升顾客满意度。 4、控制厨房成本,合理规划食材使用与库存管理,降低损耗,达成预算目标。 5、组织协调前厅与后厨的沟通,处理突发问题及客户投诉,保障服务流程顺畅。 6、负责厨房设备维护与安全检查,定期培训员工操作规范,预防安全事故。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厨房管理经验,熟悉厨房全流程运作,有休闲娱乐行业背景者优先。 2、精通各类中式烹饪技法,对食材特性及搭配有深入理解,能独立研发菜品,会做江浙菜。 3、具备较强的团队领导与沟通能力,能有效管理不同性格的员工,激发团队凝聚力。 4、成本意识强,熟悉库存管理与预算控制,能通过优化流程降低运营成本。 5、责任心强,抗压能力佳,能适应节假日及晚间高峰时段的工作节奏。 6、学历、年龄不限,持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先考虑。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中厨房主管完成日常菜品制作,确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 2、负责食材的领用、清洗、切配及初步加工,合理控制食材成本,减少浪费。 3、根据菜单计划,独立完成指定菜品的烹饪、摆盘及装饰工作,保证出餐速度与美观度。 4、检查并维护厨房设备、工具及工作区域的卫生安全,严格执行食品安全及卫生规范。 5、协助主管进行新菜品研发与试制,提出改进建议,提升菜品创新性。 6、指导、监督初级厨师及厨工的工作,确保团队协作高效,操作流程规范。 7、参与厨房库存盘点,及时反馈物料需求,保障食材供应充足。 8、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、有中餐烹饪基础或相关培训经历者优先。 2、具备食品安全意识,了解厨房卫生标准及操作规范。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏、高强度工作环境。 4、具有良好的团队协作能力与沟通能力,服从工作安排。 5、有创新意识,愿意学习新菜品制作,持续提升烹饪技能。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品的烹饪工作,确保出餐质量与速度符合酒店标准; 2、负责食材的验收、清洗、切配及储存管理,合理控制食材成本与损耗; 3、监督并参与厨房卫生清洁工作,严格执行食品安全操作规范; 4、协助主厨进行新菜品研发与试制,定期优化菜单结构; 5、负责厨房设备日常维护及故障报修,确保操作安全; 6、指导并督促帮厨及实习生规范操作,提升团队协作效率。 【岗位要求】 1、学历中专及以上,烹饪相关专业优先; 2、具备1年以上酒店或餐饮行业副厨/炒锅岗位工作经验; 3、年龄25至39周岁,身体健康,持有效健康证; 4、熟练掌握粤菜或融合菜系烹饪技巧,能独立完成中、晚餐菜品出品; 5、熟悉食品安全法规与厨房5S管理标准,具备成本控制意识; 6、责任心强,抗压能力好,能适应早班制。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen. 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 各类提成
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店厨房凉菜间的日常管理工作,精通各类中餐凉菜的烹调制作; 2、妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准; 4、落实食品安全与卫生规范,维护操作区域清洁,做好器具、设备的日常保养; 5、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求。
  • 头锅

    1.2万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责中餐厨房炉灶区域的日常运营,组织并执行各类热菜的烹饪制作,确保菜品按时、按质、按量出品。 2. 熟练掌握肉、禽、海鲜、蔬菜等各类食材的烹饪技法,精准把控火候、调味与出锅时间,保证菜品口感与温度。 3. 负责各类酱汁、汤底、调味料的预制与调配,确保口味标准化与一致性。 4. 在厨师长缺席时,主持交接班说明会,传达当日活动、预订情况与运营要求,确保信息畅通。 5. 严格按照标准菜谱(SOP)进行烹饪操作,监督菜品份量、摆盘与装饰符合品牌规范。 6. 遵守当地卫生安全法规、洲际酒店集团品牌标准及酒店规章制度,落实岗位区域的清洁与整理。 7. 主动检查食材新鲜度与预处理质量,发现问题及时上报并协调处理。 8. 指导二锅、三锅及厨房帮手的日常工作,分配烹饪任务并监督执行质量。 9. 与砧板、上什、打荷等岗位保持高效沟通,确保出餐流程顺畅、衔接有序。 10. 积极参加每日例会及专项培训,分享烹饪技巧与经验,协助提升团队整体厨艺水平。 【岗位要求】 1、高中/中专及以上学历 2、烹饪专业优先 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.熟悉食品安全卫生标准,能按规范和标准管理后厨工作; 5.精通中餐(主要以粤菜为主,其他菜系均有涉猎),具备创新菜式研发能力。
  • 融合菜炒锅

    1万-1.1万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    入职缴纳五险一金,缴费基数实缴等同于工资标准,签订正式劳动合同,企业公积金12%,个人10%,免费提供食宿、班车、滑雪、工服被褥等。 负责青龙厨房创新融合菜品种及日常出餐工作,服从厨师长管理
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责蓝湖厨房羊肉煲零点出餐、备货、食材采购。羊肉煲创新及出品,服从中炒主管管理
  • 温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 丽江 | 3年以上 | 中专
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房云南菜系炉台菜肴的烹饪制作,确保出品质量、口味及外观符合酒店标准与客人期望。 2、根据菜单要求,严格执行操作流程,合理控制食材成本,减少浪费。 3、协助主管完成每日食材的验收、存储及备料工作,确保食材新鲜安全。 4、维护炉台区域卫生,遵守食品安全与卫生规范,定期清洁设备与工作台。 5、参与新菜品研发与试制,提出改进建议,提升菜品竞争力。 6、配合团队完成高峰时段出餐任务,保障出品速度与稳定性。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,热爱烹饪事业,对云南菜有基础认知或浓厚兴趣。 2、具备良好的团队合作精神,能适应快节奏工作环境,服从上级工作安排。 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,注重个人卫生与食品安全。 4、学习能力强,愿意接受技术培训,持续提升厨艺水平。 5、有酒店或餐饮后厨工作经验者优先,无经验但积极上进者可培养。
  • 早餐厨师

    6千-8千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责蓝湖厨房中/西餐日常早餐出餐、备货、食材加工及保存留样等工作,服从上级领导管理
  • 自助餐炒锅

    7.5千-8千
    张家口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐类中式热菜及自助餐确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,保证食材新鲜度和利用率 3、严格执行食品安全卫生标准,保持工作区域整洁有序 4、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 5、维护保养厨房设备,及时报告设备故障情况 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解各类食材特性及搭配原理,能够独立完成菜品制作 3、持有有效的健康证明,熟悉食品安全操作规范 4、能适应早晚班轮班制度,承受高强度工作压力 5、具有团队协作精神,服从厨房工作安排 6、有酒店厨房工作经验者优先考虑
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责车仔档厨房刀削面档口出餐、备货、食材加工,刀削面臊子制作及出品把控。服从车仔档主管管理 具备大同喜晋道工作经验、各种卤肉、面卤有特点
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责车仔档厨房饸饹面档口出餐、备货、食材加工,出品把控。服从车仔档主管管理
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